raudonas vynas

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai graikinių riešutų (kapoti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis krakmolo šiek tiek rozmarino 8 vienetai slyvų (džiovintos) 150 gramų spanguolių 700 gramų vištiena (krūtinėlė) 150 mililitrų raudonojo vyno (sausas) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Slyvos nuplaunamos, nusausinamos ir supjaustomos smulkiais gabaliukais.

INGREDIENTAI: 1/3 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų 250 gramų pomidorų pastos 250 gramų pupelių 1 vienetas svogūnų 250 gramų jautienos (filė) 100 mililitrų raudonojo vyno 1 arbatinis šaukštelis druskos 3 arbatiniai šaukšteliai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdamos per naktį pamirkytos pupelės.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė graikinių riešutų (smulkinti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas margarino 5 vienetai pomidorų pastos 1 stiklinė raudonojo vyno (sausas) 1 kilogramas krevečių be kevalo (karališkos, virtos) šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Ant margarinu išteptos kepimo skardos sudėti krevetes, aplinkui sudėti pomidorų puseles. Viską apibarstyti prieskoniais, riešutais, užpilti vynu. Kepti apie 15 min.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 150 gramų kiaulės lašinių (rūkyti) 0.5 stiklinės acto 2 stiklinės raudonojo vyno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 vienetas kiškienos (kiškis) PARUOŠIMO BŪDAS: Nupjaunama kiškio priekinės kojos ir šonkauliai, paliekant nugarinę ir užpakalines kojas.

INGREDIENTAI: 2 česnakų (marinatui) 3 vienetai pomidorų pastos 500 gramų kiaulienos 1/4 stiklinės alyvuogių aliejaus (marinatui) 1/4 stiklinės raudonojo vyno (sausas, marinatui) 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių (marinatui) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite visas marinato sudėtines dalis ir marinuokite mėsą apie 3 valandas. Pomidorus supjaustykite griežinėliais ar skiltelėmis ir susmeikite juos ant iešmo po kiekvieno mėsos gabalėlio.

INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų (skiltelė) 3 vienetai čiobrelių (šakelės) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 8 vienetai svogūnų 80 gramų kiaulės lašinių 2 vienetai vištiena (jaunos) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 0.5 litro raudonojo vyno 125 gramai pievagrybių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 50 gramų konjako PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošti paukščiai perpjaunami į 4 dalis ir apkepinami s...

INGREDIENTAI: 1 vienetas arbūzų 1 vienetas melionų 0.5 saujos melisų (šviežia) 250 gramų raudonojo vyno (saldus) 125 gramai sirupo (aviečių) 1 vienetas žaliųjų citrinų PARUOŠIMO BŪDAS: Arbūzą ir melioną perpjauti per pusę ir specialiu šaukštu išskobti iš minkštimo keletą rutuliukų. Sumaišyti vyną, sirupą, laimo sultis bei laimo sutarkuotą žievelę ir smulkiai supjaustytą melisą. Sudėti į stiklines vaisių kamuoliukus ir užpilti vyno kokteiliu.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 saujos salotų 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai raudonojo vyno 2 arbatiniai šaukšteliai sojos padažo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 300 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles sudėti į verdantį vandenį ir pavirti 2 min. Atvėsinti. Salotas suplėšyti ir sumaišyti su pupelėmis ir svogūno pusžiedžiais. Pasūdyti ir įberti pipirų.

INGREDIENTAI: 2 vienetai anyžių (žvaigždutės) 1 vienetas cinamono (lazdelės) 60 gramų cukraus 2 vienetai juodųjų pipirų (žirneliai) 250 mililitrų raudonojo vyno (Burgundiškas) šiek tiek grietinėlės (plakta) šiek tiek pieniško šokolado (tarkuotas) 500 gramų braškių (šaldytos/šviežios) šiek tiek mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: Gaunasi 2 porcijos. Supilkite į puodą vyną, sudėkite prieskonius bei cukrų ir virkite apie 10 minučių.

INGREDIENTAI: šiek tiek lazdyno reišutų 1 arbatinis šaukštelis medaus 1 vienetas paprikų šiek tiek spanguolių 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 200 gramų špinatų 1 arbatinis šaukštelis raudonojo vyno (sausas) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną supjaustyti pusžiedžiais. Riešutus pasmulkinti, galima pakepinti. Papriką supjaustyti kubeliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų (grūsti) 1 vienetas svogūnų (baltieji) 300 gramų silkių (filė) šiek tiek juodos duonos 2 valgomieji šaukštai acto (vyno) 100 mililitrų raudonojo vyno (sausas) 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 50 gramų sviesto šiek tiek grietinės 2 vienetai burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius supjaustyti plonais šiaudeliais. Svogūną susmulkinti.

INGREDIENTAI: 4 česnakų 2 vienetai morkų (smulkintos) 0.5 arbatinio šaukštelio muskato 400 gramų pomidorų pastos (trinti) 1 vienetas svogūnų (nedideli, smulkinti) 60 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 150 mililitrų raudonojo vyno 400 gramų pievagrybių (smulkinti) 50 gramų kiaulės šoninės (smulkinta) 600 gramų kiaulės nugarinės šiek tiek druskos (ir pipirai) 150 mililitrų sultinio (vištienos) šiek tiek...

INGREDIENTAI: 4 česnakų 4 vienetai laurų lapų 0.5 stiklinės alyvuogių aliejaus 0.5 stiklinės acto (vynuoginis) 0.5 stiklinės raudonojo vyno (nesaldus) 1 vienetas aštunkojų PARUOŠIMO BŪDAS: Aštunkojį pirmiausia nuverdame apie 15-20 min, skystimą neišpilame, 1-2 samčius dedame į skardą, supilame actą, vyną, aliejų, pipirus, supjaustytus česnakus, lauro lapus ir šauname į įkaitinta orkaitę iki 180-200 C kepame. Būtina nuolat vartyti, kepame apie 40-60 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek vyšnių (šaldytos) 2 vienetai antienos (krūtinėlė) 100 mililitrų raudonojo vyno (sausas) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Anties krūtinėlę šiek tiek apkepinti keptuvėje, pasūdyti, apibarstyti pipirais, prieskoniais. Į kepimo indą supilti vyną, suberti uogas ir ant viršaus sudėti anties krūtinėles. Kepti 210 laipsnių orkaitėje apie 40 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelės padžiovintos) 3 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek cukraus (milteliai, šokolado skonio (Dan Sukker)) 2 valgomieji šaukštai kakavos 2 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai raudonojo vyno 1 arbatinis šaukštelis sodos 300 gramų grietinės 1 valgomasis šaukštas prieskonių (vyno) 300 gramų uogienės (vyšnių) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi, grietinę su s...

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai graikinių riešutų 6 vienetai gvazdikėlių 1 valgomasis šaukštas imbierų (maltas) 1 arbatinis šaukštelis paprikų (džiovinta, malta) 2 vienetai svogūnų 1 vienetas vištiena 1 stiklinė raudonojo vyno (sausas) šiek tiek druskos 1.5 valgomojo šaukšto sviesto 2 saujos žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištą supjaustyti, 15 minučių apkepinti svieste, perdėti į troškintuvą.

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų šiek tiek bulvių 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek morkų 1 vienetas porų šiek tiek salierų (lapai) šiek tiek slyvų (džiovintos) šiek tiek kiaulės lašinių šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek raudonojo vyno (sausas) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (stirnienos) 1 kilogramas stirnienos (šlaunis) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš atšaldytos stirnienos šlaunies išimkite kaulą, ...

INGREDIENTAI: 1.5 valgomojo šaukšto cukraus 8 vienetai čiobrelių (šakelės) 2 vienetai gvazdikėlių 1 arbatinis šaukštelis krakmolo 2 vienetai paprikų 500 gramų vyšnių 4 vienetai antienos (krūtinėlė, filė) 2 acto (balzaminis) 75 mililitrai raudonojo vyno 250 gramų makaronų 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek kajeno pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Subadykite nuplautos antienos odelę ir pabarstykite druska, pipirais.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų 3 vienetai svogūnų (labai dideli) šiek tiek karpių 0.5 stiklinės raudonojo vyno šiek tiek prieskonių (žuvies) PARUOŠIMO BŪDAS: Stambiai supjaustytą žuvį apkepiname keptuvėje, po to apkepiname svogūnus, daug daug česnakų, beriame žuvies prieskonių, viską sudedame į gilią skardą, įpilame vandens ir pusę stiklinės raudonojo vyno. Troškiname 150 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 2 valandas.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaulienos (griežinėliai po 180g) šiek tiek kvietinių miltų 200 mililitrų raudonojo vyno 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo šiek tiek druskos 80 gramų aliejaus šiek tiek čili pipirų 150 gramų grybų (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa truputį pamušama, pasūdoma, apibarstoma pipirais, pavoliojama miltuose ir tučtuojau apkepinama smarkiai įkaitintame aliejuje.

Netyčia išlietas vynas ar nukritęs jo lašas ant bet kokio tipo audinio sukelia nemenką chaosą. Tam, kad jo išvengtumėte – siūlome sužinoti vieną puikų būdą, kuris padės išvalyti vyno dėmes iš bet kokio audinio. Raudonas vynas dažnai tampa įvykių kaltininkas, kuris sugadina kilimus, lovas, pagalves ar kitus audinius, ypač per Kalėdų šventes. Pagrindinis triukas, kuris padės sustabdyti kelią vyno dėmės įsigėrimui į audinį – veikimas nedelsiant.

Vienas geriausių pasaulio krepšininkų LeBronas Jamesas dėl patirtos traumos buvo priverstas praleisti šią naktį Lietuvos laikų vykusį Los Andželo komandų derbį. Krepšininko atstovaujamas „Lakers“ klubas 107:118 suklupo prieš „Clippers“, o rungtynėse nežaidęs L. Jamesas leido sau gerokai atsipalaiduoti.

Lietuvoje viešėjęs Čilės vyndarys Maxas Weinlaubas pastebėjo, kad lietuviška virtuvė vasarą labai panaši į Pietų Amerikos kulinarines tradicijas: tiek lietuviai, tiek čiliečiai vasarą negali gyventi be šašlykų. Neplanuotai, paskutiniuose žemės ūkio inžinerijos studijų kursuose susidomėjęs vyno gamyba ir dėl to „karves išmainęs į vynuogynus“ Maxas Weinlaubas dabar yra vyriausiasis vyninės „Vina Maipo“ vyndarys ir savo šalyje garsėja kaip aukštos kokybės čilietiškų vynų gamintojas.

Eilinį kartą pasiklydote parduotuvės gėrimų skyriuje tarp lentynose tvarkingai išrikiuotų vyno butelių? Pažįstamas jausmas. Vienas vynas tinka prie žuvies, kitas – prie mėsos, o ką daryti, kai reikia vyno „ant drąsos" arba vyno be progos? Šį rudenį „Daugirdo" viešbutyje Kaune vykusioje vyno šventėje „Rudens vyno akademija" buvo galima paragauti ne tik 40-ies vynų iš 10-ies pasaulio šalių, bet užduoti pačius nepatogiausius klausimus tikriems vyno ekspertams apie tai, kaip išsirinkti vyną, kuris s...

Taurė raudonojo vyno kasdien krūties vėžiu sergančioms moterims gali tapti tikru išsigelbėjimu, nes jis kelis kartus padidina gydymo efektyvumą. Paslaptys slypi vyno sudedamojoje dalyje, vadinamoje resveratrolu, kuris sustiprina priešvėžinių preparatų poveikį.

Ar pastebėjote parduotuvių  vitrinose atšaldytus tunus? Iki šiol šią žuvį ragaudavome tik iš konservų. Skanu, bet nieko bendra su šviežiu tunu, kurį  galite pasigaminti labai paprastu, nors gal kiek brangoku būdu.   Na, pigu nebus ir dėl to, kad tunas pas mus kainuoja gana daug. Bet žinokite, tai ypatinga žuvis. Pavyzdžiui, Viduržemio jūroje jo medžioklės papročiai siekia finikiečių laikus. Ir gyvavo jie iki pat XX a. šeštojo dešimtmečio. Žūklės sezonas būdavo trumpas.