Jei pomidorų sėklas pasėjote kovo mėnesį, yra didelė tikimybė, kad derlių rinksite rugpjūtį. Tačiau, nors prekybos centruose parduodami švieži pomidorai dažnai būna ryškiai raudonos spalvos, ekspertai perspėja, kad tai nėra patikimas rodiklis, jog juos galima skinti, rašo express.co.uk.
Pasak Amy Grant, „Gardening Know How“ ekspertės: „Pomidorai yra veidmainiai. Esame įpratę pirkti ryškiai raudonus pomidorus parduotuvėse, bet faktas yra tas, kad spalva nėra teisingas pomidorų sunokimo rodiklis“.
Tiesą sakant, jei lauksite kol pomidorai bus vienodai raudoni, gali būti, kad juos nuskinsite per vėlai.
Kada skinti pomidorus?
Specialistų teigimu, pomidorų derliaus nuėmimo laikas ateina tada, kai vaisiai įgauna brandų žalią atspalvį. Tada galite nuskinti pomidorus ir leisti jiems galutinai sunokti.
Etileno dujas gamina visiškai susiformavę, subrendę žali pomidorai. Pomidorams nokstant, pasikeičia du augimo hormonai ir sukelia etileno gamybą, todėl vaisiai ima įgauti raudoną atspalvį.
„Gardening Know How“ sako: „Etilenas padidina karotinoidų (raudonos ir geltonos spalvos) ir sumažina chlorofilo (žalios spalvos) kiekį“.
Jei leisite pomidorams toliau bręsti juos nuskynus, galite sustiprinti pomidorų skonį ir netgi padėti pačiam augalui. Kuo labiau prinoksta pomidoras dar ant augalo, tuo labiau jis privilioja galimus kenkėjus.
Pasak „Old World Garden Farms“: „Nors pradėję nokti pomidorai nustoja įsisavinti maistines medžiagas iš augalo, jų nenuskynus, sulėtėja likusių pomidorų augimo ir nokimo procesas.
Nuskynus pilnai nesunokusius pomidorus, taip pat galite padėti sumažinti augalui naštą ‒ kai vaisiai tampa per sunkūs, šakos gali nulūžti“.
Kada geriausias laikas?
„Old World Garden Farms“ paaiškino: „Siekiant maksimalaus rezultato, geriausias laikas nuskinti pomidorus yra tada, kai jie įgauna maždaug trečdalį ar pusę savo nokimo spalvos. Paprastai tuo metu ant pomidoro atsiranda šviesus raudonis“.
Daugumos pomidorų rūšių nokimas pirmiausia ima ryškėti prie kotelio. Galima pomidoro sunokimą patikrinti ranka.
„Gardening Know How“ sakė: „Tvirtai, bet švelniai suimkite vaisių ir traukite nuo augalo, viena ranka laikydami už stiebo, o kita – už vaisiaus, nulauždami kotelį tiesiai virš taurelės, kuri susiformavo, kad apsaugotų žiedą“.
