silkė

INGREDIENTAI: šiek tiek porų 200 gramų silkių (sūdyta, filė) 100 gramų pieno 5 vienetai pievagrybių (dideli) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Silkei nulupame odelę. Filė trumpai pamirkome piene, po to gerai nusausiname ir supjaustome nedideliais gabalėliais. Sudedame tvarkingai į lėkštę, o ant silkės uždedame grietinės sluoksnį. Svieste gerai apkepiname smulkiai supjaustytą porą.

INGREDIENTAI: 400 gramų morkų 1 vienetas svogūnų 400 gramų silkių (filė) šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustykite gabaliukais. Nuskuskite morkas, nuplaukite ir sutarkuokite rupia tarka ir apkepkite keptuvėje (10 min). Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais, apkepkite keptuvėje kol gražiai pagels. Į dubenį sudėkite apkeptas morkas ir svogūnus, sudėkite silkę ir viską išmaišykite.

INGREDIENTAI: 1 vienetas burokėlių (virti, raudoni) 2 vienetai kiaušinių (virti) 100 gramų sūris (fermentinis) 1 skiltelė česnakų šiek tiek druskos šiek tiek majonezo 1 vienetas silkių (file) Papuošimui: šiek tiek salotų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Raudoną burokėlį supjaustom griežinėliais.

INGREDIENTAI: 150 gramų agurkų (marinuoti) 1 vienetas morkų 2 vienetai obuolių 2 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) 300 gramų silkių 100 gramų majonezo šiek tiek žalumynų 100 gramų grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė supjaustykite nedideliais gabalėliais. Marinuotus grybus, raugintus agurkus, nuvalytus obuolius supjaustykite kubeliais, smulkiai supjaustykite svogūnus ir kiaušinius.

INGREDIENTAI: 6 vienetai tešlos krepšelių 1 vienetas silkių (file) 0.5 vieneto apelsinų (šviežias) 100 gramų sūris (mocarelos kamuoliukai) Papuošimui: šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Apelsino minkštimą (be skūrelės) supjaustyti nedideliais gabaliukais, silkę - pailgomis juostelėmis. Į tešlos šulinėlius dėti po gabaliuką apelsino, kelis griežinukus silkės bei mocarelos sūrio kamuoliukų.

INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (sulčių) šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krienų (tarkuoti) šiek tiek petražolių 1 vienetas kiaušinių (trynys) 4 vienetai silkių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 sauja razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytos, išvalytos (be kaulų) silkės supjaustomos ir sudedamos į silkines.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek garstyčių (sėklos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų silkių 200 gramų silkių (filė) 2 valgomieji šaukštai acto šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė supjaustykite skersai juostelėmis, sudėkite į silkinę, pabarstykite pipirais, uždėkite ant viršaus plonais žiedeliais supjaustytus svogūnus, garstyčios sėklų ir užpilkite actu. Viršų papuoškite žalumynais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 12 vienetų slyvų (džiovintos) 2 vienetai svogūnų 1 vienetas silkių 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalytą silkę supjaustome ir dedame į silkinę. Tarkuotą morką, pjaustytus svogūnus ir smulkintas slyvas pakepiname keptuvėje ant aliejaus, sudedame pomidorų padažą, pakaitiname ir dedame ant silkės. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų (virtos) 2 vienetai obuolių 2 vienetai svogūnų 2 vienetai silkių 1 stiklinė majonezo 1 vienetas burokėlių (nedidelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Silkes išvalome, išimame ašakas ir supjaustome keturkampiais gabaliukais. Taip pat supjaustome virtas morkas, bulves, burokėlį, bei žalius obuoliius, o svogūnus griežinėliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 1 česnakų 1 vienetas morkų (didelės) 20 gramų svogūnų (laiškai) 1 vienetas silkių 2 valgomieji šaukštai majonezo 40 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas kečupo (švelnaus) PARUOŠIMO BŪDAS: Morką nuskutame ir bulvių skustuku nugremžiame plačias plonas morkos juostas. Jas dedame į keptuvę su trupučiu aliejaus ir šiek tiek apkepame. Tada pabarstome cinamonu, druska.

INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių šiek tiek svogūnų (raudoni) šiek tiek silkių šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (žolelės) PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė susukti į ritinėlius ir persmeigti smeigtuku. Į viduriuką įstatyti alyvuogę. Į lėkštę dėti pjaustytą griežinėliais raudonąjį svogūną, ant viršaus silkės suktinukus, viską apšlakstyti aliejumi ir pabarstyti prieskoninėmis žolelėmis.

Labai skanu, kai norima šiek tiek paįvairinti užkandžius su silke. INGREDIENTAI: 4 vienetai silkių 2 vienetai avokadų 1 vienetas rausvųjų svogūnų 1 vienetas citrinų Papuošimui: 1 vienetas čiobrelių 1 žiupsnelis krapų (šaldyti) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustyti gabaliukais, avokadą – taip pat. Avokadą būtina apšlakstyti citrinos sultimis, kad neimtų juoduoti. Svogūną supjaustyti kubeliais.

INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 8 vienetai silkių (gabaliukai) šiek tiek džiūvesėlių (apvoliojimui) 1 valgomasis šaukštas sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtas bulves pertrinti per sietą, įmušti kiaušinį, berti druskos, sudėti sūrį, suberti miltus ir išmaišyti masę.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (virtos) 3 vienetai morkų (virtos) šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) 3 vienetai silkių (filė) šiek tiek majonezo (neriebus) 1 vienetas burokėlių (virtas) PARUOŠIMO BŪDAS: Šis receptas yra mano močiutės. Virtas daržoves, svogūnus ir silkę supjaustyti mažais kubeliais. Į dubenį (geriausia stiklinį) dėti silkę, ant jos svogūnus, tada bulves ir vieną sluoksnį majonezo.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (smulkinti) 0.5 stiklinės pupelių (virtos) 3 vienetai silkių (filė) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 2 vienetai burokėlių (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius, bulves ir silkę supjaustykite stambesniais gabalėliais, pupeles nusunkite.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (virtas) 1 vienetas silkių šiek tiek majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 5 pomidorų Visus produktus supjaustyti nedideliais kubeliais, sumaišyti su druska, pipirais ir majonezu. Iš pomidorų padaryti krepšelius ir pridėti įdaro. Skanaus.

INGREDIENTAI: 400 gramų silkių 6 vienetai bulvių ( virtos) 2 vienetai morkų ( virtos) 2 galvos svogūnų 2 skardinės pupelių ( konsevuotos) šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustome kubeliais. Daržobes sutarkuojame burokinė tarka. Galima visus ingridientus sumaišyti ir pagardinti majonezų, bet galima ir sudėti į formą sluoksniais, pertepant majonėzų.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) šiek tiek krapų (smulkinti) 200 gramų silkių (filė) 50 gramų sviesto (nesūdytas) 1 sauja svogūnų laiškų 6 vienetai duonos (ruginė, riekės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiekvieną ruginės duonos riekelę padalinau į tris dalis. Nesūdytą sviestą sumaišiau su susmulkintais svogūnų laiškais bei krapais ir užtepiau ant duonos riekelių.

INGREDIENTAI: 2 vienetai silkių (ZIGMO šventinė) 1 vienetas kivių 1 vienetas svogūnų (raudonas) 2 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Pusę svogūno supjaustyti žiedais.Kitą pusę svogūno,silkę, kivi supjaustyti kubeliais, užberti pipirų, užpilti aliejaus, išmaišyti, sudėti į patiekimo indą, papuošti kivio ir svogūno gabalėliais.

INGREDIENTAI: 4 vienetai silkių 2 vienetai žaliųjų citrinų 1.5 saujos mėtų 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 1.5 valgomojo šaukšto rudojo cukraus 2 vienetai avokadų šiek tiek juodųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Į grūstuvę supilame išspaustas citrinos sultis, suberiame smulkiai pjaustytas mėtas, įberiame cinamono, rudojo cukraus, pipirų ir sugrūdame.

INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų (rauginti) 1 vienetas alyvuogių 2 vienetai bulvių 1 vienetas obuolių (antaniniai) 1 vienetas porų (lapai) 2 vienetai kiaušinių 4 vienetai silkių (filė) 100 mililitrų majonezo 1 vienetas burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves bei burokėlius išvirti su lupenomis, ataušinti ir nulupti. Kiaušinius kietai išvirti, nulupti ir susmulkinti. Obuolį sutarkuoti rupia tarka ir sumaišyti su kiaušinių gabalėliais.

INGREDIENTAI: 100 gramų silkių 200 gramų morkų (virtos) 100 gramų sūris 2 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek petražolių (ar krapų šakelės) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė susmulkinti elektriniu smulkintuvu. Taip pat sutrinti morkas, tačiau košės padaryti nereikia (tuomet užtepėlė atrodo panaši į raudonuosius ikrus). Sūrį sutarkuoti.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto porų 3 vienetai kiaušinių 0.5 vieneto silkių šiek tiek majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustome gabalėliais ir sudedame į silkinę. Tada užpjaustomas poras, ant viršaus dedame pjaustytą kiaušinio baltymą ,užpilame majonezu ir galų gale užbarstome kiaušinio tryniu. Skanaus.

INGREDIENTAI: 200 gramų silkių (ZIGMO) 400 gramų svogūnų 100 gramų razinų 50 gramų aliejaus ( kepimui) 1 lapas laurų lapų 2 žiupsneliai pipirai (juodieji) 2 valgomieji šaukštai cukraus (rudas) Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 2 vienetai silkių 1 stiklinė pupelių 2 vienetai svogūnų ((roputės)) 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytą silkę išdarinėti, išrinkti kaulus, supjaustyti kubeliais ir sudėti į pusdubenį. Pupeles užmerkti iš vakaro, išvirti ir atvėsinti. Svogūnus supjaustyti nestambiais kubeliais ir sudėti į pusdubenį su silke. Po to sudėti pupeles.

INGREDIENTAI: 2 vienetai silkių (ZIGMO) 1 vienetas obuolių (saldžiarūgštis ) 1 galva svogūnų 1 vienetas kiaušinių (virti) 4 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek porų 3 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) Papuošimui: 4 valgomieji šaukštai žirnių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustyti juostelėmis. Svogūną supjaustyti plonais pusžiedžiais,pagniaužyti. Obuolį nulupti, supjaustyti kubeliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 160 gramų silkių (filė) 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 2 valgomieji šaukštai aliejaus 80 gramų sultinio (grybų) 30 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės filė supjaustykite skersai juostelėmis, sudėkite į silkinę ir apibarstykite pipirais. Grybus 2-4 val. pamirkykite vandenyje, po to išvirkite ir supjaustykite šiaudeliais.

INGREDIENTAI: 2 vienetai silkių (“Zigmo”, filė) 1 galva svogūnų 2 valgomieji šaukštai sėklų (moliūgų) 2 vienetai obuolių (nedideli, rūgštūs ) Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustyti juostelėmis, sudėti į silkinę. Svogūną nulupti, supjaustyti pusžiedžiais ir apkepti aliejuje. Obuolius supjaustyti plonomis skiltelėmis, apkepti aliejuje. Moliūgų sėklas pakepinti sausoje keptuvėje.

INGREDIENTAI: 4 vienetai pomidorų pastos 1 stiklinė ryžių 2 vienetai silkių 2 stiklinės vandens 0.5 stiklinės grietinėlės 2 valgomieji šaukštai pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Pasūdytame vandenyje išverdama biri ryžių košė. Į sviestu išteptą skardą pakaitomis susluoksniuojami ryžiai ir silkių filė su skiltelėmis supjaustytais pomidorais.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto batono ((prancūziškas)) 150 gramų silkių (ZIGMO) 0.5 vieneto agurkų ((ilgavaisis)) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai acto ((baltojo vyno)) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai (juodi) šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Prancūzišką batoną supjaustyti riekutėmis ir paskrudinti orkaitėje 200°C temperatūroje , kol paraus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 250 gramų silkių (filė) 2 valgomieji šaukštai majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Silkutę supjaustyti,sudėti į lekštę. Svogūnus supjaustyti, morkas sutarkuoti ir pakepinti su trupučio aliejaus, įdėti porą šaukštų majonezo, dar truputuką palaikyti ant ugnies. Masę sudėti ant silkutės, papuošti aplink pomidorų skiltelėmis. Skanaus.

INGREDIENTAI: 200 gramų silkių ("Zigmo") 1 vienetas porų (baltoji dalis) 1 vienetas svogūnų 2 saujos džiovintų grybų 3 valgomieji šaukštai aliejaus 2 valgomieji šaukštai baltojo sauso vyno Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus išmirkau ir susmulkinu. Į keptuvę pilu aliejų, dedu grybus, smulkintą porą ir svogūną, maišant trumpai apkepu.

INGREDIENTAI: 1 vienetas silkių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas morkų 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas obuolių 1 vienetas raugintų agurkų 1 vienetas burokėlių (virtų) šiek tiek majonezo šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiais kubeliais supjaustykite silkę, virtas morkas, raugintus agurkus, virtus burokėlius, obuolius. Stambia tarka sutarkuokite virtus kiaušinius.

INGREDIENTAI: 1.5 silkių 2 agurkų (marinuoti) 8 ridikėlių 1 žiupsnelis svogūnų laiškų 1 valgomasis šaukštas grietinės Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkė, ridikėliai, agurkai supjaustomi kubeliais. Svogūnų laiškai – smulkiai. Viskas sudedama į indą, įdedama grietinės. Druskos nereikia, nes sūrumo nuo silkės užteks. Skanaus.

INGREDIENTAI: 4 vienetai silkių 200 gramų korėjietiškų morkų Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Filė gabaliuką ištieskite, šiek tiek paplekšnokite, kad susiplotų. Dėkite ketvirti korėjietiškai marinuotų morkų ir susukite. Geriausia, prieš patiekiant, kiekvieną suktinuką suvynioti į maistinę plėvelę ir bent valandėlę palaikyti šaldytuve, kad laikytų formą.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas pomidorų pastos 200 gramų silkių (filė, marinuota) 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Marinuotos silkės filė supjaustykite juostelėmis ir išdėliokite lėkštėje. Skiltelėmis pjaustytą pomidorą gražiai išdėliokite prie silkės, uždėkite grietinės, užbarstykite pipirais. Valgoma su duona.

Receptas, priverčiantis nuvirsti nuo kėdės. Paprasta gaminti, ilgai neužtrunka, o svečiai liks sužavėti. INGREDIENTAI: 6 vienetai kiaušinių 300 gramų majonezo 200 gramų silkių 200 gramų varškės 1 vienetas svogūnų 100 gramų sūris (tarkuoto) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Papuošimui: šiek tiek svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti kiaušinius kietai - virti 10 minučių.

INGREDIENTAI: 2 vienetai obuolių 3 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių 200 gramų majonezo 1 vienetas burokėlių (virtas) PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytos, išvalytos, be kaulų silkės supjaustomos gabaliukais. Į dubenėlį dedama sluoksniais: pjaustytų svogūnų, silkių, tarkuotų burokėlių, tarkuotų obuolių, majonezo ir vėl svogūnų, silkių ir t.t. Paskutinis sluoksnis turi būti majonezo. Taip paruošta silkė 24 val. laikoma šaldytuve. Tiekiama tame pačiame dubenėlyje.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 vienetas morkų (virta) 1 vienetas obuolių 1 vienetas salierų (virtas) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių (sėklos) 2 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių 1 vienetas raugintų agurkų PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui dar reiks: 0,5 stiklinės majonezo, 0,5 litro pieno, truputį acto, cukraus. Išmirkytos silkės nulupamos, išimami kaulai.

INGREDIENTAI: 1 vienetas paprikų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai pomidorų pastos 1 vienetas cukinijos (nedidelė) 300 gramų silkių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę pasirenkam kokią mėgstam,aš naudojau silkės file.Morką nuskusti,supjaustyti šiaudeliais ir apkepti aliejui,sudėti pjaustytą svogūną,papriką ir cukiniją.Daržoves trošinti kol suminkštės,baigiant troškintis įdėti pomidorų pastos.

INGREDIENTAI: 1 vienetas silkių (file) 1 vienetas avokadų 1 vienetas pomidorų pastos 2 valgomieji šaukštai kukurūzų (konservuoti) 1 skiltelė česnakų 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 arbatinis šaukštelis citrinų (sultys) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkės file supjaustome nedideliais kubeliais.

INGREDIENTAI: 2 vienetai silkių (ZIGMO silpnai sūdyta) 1 galva svogūnų 3 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų kukurūzų (konservuoti) 4 lapai porų šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustyti juostelemis,sudėti į silkinę, pabarstyti pipirais. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais, uždėti ant silkės, viską užkloti majonezu, gražiai sudėti konservuotus kukurūzus, papuošti poro lapais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų 2 česnakų šiek tiek gvazdikėlių 200 gramų paprikų (geltona ir raudona) 0.5 vieneto salierų 1 vienetas svogūnų 200 gramų silkių 200 gramų žiedinių kopūstų 1 vienetas cukinijos (jauna) 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas petražolių (šakelė) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai silkių (sūdyta filė, gabaliukai) 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek aliejaus (kepimui) 300 gramų grybų 1 arbatinis šaukštelis garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Ji jau vadinama mano firminiu užkandžiu :) Paruošimas. Silkės filė užmerkiama piene, kad šiek tiek "nuimtų" sūrumą.

INGREDIENTAI: 4 česnakų 2 vienetai silkių 1 vienetas majonezo (indeliais) 1.5 vieneto varškės (pakeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia nuvalome ir išdorojame silkę (aš perku"Bajorų"-ji labiausiai tinka). Supjaustome gabaliukais ir sudedame į silkinę. "Sniegelyje"gali būti arba česnakas arba svogūnas, kas ką labiau mėgsta tą ir pasirenka. Jei pasirenkate svogūną, tai supjaustome labai smulkiai, o jei česnaką , tai geriau jį išspausti.

INGREDIENTAI: šiek tiek svogūnų (vidutinio dydžio, 4-5) šiek tiek kiaušinių (kietai virti, 4-5) šiek tiek silkių šiek tiek majonezo šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę nuvalome ir supjaustę gabaliukais sudedame į silkinę. Svogūnus susmulkiname ir apkepiname ant aliejaus. Ataušintus sudedame ant silkės.

INGREDIENTAI: 2 vienetai silkių (ZIGMO file) 1 stiklinė baravykų (virti, džiovinti) 0.5 stiklinės baravykų ((nuoviras)) 1 galva svogūnų šiek tiek aliejaus Papuošimui: 7 vienetai baravykų (maži (virti ar marinuoti)) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Baravykus ir svogūną supjaustyti kubeliais, apkepti aliejuje, atvėsinti.

INGREDIENTAI: šiek tiek majonezo šiek tiek duonos šiek tiek silkių šiek tiek bulvių (virtos) šiek tiek majonezo šiek tiek svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kvadratukais supjaustyti duonos riekes, ant kiekvienos užtepti majonezo, dėti po gabaliuką virtos bulvės, tada - silkės file griežinėlį ir sumuštinukus persmeigti smeigtuku su svogūno laiškiuku.

INGREDIENTAI: 500 gramų pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių 4/5 stiklinės majonezo 250 gramų baravykų (troškinti) 250 gramų pievagrybių (troškinti) 2 valgomieji šaukštai varškės 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorai, grybai, išmirkytos silkės ir svogūnai supjaustomi nedideliais kubeliais. Majonezas sumaišomas su varške. Viskas permaišoma.