Prancūzų mėgstamiausias buvo mocarelos sūris. Jo paklausa šoktelėjo daugiau nei penktadialiu.
„Savotiškai mes padėjome žmonėms nepaniurti iki galo. Mat liko vienas malonumas – vakarienės stalas su geru vynu, skania duona ir sūriu. Tada valandai pamiršti viską. Ir tai nuostabu, nes dalykai, įprastai mums teikiantys džiaugsmą – teatrai, kino teatrai, restoranai – uždaryti. Tad sūris buvo tarsi gryno oro gurkšnis ir mes tuo didžiuojamės“, – sako sūrio parduotuvės savininkas Augusting Denous.
Sūriui šalyje sekasi kur kas geriau nei tokiems produktams kaip šampanas ar žuvis. Vis tik skaičiuojama, kad pieno pramonė Prancūzijoje kenčia – užsidaro vis daugiau įmonių.
REKLAMA
