sviestas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „sviestas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „sviestas“.
Receptas. Trapūs šokoladiniai sausainėliai
INGREDIENTAI: 10 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas kavos (malta) 200 gramų kvietinių miltų 40 gramų juodojo šokolado 240 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrų sumalti su kavamale arba blenderiu ir išsukti su minkštu sviestu. Šokoladą sutarkuoti arba sumalti su blenderiu. Į sviestą suberti kavą ir šokoladą, gerai išmaišyti. Tada suberti miltus ir išminkyti tešlą. Palaikyti tešlą šaldytuve 1 val.
Receptas. Sausainiukai su krapais
INGREDIENTAI: 8 valgomieji šaukštai miltai 50 gramų krapų 50 gramų sviesto 150 mililitrų pieno 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 žiupsnelis druskos 4 skiltelės česnakų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Į trintuvą sumesti krapus, supjaustytą česnaką, cuberti cukrų ir druską, įpilti šiek tiek pieno ir krapus sutrinti į košelę.
Receptas. Makaronai su kiauliena ir čili
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (prieskoniai) 1 vienetas svogūnų (galva) 300 gramų kiaulės faršo 300 gramų makaronų (kaspinėliai) 200 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek sviesto (kepimui) 1 vienetas čili pipirų (pipiras) PARUOŠIMO BŪDAS: Psūdytame vandenyje pagal nurodymus išvirkite makaronus kaspinėlius. Nukoškite ir palikite kol kas pastovėti. Svieste pakepinkite smulkintą svogūną su čili pipiru.
Receptas. Naminis lavašas
INGREDIENTAI: 5 gramai mielių 400 mililitrų vandens šiek tiek miltai 50 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis cukraus 200 gramų vytintos dešros 1 vienetas porų 400 gramų lydyto sūrio 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš mielių, cukraus, vandens, sviesto, kiaušinio ir miltų (tiek, kad būtų tešla minkoma) maišau tešlą. Palieku 1 valandai, kad pakiltų ir kočioju lavašo blynukus.
Receptas. Gardūs orkaitėje kepti sumuštinukai
INGREDIENTAI: 1 vienetas batono 1 vienetas dešros (pieniška) 200 gramų sūris (fermentinis) 3 valgomieji šaukštai kečupo ( arba majonezas) šiek tiek sviesto (skardai patepti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Stambia tarka sutarkuokite isūrį, juostelėmis supjaustykite dešrą ir viską sumaišykite su pomidorų padažu ar majonezu. Masę dėkite ant batono riekių. Galima ant kiekvienos riekės uždėti po alyvuogę.
Receptas. Kepta kurapka
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių 1 vienetas salierų (šakelė) 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių šiek tiek druskos 20 gramų sviesto šiek tiek kadagio uogų 2 vienetai kurapkų PARUOŠIMO BŪDAS: Išdarinėtos, nuplautos ir nusausintos kurapkos įtrinamos prieskoniais su druska (kmynai sugrūdami). Įvyniojamos į plona...
Receptas. Lazanija su jautiena
INGREDIENTAI: 500 gramų lazanijos lakštų ((lakštai)) 50 gramų sviesto 100 gramų salierų ( šaknys) 500 gramų jautienos (faršas) 500 gramų kiaulienos (faršas) 1 vienetas jautienos faršo 3 skiltelės česnakų 1 galva svogūnų 3 vienetai pomidorų pastos 1 stiklinė padažo (BEŠAMELIO) 100 gramų sūris (DŽIUGAS) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Padažui: 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 valgomieji šaukštai miltai 250 mililit...
Receptas. „Pionono“ su tunu ir paprika
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 arbatinis šaukštelis medaus 2 vienetai paprikų (raudona) 2 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 1 vienetas kiaušinių (kietai virti) 5 vienetai kiaušinių (žali) 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 vienetai tunų (skardinės) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje sutrinti su šakute tuną, sudėti majonezą ir viską išmaišyti.
Receptas. Kukurūzų apkepas su žirneliais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 250 gramų kukurūzų (kruopos) šiek tiek petražolių 300 gramų žirnių (konservuoti) šiek tiek džiūvesėlių 2.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2.5 valgomojo šaukšto sviesto 1.5 stiklinės grietinės Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenyje išverdama klijinga kukurūzų košė - kruopos beriamos į pasūdytą verdantį vandenį su sviestu.
Receptas. Mėtinė bulvių košė
INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 0.5 saujos krapų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 sauja mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskusti bulves, supjaustyti į keturias dalis, sudėti į puodą su pasūdytu vandeniu ir virti, kol bulvės taps minkštos. Susmulkinti mėtas bei krapus. Bulvėms išvirus sutrinti jas, sudėti sviestą, pakaitintą pieną, smulkintą mėtą bei krapus ir viską gerai išmaišyti. Išties labai skani ir neįprasta bulvių košė.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Paštetas
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų 500 gramų morkų 1 arbatinis šaukštelis muskato 300 gramų svogūnų 300 gramų kiaulienos (kepenys) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 200 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos kepenys nuplaunamos, nupjaunama plėvelė ir susmulkinama gabaliukais. Pakepinama aliejuje. Morkos nuplaunamos, nuskutamos ir sutarkuojamos. Svogūnai susmulkinami. Sudedama į dubenį kepenys, morkos ir svogūnai. Verdama, kol suminkštėja daržovės.
Receptas. Farširuota višta
INGREDIENTAI: 400 gramų vištiena (malta) 1 vienetas vištiena (višta (2 kg) ) šiek tiek druskos 1 vienetas morkų (didelės) 2 skiltelės česnakų 1 sauja ryžių 1 saujelė kedro riešutų 2 galvos svogūnų 2 arbatiniai šaukšteliai sviesto (kepimui) šiek tiek druskos 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Kalėdiniai sviestiniai sausainiai
Kalėdomis kvepiantys sausainiukai. Man truputėlį nepavyko išgauti gražių formų, nes niekada nėra tekę kepti sausainių, bet užtat jų skonis tobulas.
INGREDIENTAI: 400 gramų miltai 200 gramų sviesto 150 gramų cukraus pudros 2 vienetai kiaušinių trynių 60 mililitrų pieno 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 žiupsnelis druskos Glajui: 250 gramų cukraus pudros 2 valgomieji šaukštai vandens 2 arbatiniai šaukšteliai citrinų sultys šiek tiek mai...
Receptas. Sveikuolių sausainiai pagal Martyną
INGREDIENTAI: 200 gramų avižų 50 gramų graikinių riešutų 50 gramų saulėgrąžų 50 gramų sezamo sėklų 50 gramų spanguolių (džiovintos) 1 stiklinė kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 100 gramų sviesto 50 gramų razinų 1 stiklinė fruktozės PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištirpiname, jį supilame į avižas ir atvėsiname. Kitame puode išplakame kiaušinius su fruktoze. Supilame grietinę ir išmaišome.
Receptas. Keptų žiedinių kopūstų užkandėlė
INGREDIENTAI: 1 vienetas kopūstų (žiedinis, nedidelis) 30 gramų porų ((smulkinti)) 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės džiūvesėlių 4 valgomieji šaukštai miltai 1 valgomasis šaukštas sviesto 0.5 stiklinės grietinės ( (30% riebumo)) šiek tiek aliejaus šiek tiek pieno šiek tiek prieskonių 0.5 arbatinio šaukštelio citrinos rūgšties ( (apvirimui)) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Varškės sūrio su kmynais užtepėlė
INGREDIENTAI: šiek tiek kmynų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 40 gramų sviesto 400 gramų varškės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Varškės sūrį gerai sutrinti ir palikti dvi dienas stovėti, kasdien vis pamaišant. Keptuvėje išlydyti sviestą, dėti varškės sūrį ir kepinti, kol gausis vientisa masė. Įverti druskos, kmynų ar kitų mėgstamų žolelių. Įmušti kiaušinį ir viską išmaišyti. Atvėsinti ir užtepti ant duonos. Skanaus.
Receptas. Žirniai su spirgučiais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų 450 gramų žirnių 300 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Žirnius išvirti pasūdytame vandenyje. Svogūnus pakepinti keptuvėje su sviestu, sudėti pjaustytą šoninę, pakepinti ir pabaigoje pagardinti pipirais. Šoninę bei svogūnus sumaišyti su išvirtais žirniais ir patiekti. Labai skanu prie alaus.
Receptas. Varškės apkepas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 6 valgomieji šaukštai cukraus 6 valgomieji šaukštai ryžių 6 vienetai kiaušinių 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek pieno šiek tiek sodos 500 gramų varškės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek sviesto šiek tiek grietinės šiek tiek razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Viską išmaišom iki tešlos. Paliekam nakčiai kad išbrinktų. Ryte pašaunam į orkaitę 250 C laipsnių temp.
Receptas. Citrininiai keksiukai
INGREDIENTAI: 2 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė cukraus 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis citrinų (žievelė, tarkuota) 1 stiklinė sviesto (tirpintas) 1 stiklinė grietinės 1 stiklinė pieno 1 vienetas kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti orkaitę iki 200 °C temp. . Pasiruošti keksiukų formeles.
Receptas. Medžiotojų kepsnys
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 4 vienetai svogūnų 800 gramų kiaulienos 150 gramų kiaulės faršo 60 gramų taukų (riebalų) 1 vienetas kiaušinių 20 gramų džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 30 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: 800 g kiaulienos supjaustoma riekėmis ir gerai išmušama kūjeliu ir pasūdoma. Įdarui malta kiauliena sumaišoma su keptais svogūnais ir pagardinama prieskoniais su druska.
Receptas. Pyragas su aguonomis ir grietinės stogeliu
Kadangi labai mėgstu desertus su aguonomis, tad nenuostabu, kad pasirinkau išbandyti šitą aguonų pyragą. Varškė ir krakmolas puikiai suteikia formą sūriui, kuris paprastai sunkiai kepa ir stingsta. Citrinos sultys suteikia malonų rūgštumą ir pyragas dėl to nėra toks saldus.
Receptas. Pupelės pomidorų padaže
INGREDIENTAI: 600 gramų pupelių 1 stiklinė pomidorų padažo šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytos pupelės išverdamos nesūdytame vandenyje. Vanduo nupilamas, pridedama sviesto, druskos, pomidorų tyrės, grietinės ir keletą minučių troškinama. Tiekiama su batono skrebučiais. Skanaus.
Receptas. Keksas su šokolado drožlėmis
INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilės 2 vienetai kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 100 gramų juodojo šokolado šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 250 gramų grietinės 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišyti su druska, soda ir kepimo milteliais, plakikliu išsukti sviestą su cukrumi, tada sudėti kiaušinius, suberti vanilę, miltus, sumaišytus su kita...
Receptas. Žuvies sūris
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai kmynų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų (virtos) šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 4 vienetai kiaušinių 0.5 litro pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2 kilogramai žuvies (stambi) 1 vienetas bandelių PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį nuvalyti ir, išėmus kaulus, mėsą sukapoti.
Receptas. Velykinė boba
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus pudros (glajui) 150 gramų cukraus (tešlai) 100 gramų spanguolių (šaldytos ar džiovintos, tešlai) 4 vienetai kiaušinių (tryniai, tešlai) 500 gramų kvietinių miltų (tešlai) 170 mililitrų pieno (tešlai) 150 gramų sviesto (tešlai) 150 gramų razinų (tešlai) 7 gramai mielių (sausos, tešlai) 15 gramų vermuto (arba romas, glajui) 50 gramų vermuto (arba romas, tešlai) PARUOŠIMO BŪDAS: Razinas prieš gerą valandą r...
Receptas. Kepenėlės "Berlynas"
INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek muskato 2 vienetai obuolių 3 vienetai svogūnų 600 gramų veršienos (kepenėlės) 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 150 mililitrų pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 6 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas bulves pavirti pasūdytame vandenyje 25 min. Svogūnus supjaustyti žiedais, pavolioti miltuose.
Receptas. Ryžiai su grybais
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų ryžių 2 vienetai svogūnų 100 gramų voveraičių šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame ryžius. Ant sviesto pakepame svogūnus, supilame 15 min. apvirtus grybus, pomidorų tyrę, prieskonius ir troškiname apie 15 min. Šį padažą sudedame ant ryžių ir papuošiame šviežiais bazilikų lapeliais.
Receptas. Greitai paruošiamas citrinų pyragas
Citrinos yra vienas ir naudingiausių vaisių. Tad prisimenant prabėgusią vasarą, citrinos geltona spalva primena saulę, o kvapas praėjusias karštas dienas. Tad šis pyragas puikiai pripildo namus šilumos ir nuostabaus kvapo, kuris ne tik žadina apetitą, bet ir pakelia nuotaiką.
Receptas. Jogurtiniai ryžiai
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas medaus 1 stiklinė ryžių 1 stiklinė pieno 1 stiklinė jogurto (natūralus) 1 stiklinė vandens 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek uogienės (mėgstama) šiek tiek vanilinio cukraus (arba cukrus) PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame ryžius (verdame vandenyje, pusiau maišytame su pienu) ir paliekame išbrinkti. Tada dedame sviestą, medų, cukrų ar vanilinį cukrų, naturalų jogurtą ir viską gerai išmaišome.
Receptas. Nuostabūs keksiukai
INGREDIENTAI: 150 gramų miltai 150 gramų cukraus pudros 150 gramų sviesto 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai pieno 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus, cukraus pudrą ir kepimo miltelius persijojame ir gerai išmaišome su kitais ingredientais. Keksiukų tešlą sudedame į formeles ir kepame orkaitėje.
Receptas. Cinamoninis obuolių pyragas
Ketinau iš likusių obuoliukų iškepti pyragą mylimam žmogui, bet deja... O nepanaudoti produktų - nuodėmė. Tad ir išsikepiau šitą gardų saldumyną sau.
INGREDIENTAI: 180 gramų miltai 150 mililitrų pieno 110 gramų sviesto (+trupučio formai ištepti) 100 gramų cukraus 1 vienetas obuolių 1 vienetas kiaušinių 60 gramų rudojo cukraus 10 gramų kepimo miltelių 0.5 arbatinio šaukštelio vanilės ekstraktas 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 1 žiupsnelis ...
Receptas. Kepta menkės filė su ryžiais ir daržovėmis
Skanus, lengvas, sveikas patiekalas. Papuoš bet kokį stalą, ypač Kūčių. Nustebins svečius.
INGREDIENTAI: 400 gramų menkių filė 100 gramų šaldyti žirneliai 100 gramų sviesto 100 gramų konservuotų kukurūzų 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų 0.5 vieneto citrinų 1 sauja ryžių 1 arbatinis šaukštelis prieskonių Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Ant grotelių kepti sumuštiniai
INGREDIENTAI: 4 riekės duonos (sumuštinių) 10 gramų sviesto 100 gramų dešros (daktariška) 80 gramų sūris (fermentinis) 2 valgomieji šaukštai majonezo ( su mangais ,,MangoMajo'') Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Duonelę plonai aptepti sviestu, uždėti dešros ir kepti arba orkaitėje, arba lauke ant grotelių. Kai dešra apkepa, užberti sūrio ir dar kiek pakepti. Valgyti su vasara dvelkiančiu pikantišku majonezu.
Receptas. Greitosios tešlos bandelės su obuoliais
INGREDIENTAI: 1 vienetas tešlos (sluoksniuota bemielė ) 4 vienetai obuolių 5 arbatiniai šaukšteliai cukraus 1 arbatinis šaukštelis cinamono 40 gramų sviesto 5 arbatiniai šaukšteliai cukraus (rudas) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą išimkite iš šaldymo kameros ir palikite ~15~20 min kambario temperatūroje, kad atšiltų.
Receptas. Veršienos sriuba su pievagrybiais
INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų šiek tiek morkų šiek tiek petražolių (šaknis) šiek tiek svogūnų šiek tiek veršienos (kaulas) šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek sviesto šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Čia radau anglišką veršienos sriubą ir persidariau į lietuvišką virtuvę.
Receptas. Minkštas ir skanus pyragas
INGREDIENTAI: 180 gramų cukraus 40 gramų kakavos 1 vienetas kiaušinių 50 gramų kvietinių miltų 75 gramai sviesto 60 mililitrų grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo indą ištepkite aliejumi ar sviestu. Išmaišykite cukrų su ištirpintu sviestu. Įdėkite vanilinio cukraus, įmuškite kiaušinį.
Receptas. Dieviški eklerai su „Rududu“ ir avietėmis
INGREDIENTAI: 100 gramų aviečių 100 gramų cukraus pudros 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė vandens 100 gramų sviesto 100 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Puode užverdame vandenį ir jame ištirpdiname sviestą, suberiame cukraus miltelius ir išmaišome. Nuolat maišant ir nenukeliant nuo ugnies suberiame miltus. Kaitiname tol, kol tešla pasidaro gelsvos spalvos ir atšoka nuo puodo.
Receptas. Tradicinė argentinietiška duona
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus (+ 3 šaukštas) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės (ekstraktas) 8 vyšnių (cukruotos) 3 vienetai kiaušinių (+ 3 tryniai) 4 ir 2/5 stiklinės kvietinių miltų 2 stiklinės pieno 3/4 stiklinės vandens (šiltas, + 2 šaukštas) 60 gramų sviesto 160 gramų kondensuoto pieno (saldintas) 3 valgomieji šaukštai mielių (sausos) 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Viename dubenyje sumaišyk...
Receptas. Tortas "Bobų vasara"
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 4 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų ("Ekstra") 200 gramų sviesto (ar margarinas) šiek tiek želės (speciali tortui puošti) šiek tiek vanilinio cukraus (1 pakelis) šiek tiek vaisių (įvairūs, papuošimui) 100 gramų kukurūzų miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui reikės: 1 variantas: 250g grietinės, 750g saldžiarūgščių obuolių, 50g cukraus, pusės šaukštelio malto cinamono, truputėlio citrinos sulčių.
Receptas. Troškinta menkė
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 5 vienetai pomidorų pastos (dideli) 3 vienetai svogūnų (dideli) 400 gramų menkių (filė) 2 valgomieji šaukštai aliejaus 3 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek sultinio (vištienos (pusė kubelio)) šiek tiek prieskonių (žuvies) PARUOŠIMO BŪDAS: Menkės filė supjaustome gabaliukais. Pabarstome prieskoniais, apšlakstome citrinos sultimis ir paliekame marinuotis tol kol supjaustysime daržoves.
Receptas. Mielinės tešlos blynai
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 2 stiklinės pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 valgomieji šaukštai sviesto 20 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Stiklinėje pieno išmaišomos mielės, įberiama truputį cukraus, žiupsnelis miltų ir palaikoma šiltai, kad pakiltų. Į pakilusią masę supilamas likęs pienas, suberiami visi miltai, sudedami kiaušinių tryniai, įberiama druskos.
Receptas. Avižinių dribsnių ir manų košė
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (malti lapeliai) šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek pieno šiek tiek manų kruopų šiek tiek druskos šiek tiek sviesto šiek tiek avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Pagal proporcijas avižinių dribsnių, manų ir džiuvėsėlių reikės 3:2:1. Pirmiausiai piene su vandeniu išverdame avižinius dribsnius (geriausiai tuos, kuriuos reikia pavirti). Kuomet jie jau išbrinkę, sudedame manų ...
Receptas. Meduolis
INGREDIENTAI: 100 gramų apelsinų (žievelė) šiek tiek cinamono 1 stiklinė cukraus šiek tiek gvazdikėlių (malti) šiek tiek imbierų šiek tiek kardamono 100 gramų lazdyno reišutų 250 gramų medaus šiek tiek muskato 5 vienetai kiaušinių 1 kilogramas kvietinių miltų 3 stiklinės vandens 250 gramų sviesto 100 gramų razinų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrus, sviestas ir medus sudedami į puodą, įp...
Receptas. Pieniška briuselinių kopūstų sriuba
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 100 gramų žirnių (konservuoti) 6 stiklinės pieno šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 250 gramų briuselio kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytos morkos, bulvės bei bruselinių kopūstų gūželės išverdamos nedideliame kiekyje vandens. Daržovėms suminkštėjus, į sriubą suberiami žirneliai, supilamas pienas ir sriuba užvirinama. Užvirus, pagardinama sviestu bei druska. Skanaus.
Receptas. Avienos muštiniai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas taukų (riebalų) šiek tiek druskos 0.5 valgomojo šaukšto sviesto 800 gramų avienos (nugarinė) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa supjaustoma 1,5—2 cm storio gabalėliais taip, kad kiekviename būtų po šonkaulį. Mėsa išmušama ir padaromas gražus muštinis. Jis apibarstomas druska su maltais pipirais, ir kepamas gerai įkaitintuose riebaluose. Muštiniai tiekiami apšlakstyti tirpintu sviestu, sudėti į pašildytą pusdubenį.
Receptas. Pyragas „Idealas“
INGREDIENTAI: 2 stiklinės cukraus 4 valgomieji šaukštai medaus 1 sauja saulėgrąžų (gliaudytos) 4 vienetai kiaušinių 3.5 stiklinės kvietinių miltų 100 gramų sviesto 1 sauja razinų 2 saujos riešutų (Jūsų mėgstami) 1.5 vieneto kondensuoto pieno (indelis) 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Grikių sausainiukai
INGREDIENTAI: 40 gramų cukraus 200 gramų grikių (miltai) šiek tiek druskos 100 gramų sviesto (kambario temperatūros) 2 valgomieji šaukštai grietinės 20 mililitrų klevų (klevų sirupas arba skystas medus) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą sumaišome su cukrumi, įpilame klevų sirupo, beriame miltus, žiupsnelį druskos, įdedame grietinės ir išminkome tešlą. Iškočiotą tešlą, suvyniojame į foliją ir padedame į šaldytuvą 1 valandai.
Receptas. Tortas „Vasaros fantazija“
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus šiek tiek vanilės 0.5 stiklinės pieno 250 gramų grietinėlės (38%) 100 gramų sausainių 500 gramų varškės (kreminė, nesaldi) 100 gramų sviesto 1 vienetas želatinos (pakelis) šiek tiek uogų PARUOŠIMO BŪDAS: Sutrupinti sausainius. Sviestą ištirpinti ir sumaišyti su sausainių trupiniais. Sausainių masę sudėti į formą ir išlyginti. Kreminę varškę sumaišyti su cukrumi ir vanile.
Receptas. Karštieji kukurūzai su aitriosiomis paprikomis (2 porcijos)
INGREDIENTAI: šiek tiek paprikų (raudona, džiovinta) 340 gramų konservuotų kukurūzų („Bonduelle“) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 5 vienetai pipirai (aitrieji, griežinėliai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išlydę sviestą pakepinkite aitriąją ir džiovintą papriką. Suberkite kukurūzus, pasūdykite, pakepinkite vieną minutę.
Receptas. Čili makaronai su vištiena
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų (žalia) 1 vienetas salierų (šaknis, smulkinta) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai vištos filė šiek tiek alyvuogių aliejaus 400 gramų makaronų 150 gramų pievagrybių 300 gramų sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 1 stiklinė sultinio (vištienos) 2 vienetai čili pipirų (pipirai) Paruošimo laikas: Apie 5 min.