Tinklaraštininkė Audronė, tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė sako, kad raugtos cukinijos yra šių metų atradimas. Jos teigimu, cukinijas gyrė net vyras, kuris sakė, jog jos pavyko skanios, traškios, o gardumu primena raugtus agurkus.
Tinklaraštininkė Audronė, tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė sako, kad raugtos cukinijos yra šių metų atradimas. Jos teigimu, cukinijas gyrė net vyras, kuris sakė, jog jos pavyko skanios, traškios, o gardumu primena raugtus agurkus.
Jums reikės:
cukinijos, gazuoto mineralinio vandens, 3 arbatinių šaukštų druskos, 3-5 skiltelių česnako, juodųjų pipirų, krapų.
Gaminimo eiga:
Cukinijas supjausčiau griežinėliais. Į molinį indą sudėjau krapus, cukinijas, česnako skilteles, pipirus, druską ir supyliau mineralinį vandenį.
Indą uždengiau ir palikau cukinijas raugtis parai.
Šaltinis: Gamink su Audrone
