Pusryčiams

INGREDIENTAI: 600 gramų miltai (šviesiai tešlai) 200 mililitrų pieno (šviesiai tešlai) 200 mililitrų vandens (šviesiai tešlai) 3 vienetai kiaušinių (šviesiai tešlai) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (šviesiai tešlai) 2 valgomieji šaukštai cukraus (šviesiai tešlai) 1 žiupsnelis druskos (šviesiai tešlai) 150 gramų miltai (kakavinei tešlai) 200 mililitrų pieno (kakavinei tešlai) 2 arbatiniai šaukšteliai kakavos (kakavinei tešlai) 2 arbatini...

INGREDIENTAI: 250 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė cukraus 0.5 stiklinės pieno 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai mielių 1 arbatinis šaukštelis cinamono 0.5 arbatinio šaukštelio malto muskato Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Aliejus sumaišomas su puse stiklinės cukraus, įmušamas kiaušinis, suberiami miltai, mielės, druska ir muskato riešutas. Po truputį pilant pieną, užmaišoma tešla.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus (+ truputį varškės įdarui) 2 valgomieji šaukštai kakavos 3 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos (arba kepimo milteliai) 500 gramų varškės 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištirpinti, įmušti 1 kiaušinį, išsukti su kakava bei 0,5 stiklinės cukraus, sudėti miltus, išminkyti ir 1 valandai padėti į šaldytuvą. Įdarui varškę gerai išsukti su 2 kiaušiniais ir šiek tiek cukraus.

INGREDIENTAI: 85 gramai cukraus 450 mililitrų pieno 115 mililitrų manų kruopų 3 valgomieji šaukštai vandens (rožių) 150 mililitrų grietinėlės 4 arbatiniai šaukšteliai džemo (Jūsų mėgstamas) PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą supilame pieną bei grietinėlę ir užviriname. Sumažiname ugnį iki minimumo ir nuolat maišydami, plona srovele supilame manų kruopas, suberiame cukrų. Pastoviai maišome dar apie 3-4 min.

INGREDIENTAI: 200 gramų batono šiek tiek sviesto 2 vienetai sardinių (aliejuje) PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui reikės: desertinis šaukštas citrinos sulčių, 1—2 šaukštai acto, 1—2 šaukštai aliejaus, 3 troškintos arba marinuotos ankštys saldžiųjų paprikų, 2—3 alyvos (nebūtinai), nedidelė galvutė svogūno, šaukštas smulkiai supjaustytų petražolių lapelių, desertinis šaukštas garstyčių. Duona supjaustoma piršto storio riekelėmis.

INGREDIENTAI: 2 vienetai obuolių 1 vienetas kiaušinių 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (be gliuteno) 150 mililitrų pieno šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus, kiaušinį, pieną ir cukrų išplakame plakikliu. Sudedame susmulkintus arba sutarkuotus nuluptus obuolius ir gerai išmaišome. Įkaitintoje keptuveje formuojame nedidelius blynelius ir apkepame iš abiejų pusių.

INGREDIENTAI: 20 vienetų dešrelių 1 pakelis tešlos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Šaldytą tešlą supjaustyti juostelėmis. Nuluptas dešreles įsukti į tešlą. Kepti orkaitėje, šiek tiek patepus aliejumi, vidutinėje temperatūroje kol gražiai apskrus.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 75 gramai kvietinių miltų 600 gramų varškės 0.5 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Visų pirma razinas išbrinkiname karštame virintame vandenyje. Po to jas perkošiame per sietelį. Į didelį dubenį sudedam varškę, miltus, kiaušinius, cukrų, druską ir razinas. Imame šakutę ir išmaišom iki vientisos masės. Ant stalo pabarstom miltų, o ant jų po šaukštą mūsų varškinės masės.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek juodųjų pipirų 150 mililitrų kukurūzų (konservuoti) 0.5 vieneto porų 1 vienetas batono (prancūziškas) 2 vienetai dešrelių (pieniškos) 150 gramų sūris šiek tiek kečupo Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Iš prancūziško batono išimame minkštimą. Smulkiai supjaustome agurką ir porus. Sūrį supjaustome riekutėmis.

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 100 gramų cukraus pudros 100 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas apelsinų sulčių 100 gramų sviesto 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus šiek tiek pabarstukų PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinkite sviestą.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 2 vienetai kriaušių 2 vienetai obuolių 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas grietinės (40 % riebumo) PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius ir kriaušes nulupti ir supjaustyti šiaudeliais bei apšlakstyti citrinos sultimis. Grietinę, kiaušinį ir cukraus pudrą išplakti, sudėti vaisius ir miltus. Išmaišyti. Į įkaitintą keptuvę su sviestu dėti šaukštu tešlos ir kepti po 2 min.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek juodojo šokolado (granulės) 75 gramai sviesto (šokoladinis, arba paprastas su kakava) 3 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius, cukrų bei vanilinį cukrų išplakti su mikseriu, sudėti minkštą sviestą ir vėl plakti mikseriu.

INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) 70 gramų cukraus 6 vienetai kiaušinių (tryniai) 560 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 litras aliejaus 80 gramų sviesto 40 gramų mielių šiek tiek vanilino PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui reikia: vaisių tyrės, vyšnių uogienės ar kt. Iš 1/4 receptūroje nurodyto miltų kiekio, mielių ir trupučio pieno (kad masė būtų grietinės tirštumo) užmaišoma mielinė tešla ir leidžiama jai pakilti.

INGREDIENTAI: 90 gramų ananasų šiek tiek cukraus 6 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (trynys) šiek tiek džiūvesėlių 0.5 stiklinės grietinėlės 60 gramų juodojo šokolado 150 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 60 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Trynys ištrinamas su cukrumi, vėliau — su varške, suberiamos razinos, supjaustyti vaisiai (ananasai). Omletas kepamas keptuvėje.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 500 mililitrų pieno šiek tiek sviesto (šokoladinis riešutų „Nutella“) 5 vienetai kivių 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės (malta) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi bei ciberžole, supilti pieną, suberti miltus ir išmaišyti skystą blynų tešlą. Iš pasigamintos tešlos iškepti lietiniu blynus.

INGREDIENTAI: 3 saujos rūgštynių 3 vienetai kiaušinių 4/5 stiklinės kvietinių miltų 1.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinių, pieno, miltų bei druskos užmaišome blynų tešlą. Kepame paprastus lietinius blynus. Rūgštynes nuplauname, apipjaustome kietus kotelius. Taip paruoštas rūgštynes (be jokių priedų) tiesiog po tris, keturis lapelius įvyniojame į lietinį blyną. Kiekvieną blyną apkepame keptuvėje su aliejumi.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai svogūnų (nedideli) 6 vienetai kiaušinių šiek tiek juodos duonos šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek dešros šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitiname keptuvę, sudedame supjaustytus svogūnus, dešrą ir duoną (kubeliais), kepame ant aliejaus arba sviesto, kol apkeps, tada mušame kiaušinius ir visą laiką maišome masę. Bemaišant pabarstome druskos ir pipirų pagal skonį.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus (tešlai) 1 stiklinė cukraus (varškės įdarui) 300 gramų margarino (arba sviestas) 4 vienetai kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 500 gramų varškės 1 sauja razinų 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 30 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišiau su kepimo milteliais ir cukrumi. Margariną supjausčiau kubeliais, sudėjau į išmaišytus miltus ir minkiau, kol gavosi trupiniai.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek pieno šiek tiek vaflių šiek tiek džemo (obuolienė) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinių, pieno bei miltų išplakame blynų tešlą. Pieno tešlai reikia tiek, kad tešla būtų grietinės tirštumo. Vaflius sutepame obuoliene, supjaustome, mirkome blynų tešloje ir kepame. Iškeptus pabarstome cukraus pudra.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 100 gramų kvietinių miltų 200 gramų jogurto 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus (augalinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite jogurtą su druska bei cukrumi ir sudėkite kepimo sodą bei miltus. Tešlą gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Įkaitinkite keptuvėje aliejų ir iškepkite nedidelius blynelius. Patiekite šiltus su mėgstama uogiene arba grietine bei cukrumi. Skanaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 5 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai obuolių 1 vienetas kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 200 gramų varškės (9% riebumo) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 85 gramai sviesto (kambario temperatūros, + 1 šaukštas) 1 sauja razinų 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Varškė ištrinama ir sumaišoma su kiaušiniu, 85 g sviesto, 2 šaukštais cukraus bei druska.

INGREDIENTAI: 60 gramų abrikosų (džiovinti) 3 valgomieji šaukštai cukraus 0.5 stiklinės slyvų (džiovinti) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių 0.5 stiklinės pieno 6 valgomieji šaukštai manų kruopų 0.5 kilogramo varškės šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 0.5 stiklinės razinų 0.5 valgomojo šaukšto vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia sutrinama varškė su cukrumi, trupučiuku druskos ir kiaušiniais (cukrau...

INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų 3/4 stiklinės cukraus (rudasis) 0.5 arbatinio šaukštelio vanilės (ekstraktas) 2 vienetai kiaušinių 2 ir 3/4 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno 1 arbatinis šaukštelis sodos 230 gramų sviesto 300 gramų baltojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje gerai išsukti sviestą, pieną, nuluptą bei sutrintą bananą ir rudąjį cukrų. Įmušti kiaušinius, supilti vanilės ekstraktą ir viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 150 gramų krevečių su kevalu 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai pieno 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek prieskonių šiek tiek prieskonių Kepimui: 2 valgomieji šaukštai sviesto Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su pienu ir miltais, pridėti maltų juodų pipirų, prieskonių, druskos. Į gautą mišinį pridėti krevetes, išmaišyti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas batono (riekės) 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo (su daržovėmis) 2 vienetai sūris (riekės) PARUOŠIMO BŪDAS: Reikia užtepti padažo ant batono vienos pusės, tada uždėti majonezo. Uždėti sūrio ir kepti apie 5 minutes arba kol išsilydys sūris.

INGREDIENTAI: 4 riekės duonos (sumuštinių) 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 vienetas kiaušinių (baltymas) 0.5 vieneto agurkų (šviežias) 0.5 vieneto salierų (stiebas) 1 saujelė žalumynų (svogūnų laiškai ir krapai) 1 žiupsnelis druskos 10 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus žalumynus supjaustyti ir susmulkinti smulkintuvu, supilti tarpusavyje išplaktą grietinę su kiaušinio baltymu.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 100 gramų krakmolo 200 mililitrų margarino (arba sviesta, tirpintas) 700 mililitrų obuolių (putėsiai) 4 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolių putėsius gaminu nulupdama bei susmulkindama 500 g obuolių ir išvirdama juos su 5 šaukštais šalto vandens, 2 šaukšteliais citrinos sulčių bei 80 g cukraus.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 340 gramų kvietinių miltų 400 gramų pieno (kokoso) 1 arbatinis šaukštelis druskos 100 gramų sviesto (ištirpintas) 2 valgomieji šaukštai kokosų (drožlės) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 3 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Gaunasi 14 vaflių. Kokoso pieną pašildome vandens vonelėje ir sumaišome su sviestu, cukrumi, vaniliniu cukrumi, druska bei kiaušiniais.

INGREDIENTAI: 200 gramų kokosų drožlių 300 gramų sviesto 200 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis apelsinų žievelės 500 gramų miltai 4 vienetai kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ranka išsuku su cukrumi (sumalti kavamale), kai išsuku iki purios masės dar vis sukant mušu po vieną kiaušinį.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 600 gramų moliūgų 2 vienetai obuolių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgą nulupame, ir, išskobus sėklas, supjaustome griežinėliais. Supjaustytą verdame puode su trupučiu vandens, kol suminkštėja. Apvirus suberiame griežinėliais supjaustytus obuolius ir verdame nuolat maišant, kol sutirštėja. Išvirtą masę ištriname per sietelį, pagardiname cukrumi, druska, sviestu ir viską sumaišome. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus šiek tiek taukų (riebalų) 5 vienetai kiaušinių 0.5 litro kvietinių miltų 300 gramų ledų 200 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį sumušti kiaušinius, suberti cukrų ir juos iki putų išplakti. Ištirpinti sviestą ir jį ataušinti. Ataušintą sviestą supilti į išplaktus kiaušinius ir atsargiai išmaišyti. Tada suberti miltus ir dar kartą gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 180 gramų varškės 100 gramų sviesto 5 vienetai kiaušinių 7 vienetai obuolių 400 gramų miltai 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas apelsinų žievelės 100 gramų kokosų drožlių 300 gramų cukraus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius ir cukrų išplakti plakikliu. Kitame inde sumaišyti: varškę, pjaustytus (nuluptus) obuolius, sviestą, apelsino žievelę, kokoso drožles.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės bulvių (nuskustos ir supjaustytos mažais kubeliais) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 2 stiklinės svogūnų (supjaustyti griežinėliais) 8 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 300 gramų dešrelių (Biovela) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.

Itin greitai pagaminama, skani tešla, tik negalima perdozuoti sodos. Aš naudojau žuvį virtą greitpuodyje - ji lieka su minkštais kauliukais, kurie labai skaniai pyrage jaučiasi. Bet tinka ir paprastai virta žuvis, tik jau geriau rinktis mažiau kaulėtą: jūros lydeką ar menkę. O daržoves galima naudoti vis kitokias, tiesiog tokias, kokių turime.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 3/4 stiklinės moliūgų (pjaustyti kubeliais) 1 stiklinė pieno 4 valgomieji šaukštai manų kruopų 1 stiklinė vandens 1/3 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirinkite puode vandenį, įdėkite šiek tiek druskos, sudėkite moliūgą ir virkite tol, kol moliūgas pilnai išvirs.

INGREDIENTAI: 250 gramų varškės 250 gramų miltai 200 gramų sviesto 200 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 2 saujos spanguolių (šaldytos arba džiovintos) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 16 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi, vaniliniu cukrumi, druska. Į kiaušinių masę sudėti varškę ir sutrinti trintuvu.

INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 4 vienetai forminės duonos (riekės) šiek tiek majonezo šiek tiek prieskonių (maltai mėsai) PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną paskrudinkite. Griežiniais supjaustykite pomidorus. Ant paskrudintos duonos užtepkite majonezą ir pabarstykite maltos mėsos prieskoniais ir belieka tik uždėti pomidoro griežinėlius.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 0.5 vieneto citrinų 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek muskato (maltas) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 80 mililitrų pieno 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 valgomasis šaukštas romo PARUOŠIMO BŪDAS: Iš pieno, kiaušinio, aliejaus, cukraus pudros, romo, miltų, cinamono ir muskato išmaišyti grietinės tirštumo blynelių tešlą.

INGREDIENTAI: 1 litras pieno 2 stiklinės miltai 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai cukraus 8 gramai sausų mielių 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Mieles sumaišykite su 1 v. šaukštu cukraus, užpilkite šiltu pienu, supilkite paplaktus kiaušinius, likusius 2 v. šaukštus cukraus, viską išmaišykite. Suberkite išbrinkintas razinas. Maišant berkite miltus, tešla turi būti grietinės tirštumo.

INGREDIENTAI: 150 gramų sviesto 100 gramų margarino 50 mililitrų kefyro 3 arbatiniai šaukšteliai brendžio 3 valgomieji šaukštai cinamono 5 vienetai kiaušinių 200 gramų cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 800 gramų miltai 100 gramų miltai (ekstra) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą, margariną, brendį ir cukrų gerai išsukti ranka.

INGREDIENTAI: 300 gramų miltai 150 gramų sviesto 150 gramų cukraus 300 mililitrų pieno 25 gramai mielių 30 gramų cinamono 2 žiupsneliai druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Į pašildytą pieną sudėkite mieles, 100 gr cukraus ir palikite keletui minučių. Suberkite miltus, druską ir užminkykite tešlą. Baigdami minkyti, supilkite 100 gr ištirpinto sviesto.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno šiek tiek vandens šiek tiek aliejaus (virimui) 1 vienetas mielių (sausos, pakelis) 1 vienetas uogienės (mėlynių, indelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirma užminkome mielinę tešlą iš milų, kiaušinių, cukraus, pieno bei mielių ir paliekame šiltai pakilti.

INGREDIENTAI: šiek tiek migdolų 2 vienetai obuolių 4 vienetai batono (riekelės) 4 vienetai pieno (riekelės) 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Duonos riekelės aptepamos sviestu, ant jų uždedamos labai plonai supjaustytos obuolio skiltelės, o ant šių — sūrio griežinėliai. sumuštiniai kepami orkaitėje, kol ima lydytis sūris. Viršų galima apibarstyti migdolais.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 10 valgomųjų šaukštų pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Šie blyneliai labai gardūs ir kepami visiškai be riebalų. Kadangi kepame visiškai be aliejaus, jie tolygiai įgauna auksinį atspalvį. Kiaušinius mikseriu suplakti su cukrumi, kol masė pasidarys kaip kremas su putele. Tuomet pilti pieną ir vėl viską išplakti. Galiausiai dėti miltus tol, kol tešla pasidarys gana skysta.

INGREDIENTAI: 500 gramų tešlos (lietiniams blynams) 8 vienetai varškės (sūreliai, vaniliniai) 0.5 vieneto kondensuoto pieno (skardinė) 3 vienetai kiaušinių Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Visų pirmą, sumaišome tešlą blynams arba perkame miltų mišinį lietinių blynų tešlai. Iškepame lietinius blynus. Paimame vieną blyną, jį sutepame vaniliniu sūreliu, supjaustome į 3 dalis ir sudedame į kepimo indą.

INGREDIENTAI: 1 vienetas batono 250 gramų dešros 300 gramų sūris 1 stiklinė majonezo 1 stiklinė kečupo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Sumuštinį gaminti taip: vieną batono riekelę patepti majonezu, kitą kečupu. Dėti riekelę dešros ir sūrio. Sumuštinius kepti sumuštinių keptuvėje ant vidutinės temperatūros.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaušinių šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti ir supjaustyti plonomis riekelėmis. Keptuvėje įkaitinti šiek tiek aliejaus ir apkepinti jame smulkintą svogūną, česnaką ir bulves, kol bulves gražiai apskrunda.

INGREDIENTAI: 10 vienetų kiaušinių 500 mililitrų pieno 1 arbatinis šaukštelis druskos 60 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Skardą patepame sviestu. Į dubenį supilame pieną, pridedame druskos, įmušame kiaušinius ir viską gerai išplakame. Viską supilame į pateptą kepimo skardą ir kepame apie 30 min. 200 laipsnių temperatūroje. Kepant, jokiu būdu, pirmąsias 15-20 min. neatidarykite orkaitės.

INGREDIENTAI: 1 lapas lavašo 200 gramų sūdytos lašišos 2 lapai iceberg salota 100 gramų agurkų 3 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Lavašo lakštą aptepame majonezu. Suplėšome salotų lapus, išdėliojame tolygiai ant lavašo. Pjaustome riekelėmis agurką, gabaliukais sūdytą lašišą, dedame ant lavašo. Lavašą susukame ir paliekame pastovėti apie valandą. Pjaustome kelių centimetrų storio riekelėmis.