Paprastai apsipirkimas prasideda be aiškaus plano – žmonės užsuka į parduotuvę ir tiesiog deda į krepšelį tai, kas patraukia akį. Tačiau toks įprotis gali stipriai ištuštinti piniginę. Mitybos ekspertas M. Liekis pastebi, kad dažnai pirkėjai perka impulsyviai, pasiduoda reklamai ir įvairioms akcijoms.
„Žmonės eina į parduotuvę impulsyviai ir prisiperka visko, ko nereikia. Geriausia būtų susiplanuoti mitybą bent kelioms dienoms ar savaitei į priekį – taip ne tik išleidžiama mažiau pinigų, bet ir sutaupomas laikas“, – sako specialistas.
Atskleidė būdą sutaupyti
Kita dažna klaida, pasak specialisto, per dideli šviežių maisto produktų kiekiai. Pavyzdžiui, nusipirkus per daug vaisių ar pieno produktų, neretai tenka juos išmesti.
„Žmonės prisiperka per daug vaisių, daržovių, pieno produktų, tačiau nesugeba jų suvartoti laiku. Geriau pirkti mažesnius kiekius, bet dažniau“, – pataria ekspertas.
Visi mėgstame retkarčiais pasimėgauti kavinėje paruoštu maistu, tačiau kai tai tampa įpročiu, išlaidos išauga žaibiškai. M. Liekis sako, kad pats efektyviausias būdas sutaupyti – gaminti namuose.
„Per dažnas valgymas restoranuose ar maisto užsisakymas į namus stipriai ištuština piniginę. Gamindami patys ne tik sutaupysime, bet ir galėsime kontroliuoti patiekalų kokybę bei sudėtį“, – aiškina M. Liekis.
Jis siūlo išbandyti paprastą metodą: sekmadienį pasiruošti maisto kelioms dienoms į priekį. Taip pat verta peržiūrėti, ar tikrai būtina rinktis tik brangius prekių ženklus.
„Kai kurie žmonės renkasi tik žinomų prekių ženklų produktus, manydami, kad jie yra kokybiškesni. Tačiau dažnai galima rasti pigesnių alternatyvų, kurios savo maistine verte nesiskiria“, – pabrėžia M. Liekis.
Pigūs ir maistingi produktai – ką verta įtraukti į racioną?
Nors sveika mityba dažnai asocijuojasi su didesnėmis išlaidomis, iš tiesų daugelis naudingų produktų yra gana pigūs.
„Avižiniai dribsniai, grikiai, pilno grūdo ryžiai, makaronai iš kietųjų kviečių – tai baziniai produktai, kurie nekainuoja daug, bet suteikia energijos“, – sako specialistas.
Baltymų šaltiniai taip pat gali būti nebrangūs – kiaušiniai, pupelės, avinžirniai.
„Taip pat galima rinktis pigesnes vištienos dalis – faršą, šlauneles, sparnelius. Jos nėra prastesnės už vištienos krūtinėlę, tačiau kainuoja mažiau“, – dalijasi patarimais ekspertas.
M. Liekis akcentuoja ir sezoniškumą – verta rinktis vietinius vaisius ir daržoves:
„Bulvės, morkos, svogūnai, burokėliai, obuoliai – visi šie produktai yra nebrangūs, maistingi ir ilgai išsilaiko.“
Be to, šaldytos daržovės ir vaisiai – puiki alternatyva: „Jie išlaiko daug maistinių medžiagų, yra pigūs, juos galima laikyti ilgą laiką.“
Mėsa ir žuvis taip pat gali būti perkamos taupiai. „Šaldyta žuvis dažnai kainuoja pigiau nei šviežia, o jos maistinė vertė nesiskiria. Taip pat galima užšaldyti faršą mažesnėmis porcijomis, kad būtų patogu naudoti ir išvengti maisto švaistymo“, – siūlo specialistas.
Ekologiški produktai: ar verta mokėti daugiau?
Daugelis mano, kad ekologiški produktai yra ženkliai geresni, tačiau M. Liekis pataria į šį klausimą žiūrėti kritiškai.
„Ne visada ekologiški produktai yra verti didesnės kainos. Kai kuriais atvejais skirtumas nėra toks reikšmingas, kad reikėtų permokėti dvigubai. Vietoje to, galima ieškoti alternatyvų – pirkti iš ūkininkų turgelių ar rinktis sezoninius produktus“, – aiškina jis.
Kai kuriais atvejais, pasak specialisto, verta sumokėti daugiau, pavyzdžiui, už kokybiškus kiaušinius.
„Pigesni kiaušiniai dažnai turi šviesesnius trynius, o laisvai laikomų vištų kiaušiniai yra geresnės kokybės. Bet ar verta už tai permokėti, priklauso nuo žmogaus prioritetų“, – sako M. Liekis.
Be to, apsiperkant verta laikytis kelių svarbių principų:
„Pirkti didesniais kiekiais tuos produktus, kurie turi ilgą galiojimo laiką – kruopas, konservus, ankštinius ir šaldytus produktus. O šviežią maistą geriau įsigyti mažesniais kiekiais, kad nereikėtų jo išmesti.“
Be to, svarbu atsižvelgti ir į maisto laikymo būdus. „Tinkamai laikant produktus, galima išvengti jų gedimo ir nereikės jų išmesti. Pavyzdžiui, užšaldymas ar tinkamas laikymas sandariose pakuotėse padeda prailginti produktų galiojimo laiką“, – pataria M. Liekis.
Planuojant pirkinius, gaminant namuose ir renkantis protingas alternatyvas, galima ne tik sveikai maitintis, bet ir ženkliai sumažinti savo maisto išlaidas, sako mitybos specialistas M. Liekis, o tai – geriausia strategija, norint sutaupyti.
Patiko straipsnis? Užsiprenumeruokite mūsų naujienlaiškį ir gaukite svarbiausias dienos naujienas bei įdomiausius straipsnius kiekvieną darbo dieną 11 val. Tiesiai į Jūsų el. paštą!
