• tv3.lt antras skaitomiausias lietuvos naujienu portalas

REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
DALINTIS

Kiaušiniai yra populiarus produktas – apskaičiuota, kad per metus vienas žmogus suvartoja maždaug 202 kiaušinius. Tačiau ne vienam vis dar kyla klausimas, kur laikyti kiaušinius: šaldytuve ar spintelėje?

Kiaušiniai yra populiarus produktas – apskaičiuota, kad per metus vienas žmogus suvartoja maždaug 202 kiaušinius. Tačiau ne vienam vis dar kyla klausimas, kur laikyti kiaušinius: šaldytuve ar spintelėje?

REKLAMA

Pasak ekspertų, geriausia kiaušinius laikyti šaldytuve, tačiau svarbu juos ištraukti ir palaikyti kambario temperatūroje bent 30 minučių iki naudojimo.

Tai svarbu padaryti todėl, kad priešingu atveju dėl staigių temperatūros pokyčių gali sutrūkinėti lukštas arba suprastėti rišamosios savybės, jei kiaušinius dedate į kepinius, praneša „YorkshireLive“.

Geriausia laikyti šaldytuve

Maisto standartų agentūra pataria laikyti kiaušinius vėsioje ir sausoje vietoje, geriausia – šaldytuve, kol juos sunaudosite.

Be to, visada pasirūpinkite, kad pildant atsargas pirmiausia sunaudotumėte senesnius kiaušinius, o jei jų tinkamumo vartoti terminas pasibaigęs, jų reikėtų visai nevartoti.

REKLAMA
REKLAMA

Kiaušinius taip pat patariama laikyti dėžutėse, kuriose jie būna sudėti. Jos geriau apsaugo kiaušinius nuo sudužimo, be to, ant jų aiškiai pažymėta tinkamumo vartoti data.

REKLAMA

Taip pat ekspertai įspėja nelaikyti kiaušinių šaldytuvo durelėse įmontuotuose kiaušiniams skirtuose skyriuose.

Kiaušinius geriausia laikyti ne durelėse, o pačiame šaldytuve, vidurinėje lentynoje, idealu – lentynos gale.

Taip yra todėl, kad šioje šaldytuvo vietoje temperatūra yra žemiausia ir pastoviausia, priešingai nei šaldytuvo durelėse, dėl kurių nuolatinio varstymo temperatūra svyruoja.

REKLAMA
REKLAMA

Anna Wiliams, apdovanojimus pelniusi konditerė, sako: „Ši vieta šaldytuve geriausiai padeda išlaikyti pastovią kiaušinių temperatūrą, o kartoninės dėžutės puikiai apsaugo kiaušinius, be to, ant jų nurodyta tinkamumo vartoti data.“

Dr. Stuartas Farrimondas taip pat sutinka, kad šaldytuvo durelės nėra pati tinkamiausia vieta kiaušinių laikymui. Jis aiškina, kad galite sugadinti kiaušinių baltymus, nes jie darinėjant duris susiplaka.

Taip pat patariama laikyti kiaušinius atokiau nuo stiprų kvapą skleidžiančių maisto produktų, nes jų lukštai yra porėti ir sugeria visus kvapus, be to, rekomenduojama laikyti juos toliau nuo žalios mėsos.

o aš tai laikai savo kiaušinius - triusikuose.
To dar betrūko - juos į šaldytuvą grūsti...
:D
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
rekomenduojame
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą
SIŲSTI
Į viršų