Prieš Velykas trigubai išauga ir kiaušinių pardavimas – ne tik vištų, bet ir putpelių, mat jie kompaktiški ir dažyti jų nereikia.
Panevėžietis Bronius Velykiniam stalui siūlo įsigyti naminę vištą – sako, jos ir skonis, ir kvapas kitoks nei parduotuvinių. Ir nors tokia višta brangesnė, žmonės perka nė negalvodami, mat nori papuošti Velykų stalą naminiai patiekalais.
„Sulyginkite, kur fermos kombikomu šeria ir kur naminė višta – kambarys kvepia, kai išverdi. Dėl savęs visi kaimo žmonės laiko“, – sako ūkininkas Bronius.
Turguje apstu ir žąsų kiaušinių, kuriuos gyventojai perka šventiniam stalui, veža ir dovanų į svečius. Turguje eilutė rikiuojasi ir prie mėsos gaminių:
„Rūkytus gaminius perka labai, verda kumpį rūkytą. Šviežias dešreles labai mėgsta, grilio dešreles labai verda. Gamina vyniotinius, suka į šonines.“
„Viskas jau nupirkta, viskas padaryta. Kiaušiniai naminiai – viskas, kas reikalinga. Laukiam Šventų Velykų, eisime į bažnyčią.“
„Va, šoninės perku ir nugarinės. Kaip pagal mano pensiją tai didelės labai.“
„Vaikėzams reikia kokių skanėstų.“
„Virsiu šaltenytę, darysiu ką nors iš dešryčių. Na, ir kiaušiniai su krienais.“
„Visko ieškome, ieškome pyragų, ieškome kiaušinių, kad nereikėtų dažyti. Norime nuvežti padovanoti.“
O pirkėjų apgultis ne tik turguose, bet ir parduotuvėse. Žmonės kraunasi pilnus krepšius Velykoms. Prekybininkai prieš pat šventes fiksuoja trigubai išaugusius kiaušinių pardavimus, o ir surasti baltų kiaušinių nėra taip paprasta. Daugiausia lentynose rudų.
„Galima kiaušinius nusipirkti už 99 centus iki 2,59 centų. Pigiausi yra tų vištų kiaušiniai, kurios laikomos narvuose“, – aiškina „Iki“ atstovė Vaida Budrienė.
Taip pat gyventojai perka krienus, šaldytą, šviežią mėsą, kai kurie dairosi ir šašlykų ar jau pagamintų patiekalų, pavyzdžiui, šaltienos, mišrainių.
„Balta mišrainė ir mišrainės, kurių pardavimai išauga kelis kartus. Vyniotiniai, slėgtainiai, šaltiena – jos pernai pardavimai buvo daugiau nei 20 procentų didesni“, – sako „Maxima LT“ atstovė Rima Aukštuolytė.
Ant Velykų stalo šiemet karaliaus ir parduotuvėse įsigyta kepta višta, antis ar įdarytas karpis:
„Jau nusipirkau antį, turiu žvėrienos kumpį ir gana, kiaušiniai – viskas.“
„Dar nieko, tik va, uogyčių nusipirkau kopūstą ir ridikėlų – dar pirksiu daug ką.“
„Antytę tai turime, bet kadangi važiuosime pas tėvus, tai iš anksto išsikepsime.“
„Perkam vištą, perkam lašišą, duonų įvairių, daržovių, vaisių.“
„Daugiausia pas mus žmonės perka ančiukus. Taip pat mėsiškus įvairius dalykus – kiaulieną, jautieną, iš kurių daro kepsnius. Taip pat šaltiena ir drebučiai“, – sako V. Budrienė.
Tiesa, žmonės padejuoja, kad šiemet šventinis stalas bus brangesnis:
„Vis tiek šventėms stengiamės, mes septyni, išleidžiame kelis šimtus eurų.“
„Iki šimto eurų.“
„Iki 30 eurų. Ir tai vos pavežu, kai prisiperku.“
„Kokį 60 eurų – ne daugiau.“
Prieš pat Velykas tautiečiai perka ir tortus, pyragus, šokoladus. Šokoladų, saldumynų pardavimai šiemet jau yra dešimt procentų didesni nei pernai, kai buvo karantinas. Dabar gi žmonės žada važiuoti į svečius ir lauktuvių vežtis saldėsių.
