Šie Ingridos kepsneliai sužavės visą šeimą: „Tikras komforto maistas“

Porcijos 4. Užtruksite daugiau nei 1 val (įskaitant kepimo laiką).

• 1 kg kiaulienos sprandinės.

Mėsai marinuoti:

• 2 skiltelės česnako;
• 2 v. š. Vorčesterio padažo;
• 1 v. š. pomidorų padažo (puikiai tiks naminis pomidorų padažas);
• 1 v. š. alyvuogių aliejaus;
• 1 a. š. pipirų;
• 1 a. š. druskos;
• 1 a. š. džiov. žolelių;
• 1 a. š. „Česnakinė paprika“ prieskonių (puikiai tiks ir kitokie, kurių sudėtyje yra paprikos).

Sprandinę supjaustome stambesniais kepsneliais (apie 2  pirštų storio). Gerai įtriname prieskoniais ir visais ingredientais, kurie yra skirti mėsai marinuoti. Marinuojame apie parą laiko.

Bulvėms:

• Bulvės;
• Druskos pagal skonį;
• Žiupsnis pipirų;
• 0,5 a. š. džiov. raudonėlio ir rozmarino;
• 0,5 a. š. džiov. svogūno;
• Žiupsnis džiov. česnako;
• 2 v. š. ančių / vištų taukų (tiks ir alyvuogių aliejus).

Bulves nulupame, pabarstome prieskoniais, dedame taukus arba aliejų ir gerai išmaišome.

Sprandinės kepsnelius dedame į kepimo rankovę ir kepame 160 * C T orkaitėje apie 1 val 10 min. Praėjus 20 min nuo kepimo laiko pradžios sudedame bulves į kepimo rankovę ir dedame į orkaitę šalia mėsytės. Pabaigiame kepti.

Patiekiame kartu su mėgiamomis salotomis ar daržovėmis.