vištiena
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „vištiena“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „vištiena“.
Vištienos gabaliukai migdoluose
Jums reikės:
500 gramų vištienos filė;
2 šaukštai kvietinių miltų;
1 kiaušinis;
80 gramų trintų migdolų;
3 šaukštai aliejaus;
1 citrina;
150 ml pomidorų minkštimų tyrės;
2 skiltelės česnako;
50 ml alyvuogių aliejaus;
druskos.
Paruošimas:
Vištienos filė supjaustyti pailgomis juostelėmis. Apibarstyti druska ir pipirais. Pamirkyti vištienos gabuliukus iš pradžių citrinos sultyse, po to miltuose, vėliau kiaušinio plakinyje ir sutrintuose migdoluose.
Vištienos kotletukai su jogurtiniu padažu
Jums reikės:
400 gramų vištienos filė
50 gramų batono
1 kiaušinio
150 ml grietinėlės
1 šaukštelis maltų kmynų
druskos
250 gramų jogurto
1 agurko
krapų
aliejaus
2 skiltelių česnako
Paruošimas:
Agurką ir sutarkuoti su stambia tarka, susmulkinti krapus. Su šakute suplakti jogurtą, sudėti agurkus su krapais, smulkintą česnaką, pasūdyti. Vištieną sumalti. Batono minkštimą užpilti grietinėle, palaikyti 10 min, nuspausti ir sudėti į faršą.
Vištienos kepsneliai su traškia plutele
Gardi ir paprasta vakarienė!
O šiam patiekalui reikia: vištienos krūtinėlių filė (sunaudojau 3) šiek tiek daugiau nei pusės puodelio miltų druskos, pipirų pagal skonį 2 didelių kiaušinių 1.5 puodelio džiūvėsėlių 0.5 puodelio tarkuoto „Džiugo“ sūrio sviesto, aliejaus kepimui
Procesas:
Kiaušinį išplakam su šaukštu vandens. Kitoj lėkštėj sumaišom miltus su pipirais ir druska. Trečiam inde sumaišom džiūvėsėlius su „Džiugo“ sūriu.
Traški vištiena
Gardžiai vakarienei!
Jums reikės: aliejus druska, pipiriukai 3 kiaušiniai 2 šaukštai krakmolo mažoji cukinija 1 šaukštas medaus 3 morkos 400 gr ryžių sojos padažo 700 gr vištienos filė
Paruošimas:
Vištienos file nuplauname ir supjaustome juostelėmis apibarstome druskyte, pipiriukais, kiaušinių baltymus atskiriame nuo trynio, gerai išplakame iki putų ir įdedame 2 valgomus šaukštus krakmolo palengva išmaišome.
Vištienos kepsnys
Verta išbandyti!
Jums reikės: 6 gabalėliai fermentinio surio 6 šaukšteliai krapų 6 gabalėliai sviesto 6 gabalėliai vištienos krūtinėlės
Paruošimas:
Krutinele plonai pamuskite ir pabarstykite prieskoniais. Dekite gabaleli surio, gabaleli sviesto, sauksteli smulkintu krapu. Viska susukite. Apvoliokite kiausinio plakinyje, tada dziuveseliuose ar pabarstuose. Pakartokite keleta kartu. Tada dekite virti i ikaitintus riebalus. Verda apie 15 min.
Pyragas su vištiena ir daržovėmis
Tinka valgyti ir šaltą, ir karštą.
Jums reikės: 0.5 vnt geltonosios paprikos 1 šaukštas grietinės 1 kiaušinis 1 morka 250 gr sluoksniuotos tešlos 100 gr smulkintų špinatų 150 gr vištienos file
Paruošimas:
Sviestu ištepame formą ir ten paskirstome sluoksniuotą tešlą.
Troškinti vištų skrandukai
Nepareikalaus daug išlaidų.
Jums reikės: 1 skiltelė česnako Druska ir pipirai 1 šaukštas grietinės 1 morka 100 gr pievagrybių 2 šaukštai pomidorų padažo 1 gabalėlis sviesto kepimui 1 svogūnas 8 vnt vištų skrandukų
Paruošimas:
Vištų skrandukus išverdame (aš verdant dedu vegetos, pipirų žirnelių ir kelis lauro lapelius). Tuomet juos pjaustome griežinėliais (ne per smulkiai) ir apkepiname svieste.
Vištienos blyneliai
Itin greitai paruošiamas patiekalas!
Jums reikės: 50 gr fermentinio sūrio 2 vnt kiaušinių 2 šaukštai krakmolo 4 šaukštai majonezo 100 gr pomidorų 20 gr klasikinio prieskonių mišinio 500 gr vištienos krūtinėlės
Paruošimas
Vištieną supjaustyti kubeliais, sumaišyti su prieskoniais, kiaušiniu, majonezu, krakmolu. Galima pamarinuoti porą valandų, o galima iš karto kepti. Kepti keptuvėje aliejuje, formuojant blynelius.
Troškintos vištienos kepenėlės
Patiks ir kepenėlių nemėgstantiems!
Jums reikės: Aitrioji paprika Aliejus kepimui Druska ir pipirai 3 šaukštai grietinės 5 šaukštai pomidorų padažo 200 gr ryžių Svogūnas 500 ml vandens ryžiams virti 600 gr vištienos kepenėlių
Paruošimas:
1. Kepenėles nuplauname po šaltu vandeniu, supjaustome maždaug 1,5 cm dydžio gabalėliais, pabarstome prieskoniais (maltais pipirais ir druska) ir kepame įkaitintame aliejuje keptuvėje apie 15 minučių.
Sparneliai meduje
Paprasta, bet neprasta!
Jums reikės: 3 šaukštai medaus 3 šaukštai sojos padažo 1 kg vištos sparnelių
Paruošimas:
Sparnelius nuplauti sudėti medų (pašildykite mikrobanginėje, iki kol bus skystas) ir supilti soją (galima daugiau, čia pagal skonį pilkite) gerai ištrinti .
Kepti 30-40 min.
REKLAMA
REKLAMA
Obuoliais ir ryžiais įdaryta višta
Nustebinkite savo šeimyną gardžiais pietumis!
Jums reikės: 4 skiltelės česnakų 2 šaukštai citrinos sulčių 1.5 šaukštelio druskos 1.5 šaukšto grietinės arba majonezo 1 šaukštelis indiško kario 0.4 šaukštelio juodųjų pipirų 1 šaukštelis kmynų 3 vnt obuolių 1.5 st virtų ryžių Višta
Vištą gerai įtrinkite česnaku, druska, pipirais, kariu ir kmynais. Laikykite mažiausiai tris valandas, o geriausia marinuoti iš vakaro ir kitą dieną kepti.Ruošiame įdarą.
Vištiena medaus padaže
Kiniečių virtuvės mėgėjams.
Jums reikės: 8 gabalėliai česnakas 3 šaukštai citrinos sulčių 2 šaukštai krakmolo 2 šaukštai medaus 2 šaukštai miltų 2 vienetai vištienos filė
Gaminimas:
Vištieną supjaustyti kubeliais, apibarstyti prieskoniais. sumaišyti miltus ir krakmolą, juose apvolioti mėsą.
Vištienos apkepėlė
Labai greitai paruošiama, paprasti produktai ir labai skanu.
Jums reikės: 4 vnt bulvių 5 gr druskos ir pipirų 200 gr fermentinio sūrio Kiaušinis 3 šaukštai majonezo 2 vnt morkų 5 gr petražolių 200 ml pieno arba grietinėlės 300 gr vištienos filė
Paruošimas:
Į kepimo formelę sluoksniuojam morkas, pjaustytas griežinėliais, tada vištienos file, pjaustytą kubeliais ir apkeptą keptuvėje, bulves pjaustytas riekelėmis, fermentinį tarkuotą sūrį, smulkintas petražoles ir v...
Saldžiarūgštė vištiena su daržovėmis
Sudėtinės dalys: Vištienos filė, 500 gramų Kiaušiniai, baltymai, 2 vienetai Druska, pagal skonį Juodieji pipirai, pagal skonį Česnakai, 1 vienetas Paprika, 1 vienetas Morkos, 1 vienetas Žirniai, saldžios ankštys, 1 sauja Aliejus, kepimui Muskatas, truputį Degtinė, 1 šaukštas Medus, 2 šaukštai Actas, ryžių arba citrinos sultys, 1 šaukštas Krakmolas, 100 gramų
Gaminimas:
Daržoves nuplauname ir supjaustome: papriką ir morką juostelėmis, česnaką kubeliai...
Vištienos troškinys su cukinija
Sudėtinės dalys: Vištienos filė, 150 gramų Paprika, 1 vienetas Cukinija, 1 vienetas Svogūnai, 2 vienetai Česnakai, 4 skiltelės Sultinys, kubeliais, 1 vienetas Druska, pagal skonį Juodieji pipirai, truputį Lauras, 3 vienetai Bazilikas, truputį Sviestas, 5 šaukštai Petražolės, truputį Prieskoniai, vištienos, pagal skonį Krakmolas, kukurūzų, 1 šaukštas Bulvės, 3 vienetai
Gaminimas:
Vištieną, cukiniją supjaustome kubeliais.
Aštrios vištų kepenėlės
Sudėtinės dalys: Vištų kepenėlės, 400 gramų Čili, 1 vienetas Svogūnai, 3 vienetai Alyvuogių aliejus, 70 mililitrų Grietinėlė, 70 mililitrų Pomidorų padažas, 2 šaukštai Juodieji pipirai, maltas, pagal skonį Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Susmulkinkite čili ir sumaišykite su pjaustytu svogūnu, apkepinkite aliejuje. Gautą padažą supilkite į padažinę.
Vištų kepenėles nuplaukite ir pakepinkite likusiame aliejuje, stiprioje ugnyje, maišant.
Rusijoje visiškai uždrausta šaldytos vištienos prekyba
Rusijoje nuo kitų metų sausio 1-osios bus visiškai uždrausta prekiauti šaldyta paukštiena. Tai pareiškė Rusijos Federacijos vyriausiasis sanitarijos gydytojas Genadijus Oniščenka, praneša „Interfax“.
„Mes draudžiame giliai šaldytos paukštienos pardavimus Rusijos rinkoje, nesvarbu – ar tai būtų vietos mėsa, ar importuota“, – pareiškė G. Oniščenka.
Jis pridūrė, kad nuo kitų metų visa paukštiena turi būti pardavinėjama atvėsinta.
Aluje keptas viščiukas
Sudėtinės dalys: Višta, jauna, virta, 1 vienetas Alus, 250 mililitrų Citrinos, sultys, 1 vienetas Sviestas, 2 šaukštai Garstyčių padažas, 1 šaukštelis Druska, pagal skonį Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
Gaminimas:
Šaukštą sviesto išsukite su garstyčiomis ir pipirais. Šia mase ištrinkite viščiuką, į jo vidų dėkite šaukštą sviesto. Taip paruoštą viščiuką dėkite į specialų kepimo paketą arba vyniokite į foliją stipriai užspausdami vieną jos kraštą.
Vištienos kainos aukštai nekils
Rusija ne juokais prakalbo apie paukštienos importo sustabdymą, tačiau Lietuvos paukštininkai teigia, kad tai Lietuvai mažai aktualu. Vištiena, dabar viena pigiausių ES, nedaug, bet vis tiek brangs.
Rusijos žinių agentūros praneša, kad didžiųjų šios šalies paukštynų atstovai entuziastingai palaiko Vyriausybės vadovo Vladimiro Putino pareiškimą, kad nuo 2011 m. Rusija faktiškai galėtų atsisakyti vištienos importo.
Paukštienos plovas
Sudėtinės dalys: Antis, krūtinėlė, 450 gramų Svogūnai, 1 vienetas Česnakai, 3 skiltelės Paprika, geltonoji, 200 gramų Paprika, raudonoji, 200 gramų Razinos, 4 šaukštai Ryžiai, 150 gramų Sultinys, 2 stiklinės Ciberžolė, 0.5 šaukštelio Gvazdikėliai, malti, 0.3 šaukštelio Druska, pagal skonį Juodieji pipirai, pagal skonį
Gaminimas:
Mėsą supjaustome 2 cm dydžio kubeliais, smulkiai supjaustome svogūną.
Vištiena svogūnų ir žolelių padaže
Ingredientai:
300 g vištienos krūtinėlių 1 svogūnas 1 šaukštas smulkintų krapų 0,5 šaukštelio švelnių garstyčių 1 šaukštelis miltų 1 šaukštelis margarino 50 ml sultinio druska malti pipirai
Gaminimas:
Ant margarino pakepiname gabaliukais supjaustytą vištieną ir svogūnus. Kitame inde ištriname garstyčias su krapais, miltais, druska, pipirais ir sultiniu. Supilam viską į keptuvę kur kepė vištiena su svogūnais, pakaitiname kol sutirštėja padažas ir tiekiam su ryžiais arba bulvių koše.
Cukinijų ir vištos skrandukų apkepėlė
Ingredientai:
2 vidutinio dydžio cukinijos 250 g rūkytų vištų skrandukų 300 g fermentinio sūrio 300 ml grietinėlės 2 svogūnų aliejus maltų juodųjų pipirų druskos kitų prieskonių
Gaminimas:
Cukinijas paruošiamos taip: nulupamos, perpjaunamos išilgai, išimamos sėklos. Paruošta cukinija supjaustoma pusžiedžiais. Svogūnai susmulkinami ir kepinami aliejuje, suberiami smulkiai supjaustyti skrandukai. Kai jie apkepa, sudedami cukinijų pusžiedžiai.
Vištienos ir voveraičių troškinys
Ingredientai:
1 kg bulvių 0,5 kg vištienos filė 0,5 litro voveraičių 50 gr. sviesto 100 gr. grietinės pusės nedidelės cukinijos kelių saliero stiebų 2 didelių svogūnų žalių krapų Santa Maria "Chicker & Steak'' malūnelio šaukštelio druskos džiovinto baziliko džiovinto mairūno baltųjų pipirų maltų lauro lapų 2 kubelių vištienos ar grybų sultinio
Gaminimas:
Vištieną susmulkinti, pabarstyti prieskoniais iš malūnėlio ir apkepinti svieste, kartu su svogūnais.
Vasariškas receptas: salotos su imbierine vištiena
Vasarą kulinarijos ekspertai pataria valgyti daugiau liesos lengvos mėsos ir daržovių. Taigi, tai – puiki proga išbandyti vasarišką ir lengvai paruošiamą receptą.
Patiekalui reikės:
500 g vištienos filė
50 ml imbiero skonio marinato Santa Maria
Padažui reikės:
2 kiaušinių trynių
1,5 valg. š. Garstyčių
1,5 valg.
Skani vasara: vištiena, jūros gėrybės ir kepsninėje keptos daržovės
Susimaišiusios geografinės zonos (subtropinis klimatas – jau Lietuvoje!) reikalauja išradingumo keičiant mūsų gyvenseną. Negalime gerti tik vandens ar kumelės pieno, nes nesame beduinai. Nemiegame per pietus, nes neturime siestos tradicijų ir nesame ispanai. Nors ir sukaitęs, lietuviškas organizmas prašosi maisto. Tad pasinaudokime Viduržemio jūros regiono virtuvės patarimais karštą vasarą maitintis tuo, kas suteikia energijos ir lengvumo tuo pačiu metu.
Kaišiadorių paukštynas nustato naujus paukštienos šviežumo standartus
AB Kaišiadorių paukštynas atidarė moderniausią Lietuvoje paukštienos pakavimo liniją – vištiena bus pakuojama be apsauginių dujų, bet išlaikys natūralumą ir šviežumą. „KG Group“ įmonių grupei priklausanti bendrovė į naująją pakuotės liniją investavo per 3 mln. litų.
„Sprendimą investuoti į modernų pakavimo būdą padiktavo vis didėjantis vartotojų noras rinktis natūralius ir šviežius mėsos produktus.
Elegantiški pietūs: vištiena su laukinių ryžių plovu
Laukiate svečių? O gal norite nustebinti savo namiškius skaniu ir elegantišku patiekalu? Vištiena su laukiniais ryžiais — kaip tik jums!
Jums reikės:Patiekalui: 130 gr. vištienos filė 200 gr. laukinių ryžių aštrios paprikos, džiovintų mango vaisių, poro šviežio imbiero šaknies česnako alyvuogių aliejaus, grietinėlės
Marinatui: apelsinų žievelės šviežių apelsinų sulčių šv.
Užkandis „Daugiau nereikia nieko“
Gaivu ir tikrai skanu. Svarbiausia, kad salotas galima pagaminti iš likusių produktų. Be to, tam kas laikosi dietos – pats tas.
Tinka kaip užkandis, kaip garnyras prie virtos ar keptos vištienos.
Iš nurodyto kiekio produktų pagaminsite vieną porciją suaugusiam žmogui arba dvi vaikams. Gaminimas truks maždaug 15 minučių.
Marinuota vištiena rytietiškai
Ilgai galvojau, kaip čia geriau suformulavus pavadinimą. Vienas netiko, kitas netiko.. ir šitas kažkaip nelabai tinka, bet jau tiek to, paliksiu. Vis šiokie tokie panašumai su originaliu receptu.
Taigi sultinga, aromatinga ir gardi vištiena.
Vištiena tailandietiškai
Iš tikrųjų, pirkdama curry pastą net neturėjau vizijos, ką su tuo darysiu. Bet tokiems kaip aš, nežinantiems, kitoje pusėje yra receptukas. Paprastas, bet, atrodė, gardus. Ir, pasirodo, ne tik atrodė tikrai gardus!
Ingredientai, kurių reikės: vištienos krūtinėlės filė pakučio žaliosios curry pastos šiek tiek vandens šiek tiek aliejaus skardinės kokosų pieno maltų čili pipiriukų
Gaminimas: Curry pastą supilam į keptuvę su šiek tiek įkaitinto aliejaus.
Įdaryti vamzdiniai makaronai
Universalus receptas, kurį galima gaminti ir be vištienos arba pridėti daugiau daržovių.
Jums reikės: 150 gr. fermentinio sūrio 2 šaukštai grietinės Makaronų „Cannelloni" 200 gr šaldytų ir smulkintų špinatų 1 šaukštas sviesto 300 gr. vištienos faršo
Gaminimas:
Faršą pakepiname svieste, paskaniname pipirais, druska bei muskato riešutu. Atšildome špinatus, maišome kartu su vištiena, dar įdedame grietinės ir viską šiek tiek pakepinam.
Vištienos ir karambolų salotos
Nors sveika mityba man prie širdies, tačiau dažnai išgirdus žodį "salotos" kažkodėl apetitas nesukyla.. Tačiau tokios salotos kaip šios - juk visai kas kita! Tokias salotas galėčiau valgyt kasdien, nes jos atstoja ir pagrindinį patiekalą, ir garnyrą, ir netgi desertą. Tikrai.
Vištienos suktinukai
Skanūs vištienos suktinukai pietums.
Ingredientai:
Vištienos filė 140g. Įdaras: Skrudinta duona su česnakais (25g), Fermentinis sūris (25g), Vienas žalias šparagas (15g), Druska, pipirai 2g, Risoto ryžiai 50g, Žali žirneliai 40g, Vištienos sultinys 100g, Saulėgrąžų aliejus 20g, Morkos 20g, Saliero stiebai 15g, Cukinija 15g, Natūralus jautienos sultinys 40g, Įvairūs grybai 30g.
Paruošimas:
Vištienos filė lengvai išmušame, pabarstome drusk...
Vištienos kepsnys
Svarstote kaip skaniai ir neįprastai pasigaminti vištieną? Šis patiekalas kap tik jums. Daug pastangų nereikalaujantis ir tikrai greitai paruošiamas patiekalas iš vištienos
Jums reikės: 6 gabalėliai fermentinio sūrio 6 šaukšteliai krapų 6 gabalėliai sviesto 6 gabalėliai vištienos krūtinėlės
Paruošimas:
Krūtinele plonai pamuškite ir pabarstykite prieskoniais. Dėkite gabalėlį sūrio, gabalėlį sviesto, šaukštelį smulkintų krapų. Viską susukite.
Vištiena su žaliojo curry pasta
Kai buvo nubalsuota kokia gi bus ši Savaitė, visai apsidžiaugiau radus savo prieskonių spintutėj žaiosios curry pastos pakutį.
Iš tikrųjų pirkdama net neturėjau vizijos, ką su tuo darysiu. Bet tokiems kaip aš, nežinantiems, kitoje pusėje yra receptukas. Paprastas, bet, atrodė, gardus.
Vištos krūtinėlė citrinos sultyse
Žiemą kartais norisi valgyti kažką gaivaus ir lengvo. Yra įvairių galimybių, o vieną net nusižiūrėjau iš savo krikšto močios. Tai labai moderni ir veržli moteriškė, prisilaikanti visų įmanomų sveikos gyvensenos principų. Ji labai užsiėmusi, todėl virtuvei skiria nedaug dėmesio.
Bet jei jau peržengia jos slenkstį, tai nusiteikusi pagaminti tikrai sveiką, maistingą, skanų patiekalą, kuriam sugaišta maždaug 15, na, 20 minučių.