sultinys

INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų šiek tiek grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1.5 litro sultinio (vištienos) šiek tiek kvapiųjų pipirų šiek tiek žalumynų šiek tiek grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną supjaustyt ir kepint įkaitintam aliejuje. Salierą sutarkuojame burokine tarka ir tame pačiame aliejuje pakepiname 7 min.

INGREDIENTAI: 150 gramų baklažanų šiek tiek bazilikų 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų (raudona) 400 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 vienetas sultinio (kubelis) šiek tiek prieskonių (troškintoms daržovėms) 200 gramų cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti ryžius (įmečiau į sūdytą vandenį tris pkelius ir viriau 20min). Pakepinti ant aliejaus ...

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai batono (riekelės) 1 valgomasis šaukštas pieno (tarkuotas) 2 stiklinės sultinio (mėsos) šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Batono riekelės iš abiejų pusių aptepamos sviestu, apkepinamos, sudedamos į ugniai atsparaus stiklo indą ir užpilamos sultiniu. Ant viršaus įmušamas kiaušinis. Sriuba įstatoma į 170 laipsnių temperatūros orkaitę ir išverdama.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas porų 1 vienetas salierų 2 vienetai svogūnų 800 gramų jautienos 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 5 vienetai baravykų (džiovinti) šiek tiek druskos 2.5 valgomojo šaukšto sviesto (tirpintas) 0.5 stiklinės grietinės 0.5 stiklinės sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa išverdama prieskonių ir daržovių sultiny...

INGREDIENTAI: 1/4 stiklinės bazilikų (pesto) šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) 3 stiklinės žirnių (švieži/šaldyti) 4 stiklinės sultinio (daržovių) 1 sauja svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Užverdame sultinį, sudedame žirnius ir smulkintus svogūnų laiškus, paskaniname druska, pipirais ir citrinų sultimis. Verdame apie 10 min. Išvirtą sriubą sutriname, paskaniname bazilikų pesto ir išmaišome. Patiekiame šiltą, apibarstytą maltais pipirais.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 300 gramų kiaulės faršo 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 3/5 stiklinės vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 1 valgomasis šaukštas grietinės 2 vienetai sultinio (kubeliai) šiek tiek prieskonių (kiaulienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, 2 kiaušinių, vandens bei druskos užminkome tešlą.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai paprikų (raudona) 0.5 stiklinės petražolių (smulkintos) 3 vienetai porų 2 vienetai svogūnų 2.5 kilogramo vištiena 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 2 vienetai sultinio (daržovių, kubeliai) 2 stiklinės grybų (smulkinti) 3 arbatiniai šaukšteliai kaparėlių 0.5 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų (grūsti) 2 valg...

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 4 česnakų 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų (raudonoji) 1 valgomasis šaukštas garstyčių (Dižono) 2 vienetai svogūnų 500 gramų vištiena šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek alyvuogių aliejaus 200 gramų pieno 100 mililitrų grietinės 1 stiklinė sultinio (vištienos) šiek tiek prieskonių 1 vienetas cukinijos 1 vienetas brokolių PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves ir papriką supjaustyti kubeliais, mor...

INGREDIENTAI: 750 gramų žirnių 1.5 litro sultinio (daržovių) šiek tiek grietinės šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Antras sluoksnis: 6 riekės duonos (skrudinta) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Žalius žirnius virti daržovių sultinyje 45 minutes. Tada juos sutrinti trintuvu. Įberti druskos ir pipirų. Įdėti grietinės ir apskrudusios duonos riekę. Patiekti karštą.

INGREDIENTAI: 4 česnakų 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) 350 gramų pomidorų pastos (konservuoti) 1 vienetas svogūnų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 150 mililitrų sultinio (vištienos) 1/3 arbatinio šaukštelio čili pipirų (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą supilame sultinį, sudedame konservuotus pomidorus ir uždengę verdame apie 10 min. Sudedame susmulkintą svogūną bei česnaką, prieskonius ir uždengę vėl paverdame apie 10 min.

INGREDIENTAI: 50 gramų paprikų 50 gramų porų 75 gramai sviesto 0.5 litro sultinio šiek tiek prieskonių 50 gramų sparaginių pupelių 200 gramų kuskuso 50 gramų kumpio (juodasis, šaltai rūkytas Biovela) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sultinį užvirinti, supilti kuskuso kruopas, puodą nukelti nuo ugnies ir palikti 3-4 minutėms išbrinkti. Įkaitinti keptuvę, išlydyti 50 g sviesto, paskrudinti daržoves, dėti prieskonius.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų (džiovinti) 2 vienetai morkų 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 300 gramų pievagrybių šiek tiek druskos 90 gramų sviesto 2.5 litro sultinio (vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplikiname verdančiu vandeniu ir paliekame pamerktus keletą min. Taip odelė pasišalins labai lengvai. Morkas nuskutame ir susmulkiname šiaudeliais. Svogūnus susmulkiname kubeliais.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 2 arbatiniai šaukšteliai imbierų (šviežias, susmulkintas) 1 stiklinė pupelių (daigai) 12 vienetų žirnių (ankštys) 300 gramų krevečių su kevalu 6 stiklinės sultinio (daržovių) 5 vienetai grybų (kininiai) 1 vienetas kininių kopūstų 1 arbatinis šaukštelis sazemų aliejaus 120 gramų tešlos (koldūnams) 3 valgomieji šaukštai svogūnų laiškų (smulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Prasideda viskas nuo džiovintų kinininių grybų užme...

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 120 gramų grikių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai laurų lapų (lapai) 2 vienetai morkų 1 vienetas porų 1 vienetas svogūnų (raudonieji) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės 1.5 litro sultinio (vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Supilkite sultinį į puodą, sudėkite grikius ir virkite, kol grikiai šiek tiek suminkštės.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 2 valgomieji šaukštai žirnių (švieži) 4 vienetai kiaušinių 0.5 valgomojo šaukšto sojos padažo šiek tiek druskos 4 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkas nulupamas, supjaustomas nedideliais griežinėliais. Žirneliai perplaunami, suberiami į užvirintą sultinį, 10 min. paverdami, po to pasūdomi, supilamas sojos padažas, sumetami agurkai. Viską 5 min.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis muskato (maltas) šiek tiek petražolių (smulkintos) 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti savo sultyse) 100 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 350 gramų kiaulės faršo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 litras sultinio (daržovių) 1 arbatinis šaukštelis kumino (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos faršą sumaišome su pakepintu susmulkintu svogūnu, išspaust...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas lešių 1 valgomasis šaukštas ryžių 1 vienetas kiaušinių (trynys) 2 stiklinės jogurto šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės 0.5 litro sultinio (mėsos) 1 valgomasis šaukštas mėtų (smulkinti lapeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Lęšiai ir ryžiai atskirai išverdami sultinyje, po to sumaišomi, įberiama druskos ir pipirų.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 300 gramų ryžių (arborio arba carnarolio) 70 gramų svogūnų 30 gramų alyvuogių aliejaus 100 mililitrų baltojo vyno (sausas) 60 gramų pieno (Parmigiano reggiano) 700 mililitrų sultinio (vištienos) šiek tiek šafrano (ant peilio galo) PARUOŠIMO BŪDAS: (Iš tiesų rizotas, džambalaja, plovas (pilavas), šavlė yra košės, tačiau kodėl rizotą (itališkai Risotto) kalbininkai privertė vadinti daugiaryžiu, matyt sužinosime tik tada, kai bus...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis krapų (džiovinti) 1 vienetas morkų 300 gramų ryžių 0.5 vieneto svogūnų šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės 2 vienetai sultinio (vištienos, kubeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje. Morkas nuskuskite, sutarkuokite burokine tarka. Svogūną susmulkinkite.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek krapų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 vienetai baravykų (ar kiti, džiovinti) šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 1 valgomasis šaukštas grietinės 6 stiklinės sultinio (mėsos) 500 gramų burokėlių (jaunų, su lapais) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyti, supjaustyti burokėliai ir lauro lapeliai sudedami į sultinį, užvirinama ir palaikoma 1...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 600 gramų kopūstų 3 vienetai laurų lapų (lapai) 1 vienetas pomidorų pastos 1 stiklinė ryžių 2 vienetai svogūnų 600 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos 1 litras sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstus smulkiai sutarkuojame. Ryžius išverdame. Verdame pasūdytame vandenyje apie 15 minučių.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių šiek tiek salierų 1 vienetas svogūnų šiek tiek baravykų (džiovinti) šiek tiek sviesto šiek tiek grietinės šiek tiek sultinio (daržovių) 1 vienetas burokėlių šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinti salierą, morką, burokėlį ir supjaustyti svogūną. Daržoves patroškinti svieste ir užpilti verdančio vandens.

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus pudros 8 vienetai svogūnų (dideli) 60 gramų sviesto 0.5 litro sultinio (daržovių, arba vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištirpinti puode. Kai sviestas išsilydys, į puodą sudėti plonais griežinėliais supjaustytus svogūnus ir kepinti tol, kol svogūnai suminkštės (apie 20-30 min). Tuomet įdėti cukraus pudros ir viską kepinti dar apie pusvalandį arba kol svogūnėliai taps auksinės spalvos.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja prieskonių ((Provanso žolelės)) 1 stiklinė kukurūzų (šaldyti) 1 stiklinė pomidorų pastos (smulkinti) 1 stiklinė pupelių (juodosios) šiek tiek ryžių (plikyti) 1 vienetas svogūnų 500 gramų vištiena (krūtinėlė) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 0.5 stiklinės sultinio (vištienos) 1 sauja svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (didelės) 3 česnakų 2 vienetai morkų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 3/5 stiklinės kvietinių miltų 6 stiklinės vandens 2 stiklinės grietinėlės 0.5 saujos sviesto (+ 1 šaukštas) 6 vienetai sultinio (vištienos, kubeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpiname puode 1 šaukštą sviesto ir 10 minučių pakepiname jamae susmulkintą svogūną.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 180 gramų kopūstų 1 vienetas morkų 80 gramų sojos (faršas) 0.5 vieneto svogūnų 2 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek alyvuogių aliejaus ((kepimui)) 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos 1 vienetas sultinio (daržovių, kubelis) šiek tiek kumino (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Pradėjau koldūnų gaminimą nuo tešlos, kadangi esu skaičiusi, jog reikia pagamintą tešlą trumpam palikti brinkti.

INGREDIENTAI: 0.5 citrinų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai ryžių (ilgagrūdžiai) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1.5 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus 50 gramų džiūvesėlių šiek tiek druskos 4 stiklinės sultinio (vištienos) 1 vienetas cukinijos (vidutinė) 450 gramų avienos (malta) 0.5 valgomojo šaukšto raudonėlių (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Suminkyti avieną, kiaušinį, sutrintą česnaką...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 sauja mairūnų (džiovintas, maltas) 6 vienetai svogūnų 1 kilogramas jautienos 3/4 kilogramo jautienos (riebalai) 4 vienetai kiaušinių 750 gramų kvietinių miltų šiek tiek vandens šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis sviesto 3 valgomieji šaukštai sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Kilogramą geriausios jautienos nuo kryžkaulio smulkiai supjaustyti, bet nekapoti.

INGREDIENTAI: 13 vienetų abrikosų (džiovinti, be kauliukų) 1 arbatinis šaukštelis imbierų (sumaltas) šiek tiek juodųjų pipirų 1.5 kilogramo veršienos (filė) 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 4 valgomieji šaukštai sultinio (mėsos) šiek tiek žalumynų 100 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Abrikosus nuplauti ir užmerkti šaltame vandenyje 3-4 val.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 500 gramų morkų 500 gramų vištiena (įvairi mėsa) 200 gramų cukinijos 1 vienetas obuolių (geriausia antaninis) 1 vienetas porų 2 česnakų 2 vienetai sultinio (vištienos kubeliai) 1 arbatinis šaukštelis kmynų šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (vištienos) Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Šiam troškiniui tiks turima paukštiena: vištiena, kalakutiena, žą...

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų šiek tiek muskato 1 vienetas svogūnų šiek tiek batono 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 2 stiklinės sultinio 1 vienetas brokolių Paruošimo laikas: Apie 45 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Brokolį supjaustyti žiedynėliais, bulves ir morkas – nedideliais gabalėliais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 3 česnakų 3 vienetai paprikų (žalioji) 1 kilogramas pomidorų pastos (nulupti) 2 vienetai salierų (stiebai) 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus („extra virgin“) 3 valgomieji šaukštai acto (balzamiko) 500 mililitrų pomidorų sulčių 1 vienetas sultinio (KNORR BULJONETĖ vištienos sultinys) 1 valgomasis šaukštas vorčesterio padažo 2 vienetai svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 200 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 60 gramų sviesto 1 litras sultinio 1.5 litro grybų (švieži,išvalyti) PARUOŠIMO BŪDAS: Morką sutarkuoti burokine tarka, svogūną smulkiai supjaustyti ir pakepinti svieste. Grybus susmulkinti ir pakepinti sausoje keptuvėje kol išgaruos išsiskyrusios sultys. Joms išgaravus, įdėti šiek tiek sviesto ir dar porą minučių pakepti.

INGREDIENTAI: 600 gramų moliūgų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 6 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti moliūgai išverdami sultinyje, išgriebiami, ištrinami pro sietelį ir vėl sukrečiami į sultinį. Kiaušiniai ištrinami su druska ir supilami į sriubą. Sriuba pagardinama sviestu ir grietine. Skanaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 6 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1.5 litro sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus smulkiai supjaustyti, išvirti dalyje sultinio ir sutrinti su mikseriu. Miltus pakepinti svieste, supilti likusį sultinį, išmaišyti, kad nebūtų miltinių kamuoliukų, pavirti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 500 gramų kiaulės šoninės (liesa) šiek tiek druskos šiek tiek sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Šoninę supjaustyti juostelėmis, pagardinti druska, pipirais, keptuvėje apkepinti su šlakeliu aliejaus ir užpylus gausiai sultiniu bei uždengus dangčiu troškinti apie 35-40 minučių. Miltus sumaišyti su skysčiu iš keptuvės ir užpilti atgal ant mėsytės. Maišant pakepinti iki 5 minučių.

INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių (džiovinti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai porų (baltosios dalys) šiek tiek salierų (džiovinti) 400 gramų žirnių 50 gramų kiaulienos kumpio šiek tiek grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 litras sultinio (vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Gaunasi ~6 porcijos.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 3 greipfruktų (pomelo) šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 vienetas morkų 100 gramų sojos (kubeliai) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai sojos padažo (šviesusis) 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 vienetas sultinio (kubelis) 2 valgomieji šaukštai austrių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Sojos kubelius 10 - 15 min paverdame sultinyje.

Kepta pangasija su padažu pagamintu iš daržovių ir pieno. INGREDIENTAI: Marinatui: 600 gramų pangasijų filė 5 žiupsneliai pipirai 1 arbatinis šaukštelis bazilikų šiek tiek druskos Padažui: 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 400 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai sviesto 82% 1 valgomasis šaukštas miltai 2 skiltelės česnakų 2 žiupsneliai sultinio Garnyrui: 8 vienetai bulvių Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1 česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų 1 stiklinė kukurūzų (konservuoti) 2 vienetai morkų 1 stiklinė ryžių (laukiniai, virti) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 0.5 stiklinės grietinėlės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 4 stiklinės sultinio (vištienos) 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (padažas) PARUOŠIMO BŪDAS: Di...

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 4 česnakų šiek tiek kmynų 1 vienetas svogūnų 300 mililitrų grietinėlės (ne mažiau kaip 20% riebumo) šiek tiek druskos 1 litras sultinio (vištienos) 1/4 arbatinio šaukštelio kvapiųjų pipirų 1/4 arbatinio šaukštelio baltųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį sultinį sudedame kubeliais supjaustytas bulves. Smulkintus svogūnus ir česnakus pakepiname keptuvėje 2-3 minutes ir sudedame į sriubą.

INGREDIENTAI: 1 vienetas juodųjų pipirų (žiupsnelis) 1 vienetas paprikų (geltonoji) 1 vienetas paprikų (raudonoji) 500 gramų kiaulienos (malta) 4 vienetai vištiena (šlaunelės, didelės) 1 vienetas sultinio (KNORR BULJONETĖ daržovių sultinys) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išimkite paprikų sėklas ir supjaustykite jas smulkiais kubeliais. Pusėje puodelio verdančio vandens išleiskite „Knorr Buljonetę“ ir palikite viską atvėsti.

INGREDIENTAI: 400 gramų kopūstų (rauginti) 0.5 vieneto kopūstų (švieži, pjaustyti smulkiais šiaudeliais) 2 vienetai morkų (sutarkuotos burokine tark) 1 vienetas svogūnų (smulkiai supjaustytas) 150 gramų grybų (vovieraitės arba pievagrybiai, smulkinti) 2 skiltelės česnakų 3 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis cukraus 50 mililitrų sultin...

INGREDIENTAI: 1 pakelis koldūnų 50 gramų grietinės 1 vienetas sultinio (vištienos) šiek tiek vandens (virintas) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Koldūnus reikia atšaldyti, o tada kepti keptuvėje apie 10 min. Padažas: sudekite vištienos sultinį į dubeneli ir sutrinkite. Užvirkite vandenį, sudėkite sutrintą sultinį ir virkite apie 5 min., o tada sudėkite grietinę.

INGREDIENTAI: 20 gramų manų kruopų šiek tiek druskos 0.5 arbatinio šaukštelio sviesto 300 gramų sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti sultinį iš mėsos (vištienos, jautienos), perkošti. Į verdantį sultinį suberti manus. Virti maišant 20 min. Kai košė išvirs, pasūdyti, vėl užvirinti, nuimti nuo ugnies ir paskaninti košytę sviestuku.

INGREDIENTAI: 200 gramų paprikų 300 gramų ryžių (Arborio) 150 gramų svogūnų 150 mililitrų baltojo vyno (sausas) 100 gramų dešros (vytinta Biovela) 100 gramų pieno (Parmezanas) 4 valgomieji šaukštai sviesto 200 mililitrų sultinio (vištienos) šiek tiek prieskonių 100 gramų kumpio Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pakepinkite smulkintą svogūną ant sviesto 4-5 min. Po to sudėkite ryžius ir pakepinkite dar 1 min.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek forminės duonos (skrudinta, supjaustyta kubeliais) 0.5 stiklinės pieno 3/4 stiklinės apelsinų sulčių (šviežios) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 6 stiklinės sultinio (daržovių) 1 kilogramas brokolių 100 gramų sūris (mėlynasis) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite brokolius vandenyje su druska, cukrumi ir pienu. Išvirtus brokolius nusunkite, sutrinkite su sumaišykite su sultiniu.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių 100 gramų voveraičių 1 stiklinė grietinės (liesesnė) 1 stiklinė sultinio 200 gramų mesos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves supjaustom kubeliais, apibarstyti druska, įpilti truputį aliejaus, apmaišyti ir sudėti į kepimo indą. Dedam į karštą orkaitę, kad truputį apkeptų. Tuo tarpu pasiruošiam užpilą.

INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai kukurūzų (burbuolės) 0.5 stiklinės miežių 350 gramų moliūgų 3 vienetai morkų 1 arbatinis šaukštelis paprikų (milteliai) 2 vienetai pastarnokų 3 vienetai svogūnų 3/4 stiklinės žirnių (šaldyti) 2 vienetai vištiena 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 0.5 stiklinės baltojo vyno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šie...