Šis Odetos varškės pyragas sužavės visus: receptą užsirašykite iš karto

Ingredientai:

• 600 g 5% riebumo varškės;
• 2 kiaušiniai;
• 150 g grietinės(15%);
• 40 g miltų;
• 80 g cukraus;
• 150 g aviečių ar kitų uogų.

Užpilas:

• 250 g 15% grietinės;
• 1 kiaušinis;
• 30 g cukraus.

Dubenyje sutrinkite trintuvu grietinę, kiaušinius ir varškę. Kai masė taps vientisa suberkite miltus ir gerai išmaišykite.Supilkite masę į i kepimo indą(prieš tai galite patepti sviestu), sudėliokite uogas ir dėti į 180 laipsnių įkaitintą orkaitę kepti 20–25 min.

Kai pyragas bus su tvirtais šonais, o viduryje dar šiek tiek minkšta,pilame užpila.Užpilui visus produktus labai gerai išmaišome iki vientisos masės. Pilame ant pyrago viršaus ir kepame dar 15-20 min.Atvėsiname.Tuomet pjaustome kvadrateliais.