pomidorai
Viskas apie pomidorus
Pomidorai yra vienmečiai augalai, priklausantys pasiflorinių (Solanaceae) šeimai. Auginami dėl savo vaisių, kurie gali būti įvairių spalvų – nuo ryškiai raudonos iki geltonos, žalios ir net juodos. Pomidorai yra vertinami dėl jų maistinės vertės, turtingi vitaminų C, K, kalio ir antioksidantų. Jie yra labai universali maisto sudedamoji dalis, naudojami švieži salotose, taip pat sriubose, padažuose, marinatuose ir daugelyje kitų patiekalų visame pasaulyje. Pomidorai priskiriami tiek daržovėms, tiek vaisiams, priklausomai nuo konteksto – mitybos požiūriu juos dažniausiai laikome daržovėmis, o botanikos požiūriu – vaisiais.
Žalius pomidorus sunokinsite labai greitai: štai, ką reikia padaryti
Pomidorai sodininkams yra viena svarbiausių vasaros daržovių ir jie skaniausi tada, kai yra raudoni, sultingi ir šviežiai nuskinti. Nors dauguma daržovių noksta be jokių problemų, vėlyvieji pomidorai noksta daug ilgiau, tad ką daryti, kad procesas būtų spartesnis?
Štai kaip sunokinti žalius pomidorus, kad kuo geriau išnaudotumėte šiltojo sezono derlių.
Pomidorų derliaus nespėsite skaičiuoti: štai, ką reikia padaryti
Pomidorai idealiai tinka auginti konteineriuose tiek patalpoje, tiek lauke, todėl jie yra populiarus sodininkų pasirinkimas. Vaisiai pradeda derėti nuo vasaros vidurio, priklausomai nuo pasirinktos veislės ir oro sąlygų.
Mažesni pomidorai paprastai sunoksta greičiau nei didesni, o šiltnamyje auginami pomidorai paprastai išsilaiko ilgiau.
Pomidorai sukraus pavydėtiną derlių: užsirašykite ekspertės patarimus
Įpusėjus vasarai, vis daugiau šiltnamių ima nokti raudonskruosčiai pomidorai. Tačiau kartais net geriausią derlių staiga gali nusinešti netikėtai užklupusios pomidorų ligos, apie kurias išduoda patys augalai.
Apželdinimo kursų organizatorė, „Geltonas karutis“ įkūrėja Lina Liubertaitė sako, kad kiekvieną dieną užsukus į šiltnamį reikėtų apžiūrėti pomidorų augalus ir vos pamačius pirmuosius ligų požymius, nedelsiant imtis veiksmų.
Štai, kada geriausias laikas skinti pomidorus: daugelis to nežino
Pomidorų derlius skinamas paskutiniais vasaros mėnesiais, priklausomai nuo to, kada juos pasėjote. Taigi, kada geriausia skinti jų derlių?
Jei pomidorų sėklas pasėjote kovo mėnesį, yra didelė tikimybė, kad derlių rinksite rugpjūtį. Tačiau, nors prekybos centruose parduodami švieži pomidorai dažnai būna ryškiai raudonos spalvos, ekspertai perspėja, kad tai nėra patikimas rodiklis, jog juos galima skinti, rašo express.co.uk.
Žali pomidorai sunoks greičiau: štai, ką reikia padaryti
Montis Donas „Gardeners’ World” dalijosi, kaip „greitai“ sunokinti pomidorus. Sodininkystės specialistas pasidalijo, kaip „paspartinti procesą“, kai pomidorai nenoksta, rašo express.co.uk.
Montis paaiškino, kokius darbus sodininkai gali atlikti savo soduose šią savaitę. Sodininkas sakė, kad dabar tinkamas metas nuskinti pomidorų lapus, kad būtų paspartintas nokinimo procesas.
Geltonuoja pomidorų lapai? Nekartokite šių klaidų
Besiriečiantys lapai yra tik viena problema, su kuria galite susidurti augindami pomidorus, nors tai paprastai nekelia nerimo. Gelstantys lapai taip pat gali kelti nerimą, tačiau ką tai reiškia? Ar galima išspręsti šias dažnai pasitaikančias problemas?
Geltoni, susisukę pomidorų lapai gali kelti nerimą, tačiau tai ne visada reiškia, kad augalas serga.
Patręškite šiuo būdu savo pomidorus: paraudonuos iš karto
Tręšimas mielėmis pastebimai pagerina augalo būklę, didina derlingumą, paspartina vaisių brendimą. Tačiau jeigu norite, kad mielių tirpalas nepakenktų, reikia jį tinkamai paruošti ir naudoti.
Kodėl pomidorai ir agurkai laistomi mielėmis?
Tręšimas mielėmis turi daug pliusų ir jeigu jas naudosite pagal visas taisykles, jų poveikis augalams bus labai teigiamas.
Sunokinkite žalius pomidorus be vargo: atskleidė auksinius patarimus
Vasarai persiritus į antrąją pusę, jau norisi ragauti savo šiltnamyje užaugintų pomidorų, tačiau kyla problema – pomidorų primegzta, tačiau šie nenoksta. Laimei, yra keletas paprastų būdų, kurie padės greičiau sunokinti pomidorus.
Gera naujiena ta, kad galite kontroliuoti pomidorų nokimo procesą, nes jie priklauso vaisių šeimai, kuri natūraliai išskiria etileną – dujas, kurių išskiriamą kiekį galima kontroliuoti.
Pirma, svarbiausia pradėti nuo tinkamo pomidorų laikymo.
Sunokinkite savo pomidorus greičiau: štai, kas padės
Prasidėjus pomidorų sezonui, sodininkai nekantriai laukia, kada galės skinti savo pirmuosius prinokusius pomidorus. Tačiau kartais džiaugsmą apkartina šalta oro temperatūra ir nepastovus vasaros oras, kuris pristabdo pomidorų derliaus nokimą. Laimei, yra šeši būdai, kurie padės paspartinti pomidorų augimą ir sutrumpins taip ilgai laukto derliaus laukimą.
Dažniausiai pirmieji pomidorai į sodininkų rankas papuola praėjus 50 dienų nuo jų pasodinimo į žemę.
Antanina atskleidė geriausias pomidorų trąšas: veikia 100 proc.
Yra puikus receptas tam, kad pomidorų derlius išties pradžiugintų. Kas svarbiausia – populiarių ir ganėtinai brangių mikrobiologinių trąšų „Baikal EM 1“ alternatyvą galima pasigaminti patiems.
Receptas išties paprastas: į trijų litrų indą įpilkite apie 2,5 litro distiliuoto (būtinai!) šilto vandens. Įdėkite 100 gramų gyvų mielių, ištirpintų šiltame vandenyje, ir įpilkite pusę puodelio cukraus. Indą uždenkite marle ir pastatykite šiltoje vietoje. Retkarčiais jį pakratykite.
REKLAMA
REKLAMA
Padarykite tai savo pomidorams: sulauksite gausaus derliaus
Monty Don, garsusis britų sodo guru, pasidalijo vienu svarbiu darbu, kurį sodininkai turi atlikti liepos mėnesį. Tai reiškia, kad nuo augalų būtina pašalinti šoninius ūglius, jei trokštate gausaus derliaus.
„Gardeners World“ vedėjas Monty Don savo naujausioje TV laidos serijoje pasidalijo savo įžvalgomis bei patarimais. Sodininkystės ekspertas žiūrovams parodė, kaip pašalinti šoninius ūglius nuo kekinių pomidorų, kad paskatintų vaisių augimą.
1 priemonė iš vaistinės padidina pomidorų derlių: išbandykite
Kalbant apie augalus, lietuviai labai mėgsta sodinti pomidorus. Juos lengva auginti ir jie gali duoti gausų derlių, žinoma, jei jie tinkamai prižiūrimi.
Dabar „GardeningExpress“ įkūrėjas Chris Bonnett dalijasi patarimais, kaip prižiūrėti pomidorus, kad jie sunokintų gerą derlių.
Superinis pomidorų receptas pagal Audronę: tiks prie šašlykų ir kepsnių
„Aš labai mėgstu silpnai raugtas ar marinuotas daržoves ir kai turiu jų daugiau, būtinai užraugiu. Nesenai puslapyje publikavau greitai raugtų agurkų receptą, tad šiandien nusprendžiau paeksperementuoti ir su pomidorais. Prie pomidorų pripjausčiau ir svogūnų. Ir kaip manote, ar skaniai gavosi? O gi liuks, po geros valandos aš jau ragavau pomidorus. Beje, tai puikus pasirinkimas, kuris puikiai tiks prie mėsos kepsnių ar šašlykų, nes kepimo sezonas jau prasidėjęs“, – sako tinklaraštininkė Audronė.
Pomidorai sukraus neregėtą derlių: ekspertė atskleidė aukso vertės patarimus
Pomidorai – tikri lietuvių sodininkų šiltnamių karaliai, užėmę didžiausius plotus. Kad derlius džiugintų, o augalų nepultų ligos, svarbu tinkamai juos prižiūrėti.
Kaip prižiūrėti pomidorus bei kokius darbus šiltnamyje reikia atlikti artimiausiu metu, naujienų portalui tv3.lt pasakojo „Geltonas karutis“ apželdinimo kursų organizatorė, tinklaraštininkė Lina Liubertaitė.
Į šiltnamį užsukite kasdien
Pomidorams reikia nemažai dėmesio, ypač, jei norite, kad derlius nudžiugintų.
Padidinkite pomidorų derlių: padės paprasta gudrybė
Pomidorai yra labai mėgstamas sodo ar šiltnamio augalas. Tačiau tam, kad pavyktų užauginti gerą jų derlių, reikia žinoti, kaip teisingai prižiūrėti skirtingas pomidorų veisles.
Galima auginti daug skirtingų pomidorų veislių, įskaitant vyšninius ir slyvinius, kurių kiekviena pasižymi savita vaisių forma, skoniu ir kulinariniu panaudojimu. Tačiau jei norite, kad jūsų derlius būtų geriausias, turėtumėte laikytis kelių pagrindinių priežiūros taisyklių.
Padvigubinkite savo pomidorų derlių: štai, ką reikia padaryti
Kai norite užsiauginti savo daržovių, pomidorai yra puikus pasirinkimas dėl gausaus derliaus ir puikaus skonio. Tačiau auginant pomidorus, sodininkai vis dar gali patirti daug auginimo problemų, kurių būtų galima išvengti joms tinkamai pasiruošus. Netinkamas parišimas ar laistymas ‒ šios klaidos gali būti rimtos.
Sodininkystės ekspertas Oliveris Hill iš „Garden List“ pasakojo, ko sodininkams nereikėtų daryti auginant pomidorus, rašo express.co.uk.
Šis Ingridos pomidorų marinatas plis per giminę: užsirašykite ir turėkite
Pirmieji pomidorai lauke dar tik pradėjo augti, tačiau ne viena šeimininkė jau suskubo ieškoti patikrintų receptų žiemai. Šiemet siūlome šį pomidorų marinato receptą užsirašyti iš anksto ir sulaukus derliaus drąsiai išbandyti.
Iš normos marinato užpyliau 5–1 l stiklainius. Pomidorų pagal poreikį. Marinatas: 2 l vandens; 2 v. š. druskos; 8 v. š. cukraus; 100 ml acto; 2–4 česnako skiltelės; Keli lauro lapai; Keli pipirų griežinėliai.
Šias pomidorų trąšas vadina „stebuklingomis“: derlius nustebins ir jus
Jei mėgstate sodininkauti, auginti daržoves, tikriausiai žinote, kokie lepūs ir kiek rūpesčių kelia pomidorai. Reikia kovoti su kenkėjais ir ligomis, nepalankiomis oro sąlygomis, rūpintis trąšomis. Tikriausiai tenka pirkti chemines trąšas iš parduotuvės, tačiau yra ir kitas būdas. Jūsų pomidorai bus vešlūs ir sveiki, naudojant natūralius produktus, randamus namuose. Pavyzdžiui, kavos tirščius.
Maltos kavos tirščiai yra vienos geriausių trąšų.
Šias naujas pomidorų veisles tiesiog būtina išbandyti: stebina dydžiu ir skoniu
TV3 laidoje „Svajonių sodai“ – patarimai žmonėms, kaip išsirinkti pačias naujausias ir populiariausias pomidorų veisles savo šiltnamiui ir daržui. „Žalios stotelės“ sėklų skyriaus vadovė Liucija Kunigiškytė yra viena tų, kuri atrenka Lietuvai tinkančias daržovių veisles, todėl geriausiai išmano kiekvienos pomidorų veislės augumą, derlingumą, skonines savybes.
Pomidorų augintoja pareigūnė Ingrida išdavė geriausias veisles: rašykitės iš karto
Darbo dienomis Ingrida Janulė užima atsakingas policijos pareigūnės pareigas, o laisvalaikiu – kruopščiai sau kapstoti darže. Anksčiau moteris didžiuotis galėjo savo gausiu pomidorų derliumi, tačiau į konkurenciją jiems stojo ir arbūzai. Praėjusių metų vasarą Ingridos darže užaugo 14,3 kilogramų sveriantis milžinas arbūzas.
Pagelto pomidorų lapai? Paaiškino, kodėl ir ką daryti
Pomidorus auginti patiems verta, nes naminių pomidorų skonis gerokai pranoksta pirktų parduotuvėje skonį, todėl suprantamas nerimas, kai ima gelsti jūsų kruopščiai prižiūrimų augalų lapai. Iš tikrųjų yra keletas priežasčių dėl kurių pomidorų lapai pagelsta.
Laimei, sodininkystės ekspertai pasidalijo „dažniausia“ to priežastimi ir kaip ją galima išspręsti, rašo express.co.uk.
Gera žinia yra tai, kad daugelį problemų, dėl kurių lapai keičia spalvą, galima ištaisyti.
Išbandžius šias namines trąšas pirktinių net nereikės: užsirašykite iš karto
Svarstote, kaip suteikti antrą gyvenimą daugeliui maisto likučių, kurie paprastai patenka į šiukšlių dėžę? Vis daugiau žmonių namuose juos naudoja organinėms ir natūralioms trąšoms gaminti. Jos augalams suteikia ilgalaikį maistinių medžiagų šaltinį, gerina dirvožemio struktūrą ir vandens įsisavinimą.
Be to, organinės trąšos padeda išvengti atliekų ir mažina dirvožemio toksiškumą.
Atskleidė geriausias trąšas pomidorams: pirktinių net nereikės
Pomidorus išpikavus ir persodinus į atskiras talpyklas, vertėtų pasirūpinti trąšomis. Kuo tręšti pomidorų daigus, kad jie gerai augtų?
Patręšti pomidorų daigai lengviau prigyja, tampa tvirtesni ir atsparesni ligoms. Verta įsidėmėti, kad pirmą kartą patręšti juos galima po persodinimo praėjus 10–15 dienų, o antrą kartą – dar po dviejų savaičių.
Tam tinka tiek naminės, tiek pirktinės priemonės. Apsilankę specializuotose parduotuvėse tikrai atrasite pomidorams skirtų specialių trąšų.
Šie ženklai išduoda, kad jūs perliejote savo pomidorus: pasakė, ką daryti
Pomidorai turėtų subrandinti skanių ir sultingų vaisių, jų derliumi galėsime mėgautis nuo liepos iki rugsėjo. Norint užsiauginti geriausius pomidorus, labai svarbu juos tinkamai prižiūrėti, įskaitant ir tinkamą laistymą. Tačiau, kalbant apie visus augalus, viena dažna sodininkų daroma klaida yra perlaistymas.
Nors vanduo yra būtinas visiems augalams klestėti, per didelis kiekis gali juos pražudyti, rašo express.co.uk. Kai kuriuos pomidorų perlaistymo padarinius galima pastebėti gana greitai.
Atskleidė geriausius pomidorų auginimo patarimus: sukraus neregėtą derlių
Kaip pagausinti pomidorų derlių ir užsiauginti „daug skanių pomidorų“ ‒ pataria ekspertai Pomidorų derliumi galime mėgautis jau nuo liepos iki rugsėjo, priklausomai nuo veislės.
Daugelis sodininkų rūpinasi savo augalais, užtikrindami, kad jie gautų pakankamai vandens ir maistinių medžiagų, rašo express.co.uk.
Žurnalas „Gardener’s World“ („Sodininkų pasaulis“) pasidalijo, kaip prižiūrėti pomidorus bei patarė, kaip pagerinti apdulkinimą.
Patyrusi pomidorų augintoja Donata išdavė patarimus: rašykitės iš karto
Šiltnamis – tarytum antrieji namai daržininkams vasarą. Ypač turint nuosavą sodybą, kurioje daugelis sodininkų yra įsirengę ir daržus. Dažnai daržininkai, norintys užsiauginti didelį kiekį kuo įvairesnių daržovių, į gana mažą plotelį spraudžia kiek įmanoma daugiau daigų. Tuo tarpu pomidorai gali kuo puikiausiai augti ir derėti po atviru dangumi. Lauko pomidorų derlių skinantys daržininkai tikina, kad atvirame grunte išauginti pomidorai skanesni, kvapnesni, jų priežiūra daug paprastesnė.
Orinta jau skina pirmą pomidorų derlių: atskleidė, kaip tai pavyko
Kol vieni dar tik sodina pomidorus į šiltnamius, kiti jau skina pirmąjį derlių. Tiesa, užaugusį namuose ant palangių, tačiau skonis – nepakartojamas, o ir akys džiaugiasi.
Klaipėdietė Orinta jau gegužės 7 dieną ragavo pirmuosius savo pačios užaugintus pomidorus ir džiaugiasi, nors ir nedideliu, tačiau derliumi.
Naujienų portalui tv3.lt ji pasakojo, kada sėjo ir kaip prižiūrėjo augalus, kad taip anksti džiaugėsi pirmaisiais prinokusiais raudonskruosčiais.
Atskleidė geriausią laiką laistyti pomidorus: sukraus neregėtą derlių
Pomidorus lengva užauginti iš sėklų, todėl daugelis sodininkų persodina juos į lauką, kai praeina šalčių pavojus. Tačiau šiltėjant orams, įprastas laistymo grafikas šiek tiek pasikeičia.
Pomidorus paprastai reikia laistyti kartą per dieną. Tačiau trąšų gamintojos „Espoma“ ekspertai paaiškina: „Kai temperatūra kyla, gali tekti laistyti pomidorus du kartus per dieną.
1 gudrybė sukraus neregėtą pomidorų derlių: gailėsitės nežinoję anksčiau
Pomidorai yra bene populiariausia naminė daržovė, o juos labai lengva auginti, net jei neturite sodo. Visgi, šylant orams ir pasibaigiant šalnoms ateina laikas sodinti pomidorų daigus į žemę.
Pomidorus iš sėklų geriausia pradėti sodinti prieš mėnesį namuose, o tik po to sodinti juos į lauko dirvą. Jeigu tai planuojate daryti gegužę, daigais pasirūpinkite jau kovą arba balandį.
Audronė išbandė raugti pomidorus: idealiai tinka prie šašlykų ir kepsnių
„Aš labai mėgstu silpnai raugtas ar marinuotas daržoves ir kai turiu jų daugiau, būtinai užraugiu. Nesenai puslapyje publikavau greitai raugtų agurkų receptą, tad šiandien nusprendžiau paeksperementuoti ir su pomidorais. Prie pomidorų pripjausčiau ir svogūnų. Ir kaip manote, ar skaniai gavosi? O gi liuks, po geros valandos aš jau ragavau pomidorus. Beje, tai puikus pasirinkimas, kuris puikiai tiks prie mėsos kepsnių ar šašlykų, nes kepimo sezonas jau prasidėjęs“, – sako tinklaraštininkė Audronė.
Pasakė, kuriuo paros metu negalima laistyti pomidorų: įsidėmėkite
Atėjo pomidorų auginimo laikas – nuo liepos iki rugsėjo sodininkai skins ryškiaspalvių daržovių derlių. Tačiau visų pirma reikia pomidorus teisingai užauginti – antraip gero derliaus tikėtis neverta. Tai reiškia, kad ir laistyti juos reikia tinkamai.
Bet kaip dažnai reikia laistyti pomidorus?
Ekspertai teigia, kad pomidorams labai padeda jų laistymas tam tikru dienos metu.
Išdavė pomidorų auginimo gudrybę: užaugs daug skanesni
Pomidorų auginimas yra populiarus, nes užuot pirkę skanias daržoves iš prekybos centro, jų galime nusiskinti savo šiltnamyje. Viena ekspertė atskleidė savo „paslaptį“, kaip užauginti didelius ir skanius pomidorus.
Užsiauginti skanius pomidorus namuose – reikalauja įgūdžių. Kaip užsitikrinti, kad auginami pomidorai būtų dideli ir kupini skonio? Daisy Payne, kuri augina nuostabias daržoves bei vaisius savo sode, viską paaiškino Express.co.uk skaitytojams.
Šiemet padvigubinkite pomidorų derlių: ekspertė išdavė auksinius patarimus
Pomidorai – tikra lietuvių daržo pažiba, kasmet deranti, ko gero, kiekviename šiltnamyje. Vis populiarėjant madai maistą augintis patiems, pomidorų auginimo subtilybės gali būti ne taip lengvai įkandamos.
Kokius darbus jau reikėjo atlikti, ar dar tinkamas metas sėti pomidorus bei kaip perkelti juos į šiltnamį, kad vėliau džiaugtumėtės derliumi, patarimais su naujienų portalu tv3.lt dalijosi „Geltonas karutis“ apželdinimo kursų organizatorė, tinklaraštininkė Lina Liubertaitė.
Atskleidė pomidorų sodinimo patarimus: suteiks geresnį skonį
Dauguma sodininkų svajoja užsiauginti skaniausius pomidorus, nes tai pati populiariausia daržovė pasaulyje, o parduotuvėje pirkti pomidorai geriausiu atveju yra tik blyškus tikrovės atspindys. Yra keletas priežasčių, kodėl parduotuvėse parduodamiems pomidorams trūksta taip visų trokštamo skonio. Tai ne tik dėl to, kad pomidorai skinami nesunokę ir brandinami dujomis, ar net auginama specialiai rinkai išvesta veislė, nors abu šie dalykai labai prisideda prie problemos.
Išdavė geriausius pomidorų auginimo patarimus: sukraus neregėtą derlių
Pomidorus auginti visai nesunku, bet norint, kad jų užderėtų daugiau, verta paklausyti profesionalių sodininkų patarimų.
Pomidorų sėklas galima sėti nuo vasario iki balandžio, o sodinukai sodinami gegužę arba birželį. Taigi, dabar norintiems spėti pomidorų šiais metais užsiauginti iš sėklų – pats laikas imtis darbo, arba pradėti planuoti sodinukų sodinimą.
Išdavė auksinį pomidorų auginimo patarimą: sulauksite daugiau vaisių
Pomidorų auginimo ekspertas pasidalijo, kaip užsiauginti daugiau pomidorų. Sodininkystės ekspertas sakė „nebijoti laistyti“ augalo kasdien ir pašalinti kai kuriuos lapus ir šakas.
Pomidorų sėklas galima sėti nuo vasario iki balandžio, daigus sodinti nuo gegužės iki birželio. Dabar pats tinkamiausias metas sodininkams arba skubėti pasėti paskutines sėklas, arba pagalvoti apie sodinukų sodinimą į lauko dirvą. Sodininkystės ekspertas Rickas „Express“ pasakojo, kaip užauginti daugiau pomidorų.
Prieniškė pomidorų kolekcininkė išdavė geriausias veisles: išbandykite šiemet
Prieniškę Viliją Juškevičienę galima pavadinti tikra pomidorų karaliene. Ne veltui agronomė ir pomidorų kolekcininkė veda „Pomidorų karalystė“ grupę, kurioje dalinasi ne tik geriausiomis veislėmis, tačiau ir savo pačios įžvalgomis. Su naujienų portalo tv3.lt skaitytojais Vilija taip pat sutiko pasidalinti jos manymu geriausiomis ir dėmesio vertomis pomidorų veislėmis.
Išdavė geriausias pomidorų veisles: užsirašykite iš karto
Pomidorai – mėgstami visų daržininkų. Pernai metais jie gausiai užderėjo ir šiltnamiuose, ir lauke. Puikų derlių atseikėjo tiek seniai augintos, tiek naujos veislės.
Daugiau nei tris dešimtmečius pomidorus auginanti Anykščių rajono ūkininkė Jolanta Jurkėnienė teigė, jog praeiti metai buvo palankūs daržovėms. Pomidorai gerai augo ir derėjo ne tik šiltnamyje, bet ir lauke. Ji pastebi, kad lauke auginami pomidorai yra skanesni.
REKLAMA
Kaip tinkamai sėti ir auginti pomidorus balkone: džiaugsitės gausiu derliumi
Niekas nepaneigs, kad savame šiltnamyje užauginti pomidorai – patys skaniausi. Deja, gyvenantys bute ar kotedže šiltnamio neturi, o daržoves perka prekybos centruose. Vis dėlto, nusiminti nereikėtų, „Aseja“ specialistai tikina, kad pomidorus užsiauginti galima net ir balkone.
Nuo ko pradėti?
Norint, kad pomidorai užaugtų derlingi ir sveiki, o balkonas netaptų laukinėmis džiunglėmis, būtina išsirinkti tinkamas sėklas.
Išvardijo didžiausias pomidorų daigų auginimo klaidas: nekartokite jų
Pats laikas pradėti želdinti namų palanges ir ruoštis šiltnamių sezonui. Bene populiariausios daržovės – pomidorai ir paprikos. Jas augina dauguma sodininkų, nes įdomios šių daržovių rūšys taip ir prašosi būti išmėgintos. Kaip teisingai auginti daigus, kad sulauktume gausaus derliaus?
Prieš 14 metų aktyviai daržininkauti pradėjusi kaunietė Tatjana Miliuk prisipažino bandžiusi auginti bene 300 įvairiausių pomidorų veislių. Sodininkė sutiko pasidalinti patarimais, kaip užsiauginti daigų.
Receptas. Rytietiškos baklažanų, avinžirnių ir alyvuogių salotos
INGREDIENTAI: 100 gramų alyvuogių 1 vienetas baklažanų 1 česnakų (padažui) 1 vienetas paprikų 1 vienetas pomidorų pastos 1 stiklinė žirnių (Avinžirniai) šiek tiek alyvuogių aliejaus (padažui) šiek tiek acto (balzaminis, padažui) šiek tiek sojos padažo (padažui) šiek tiek čili pipirų (padažui) šiek tiek žalumynų (padažui) PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažaną supjaustome maždaug 1 cm griežinėliais, pabarstom druska, paliekam 10-15 min.
Receptas. Mėsiškas lietinių blynų tortas
INGREDIENTAI: 1 vienetas pomidorų pastos 120 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 2 vienetai kiaušinių 3/4 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno šiek tiek majonezo 1/3 stiklinės vandens 1 stiklinė sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 3/4 stiklinės grybų (džiovinti) 0.5 saujos svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Bulvės su sūriu
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 3 vienetai česnakų (skiltelės, smulkintos) 200 gramų pomidorų pastos (vyšniniai, perpjauti pusiau) 60 gramų parmezano sūrio (tarkuotas) 3 valgomieji šaukštai prieskonių (bulvėms virti, Santa Maria) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupkite bulves ir virkite su prieskonių mišinių, kol suminkštės. Tada nusausinkite. Norėdami patiekti, ant bulvių sudėkite pomidorus, česnakus ir sūrį.
Receptas. Omletas su bulvėmis
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 2 vienetai bulvių 1 vienetas paprikų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti. Švariai nuplauti ir labai plonai supjaustyti. Svogūną ir paprikas susmulkinti kubeliais.
Receptas. Faršu įdaryta cukinija
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek čiobrelių (džiovinti) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai paprikų 2 vienetai pomidorų pastos (nebūtina) 200 gramų pievagrybių 150 gramų pieno (pabarstymui) šiek tiek druskos 6 vienetai cukinijos 500 gramų mesos (faršas) PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas nuplauti, perpjauti pusiau, išskobti, pabarstyti druska ir, sudėjus į kepimo skardą (išklota kepimo popieriumi), padėti į šoną.
Receptas. Graikiškos salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 arbatiniai šaukšteliai kmynų 1 vienetas paprikų 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai acto 200 gramų pieno šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 vieneto aguročių PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį supjaustyti kubeliais, apvolioti miltuose ir suplakti su kiaušiniu bei kmynais. Viską pakepinkite keptuvėje ir leiskite atvėsti.
Receptas. Vyšniniai pomidoriukai grilyje
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas aliejaus (kokosų) 2/5 arbatinio šaukštelio čili pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis paprikų (milteliai) 1 žiupsnelis druskos 15 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidoriukus apšlakstyti kokosų aliejumi, apibarstyti druska ir prieskoniais, suverti ant iešmelių ir kepti 4 - 5 min., pavartant.
Receptas. Sotusis guliašas
INGREDIENTAI: 500 gramų mesos (malta (kiauliena - jautiena)) 500 gramų bulvių 3 vienetai paprikų (raudona) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas porų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Maltą mėsą pagardinti druska, pipirais. Iš faršo suformuoti nedidelius rutuliukus. Visas daržovės supjaustyti kubeliais. Į karščiui atsparią keptuvę įpilti aliejaus ir apkepinti faršo kamuoliukus.
Receptas. Sumuštiniai "Boružytės"
INGREDIENTAI: 10 riekių batono 170 gramų lašišų šiek tiek sviesto šiek tiek alyvuogių šiek tiek majonezo šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Batono riekes ištepti sviestu, ant jų dėti po puselę pomidoriuko, iš alyvuogių padaryti papuošimus boružei, iš majonezu nupiešti veidelį. Papuošti žalumynais ir patiekti. Skanaus.
Receptas. Kiaušinienė su čeri pomidoriukais
INGREDIENTAI: 8 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 4 vienetai kiaušinių 1 žiupsnelis krapų (šaldyti) 1 saujelė svogūnų laiškų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidoriukus perpjauti per pusę. Įkaitinti keptuvę, į ją sumesti pomidoriukus. Kepti pavartant. Tada įmušti kiaušinius, apiberti krapais, svogūnų laiškais, druska ir pipirais.
