Žalias maistas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „Žalias maistas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „Žalias maistas“.
Kelmiškė vietoj vaistų gydosi miško gėrybėmis: atskleidė geriausius receptus
Kelmės rajone, Butkiškėje, gyvenanti trijų vaikų mama ir žolininkė Kristina Šilinskienė (Naktižiedė) jau daugelį metų pasakoja žmonėms apie laukinių augalų paslaptis ir moko iš jų gaminti sirupus, maistą, augalus, kosmetiką…
Žiniomis apie natūralią kosmetiką ir valgomus laukinius augalus ji dalijasi paskaitų ir praktinių užsiėmimų metų, kuriuos veda mokyklose ir įvairiose bendruomenėse, o karantino metu ir virtualioje erdvėje.
Mano anūkas nuo mažų dienų žaliavalgis
„Žaliavalgiai kaip karvės tik žolę rupšnoja“, – šaiposi žmonės neturintys žalio supratimo apie ką kalba. Tiesa, jie pasišaipo ne iš tų, kurie žaliavalgiauja, jie šaiposi iš savęs demonstruodami neišmanymą. Pavasaris – metas, kai žaluma ne tik apgaubia miestą, tačiau vis dažniau pasirodo ir mūsų lėkštėse. O kitiems ir puiki galimybė išbandyti žaliavalgio gyvenimą. Apie žaliavalgystę kalbamės su žalio maisto restorano „Raw Raw“ vadove Olga Dzindzeleta.
Naujas žaliavalgių restoranas skatins keisti gyvenimo būdą
Vilniaus žalio ir gyvo maisto gerbėjai sulaukė dar vienos jiems skirtos maitinimosi vietos: miesto centre, Gedimino pr. 52, duris atvėrė antrasis „RAW 42“ maisto baras-restoranas. „RAW 42“ siūlo lankytojams maistą, paruoštą ne didesnėje nei 42 laipsnių temperatūroje, o apsilankiusius svečius žada maloniai stebinti šviežiai pagamintų patiekalų skoniu. Maisto baro-restorano „RAW 42“ įkūrėjos teigimu žaliavalgystė tampa vis populiaresnė Lietuvoje.
Gyvas maistas vaikams: nuo kada ir kodėl?
Šiandien dažnai girdime sąvokas žalias arba gyvas maistas, o žmonės praktikuojantys šias sveikos mitybos idėjas gali ilgai pasakoti ir įrodyti tokio maisto vertę. Žalias – tai toks maistas, kuris nebuvo termiškai apdorotas aukštesnėje nei 43 laipsnių temperatūroje. Gyvu ir pačiu vertingiausiu maistu vadinamos sudaigintos sėklos, riešutai, jauni daigai ir želmenys bei iš daigų ar želmenų išspaustos sultys.