pipirai

INGREDIENTAI: 2 vienetai silkių (ZIGMO klasikinė) 2 vienetai bulvių (virtos su lupena, nuluptos) 1 galva svogūnų 1 saujelė kopūstų (rauginti) 1 gabalas porų 1 vienetas spanguolių 1 saujelė graikinių riešutų šiek tiek pipirai 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 arbatinis šaukštelis cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves nulupti. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais, apkepti aliejuje, atvėsinti.

INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių (virtos) 2 vienetai morkų (virtos) 3 vienetai agurkų 4 vienetai kiaušinių (virti) 3 vienetai veršienos ((virtos širdys)) šiek tiek druskos šiek tiek majonezo šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus ingridientus supjaustome kubeliais, pagardiname druska, pipirais, majonezu. Skanaus.

INGREDIENTAI: 600 gramų vištos faršo 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas svogūnų 1 sauja džiūvesėlių 1 sauja miltai šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną išminkyti su 1 kiaušiniu, druska, pipirais ir smulkintu svogūnu. Iš vištienos formuoti storesnius blynelius. Juos apvolioti miltuose, kiaušinio plakinyje ir džiūvėsėliuose. Pusvalandį palaikyti šaldytuve.

INGREDIENTAI: 200 gramų kopūstų (baltas) 50 gramų porų 1 saujelė krapų 1 žiupsnelis druskos 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 žiupsnelis pipirai (juodieji) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves susmulkinti smulkintuvu, pagardinti pipirais, aliejumi ir druska, išmaišyti.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai dižono garstyčios 4 vienetai vištiena (/blauzdelės/ ketvirčiai/krūtinėlės filė/kulšelės) 2 valgomieji šaukštai sviesto (kambario temperatūros ) 200 mililitrų grietinėlės 200 mililitrų sultinio (daržovių) 1 vienetas svogūnų (šalotinis) 100 gramų sūris (kietas) 300 gramų žirnių (žalieji (šaldyti arba švieži)) 4 lapai salotų 1 pundelis petražolių (šviežios) 600 gramų bulvių (šviežios) 100 gramų sviesto ...

INGREDIENTAI: 450 gramų spagečių 250 gramų dešros 100 gramų kukurūzų 1 valgomasis šaukštas majonezo 0.5 žiupsnelio druskos 0.5 žiupsnelio pipirai 3 vienetai marinuotų kelmučių 100 gramų sūris 1 saujelė krapų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti pagal instrukciją. Supjaustyti dešrą kvadratėliais, sūrį sutarkuoti. Į makaronus įmaišyti kukurūzus, dešrą, majonezą, sūrį, krapus.

INGREDIENTAI: 3 kilogramai pomidorų pastos 4 vienetai paprikų (raudona) 5 vienetai svogūnų (dideli) 1 galva česnakų 1 stiklinė cukraus 5 valgomieji šaukštai druskos 150 mililitrų acto (9 procentų) 1 arbatinis šaukštelis pipirai (malti, juodi) 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 arbatinis šaukštelis kalendrų (malta) 1 arbatinis šaukštelis bazilikų ((naudojau džiovintą)) Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulės faršo 5 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 žiupsnelis pipirai 3 valgomieji šaukštai svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis kvapiųjų pipirų 100 mililitrų grietinėlės Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas vištiena šiek tiek alaus šiek tiek kario šiek tiek prieskonių (vištienai) šiek tiek druskos šiek tiek artišokų šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustom gabaliukais,apipilam alumi, įdedam prieskonių ir paliekam marinuot 30 min. Įkaitinam keptuvę, dedam artišokų, sudedam vištieną ir pakepiname. Tada pilam dar alaus ir troškinam.

INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių 3 galvos svogūnų 3 valgomieji šaukštai petražolių (džioviti) 100 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 10 riekių batono (ilgas) 10 vienetų ridikėlių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas pomidorų pastos 500 gramų agurkų 500 gramų paprikų 100 gramų svogūnų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 2 skiltelės česnakų 1 litras vandens 2 valgomieji šaukštai druskos 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai acto šiek tiek krapų šiek tiek pipirai (kvapnieji) Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulienos (kumpis) 1.5 litro giros ((duonos)) 3 skiltelės česnakų 2 galvos svogūnų 1 vienetas paprikų 2 vienetai laurų lapų 5 vienetai pipirai (žirneliais) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustome žiedais, paprika juostelėm. Marinatą gaminam iš nurodytų produktų. Mėsą įpjauname keliuose vietose apie 1 cm gylio. Sudedam į marinatą, marinuojam ~ 28 val.

INGREDIENTAI: 3 kilogramai žuvies (šviežios, Upės ar ežero ) 3 valgomieji šaukštai druskos 2 arbatiniai šaukšteliai pipirai (5 rūšių) 2 arbatiniai šaukšteliai laurų lapų 3 valgomieji šaukštai prieskonių (SANTA MARIA, sodo) 1 vienetas česnakų 1 sauja žalumynų ((petražolės, bazilikai, salieras, krapai)) Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvėliokams išimti vidurius, neskusti, palikti galvas. Gerai išplauti.

INGREDIENTAI: 6 vienetai paprikų 0.5 kilogramo mesos (kiauliena/jautiena (malta)) 100 gramų ryžių 1 vienetas padažo ((Lečio)) 1 vienetas svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 valgomasis šaukštas grietinės Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 2 vienetai silkių (ZIGMO šventinė file) 1 vienetas svogūnų 0.5 litro grybų (virti) 4 valgomieji šaukštai majonezo 50 gramų porų (žalioji dalis) 12 vienetų svogūnų (marinuoti) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Keletą grybų galvučių palikti papuošimui,o kitus grybus sumalti. Pusė svogūno supjaustyti smulkiais kubeliais, pakepinti aliejuje.

Gaivu ir sveika. Kaliaropė - ne kiekvienam pažįstama, bet su ja susidraugauti verta. INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų 1 galva kaliaropių (kumščio dydžio) 1 arbatinis šaukštelis majonezo (arba jogurtinė grietinė) 1 žiupsnelis svogūnų laiškų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kaliaropę ir morką sutarkuoti burokine tarka.

INGREDIENTAI: 50 gramų vištiena (krūtinėlė (kepta be riebalų)) 2 valgomieji šaukštai špinatų (smulkinti) 5 lapai salotų 1 saujelė aviečių (šviežios) Užpilui: 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai acto ((aviečių arba baltojo vyno)) 1 arbatinis šaukštelis medaus šiek tiek druskos (jūros) šiek tiek pipirai (šviežiai malti) Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: 30 vienetų kiaušinių 6 pundeliai špinatų (jauni) 2 kilogramai špinatų (sušaldyti) 160 gramų sviesto 30 riekių duonos (balta) šiek tiek druskos 2 litrai pieno 6 vienetai kiaušinių (tryniai) 160 gramų sūris ( Gruyère arba Emmental (smulkiai tarkuotas)) šiek tiek pipirai (susmulkino čili ir juodųjų) Padažui: 140 gramų kvietinių miltų Pabarstymui: šiek tiek druskos šiek tiek muskato (maltas) Paruošimo laikas: A...

Puiki pietų idėja mamos dienos proga. INGREDIENTAI: 1 gūželė kopūstų 400 gramų vištos faršo 3 vienetai morkų 3 valgomieji šaukštai krakmolo 3 valgomieji šaukštai aliejaus 2 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis prieskonių vištienai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos faršą pasūdykite, berkite pipirus ir krakmolą. Išmaišykite.

Tinka valgyti ir kaip šaltą, ir kaip karštą patiekalą. INGREDIENTAI: 400 gramų vištos faršo 1 vienetas baklažanų 2 vienetai rausvųjų svogūnų 1 vienetas morkų šiek tiek pipirai šiek tiek druskos šiek tiek bazilikų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome baklažanus griežinėliais, sudedame į dubenį. Pabarstome druska, pipirais, baziliku bei išmaišome. Užpilame šaltu vandeniu ir palaikome apie 10 minučių.

INGREDIENTAI: šiek tiek pipirai (juodieji) 800 gramų moliūgų (nulupti) 1 vienetas svogūnų (mėlynasis, kapotas) 3 vienetai šalavijų (lapai) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 litras sultinio (vištienos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į įkaitintą aliejų sudėti smulkintus svogūnus ir kepinti 4-5 minutes, kartu sudėti moliūgus ir kepti kol suminkštės.

INGREDIENTAI: 400 gramų jautienos (nugarinė) 2 skiltelės česnakų šiek tiek kukurūzų dribsnių ((polenta)) 1 valgomasis šaukštas petražolių (šviežios, smulkintos) 1 valgomasis šaukštas rozmarino (šviežias, smulkintas) 200 mililitrų vynas ((Pinot Noir)) 200 gramų sviesto 1 žiupsnelis druskos 2 vienetai laurų lapų (lapai) šiek tiek pipirai (juodieji) šiek tiek aliejaus šiek tiek duonos ((čiabatos)) šiek tiek sūris (parmezano) Paruoš...

INGREDIENTAI: 400 gramų grybų (i (šaldyti ar sūdyti, virti)) 100 gramų lašinių (švieži arba rūkyti) 1 vienetas svogūnų (vidutinio dydžio) 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 stiklinė džiūvesėlių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai krakmolo ((bulvių)) šiek tiek prieskonių (Santa Maria (kelių rūšių)) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 200 gramų silkių ( filė, nesūri) 3/4 gramo porų 1 vienetas obuolių ( (vidutinio dydžio)) 2 vienetai agurkų (marinuoti (nedideli)) 120 gramų jogurto (natūralus) 120 gramų grietinės (30% riebumo ) 2 arbatiniai šaukšteliai citrinų sultys 2 vienetai kiaušinių ( (kietai virti)) 1 žiupsnelis pipirai ( malti ) 1 žiupsnelis krapų ( smulkinti) 1 saujelė petražolių 1 žiupsnelis žirnių ((žali) ) Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas lydekų 1 valgomasis šaukštas manų kruopų šiek tiek batono 1.5 valgomojo šaukšto sviesto šiek tiek svogūnų 0.5 stiklinės pieno šiek tiek kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek citrinų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvis nuskutama ir nuplaunama. Oda aplink galvą apipjaunama ir nuneriama.

INGREDIENTAI: 5 stiklinės česnakų 4 vienetai laurų lapų (lapai) 2 kilogramai kiaulienos 2 valgomieji šaukštai acto šiek tiek prieskonių (mėsai su žolelėmis) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai (juodieji) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: 1.Mėsą nuplauti , gerai nusausinti. 2. Pašlakstyti mėsą actu, gausiai įtrinti druska, pipirais, prieskoniais, ant mėsos sudėti lauro lapus ir įvynioti į foliją. Palaikyti šaldytuve per nakt.

Nuostabų kvapą skleidžiančios keptos bulvės su rozmarinu, tiks šalia įvairių patiekalų! INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 0.5 stiklinės alyvuogių aliejaus 6 skiltelės česnakų 1 sauja rozmarino 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskutame ir apverdame 10 - 15 minučių, kad truputį suminkštėtų, į verdančias bulves įberiame druskos.

INGREDIENTAI: 2 vienetai picos papločių 200 gramų lašišų (raudona, sūdyta) 200 gramų tunų (konservuotas (aliejuje)) 400 gramų grietinės 6 skiltelės česnakų šiek tiek druskos 1 vienetas agurkų 6 vienetai pomidorų pastos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Pios paplotėlis perpjauname išilgai. Į grietinę išspaudžiame česnaką, pagardiname druska, pipirais.

INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių (virti) 7 vienetai krabų lazdelių 1 valgomasis šaukštas žirnių (konservuoti) 2 valgomieji šaukštai svogūnų laiškų (smulkinti) 1 valgomasis šaukštas agurkų (marinuoti, smulkinti) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 7 vienetai tešlos krepšelių (iš sluoksniuotos bemielės tešlos) Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 2 vienetai brokolių ((koteliai)) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai paprikų ( (raudona ir geltona) ) 4 vienetai bulvių ( (nedidelės) ) 0.5 vieneto salierų ( (kumščio dydžio) šaknis ) 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis petražolių ((džiovintų ir šviežių) ) 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Brokolių kotelius gerai nuvalyti ir supjaustyti griežinėliais.

INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių (virti) 1 vienetas krabų lazdelių 3 vienetai napoleono lakštų (gatavi (pirktiniai)) 1 svogūnų 1 agurkų šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius sutarkuoti, berti truputi pipirų, dėti majonezo ir gerai išmaišyti. Šia mase aptepti Napaleono lakštą, uždengti kitu.

INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo moliūgų 750 gramų svarainių 1 žiupsnelis laurų lapų (lapai, malti) 25 gramai kmynų 20 vienetų pipirai (kvapnieji) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgus nulupkite, supjaustykite kubeliais. Svarainius supjaustykite plonomis skiltelėmis, sumaišykite su moliūgais. Įpilkite 0,5 l vandens ir virkite apie 20 min. Į šią masę suberkite sumaltus prieskonius, pasūdykite pagal skonį ir gerai išmaišykite.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas cukinijos 1 stiklinė ryžių 2 vienetai dešrelių 1 vienetas morkų 0.5 stiklinės grietinės 1 vienetas svogūnų 50 gramų sūris 0.5 žiupsnelio druskos 0.5 žiupsnelio pipirai Kepimui: 1 valgomasis šaukštas aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti birius ryžius. Daržoves nulupti, nuplauti, supjaustyti kubeliais ir ištroškinti nedideliame aliejaus kiekyje.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas sparaginių pupelių 0.5 kilogramo morkų 0.5 kilogramo svogūnų 2 vienetai paprikų 2 valgomieji šaukštai druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus 1 litras pomidorų padažo 8 valgomieji šaukštai acto (9 % ) 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 saujelė petražolių (lapeliai) 3 vienetai laurų lapų (lapai) 10 vienetų pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 400 gramų vištiena (malta) 2 skiltelės česnakų 2 vienetai kiaušinių 1 riekė duonos (balta (išmirkyta piene)) 1 vienetas svogūnų 100 gramų manų kruopų 2 vienetai bulvių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai (juodi) šiek tiek aliejaus šiek tiek gvazdikėlių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptas ir nuplautas bulves sutarkuoti smulkia tarka. Taip pat sutarkuoti svogūną, česnaką.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas burokėlių 500 mililitrų vandens 30 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai druskos 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos rūgšties šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek pipirai (juodieji) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Marinatą pagaminkite iš visų produktų, išskyrus burokėlių. Juos išvirtus supjaustykite norimo dydžio kubeliais ir sudėkite į stiklainius. Užpilkite marinatu.

INGREDIENTAI: 500 mililitrų sultinio (vištienos ) 1 žiupsnelis sėklų (pankolio ) 1 vienetas anyžių (žvaigždinis) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas morkų 2 arbatiniai šaukšteliai miltai 2 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis pipirai 1 pundelis krapų (švieži ) 1 valgomasis šaukštas grietinėlės Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 10 vienetų krevečių be kevalo 0.5 vieneto paprikų (geltona) 2 vienetai agurkų 6 vienetai pomidorų pastos (geriausia vyšniniai) 4 lapai salotų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 1 skiltelė česnakų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas citrinų (sultys) Paruošimo laikas: Apie 10 min.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas obuolių 0.5 kilogramo svogūnų 300 gramų morkų 400 gramų pomidorų pastos 200 mililitrų aliejaus 1 valgomasis šaukštas druskos 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: obuolius ir morkas sutarkuoti smulkiai ir sudėti į puodą.Svogūnus apkepinti keptuvėje ir supiti prie morkų,sudėti pjaustytus pomidorus,prieskonius ir troškinti apie 30 min.

INGREDIENTAI: 3 lapai sluoksniuotos tešlos 4 vienetai dešrelių 2 vienetai kiaušinių 100 gramų sūris 2 saujos špinatų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotą tešlą atitirpinti, iškočioti. Dviem lakštais iškloti dugną, likusiu uždengti kraštus ir palikti truputį papuošimui. Kiaušinius išplakti, išmaišyti su prieskoniais, tarkuotu sūriu, smulkintomis dešrelėmis ir špinatais.

INGREDIENTAI: 300 gramų kopūstų (kininis) 1 vienetas morkų 100 gramų krabų lazdelių šiek tiek majonezo 150 gramų kukurūzų (konservuoti) 1 sauja petražolių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kininius kopūstus supjaustyti kuo smulkiau, juostelėmis sutarkuoti morkas, supjaustyti krabų lazdeles, susmulkinti petražoles.

INGREDIENTAI: 700 gramų pievagrybių 300 mililitrų vandens 70 mililitrų acto 2 skiltelės česnakų 2 vienetai laurų lapų 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas druskos 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą pilame vandenį, actą, druską, cukrų, pipirus. Išmaišome, užviriname. Užvirus dedame švarius grybus. Paverdame 5 - 7 minutes.

INGREDIENTAI: 3 vienetai burokėlių 2 vienetai svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 2 valgomieji šaukštai aliejaus 250 gramų raugintų kopūstų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius išvirti. Svogūną ir virtus burokėlius supjaustyti. Sumaišyti burokėlius, svogūnus, prieskonius ir raugintus kopūstus. Pagardinti aliejumi. Pateikti truputį palaikius šaldytuve.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės perlinių kruopų 1 saujelė džiovintų baravykų 2 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 1 valgomasis šaukštas sviesto 2 skiltelės česnakų 2 vienetai pipirai 1 vienetas laurų lapų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 pundelio krapų (kapoti) 0.5 pundelio petražolių (kapoti) Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai kiaulienos ( šoninė) 1 vienetas citrinų sultys 4 galvos svogūnų 4 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek provanso žolelių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Šoninė perkam be kauliukų. Nuimam (nupjaunam) odą. Supjaustome kubeliais, svogūną – žiedais. Mėsą apibarstome druską, pipirais, provanso žolelėmis. Gerai išminkome.

INGREDIENTAI: 1 vienetas vištiena 4 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek prieskonių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 3 skiltelės česnakų 1 stiklinė svogūnų laiškų 1 vienetas svogūnų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištą specialiomis žirklėmis išilgai pilvo perkirpti ir padaryti "išklotinę". Vištieną aptepti majonezo su prieskoniais, druska mišiniu.

INGREDIENTAI: 6 riekės duonos ((balta) ) 1 žiupsnelis žiedinių kopūstų ((virti, šaldyti) ) 1 žiupsnelis morkų ((virta, šaldyta) ) 1 žiupsnelis žirnių ((konservuoti) ) 1 saujelė sūris ((tarkuotas)) 1 sauja dešros ((daktariška arba saliamis ar kitokia) ) 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo šiek tiek prieskonių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 20 vienetų tartaletė ( (mažos)) 100 gramų baravykų (džiovinti) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 150 mililitrų grietinėlės 100 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Džiovintus grybus užmirkyti nakčiai. Išvirti ir smulkiai sukapoti. Svogūną smulkiai supjaustyti ir pakepinti svieste. Pridėti grybus ir 5 minutės troškinti. Gardinti druska, pipirais.

INGREDIENTAI: 10 vienetų pievagrybių ((pora pasilikite papuošimui)) 2 vienetai paprikų 30 gramų kumpio 2 skiltelės česnakų 1 skardinė kukurūzų (konservuoti) šiek tiek krapų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Pievagrybius sudėkite į kambario temperatūros pasūdytą vandenį ir palikite marinuotis 10 - 15 min.