Ingrida atrado superinį obuolių pyragą: skonis – nepakartojamas

Porcijos 6. Užtruksite apie 1 valandą. Kepimo forma 24 cm skersmens. 1 stiklinė – 200 ml.

• 2 kiaušiniai;
• 1 st cukraus;
• 2 v. š. aliejaus;
• 1 st kefyro;
• 1 a. š. kepimo miltelių;
• 2 st miltų;
• 0,5 a. š. cinamono;
• 4 obuoliai.

Kiaušinius išsukame su cukrumi ir cinamonu, kol masė pabals ir patrigubės. Supilame kefyrą, aliejų. Įsijojame miltus ir kepimo miltelius. Masę gerai išmaišome. Obuolius nulupmae, išpjauname sėklalizdžius ir supjaustome skiltelėmis. Suberiame į tešlą ir gerai išmaišome. tešlą supilame į sviestu pateptą kepimo formą. Dedame kepti į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę apie 40 minučių.