daržovių patiekalai

INGREDIENTAI: 1 sauja alyvuogių (juodosios) 2 vienetai baklažanų 3 vienetai bazilikų (šakelės) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai paprikų (raudonoji) 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas taukų (riebalų) (lydyti) 220 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 11 valgomųjų šaukštų vandens (šiltas) šiek tiek druskos 1 vienetas cukinijos 11 gramų mielių 200 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS...

INGREDIENTAI: 1 vienetas žiedinių kopūstų 2 valgomieji šaukštai balzaminis actas šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kooūstą susmulkinti žiedynais. Apie 10 minučių pakepinti iki 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Pagardinti druska ir pipirais. Patiekti dar šiltus, apšlakščius balzaminiu actu ir užbėrus petražolių.

INGREDIENTAI: 5 vienetai agurkų (marinuoti arba rauginti) 5 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 300 gramų perlinių kruopų 1 sauja krapų šiek tiek prieskonių šiek tiek vandens (arba sultinys ) Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Dedame kubeliais supjaustytas bulves į puodą su pasūdytu vandeniu, sudedame perlines kruopas ir verdame apie 10 min. Smulkiai supjaustome agurkus, sutarkuojame morkas ir sudedame į puodą su bulvėmis ir kruopomis.

INGREDIENTAI: 30 gramų džiūvesėlių šiek tiek druskos 200 gramų sviesto 1 kilogramas sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Šparagines pupeles nuplaukite, ankštis supjaustykite nedideliais gabalėliais ir pakepkite su sviestu. Geriau kepti uždengtu dangčiu, taip jos greičiau suminkštės. Sudėkite, džiūvėsėlius, pasūdykite. Šparagines pupeles patiekite karštas. Tai puikus garnyras prie mėsos, žuvies, taip paruoštas šparagines pupeles labai skanu valkgyti tiesiog vienas.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 2 vienetai pomidorų pastos (slyviniai) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos 5 vienetai ridikėlių 0.5 vieneto pekino kopūstų šiek tiek krapų šiek tiek žolelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves supjaustome ir sudedame į dubenį. Pabarstome druska, SANTA MARIA krapais ir sodo prieskoninėmis žolelėmis.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 400 gramų žirnių 200 gramų kiaulienos (smulkiai pjaustyta) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį sudedame smulkintą mėsytę ir paverdame apie 10 min.. Dedame tarkuotą morką, kubeliais pjaustytas bulves, supilame žirnius, sudedame susmulkintą svogūną. Verdame apie 1 val. arba tiksliau kol suverda žirniai. Paskaniname grietine.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas imbierų (gabaliukais) 2 valgomieji šaukštai krakmolo 200 gramų moliūgų (nuluptas) 2 litrai vandens šiek tiek citrinos rūgšties PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį suberti kubeliais smulkintą moliūgą, bei cukrų. Pavirti 5 min.. Tuomet supilti šaltame vandenyje ištirpintą krakmolą, pagal skonį įdėti citrinos rūgšties bei imbiero šaknies ir užvirti.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 2 vienetai morkų 8 vienetai ridikėlių 2 valgomieji šaukštai aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 0.5 vieneto citrinų (sultys) 2 arbatiniai šaukšteliai sojos padažo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves supjaustyti. Sumaišyti aliejų, cukrų, pusės citrinos sultys ir sojos padažą. Užpilti daržoves, viską išmaišyti. Skanaus.

INGREDIENTAI: 600 gramų špinatų šiek tiek druskos 30 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Špinatai ne ilgiau kaip 5 min. apverdami atidengtame puode, vėliau išgriebiami ir pagardinami sviestu su druska. Vietoj sviesto galima vartoti grietinės padažą.

INGREDIENTAI: 6 vienetai agurkų 3 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 1 sauja perlinių kruopų 200 gramų jautienos (malta) 1.5 litro sultinio 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus, morką, bulves sutarkuoti stambia tarka. Į daugiafunkcinį puodą sudėti daržoves, įberti perlinių kruopų, supilti sultinį ir pasirinkti 45 min. sriubos virimo programą.

INGREDIENTAI: 1 skardinė tunų ((konservuotas)) 1 vienetas salotų (iceberg) 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas obuolių 0.5 vieneto svogūnų 1 skiltelė česnakų 2 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus ingredientus pasiruošiame (nusiplauname, išimam sėklas, nulupame) tada susmulkiname ir sumaišome. Pagardiname mėgstamais prieskoniais. Sočios ir gaivios salotos. Skanaus.

Pasarnokai su faršu, kepti orkaitėje. INGREDIENTAI: 6 vienetai morkų 2 vienetai pastarnokų 100 gramų jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas manų kruopų 4 žiupsneliai krapų 2 žiupsneliai rozmarino 2 žiupsneliai druskos 2 žiupsneliai pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Pastarnoką nulupu, pjaunu pusiau ir išskobiu vidų, kad tilptų įdaras.

INGREDIENTAI: 6 vienetai pomidorų pastos (riekės) 1.5 valgomojo šaukšto bazilikų (pesto) 3 riekės forminės duonos 3 riekės sūris Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Paskrudinti forminės duonos riekeles. Ant kiekvienos riekelės užtepti po 0,5 šaukšto bazilikų pesto padažo. Tuomet uždėti po 2 plonas riekeles pomidoro ir galiausiai uždėti po 1 riekę sūrio. Paruoštus sumuštinius kepti apie 5-10 min. 200 C laipsnių temperatūroje orkaitėje. Patiekti karštus.

INGREDIENTAI: 50 gramų ananasų (konservuoti) 60 gramų kukurūzų (konservuoti) 1 vienetas obuolių 1 vienetas porų 200 gramų salierų (konservuoti arba švieži) 25 gramai kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 3 valgomieji šaukštai majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Į stiklinę salotinę paeiliui sluoksniais sudėkite tarkuotą salierą, kukurūzus, susmulkintą kumpį, kubeliais supjaustytą nuluptą obuolį ir kubeliais supjaustytą ananasą.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 250 gramų morkų 1 vienetas obuolių 250 gramų salierų 1 vienetas svogūnų (raudonas, nedidelis) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus smulkiai supjaustyti, obuolius nulupti ir supjaustyti kubeliais,nuvalytas morkas ir salierą stambiai sutarkuoti. Viską sumaišyti ir paskaninti druska, cukrumi, apšlakstyti citrinos sultimis ir aliejumi. Autorius: http://forelle.blogas.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų (virtos) šiek tiek kiaušinių (lukštai, tušti) 350 mililitrų vandens šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (įvairūs džiovintų daržovių) 1 arbatinis šaukštelis želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Želatiną užpilame stikline virinto atvėsinto vandens (200 ml) ir paliekame išbrinkti apie 20 min. Tada pasiruošiame kiaušinių lukštus: pramušame viename kiaušinio gale nedidelę skylę ir viską iš jo išpilame.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai bulvių 1 kilogramas pievagrybių 2 galvos svogūnų 2 žiupsneliai druskos 1 žiupsnelis pipirai 2 vienetai sūris 2 vienetai alyvuogių (juodos) 1 vienetas morkų 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskutam, išverdam ir padarom bulvių košę tik su 1/2 jūsų įprasto skysčio (pieno)doze. Pievagrybius supjaustome griežinėliais, svogūnus kubeliais.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto kopūstų (baltas) 0.5 vieneto kopūstų (raudonas) šiek tiek druskos 200 gramų žiedinių kopūstų 0.5 vieneto kininių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Baltagūžį ir raudongūžį kopūstus susmulkinti, pasūdyti ir paminkyti su rankomis. Kininį kopūstą taip pat susmulkinti, žiedinį kopūstą išskirstyti žiedais. Viską sumaišyti, jei reikia, dar pasūdyti.

INGREDIENTAI: 3 stiklinės kukurūzų (virti) 75 gramai kiaulės lašinių 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai batono (riekės) 0.5 stiklinės džiūvesėlių 1/3 stiklinės pieno šiek tiek druskos 1.5 valgomojo šaukšto sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Virti kukurūzų grūdai sumalami, įmušama kiaušinių, įdedama piene išmirkyto, nuspausto batono, smulkiai supjaustytų lašiniukų.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 vienetas česnakų (skiltelė) 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų (raudona) 2 vienetai pomidorų pastos 2 valgomieji šaukštai ryžių 1 vienetas svogūnų 0.5 valgomojo šaukšto acto 1.5 litro vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną supjaustykite kubeliais, morkas griežinėliais, pomidorus skiltelėmis, o papriką stačiakampėliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (1-1,5) 2 vienetai svogūnų 6 vienetai kiaušinių šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas ir supjaustytas nedideliais gabalėliais bulves kepame aliejuje gilioje keptuvėje (aliejaus pilame negailėdami). Į pakepintas bulves beriame supjaustytus svogūnus, druską, prieskonius ir kepam toliau, kol pilnai iškeps bulvės. Kiaušinius (trynius su baltymais) išplakame.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 kilogramai morkų 1 kilogramas paprikų 1 litras vandens 1 valgomasis šaukštas druskos 1 stiklinė aliejaus šiek tiek citrinos rūgšties PARUOŠIMO BŪDAS: Turiu receptuką, kurį noriu pasidalinti su Jumis, mano šeimai jis labai patiko, gal patiks ir Jums.

INGREDIENTAI: 5 kilogramai agurkų 3 vienetai česnakų (skiltelės) 10 vienetų peletrūno (lapeliais) 50 gramų krapų 30 gramų krienų (šaknis) 1 valgomasis šaukštas mairūnų 4 litrai vandens 250 gramų druskos 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Atrinkite nedidelius agurkus, juos nuplaukite ir nuvalykite, sudėkite į emaliuotą ar platmasinį indą sluoksniuodami su išvardintais prieskoniais. Čili pipirą supjaustykite smulkiau ir užberkite ant agurkų.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai obuolių šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 400 gramų raugintų kopūstų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnai supjaustomi, sumaišomi su kopūstais, pridedama burokine tarka sutarkuotų obuolių, petražolių lapelių, pagardinama prieskoniais ir pašlakstoma aliejumi. Viską išmaišius patiekiama. Skanaus.

Puikus mišrainės receptukas, pakeliantis nuotaiką. INGREDIENTAI: 8 vienetai krabų lazdelių 5 vienetai putpelių kiaušinių 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas agurkų 0.5 skardinės konservuotų kukurūzų 4 valgomieji šaukštai ryžių 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 arbatinis šaukštelis adžikos 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai 1 žiupsnelis krapų Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė moliūgų (tarkuotas ar pjaustytasjuostelėmis) 1 vienetas svogūnų (smulkintas) 2 valgomieji šaukštai kiaušinių (virtas) šiek tiek krapų 2 skiltelės česnakų (smulkintas) šiek tiek grietinės (arba nesaldus jogurtas) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuotą moliūgą, smulkintą svogūną, kiaušinį, česnako skilteles ir krapus išmaišyti su grietine bei pagardinti druska.

INGREDIENTAI: 1 sauja svogūnų laiškų 1 sauja špinatų 1 sauja salotų 1 saujelė krapų 6 vienetai ridikėlių 4 valgomieji šaukštai grietinės (jogurtinė) 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkintas daržoves paskaninti pasūdyta grietine ir išmaišyti.

Užkepėlei galite naudoti bet kokias mėgstamas daržoves, tik nepamirškite grybų, jie užkepėlei suteikia labai gerą skonį. Kadangi kuskusas paruošiamas super greitai, tad gaminant užkepėlę ilgai neužtruksite, tereikia apkepti daržoves, sumaišyti su kuskusu ir pašauti į orkaitę, kad apskrustų sūris. Taip pat, užkepėlę galite kepti ir individualiuose indeliuose, tuomet užkepėles galima paruošti pagal kiekvieno valgytojo skonį. Matavimuo naudojau 240 ml stiklinę.

Tai labai švelnaus skonio makaronai, kuriuos pagaminti užtruks tik apie pusvalandį, tad puikiai tinka greitai ir sočiai vakarienei. Jei patinka "shallot" svogūnėliai- galima vieną supjaustyti ir apkepti kartu su grybais ir česnakais. Jei nėra galimybės gauti ožkų sūrio - puikiai tiks ir įprasta feta.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai pomidorų pastos 100 gramų pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją nulupkite, supjaustykite nedideliais gabalėliais. Į puodą, skirtą troškinimui, įpilkite 1,5 stiklinės vandens, įberkite druskos, sudėkite sviestą, cukinijos gabalėlius ir troškinkite, kol cukinija suminkštėja. Sudėkite skiltelėmis supjaustytus pomidorus.

INGREDIENTAI: 120 gramų bulvių 1 vienetas cinamono (lazdelė) 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 valgomasis šaukštas česnakų šiek tiek krapų šiek tiek laurų lapų (lapai) 1 vienetas obuolių 1 vienetas svogūnų 120 gramų silkių 3/4 stiklinės acto (vyno) 3 stiklinės vandens šiek tiek druskos 1/3 stiklinės grietinės 240 gramų burokėlių 0.5 arbatinio šaukštelio baltųjų pipirų šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėliu...

INGREDIENTAI: 1 sauja graikinių riešutų 7 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 1 sauja salotų (grąžgarščių) 1 sauja salotų (sultenių) 50 gramų pieno (kietas) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus (graikiškų riešutų) 10 vienetų kumpio (Biovela, juostel4s) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Riešutus lengvai pakepinti sausoje keptuvėje. Citrinos sultis sumaišyti su aliejumi. Sūrį sutarkuoti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų šiek tiek bulvių (garnyrui) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai paprikų (žalia ir geltona) šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 0.5 kilogramo kiaulės faršo šiek tiek voveraičių 200 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek žiedinių kopūstų 4 vienetai cukinijos (apvalios, baltos) PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą išminkome su prieskoniais. Keptuvėje pakepinam smulkiai susmulkintą svogūną.

INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų šiek tiek bazilikų (lapai) 1 arbatinis šaukštelis cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (grūsti) 2 vienetai paprikų (geltona) 2 vienetai paprikų (raudona) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti grilį. Supjaustyti baklažaną 1 cm storio griežinėliais. Griežinėlius perpjauti per pusę. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.

INGREDIENTAI: 100 gramų baklažanų 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus nulupti, supjaustyti riekelėmis. Iš kiaušinio, miltų ir pieno išmaišyti skystą tešlą. Baklažanų riekeles pasūdyti, pamirkyti tešloje ir apkepinti įkaitintame aliejuje, Patiekiami karšti su bulvių koše.

INGREDIENTAI: 500 gramų baklažanų 4 česnakų 0.5 stiklinės graikinių riešutų (smulkinti) 0.5 stiklinės granatų (sėklos) 1 arbatinis šaukštelis kalendrų (grūdeliai) 3 valgomieji šaukštai acto (raudono vyno) 80 gramų aliejaus 1 vienetas čili pipirų 1 arbatinis šaukštelis šafrano (maltas) 50 gramų žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Česnaką sugrūsti su kalendra ir druska, pridėti maltą šafraną, smulkintus riešutus, išmaišyti.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1.5 kilogramo moliūgų 2 vienetai morkų 2 vienetai vištos filė 0.5 stiklinės makaronų 1.5 litro vandens 250 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 2 vienetai sultinio (vištienos kubeliai) šiek tiek prieskonių (paukštienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgą, morkas nulupti, supjaustyti kubeliais ir išvirti garuose. Per tą laiką pasiruošti vištieną.

INGREDIENTAI: 1 vienetas paprikų (raudona) šiek tiek svogūnų (laiškai) 200 gramų majonezo 2 vienetai kaliaropių PARUOŠIMO BŪDAS: Kaliaropes ir papriką sutarkuokite plonais šiaudeliais, uždėkite majonezą ir išmaišykite. Puoškite svogūnų laiškais ir iš karto patiekite.

Ši sriuba ypatinga tuo, kad keptos daržovės yra intensyvesnio, ryškesnio skonio. INGREDIENTAI: 500 mililitrų vandens 0.5 vieneto baklažanų 1 vienetas morkų 5 vienetai pievagrybių 1 vienetas saliero stiebų 0.5 vieneto paprikų 0.5 vieneto svogūnų 3 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis rozmarino šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas porų (5 cm gabaliukas) 0.5 svogūnų 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 340 gramų konservuotų kukurūzų („Bonduelle“) 100 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kubeliais supjaustykite šoninę ir pakepinkite aliejuje bei svieste su smulkiai pjaustytais svogūnais ir porais.

INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų 20 gramų svogūnų (laiškai) 100 gramų varškės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti agurką storais skritinėliais. Susmulkinti svogųnų laiškus ir juos sumaišyti su grietine ir varške ir įberti druskos, pagal skonį. Viską gerai išmaišyti. Ant agurko skritinėlių dėti po arbatinį šaukštelį gautos masės.

INGREDIENTAI: 500 gramų burokėlių 2 valgomieji šaukštai manų kruopų 1 vienetas kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 žiupsnelis baltųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 50 gramų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius ir žalią svogūną sutarkuoti, sudėti manus, prieskonius, druską, kiaušinį, palaikyti apie 10 min. Kepti įkaitintame aliejuje keptuvėje. Valgyti su varške, sumaišyta su grietine.

INGREDIENTAI: 1 vienetas laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas svogūnų 5 vienetai baravykų (džiovinti) 2 litrai vandens šiek tiek druskos 100 mililitrų grietinės 2 vienetai burokėlių šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Baravykai gerai nuplaunami ir išverdami. Juos išgriebus, į tą sultinį sukrečiami atskirai išvirti ir stambiai sutarkuoti burokėliai.

INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos (nedidelė) 1 vienetas svogūnų (mėlynnas) 1 vienetas agurkų šiek tiek citrinpipirių šiek tiek krapų (švieži) šiek tiek pipirai (juodieji) 65 mililitrai vandens (karštas) 45 mililitrai obuolių acto 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus Marinatui: 2 valgomieji šaukštai cukraus (nubraukti šaukštai) 1 arbatinis šaukštelis druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 1 galva kopūstų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstų galvą perpjauname pusiau, sudedame supjaustytą kotelį. Įdedam į verdantį pasūdyta vandenį ir verdame pora min. Kiaušinius suplakame. Išimame, suformuojame iš lapų kotletukus, apviliojame kiaušini ir džiūvėsėliose. Kepam keptuvėje, įkaitintame aliejuje. Skanaus.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 700 gramų morkų šiek tiek muskato 1 vienetas petražolių (pundelis) 2 vienetai svogūnų 4 vienetai kiaušinių 350 mililitrų pieno 120 gramų varškės 250 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 vienetas bandelių (prancūziškos) PARUOŠIMO BŪDAS: Sutrupinti bandelę. Morkas sutarkuoti stambia tarka.

INGREDIENTAI: 150 gramų pupelių (Virtos ar konservuotos ) 3 vienetai burokėlių (virti) 2 vienetai agurkų (marinuoti) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtus burokėlius ir agurką supjaustykite kubeliais. Pasmulkinkite svogūną. Supilkite pupeles, įdėkite druskos, užpilkite majonezu ir išmaišykite.

INGREDIENTAI: 100 gramų špinatų 50 gramų cukinijos 1 valgomasis šaukštas kedro riešutų 20 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 20 gramų sūris (kietasis) 50 gramų kalakutienos ( krūtinėlė) 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 valgomasis šaukštas padažo (aštrus, vištienai) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 sauja graikinių riešutų 30 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) 1 valgomasis šaukštas majonezo 200 gramų pelėsinio sūrio (mėlynasis) 200 gramų sūris (grietinėlės "President") PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlės sūrį sumaišome su susmulkintu pelėsiniu sūriu. Įmaišome sutrintą česnaką ir majonezą. Šia mase apdedame pomidorus ir pavoliojame smulkintuose arba maltuose graikiniuose riešutuose.