Pasirodo, kad tai, ką valgote, turi didelę įtaką tam, kaip gerai jūsų kepenys dirba jūsų labui. Taigi, jei rūpinatės savo kepenų sveikata, naudinga žinoti, ko negalite valgyti, rašo goodrx.com.
Greitas maistas
Tai greita, pigu, o kartais to labai norisi. Nors greitasis maistas nėra absoliutus draudimas, dauguma žmonių jo valgo per daug.
Restoranų maiste paprastai yra daugiau cukraus, druskos ir riebalų, nei jūsų kepenys gali pakelti. 2023 m. atlikto tyrimo metu nustatyta, kad žmonių, kurie 20 proc. ar daugiau patiekalų valgo greitąjį maistą, kepenyse susikaupia per daug riebalų. O diabetu sergantiems ar viršsvorį turintiems žmonėms žala dar didesnė.
Saldūs gėrimai
Gėrimai su pridėtiniu cukrumi kenkia kepenims dėl tos pačios priežasties kaip ir saldinti maisto produktai. Tačiau saldinti gėrimai kelia papildomą riziką: Jūs ne taip greitai pasijusite sotūs. Taigi, lengva išgerti daug daugiau cukraus, nei reikia jūsų organizmui.
Tyrimai parodė, kad kuo daugiau geriate cukrumi saldintų gėrimų, tuo didesnė rizika susirgti nealkoholine suriebėjusių kepenų liga. Populiarūs gėrimai, kuriuose dažnai būna daug pridėtinio cukraus:
- paprastas gazuotas gėrimas;
- sportiniai gėrimai;
- saldinti kavos ar arbatos gėrimai;
- energetiniai gėrimai;
- saldintas vanduo.
Raudona mėsa ir perdirbta mėsa
Raudona mėsa ir perdirbta mėsa turi daug sočiųjų riebalų. Žinoma, kad valgant daug šių maisto produktų didėja širdies ir kraujagyslių ligų rizika ir kepenų riebumo rizika. Jie taip pat siejami su kai kuriomis vėžio formomis, ypač storosios žarnos vėžiu.
Šioms kategorijoms priskiriami maisto produktai:
- jautiena, ėriena ir kiauliena;
- mėsos organų mėsa;
- dešros ir dešrelės;
- šoninė.
Alkoholis
Alkoholio perteklius taip pat gali pažeisti kepenis. O per didelis alkoholio kiekis, vartojamas kartu su minėtais maisto produktais, gali pagreitinti žalą.
Jums kyla didesnė kepenų ligų rizika, jei vartojate toliau išvardytus produktus:
- vyrams: daugiau kaip 14 gėrimų per savaitę arba daugiau kaip 4 gėrimai vienu metu;
- moterims: daugiau kaip 7 gėrimai per savaitę arba daugiau kaip 3 gėrimai vienu metu;
- vyresniems nei 65 metų žmonėms: daugiau nei 7 gėrimai per savaitę arba 3 gėrimai vienu metu.
Vienas alkoholinis gėrimas yra:
Alus: 340 g
Salyklinis alkoholis: 226 g
Vynas: 141 g
Likeris (viskis, degtinė, romas): apie 42 g
