Reikės: 8–10 bulvių, 1 kiaušinio, svogūno, 2–3 v.š. miltų, bulvių prieskonių, pipirų ir druskos, aliejaus kepimui. Papildomai reikės silkės (naudojau filė).
Padažui: varškės, grietinės, persilado, krapų ir druskos (pagal skonį).
Bulves nulupau ir sutarkavau burokine trintuve (jei susidarys skystis, nupilkite). Į bulvių tarkius įmušiau kiaušinį, subėriau miltus, pagardinau prieskoniais ir išmaišiau. Keptuvėje su aliejumi dėjau bulvinių tarkių ir kepiau blynelius. Iškeptus blynelius patiekiau su gabaliukais pjaustyta silke ir varškės/grietinės padažu.
Taip pat žiūrėkite: bulvinių blynų receptas su kietuoju sūriu:
REKLAMA
