Tobulas pomidorų padažas žiemai: Ilona pasidalino superiniu receptu

Pifa

2020-08-03 16:18:36

Čia cukrinis pomidorų padažas o druskos...

Atsakyti

N

2019-09-03 11:24:26

Man visai nepatiko, per saldu, reikes perdaryti, nes gaila produktų ir darbo

Atsakyti

Lina

2019-09-02 22:23:24

Per daug acto ..neragavus supyliau...gaila darbo...teks pilti lauk, ziauriai rugstu

Atsakyti

Aš

2019-08-15 12:25:11

Aš tai pomidorus iškarto su nutribulet sumalu su odelėm, nelieka nė vieno gabaliuko, taip pat ir kitas daržoves sumalu kartu, po to verdu kol išsigarina didesnis kiekis vandens. Nuo 5 litrų sutrintų pomidorų nugarinu apie 2,5 litrų. Įdedu prieskonius, supilu acta pagal skonį. Čia žiauriai daug druskos parašyta..

Atsakyti

atidžiau skaityk

2019-08-13 16:00:36

parašyta - pomidorus blanširuoti (aišku, kad nulupti odelę)

Atsakyti

to.atidziau

2019-08-15 12:29:03

@atidžiau skaityk zinom ka reiskia blansiruoti, bet nesuprantam kodel ne sveikus blansiruot, o supjaustytus, kaip paskui ta odele lupinesi nuo gabaliuku?

Atsakyti

Zitulka petruskele

2019-08-17 11:00:12

@atidžiau skaityk Gerai raso as irgi sublenderiuoju nelupu jokiu odeliu maziau darbo o tezultatas tas pats

Atsakyti

P.s.

2019-08-13 11:51:16

Pamiršau, druskos tik 3 šaukstai ir visada ragauju, nes priklauso nuo pomidorų saldumo ir rūgštumo :)

Atsakyti

To atidziau

2019-08-15 12:24:30

@P.s. kas yra blansiruoti visi zinom, bet raso pirma ispjaustyti , paskui blansiruoti.. tai negi SUPJAUSTYTUS gabaliukus lupinesi? gal geriau pirma blansiruoti, paskui tik pjaustyti :D

Atsakyti

Belekas

2019-08-13 11:47:34

Aš darau pagal šį recepta jau daug metų ir jis pas mane kiek kitoks. Daugiau paprikų ir svogūnų ir aš pagal save pilu mažiau acto, nes būtu per rūgštus. Ir pomidorus blančiruoju, viską supjaustau nedideliais kūbeliais, o baigiant virti viska sublenderiuoju. Mano šeima šita padaža dievina. Gaminu su juo lazanija, makaronus, dedu į plova ir t.t... Vertas dėmesio padažas.

Atsakyti