pomidorai
Viskas apie pomidorus
Pomidorai yra vienmečiai augalai, priklausantys pasiflorinių (Solanaceae) šeimai. Auginami dėl savo vaisių, kurie gali būti įvairių spalvų – nuo ryškiai raudonos iki geltonos, žalios ir net juodos. Pomidorai yra vertinami dėl jų maistinės vertės, turtingi vitaminų C, K, kalio ir antioksidantų. Jie yra labai universali maisto sudedamoji dalis, naudojami švieži salotose, taip pat sriubose, padažuose, marinatuose ir daugelyje kitų patiekalų visame pasaulyje. Pomidorai priskiriami tiek daržovėms, tiek vaisiams, priklausomai nuo konteksto – mitybos požiūriu juos dažniausiai laikome daržovėmis, o botanikos požiūriu – vaisiais.
Receptas. Cezario salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (padažui) šiek tiek čiobrelių (padažui) šiek tiek juodųjų pipirų (padažui) 2 vienetai pomidorų pastos 80 gramų salotų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus (padažui) 2 vienetai batono (riekės) 200 mililitrų jogurto (natūralus, padažui) šiek tiek druskos (padažui) Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Salotos "Kvartetas"
INGREDIENTAI: 150 gramų agurkų 150 gramų pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek druskos 150 gramų grietinės (arba majonezas) šiek tiek žalumynų 150 gramų žiedinių kopūstų 100 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustyti skiltelėmis, agurkus - pusžiedžiais, kiaušinius sutarkuoti. Šparagines pupeles išvirti pasūdytame vandenyje. Atvėsinti. Žiedinius kopūstus taip pat išvirti ir atvėsinti.
Receptas. Belgiškai keptas triušis
INGREDIENTAI: 10 gramų cukraus (rudasis) 6 česnakų šiek tiek imbierų (šaknis, 2cm) 3 gramai juodųjų pipirų (grūsti) 4 vienetai laurų lapų (lapai) 400 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 120 gramų svogūnų 1500 gramų triušienos (triušis) 60 gramų saulėgrąžų aliejaus 40 gramų acto (Obuolių) 20 gramų sojos padažo 15 gramų druskos 0.5 litro sultinio (mėsos) 500 gramų briuselio kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Gaunasi 6 porcijos.
Receptas. Pangasija su pupomis ir pomidorais
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) 12 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) 200 gramų pupų (konservuotos) 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 stiklinė grietinėlės 1 valgomasis šaukštas druskos 2 vienetai žuvies (pangasija, filė) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Filė supjaustyti porcijiniais gabalais ir ištrinti su prieskoniais. Pakepti žuvį alyvuogių aliejuje.
Receptas. Kalmarų salotos su Mocarela
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai pomidorų pastos šiek tiek majonezo 1 stiklinė makaronų (smulkūs) 1 vienetas kalmarų (konservuoti, indelis) šiek tiek druskos 1 sauja mocarelos sūrio (rutuliukai) 0.5 vieneto pekino kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdami makaronai ir ataušinami. Smulkinamas kopūstas, pomidorai, kalmarai ir sūris, dedami makaronai. Gardinama druska ir pipirais. Viskas gerai išmaišoma su majonezu.
Receptas. „Turtingoji sriuba“
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) 6 vienetai kopūstų (lapai) 0.5 arbatinio šaukštelio mairūnų (džiovintas) 1 vienetas moliūgų (nedideli) 2 vienetai morkų 3 valgomieji šaukštai petražolių (kapotos) 1 stiklinė pomidorų pastos (smulkinti) 3/5 stiklinės pupelių 1 vienetas ropių (saldžiosios) 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 200 gramų makaronų šiek tiek parmezano s...
Receptas. Karališka kiaušinienė su pomidorais
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 50 gramų lašinių 1 vienetas pomidorų pastos (didelis) šiek tiek krapų šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Sūdytus lašinukus arba rūkytą šonine pjaustyti smulkiai kaip spirgams,pakepinti. Pomidorą didelį ar 2 mažus pjaustyti stambiais griežinėliais.Jais apkloti spirgučius ir lengvai pakepinti,praktiškai pašildyti.Kepinant ilgiau jie išskysta ir ne taip skanu.
Receptas. Aviena, troškinta pomidoruose
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti, smulkinti) 150 gramų svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 500 gramų avienos 0.5 arbatinio šaukštelio raudonėlių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sukapokite svogūnus ir česnaką. Jei neturite konservuotų pomidorų tiks ir švieži. Jei naudosite šviežius pomidorus, juos nulupkite ir sutrinkite su trintuvu.
Receptas. Aštri pica
INGREDIENTAI: 10 gramų alyvuogių (be kauliukų) šiek tiek cukraus 1 vienetas pomidorų pastos 100 gramų jautienos (rūkyta filė) 125 gramai kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai pieno 100 gramų saliamio 20 gramų jelapenų 200 gramų pieno šiek tiek druskos 30 gramų sviesto 1 vienetas čili pipirų 10 gramų mielių (šviežios) 5 gramai kaparėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui reiks: Skiltelė česnako; 3 šaukštai grietinės; druska; pipira...
Receptas. Vištiena ir makaronai su raudonuoju padažu (Κόκορας κοκκινιστός)
Tai graikiškas patiekalas primenantis kroatų pašticadą. Nakso saloje patiekiamas prieš gavėnią, o kitur Graikijoje tai tiesiog vienas iš sekmadienio pietų patiekalų. Tai tikrai sotus patiekalas ir padažo skonis bei kvapas taip panašus į mano tetos iš Kroatijos pašticadą, kad prisiminiau seniai ragautą patiekalą, tik šis graikiškas.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Balandėliai kitaip
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto baklažanų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas kopūstų 1 vienetas morkų 0.5 vieneto paprikų (geltona) šiek tiek pomidorų pastos 200 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas kiaulės faršo (maišytas su jautienos) 1 sauja voveraičių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 50 gramų cukinijos 5 vienetai sparaginių pupelių (ankštys) PARUOŠIMO BŪDAS: Garnyrui: Bulvės Padažui: ...
Receptas. Salotos su cukinija
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 1 vienetas cukinijos 1 pundelis svogūnų laiškų 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai pomidorų pastos 2 skiltelės česnakų šiek tiek majonezo šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves ir kiaušinius supjaustyti ir viską išmaišyti su majonezu bei pagardinti druska.
Receptas. Jautienos apkepas su ravioliais
INGREDIENTAI: 75 gramai alyvuogių (juodosios,be kauliukų) 2 česnakų 800 gramų pomidorų pastos (konservuoti) 1 vienetas svogūnų 350 gramų jautienos faršo 150 mililitrų raudonojo vyno 50 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek žalumynų 150 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Keptuvėje įkaitinti aliejų, sudėti smulkiai pjaustytą svogūną, kepti 5 min.
Receptas. Graikiškos salotos (Χωριάτικη)
Niekam ne paslaptis, kad esu įsimylėjęs Graikiją iki ausų ir tiesiog dievinu Graikijos virtuvę, kurią pamilau tą dieną, kai pirmą kartą apsilankiau Graikijoje ir paragavau vietinių patiekalų. Tai buvo "mano maistas". Tad šitas receptas ir yra klasikinės graikiškos salotos.
Receptas. Burokėlių mišrainė žiemai
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 2 kilogramai pomidorų pastos (žali) 2 kilogramai svogūnų 2 valgomieji šaukštai druskos 200 gramų aliejaus 2 kilogramai burokėlių (švieži) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius nuskusti ir sutarkuoti, svogūnus supjaustyti šiaudeliais, pomidorus -nedidelėm skiltelėm, viską sudėti ir troškinti 40min. Pradžioj atrodys daug masės, bet troškinant sukris, atsiras skysčio.
Receptas. Šparaginių pupelių salotos su grybais
INGREDIENTAI: 2 česnakų 5 vienetai pomidorų pastos (džiovinti) 1 vienetas salierų (stiebas) 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis acto (obuolių) 2 valgomieji šaukštai raudonojo vyno 1 arbatinis šaukštelis sojos padažo 100 gramų pievagrybių 2 valgomieji šaukštai aliejaus 300 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles sudėti į verdantį vandenį ir ...
Receptas. Įdarytas baklažanas
INGREDIENTAI: 2 vienetai baklažanų 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 4 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 300 gramų pieno šiek tiek druskos 60 gramų sviesto 1 vienetas bandelių ("prancūziškos") PARUOŠIMO BŪDAS: Bkalažanus perpjaukite išilgai, išpjaukite minkštimą. Baklažano vidų pasūdykite, pabarstykite pipirais, ištepkite sviestu. Supjaustykite smulkiai svogūnus ir pakepinkite keptuvėje.
Receptas. Gaivios salotas su sūriu
INGREDIENTAI: 3 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai agurkų 2 vienetai paprikų 1 vienetas svogūnų 200 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek miltai 2 valgomieji šaukštai kmynų šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek vandens Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves supjaustyti stambiais gabaliukais. Sūrį supjaustyti kubeliais.
Receptas. Egzotiškos Tortilijos
Tortilijos iš to, ką randate šaldytuve bei po ranka, atgaivinančios bei primenančios gaivią vasaros dieną.
INGREDIENTAI: Pagrindui: 8 vienetai tortilijos Įdarui: 1 kilogramas kiaulės faršo 1 skardinė konservuotų pupelių 1 skardinė konservuotų kukurūzų 250 gramų kietojo sūrio (tarkuoto) 3 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai marinuotų agurkų 1 vienetas agurkų 1 galva svogūnų 1 galva iceberg salota 1 galva aitriųjų paprikų 1 sauje...
Receptas. Paprastos salotos su ridikėliais
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 5 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto svogūnų (mėlyni) 0.5 stiklinės žirnių (avinžirniai, konservuoti) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 7 vienetai ridikėlių 1 valgomasis šaukštas vyno acto Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkiname ridikėlius, pomidorus, svogūną ir sumaišome su avinžirniais.
Receptas. Greitas pitos užkandis
INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek alyvuogių aliejaus 1 sauja pievagrybių 2 vienetai jelapenų 50 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai dar reikės pitos. Pitą padalinti per pusę ir ant abiejų pusių tepti alyvuogių aliejų Ant pitos dėti plonus pomidoro bei jalapeno griežinėlius, susmulkintą česnaką bei svogūną, mocarela sūrio bei pievagrybių riekeles. Kepti apie 10-15 min. 190 laipsnių temperatūroje.
Receptas. Mišrainė su karštai rūkyta kiaulienos filė su kmynais
INGREDIENTAI: 3 česnakų 3 vienetai pomidorų pastos šiek tiek porų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 180 gramų lydyto sūrio 300 gramų kumpio (Biovela) 2 vienetai duonos (riekės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirkite, duoną supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite aliejuje.Visus ingredientus supjaustykite, išmaišykite, dėkite į įndą, užtepkite majonezu ir viršų pabarstykite kepta duona. Papuoškite krapais.
Receptas. Gaivios vištienos salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas vištiena (krūtinėlė) 1 kilogramas salotų 1 sauja svogūnų laiškų (smulkinti) 2 valgomieji šaukštai balzaminis actas 1 vienetas pomidorų pastos 2 citrinų sultys šiek tiek pipirai (smulkinti (krapai, rukolos ar petražolės)) šiek tiek žalumynų 1 skiltelė česnakų Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Pomidorai, apkepti su sūriu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 6 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 1/3 stiklinės pieno 2 valgomieji šaukštai pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 4/5 stiklinės grybų (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Apkepo indas ištepamas sviestu, pabarstomas džiūvėsėliais, dedama eilė griežinėliais supjaustytų pomidorų, apibarstyt...
Receptas. Įdaryti pomidorai su vištiena
INGREDIENTAI: šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek vištos filė (kepta arba virta) šiek tiek majonezo šiek tiek sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus gerai nuplauname, išgremžiame dalį minkštimo. Keptą arba virtą vištienos filė smulkiai supjaustome ir įkemšame į pomidorus. Pomidorų viršų ištepame storu sluoksniu majonezo ir apibarstome tarkuotu sūriu. Paruoštus pomidorus pašauname į iki 240-260 įkaitintą orkaitę ir kepame apie 15-20 min., kol sūris šiek tiek paruduos.
Receptas. Pomidorų pasta picai
INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) šiek tiek paprikų (raudonoji, dribsniai) 500 gramų pomidorų pastos (konservuoti savo sultyse) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek raudonėlių (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Gilioje troškintuvėje įkaitiname aliejų ir pakepiname jame iki auksinės spalvos riekutėmis supjaustytus česnakus. Tuomet sudedame sugrūstus pomidorus be odelių ir maišant troškiname apie 6 min.
Receptas. Spagečiai su pievagrybiais
INGREDIENTAI: 250 gramų pievagrybių (konservuoti) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 3 vienetai juodųjų alyvuogių ((kelios)) 1 vienetas pomidorų pastos ( (nedidelis)) 1 žiupsnelis prieskonių (žolelės) 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek aliejaus ( kepimui) 0.5 pakelio spagečių šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Spagečiai išverdami pasūdytame vandenyje.
Receptas. Tortilijos
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų šiek tiek krapų 2 vienetai pomidorų pastos šiek tiek svogūnų (laiškai) 1 vienetas vištos filė (krutinėlė) šiek tiek prieskonių 8 vienetai tortilijos 1 vienetas pekino kopūstų šiek tiek sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui: majonezas Hamker ar Veiverių Reumolade 0,5 l kefyro Į tortilijas dedame po lygiai tarkuotą sūrį, tada paprieskoniuotą (višt.prieskoniais, kariu, malt. juod. pipirais, pr.
Receptas. Pusryčių sumuštinukai
INGREDIENTAI: 1 vienetas obuolių 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek batono (riekelės, stambių grūdų) šiek tiek sviesto šiek tiek ikrų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Baltos duonos riekeles paskrudiname orkaitėje 5 min. Tada ant jų tepame sviestą, ikrus ir uždedame plonai atpjauto pomidoro griežinėlį bei plonas obuolio juosteles. Skanaus.
Receptas. Kopustų, pomidorų salotos
INGREDIENTAI: 500 gramų kopūstų 1 vienetas morkų 1 vienetas obuolių 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek kefyro 50 gramų majonezo šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Kopustą, morkas, obuolį sutarkuojame per burokinę tarką. Į masę dedame pjaustytą pomidorą, majonezo, kefyro, prieskonių.
Receptas. Kiaušiniai su krienų padažu
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai krienų (malti) 1 vienetas pomidorų pastos 3 vienetai kiaušinių 3 stiklinės majonezo šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Kietai išvirti kiaušnius ir perpjauti perpus. Į salotinę supilti majonezą sumaišyta su krienais. Ant majonezo uždėti kiaušinių puseles. Aplink kiaušinius pabarstyti žalumynų, o ant kiaušinių uždeti pomidoro griežinėlius.
Receptas. Vengriška žuvienė
INGREDIENTAI: 1 vienetas paprikų 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 1250 gramų žuvies (įvairi) 15 gramų čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvis gerai nuvaloma, išdarinėjama, supjaustoma trijų pirštų storio gabalais ir įtrinama druska. Galvos, uodegos, viduriai ir smulkios žuvelės išverdama kartu su svogūnais 1,5L pasūdyto vandens. Kai tik vanduo užverda, suberiami čili pipirai.
Receptas. Kepta lydeka su mairūnu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1/3 arbatinio šaukštelio paprikų (milteliai) šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek kvietinių miltų 1 vienetas lydekų šiek tiek džiūvesėlių (malti) šiek tiek druskos 1/3 stiklinės aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kario 0.5 arbatinio šaukštelio mairūnų Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Graikiška žuvienė
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto česnakų (skiltelė) 5 vienetai juodųjų pipirų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 2 valgomieji šaukštai margarino 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 6 valgomieji šaukštai grietinėlės šiek tiek druskos 1 kilogramas žuvies (jūrinė) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvis nuvaloma ir, nupjovus galvą, nulupus odą, išėmus kaulus, su...
Receptas. Salotos "Daugiau geltonumo"
INGREDIENTAI: 1 skardinė kukurūzų (konservuoti) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas paprikų (geltona) 3 vienetai agurkų ( (trumpavaisiai)) 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min.
Receptas. Troškintos daržovės su špinatais
INGREDIENTAI: 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek špinatų 200 gramų pievagrybių šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių 100 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves supjaustyti kubeliais. Iš pradžių sudėti į įkaitusį aliejų svogūnus ir apkepinti iki gintarinės spalvos. Tada sudėti grybus ir pomidorus, po kelių minučių sudėti špinatus. Troškinimo pabaigoje suberti prieskonius.
Receptas. Gamtos šašlykai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas triušienos 1 litras pomidorų sulčių 1 valgomasis šaukštas druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Triušieną supjausčiau kubeliais, svogūnus - griežinėliais, o pomidorą - skiltelėmis. Mėsą išmaišiau su druskos ir pipirų mišiniu. Po to sudėjau svogūnus, pomidorus ir dar kartą išmaišiau. Užpyliau viską sultimis ir dėjau į šaldytuvą 1 parai.
Receptas. Pomidorų ir kiaušinių salotos su grietine
INGREDIENTAI: 150 gramų agurkų šiek tiek cukraus šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 350 gramų pomidorų pastos 3 vienetai kiaušinių šiek tiek acto šiek tiek druskos 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išverdame kietai ir nulupame. Skridinėliais supjaustome kiaušinius, pomidorus, agurkus, atsargiai sumaišome su grietine. Pagal skonį įberiame cukraus, druskos ir įpilame acto.
Receptas. Marinuoti pomidorai be acto
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek česnakų (1 - 2) šiek tiek pomidorų pastos 1 valgomasis šaukštas druskos (su kaupu) PARUOŠIMO BŪDAS: Mrinato ingredientai nurodyti vienam litrui kiekio. Užvirinti marinatą ir truputį atvėsinti. Į stiklainius dėti česnakų (į 1litrą 1-2 skilteles), su pagaliuku subadytus pomidorus. Užpilti atvėsintą marinatą ir pakaitinti su stiklainiais. Kažkada vietoj česnakų bandžiau krapų, bet man nepatiko.
Receptas. Kiaušinių statinaitės
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) šiek tiek salotų šiek tiek svogūnų 4 kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek tešlos (naminė duonos) 4 vienetai kumpio (Biovela, riekelės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Produktai 4 vienetams statinaičių. Gali būti tiek balta, tiek juoda duona. Galima pasirinkti bet kurį naminės tešlos receptą.
Receptas. Pica
INGREDIENTAI: 3 vienetai pomidorų pastos (griežinėliai) 0.5 vieneto kiaušinių (virti) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek juodųjų alyvuogių 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 80 gramų pieno (tarkuotas) šiek tiek sviesto šiek tiek citrinpipirių 1 vienetas picos papločių 3 vienetai kumpio (griežinėliai) šiek tiek džiovintų bazilikų šiek tiek prieskonių picai Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Įdaryta cukinija
INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos (nedidelė) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas pomidorų pastos 50 gramų sviesto 150 gramų voveraičių (virtos) 50 gramų sūris (fernmenis) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautą cukiniją perpjaukite pusiau išilgai ir šaukštu išimkite sėklalizdį. Svogūną susmulkinkite. Pomidorą perpjaukite pusiau, išimkite sėklas ir susmulkinkite.
Receptas. Rigatoni makaronai su jautiena
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai bazilikų (kapotas) 4 stiklinės česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai petražolių (kapotos) 250 gramų pomidorų pastos (grūsti) 1 vienetas svogūnų 500 gramų jautienos faršo 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 stiklinė raudonojo vyno 400 gramų makaronų (Rigatoni, virti) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Į didelę keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ir gerai įkaitinkite.
Receptas. Vištienos kepsniukai su padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių 1 sauja bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų pomidorų pastos 150 gramų svogūnų 500 gramų vištos filė šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė įtrinkite druska ir pipirais. Susikite į foliją ir kepkite 40 minučių 180 laipsnių orkaitėje. Sukapokite svogūną ir pomidorus (be odelių). Susmulkinkite baziliko lapus.
Receptas. Kiaušinienė su pomidorais ir paprikomis
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai aliejaus 4 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek druskos 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas paprikų šiek tiek cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Įpjaukite kryžmai pomidorus ir įdėkite į verdantį vandenį. Išimkite pomidorus ir nulupkite. Supjaustykite pomidorus ir paprikas. Ištirpinkite sviestą, įpilkite aliejaus. Pirmiausia pakepinkite paprikas.
Receptas. Pomidorai obuolių sultyse
INGREDIENTAI: šiek tiek pomidorų pastos (mažesni, vienodo dydžio) 1 litras sulčių (obuolių (natūralios)) 1 valgomasis šaukštas druskos 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 skiltelė česnakų (į kiekvieną stiklainį) šiek tiek laurų lapų (lapeliai) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus švariai nuplauti,subadyti mediniu pagaliuku(krapštuku).Užvirinti vandenį ir apipilti pomidorus verdančiu vandeniu 10 min.Po to nupilti.
Receptas. Užkandėlė "Svečiai ateina netrukus"
INGREDIENTAI: 8 vienetai petražolių (šviežios) 4 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 5 vienetai salotų (lapai) 50 gramų sviesto 8 vienetai kumpio (arba dešra, griežinėliai) 8 vienetai duonos (su grūdais, riekės) PARUOŠIMO BŪDAS: Duonos riekes aptepti sviesti, ant kiekvienos riekės uždėti plėšytų salotų lapų, ant dantų krapštuko smeigti puselę pomidoro, perverti (į tris dalis perlenktą) kumpio griežinėlį ir smeigti paruoštą smeigtuką į duonos riekę.
Receptas. Pomidorų padažas „Pasigamink pats“
INGREDIENTAI: 4 česnakų 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) 350 gramų pomidorų pastos (konservuoti) 1 vienetas svogūnų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 150 mililitrų sultinio (vištienos) 1/3 arbatinio šaukštelio čili pipirų (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą supilame sultinį, sudedame konservuotus pomidorus ir uždengę verdame apie 10 min. Sudedame susmulkintą svogūną bei česnaką, prieskonius ir uždengę vėl paverdame apie 10 min.
Receptas. Padažas "Uncle Ben's"
INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos (didelė) 500 gramų morkų ((supjaustytos griežinėliais)) 500 gramų svogūnų ((supjaustyti kubeliais)) 500 gramų paprikų ((supjaustytos juostelėmis)) 500 gramų pomidorų pastos ((supjaustyti stambiai)) 3 vienetai apelsinų (dideli (supjaustyti kubeliais, be žievelės)) 1 stiklinė cukraus 1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties 1 valgomasis šaukštas druskos 500 mililitrų pomidorų padažo 1 stiklinė aliejaus 1 v...
Receptas. Pusryčiai "Trys viename"
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 8 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 8 vienetai kiaušinių 8 vienetai dešrelių (Biovela) šiek tiek druskos 30 gramų sviesto 1 sauja svogūnų laiškų (smulkinti) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
