pipirai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „pipirai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „pipirai“.
Receptas. Kotletai su špinatais
INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulienos (malta liesa) 300 gramų špinatų 1 vienetas kiaušinių (trynis) 100 mililitrų džiūvesėlių (malti) 1 stiklinė pieno 1 valgomasis šaukštas sviesto 100 gramų sūris (brandintas) 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Špinatų lapelius gerai nuplauti po tekančiu vandeniu. Džiūvėsėlius užpilti pienu ir palikti brinkti.
Receptas. Blynelių suktinukai su lašiša ir žirnelių kremu
INGREDIENTAI: 400 gramų zigmo šaltai rūkytos lašišos filė Kremui: 100 gramų varškės 100 gramų jogurto Blynams: 2 vienetai kiaušinių (blyneliai) 100 gramų pieno 100 gramų miltai 1 gramas ciberžolės Žirnelių kremui: 200 gramų žirnių 100 gramų grietinėlės 50 gramų sviesto šiek tiek druskos Krapų aliejui: 50 gramų krapų 100 gramų aliejaus ( saulėgrąžų ) 100 gramų vyno acto ((baltojo)) šiek tiek druskos šiek...
Receptas. Pyragas "Auksinė žuvelė"
INGREDIENTAI: 800 gramų miltai 0.5 litro pieno 1 vienetas kiaušinių 40 gramų aliejaus 40 gramų sviesto 8 gramai mielių 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 valgomasis šaukštas cukraus 5 vienetai bulvių 2 vienetai svogūnų 2 vienetai lydekų ( filė) 400 gramų baravykų 4 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek druskos 1 vienetas kiaušinių (aptepimui) šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Apkeptos krevetės
Jei tikrai norite nustebinti savo svečius nauju užkandžiu – būtinai pavaišinkite šiomis neapsakomai skaniomis krevetėmis. Receotas iš mano blogo: lithuanianintheusa.
Receptas. Raudona paprika su obuoliais
INGREDIENTAI: 2 vienetai obuolių 1 vienetas paprikų ( (raudona) ) 1 valgomasis šaukštas grietinės (arba jogurtas (be priedų) ) 1 vienetas petražolių (šakelė) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Papuošimui: šiek tiek sultenės Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius supjaustyti ne itin mažais gabaliukais. Papriką –irgi. Petražolę supjaustyti labai smulkiai. Viską suberi į indą, pridėti druskos ir pipirų.
Receptas. Benedikto kiaušiniai su ZIGMO lašiša
Benedikto kiaušiniai geriausias pasirinkimas Kalėdų pusryčių stalui!
INGREDIENTAI: 100 gramų zigmo sūdytos lašišos filė 4 vienetai kiaušinių 4 vienetai forminės duonos 50 gramų špinatų 5 valgomieji šaukštai lengvo salotų majonezo šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį pasūdytą vandenį vieną po kito įmuškite kiaušinius ir išjunkite viryklę.
Receptas. Skanioji vištytė
INGREDIENTAI: 2 vienetai vištiena (kulšelės) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 1 arbatinis šaukštelis dižono garstyčios 1 arbatinis šaukštelis medaus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Garstyčias sumaišome su medumi, sruska ir pipirais. Gautą masę sutepam vištieną. Kepame 220`C orkaitėje apie 40 min. Skanaus.
Receptas. Konservuoti žirneliai
INGREDIENTAI: 1 kilogramas žirnių 1 litras vandens 100 mililitrų acto šiek tiek laurų lapų (lapai) 4 arbatiniai šaukšteliai druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą sudėkite viską, išskyrus žirnelius, ir užvirinkite ant vidutinės ugnies. Kol verda marinatas, į kitą puodą sudėkite žirnelius, užberkite žiupsnelį druskos ir pavirkite apie 10 minučių.
Receptas. Salotos su ypatinguoju padažu
INGREDIENTAI: 2 lapai salotų 1 vienetas agurkų ((mažas, jeigu ilgas - pusė)) 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Padažui: 1 valgomasis šaukštas medaus 1 valgomasis šaukštas citrinų (šviežiai spaustos sultys) 1 valgomasis šaukštas sulčių (apelsino) 1 valgomasis šaukštas aliejaus Paruošimo laikas: Apie 10 min.
Receptas. Kepta šoninė
INGREDIENTAI: 2 kilogramai kiaulienos ( šoninė) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Šoninę supjaustome juostelėmis, pasūdome, pagardinam druska bei pipirais. Kepame grilyje iki apskrus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Paprika įdaryta brinza, čeri pomidiukais ir alyvuogėmis
INGREDIENTAI: 2 vienetai paprikų ((raudona) ) 6 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 200 gramų sūris (Brinza) 12 vienetų alyvuogių ( (juodosios, vidutinio dydžio) ) 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 žiupsnelis krapų šiek tiek pipirai 3 skiltelės česnakų 2 valgomieji šaukštai grietinės Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Paprika perpjauti per pusę. Pomidoriukus supjaustyti į 4 dalis.
Receptas. Lazanija su jautiena
INGREDIENTAI: 500 gramų lazanijos lakštų ((lakštai)) 300 gramų sūris 500 gramų mesos (malta) 3 gramai svogūnų 3 skiltelės česnakų 7 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 150 mililitrų vynas (baltas) 3 arbatiniai šaukšteliai sviesto 700 mililitrų pieno šiek tiek prieskonių 1 arbatinis šaukštelis muskato šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Grilyje keptos daržovės
INGREDIENTAI: 1 paprikų 1 baklažanų 1 cukinijos šiek tiek saulėgrąžų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas ir baklažaną supjaustyti griežinėliais, paprikas- juostelėmis. Viską apšlakstyti aliejumi, pabarstyti druska ir pipirais bei kepti grilyje (ant grotelių) iš abiejų pusių. Skanaus.
Receptas. Vištienos filė su medumi ir kukurūzų dribsniais
INGREDIENTAI: 4 vienetai vištienos krūtinėlė 500 gramų graikiško jogurto 300 gramų kukurūzų (dribsniai, su medumi) 2 valgomieji šaukštai medaus 2 valgomieji šaukštai dižono garstyčios šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaite įkaitinti iki 175 °C temp. Vištiena nuplauti ir nusausinti popieriniu rankšluosčiu. Jogurtą, medų ir garstyčias sumaišyti.
Receptas. Morkų salotos su razinomis
INGREDIENTAI: 4 vienetai morkų 1 sauja razinų 4 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Makaronų salotos su pievagrybiais
INGREDIENTAI: 250 gramų makaronų 500 mililitrų pievagrybių (konservuoti) 100 gramų agurkų (rauginti) 1 vienetas svogūnų (mėlynas) 100 gramų vištiena (kumpis) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti ir perlieti šaltu vandeniu. Pievagrybius, vištienos kumpelį ir agurkus supjaustyti smulkiais kubeliais, svogūną - šiaudeliais.
Receptas. Gaiviosios salotos su vištiena
INGREDIENTAI: 400 gramų vištiena (karštai rūkyta kulšis) 0.5 galvos salotų ( (pvz. Iceberg)) 200 gramų ananasų (konservuoti) 400 gramų konservuotų pupelių 200 gramų vyniuogių ((besėklės)) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Rudens įkvėptas plovas
INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulienos 400 gramų ryžių 300 gramų moliūgų 1 vienetas morkų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 stiklinė vandens Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustome kubeliais ir apkepiname keptuvėje. Kartu apkepame ir supjaustytą morką, moliūgus.
Receptas. Pomidorinė sriuba su cukinija ir ryžiais
INGREDIENTAI: 2 litrai sultinio 8 vienetai pomidorų pastos 80 gramų morkų 80 gramų cukinijos 60 gramų ryžių 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 valgomasis šaukštas sviesto 2 skiltelės česnakų 1 arbatinis šaukštelis maltos saldžiosios paprikos 1 žiupsnelis džiovintų bazilikų 1 vienetas bazilikų 1 žiupsnelis druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Ruginių miltų kibinai mėgstantiems juodą duoną
INGREDIENTAI: 450 gramų miltai ((ruginiai)) 2 vienetai kiaušinių 150 gramų grietinės 200 gramų sviesto (arba margarinas) 500 gramų kiaulienos (malta, riebi) 3 galvos svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustome kubeliais ir sumaišome su faršu, pagardiname druska, pipirais. Tešlai: Į miltus sutarkuojame sviestą ir pertriname rankomis iki vientisos masės.
Receptas. Terrine kalakutienos ir vištienos
INGREDIENTAI: 700 gramų vištiena (file) 300 gramų kalakutienos 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių (su grūdėliais) 2 skiltelės česnakų 200 gramų kiaulienos (rūkyta šoninė) 100 gramų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė supjaustyti mažais gabaliukais. Pridėti garstyčių, tarkuotų česnakų. Druskos ir pipirų pagal skonį.
Receptas. Balandėliai su paprika ir pupelėmis
INGREDIENTAI: 2 vienetai svogūnų 0.5 stiklinės grietinės 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 vienetas morkų (vidutinio dydžio) 1 vienetas paprikų 1 galva kopūstų (vidutinio dydžio) 1 stiklinė pupelių (virtos) 1 stiklinė sultinio (daržovių) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą apvirkite ir išskirstykite lapus.
Receptas. Burokėlių mišrainė su agurkais ir aliejumi
INGREDIENTAI: 500 gramų burokėlių 1 vienetas svogūnų 200 gramų žirnių (Konservuoti) 200 gramų agurkų (marinuoti) 4 valgomieji šaukštai aliejaus ((graikinių riešutų)) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Pyragėliai su grybais ir mėsa
INGREDIENTAI: Tešlai: 50 gramų mielių 150 mililitrų pieno 3 valgomieji šaukštai cukraus 4 valgomieji šaukštai grietinės 100 gramų aliejaus 1 žiupsnelis druskos 4 vienetai kiaušinių 1.5 kilogramo miltai Įdarui: 500 gramų kiaulienos (ar kt. malta mėsa) 200 gramų grybų 2 galvos svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Balta mišrainė su džiovintais grybais
INGREDIENTAI: 6 bulvių 2 morkų 150 gramų žirnių (konservuoti) 3 agurkų (rauginti) 2 kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis druskos 4 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų grybų (džiovinti) 2 valgomieji šaukštai petražolių šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite bulves, morkas bei kiaušinius. Supjaustykite juos kartu su marinuotais agurkais.
Receptas. Vištiena su aštriu padažu
INGREDIENTAI: 800 gramų vištiena (file) 4 skiltelės česnakų 500 mililitrų sultinio 4 valgomieji šaukštai pomidorų pastos (tyrė) 6 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 4 vienetai paprikų (aitrioji) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filę pabarstyti druska, pipirais ir iškepti.
Receptas. Guliašo sriuba arba "Zupa gulasowa"
INGREDIENTAI: 700 gramų jautienos (file) 100 gramų lašinių (švieži) 300 gramų pomidorų pastos 700 gramų bulvių 200 gramų svogūnų 200 gramų paprikų 3 skiltelės česnakų 1 arbatinis šaukštelis kmynų 1 valgomasis šaukštas paprikų (malta) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Viską supjaustome kubeliais.
Receptas. "Tom Yum Kung" sriuba
INGREDIENTAI: 6 stiklinės sultinio (vištienos, kokybiškas) 3 vienetai žaliųjų citrinų (kafiro, lapeliai (arba 1/2 arbat.šaukštelio. laimo žievelių)) 2 vienetai citrinžolių (stiebai (arba 3 griežinėliai citrinos)) 4 skiltelės česnakų (maltas) 1 arbatinis šaukštelis imbierų (arba galangalo, tarkuoto) 1 vienetas pipirai (čili (arba ) 1 sauja grybų (shiitake, pjaustyti, švieži) 2 vienetai žuvies 1 valgomasis šaukštas sojos padažo 12 vienetų krevečių ...
Receptas. Grybų mišrainė su kopūstais
INGREDIENTAI: 2 kilogramai grybų 2 kilogramai kopūstų (švieži) 1 kilogramas morkų 1 kilogramas svogūnų 0.5 litro pomidorų padažo 1/5 litro aliejaus 3 laurų lapų (lapai) šiek tiek pipirai (malti, juodieji) 2 valgomieji šaukštai druskos Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus išvirti. Supjaustytus kopūstus patroškinti su šlakeliu aliejau.
Receptas. 12 "Zuikių"
INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo mesos (malta) 2 vienetai obuolių (vid. dydžio) 1 vienetas morkų 2 riekės duonos (juoda) 2 vienetai svogūnų 1 pakelis ryžių (virti) 2 vienetai kiaušinių 50 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Morką, obuolius, svogūnus sutarkuojam tarka.
Receptas. Įdaryti kiaušiniai ir ne tik
INGREDIENTAI: 7 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų sūris 100 gramų karštai rūkyto kiaulienos kumpio 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis krapų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirti kietai, nulupti, perpjauti pusiau.
Receptas. Vasaros čeburekai su kiaulienos faršu pusmėnulio forma
Pagal šį receptą ruošta tešla labai minkšta. Šią tešlą galima naudoti ir su kitais įdarais: tiršta uogiene, obuoliais su cinamonu, vištiena. Puikus patiekalas ne tik namie, bet ir gamtoje.
Receptas. Sūdyta lašiša
INGREDIENTAI: 1 kilogramas lašišų ( filė) 2 valgomieji šaukštai druskos 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek pipirai (malti, juodi) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Druską, pipirus, cukrų sumaišyti. Lašišos filė nusausinti popierinių rankšluoščių. Į stiklinio puodo dugną supilti pusė druskom mišinio, dėti lašišą odą į apačią ir ant viršaus suberti likusį druskos mišinį.
Receptas. Trinta cukinijų ir žiedinių kopūstų sriuba
INGREDIENTAI: 500 gramų cukinijos 500 gramų kopūstų (žiediniai) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 2 arbatiniai šaukšteliai aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai (juodieji) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Žiedinį kopūstą supjaustome smulkiais kubeliais, cukinijas - didesniais. Morką sutarkuojame. Į puodą įpilame šlakelį aliejaus ir pakepiname svogūnus. Tuomet sudedame morką ir dar šiek tiek pakepiname.
Receptas. Voveraičių ir morkų įdaru kimšti pomidorai
INGREDIENTAI: 6 pomidorų pastos 300 gramų voveraičių 1 morkų 1 svogūnų 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 2 arbatiniai šaukšteliai pipirai (juodi) 2 laurų lapų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Voveraites ir morkas išvirkite, supjaustykite norimo dydžio gabaliukais. Svogūnus taip pat sukapokite. Viską sudėkite į dubenį, suberkite druską bei juoduosius pipirus, sudėkite lauro lapus.
Receptas. Vasaros pabaigos skonis
INGREDIENTAI: 1 vienetas moliūgų 4 vienetai bulvių 4 vienetai paprikų 3 vienetai svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Papuošimui: 10 riekių batono Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgą išpjaustome, dedame i puodą. Paprikas, porus, bulves ir svogūnus supjaustome. Apkepiname ir sudedame į puodą su moliūgu. Viską užpilame vandeniu, kad apsemtų, pagardiname prieskoniais ir verdame.
Receptas. Dovilės čeburėkai
INGREDIENTAI: Tešlai: 3.5 stiklinės kvietinių miltų 2.5 stiklinės vandens (verdantis) Įdarui: 350 gramų mesos (malta) 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 galva svogūnų 1.5 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenį supilti į miltus (verdantis vanduo reikalingas tam, kad tešla nebūtų skysta ir minkšta). Palaukti kol atvės, o tuo tarpu paruošti faršą įdarui.
Receptas. Gaivios vištienos salotos
INGREDIENTAI: 300 gramų vištiena (file, virta) 200 gramų vyniuogių (besėklės) 100 gramų salierų (stiebai) 1 sauja pistacijų (skrudintos, be kevalo) 1 saujelė mėtų (šviežios, smulkintos) 0.5 stiklinės majonezo 1 valgomasis šaukštas citrinų sultys šiek tiek pipirai (juodieji) šiek tiek druskos 0.5 vieneto paprikų (raudona) šiek tiek aliejaus šiek tiek salotų ((lėkštei iškloti)) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Liaunas vyniotinis
INGREDIENTAI: 250 gramų kiaulienos 250 gramų jautienos 250 gramų kumpio (rūkytas) 1 kiaušinių 1 vienetas svogūnų (pusė mėlyno ir pusė paprasto) šiek tiek sūris (Puskietis riebus) 1 vienetas paprikų (raudona) 1 vienetas paprikų (geltona) šiek tiek petražolių ( (šviežios arba šaldytos)) šiek tiek prieskonių (mėsai) šiek tiek pipirai šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Gaivūs sumuštinukai
INGREDIENTAI: 4 riekės batono 1 vienetas avokadų 10 vienetų pomidorų pastos 20 gramų sviesto šiek tiek pipirai šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Ant batono užtepti sviesto . Avokadą nulupti supjaustyti griežinėliais. Pomidorus perpjauti per puse. Ant batono aptepto sviestu sudėti avokadą ir pomidorus, pabarstyti pipirais ir druska.
Receptas. Šalta daržovių sriubytė
INGREDIENTAI: 1.5 litro kefyro 1 vienetas pomidorų pastos 100 gramų dešros 1 vienetas svogūnų (mažas) 1 vienetas agurkų (ilgas) 1 sauja krapų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 2 skiltelės česnakų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplaukite ir supjaustykite daržoves bei dešrą smulkiais kubeliais. Išdėliokite lėkštėse. Į atšaldytą kefyrą berkite druskos, pipirų, trinto česnako ir išmaišykite.
Receptas. Traškios "Taco" salotos su jūros gėrybėmis
INGREDIENTAI: 16 vienetų tortilijos (miltinės) 1 kilogramas krevečių (tigrinės, be kevalo) 500 gramų grietinės 500 gramų romaninės salotos 300 gramų gražgarsčių 300 gramų špinatų 300 gramų konservuotų kukurūzų 300 gramų konservuotų pupelių (raudonos ) 5 vienetai avokadų (prinokę) 250 gramų sūris 250 gramų pomidorų pastos 200 gramų pipirai (jalapeno (konservuoti)) 3 vienetai apelsinų 2 vienetai rausvųjų svogūnų šiek tiek d...
Receptas. Salotos su sausmedžio uogomis
INGREDIENTAI: 2 saujos salotų 2 saujos špinatų 2 saujos krapų 2 saujos sausmedžio uogų Užpilui: 3 valgomieji šaukštai žemės riešutų 3 valgomieji šaukštai vandens 1 arbatinis šaukštelis citrinų sultys 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus žalumynus susmulkinu, barstau uogas.
Receptas. Keptos žvynabudės
INGREDIENTAI: 5 vienetai žvynabudžių 1 vienetas kiaušinių 0.5 vieneto svogūnų 1 sauja šilauogių 2 valgomieji šaukštai sviesto 82% 1 valgomasis šaukštas grietinėlės 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Žvynabudes nuvalau kempinėle ir nuplaunu. Kiaušinį plaku su grietinėle, pipirais, druska ir per spaustuką išspaustu svogūnu.
Receptas. Ant grotelių keptas lynas
INGREDIENTAI: 1200 gramų lynų 30 gramų aliejaus 2 valgomieji šaukštai žuvies prieskonių 1 sauja žalumynų ( salierai, krapai, petražolės, laiškiniai česnakai) 1 žiupsnelis pipirai (kvapnieji) 1 valgomasis šaukštas druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį išdarinėkite, nutrinkite paviršių rupia druska ir nuplaukite. Vidų ir išorę patepkite aliejumi, apibarstykite druska.
Receptas. Traški vištiena saldžiarūgščiame padaže
Keletas patarimų gaminant: vištienos nereikėtų perkepti, kad ji nebūtų per kieta. Krakmolo tešla neturėtų būti labai skysta, bet neturi būti ir super tiršta, kuomet gaminsite atrasite savo vidurį tikrai. Galite pirma išsikepti vieną keptuvę vištienos gabalėlių tešloje ir paragauti, kiek maždaug laiko reikėtų kepti. Padažo saldumą-rūgštumą galite reguliuoti pagal savo skonį.
Receptas. Suktinukai "Balandėlis"
INGREDIENTAI: 1 gūželė kopūstų (Pekini) 400 gramų kiaulienos (faršas) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Padui: 150 mililitrų pomidorų pastos Padažui: 150 mililitrų majonezo 150 mililitrų vandens (šaltas) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Pekino kopūsto lapus atskirti vieną nuo kito. Didesnius dėti į puodą ir virti apie 10 minučių. Mažus smulkiai supjaustyti.
Receptas. Vištienos sparneliai su pievagrybiais
INGREDIENTAI: 10 vienetų vištiena ((sparneliai)) 400 gramų pievagrybių 2 vienetai svogūnų ((dideli) ) 1 saujelė alyvuogių (juodos) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Pievagrybius supjaustyti griežinėliais. Svogūnųs supjaustyti smulkiai. Alyvuoges supjaustyti griežinėliais. Viską sudėti į indą su sparnelius. Pabarstyti druska. Sudėti į kepimo rankovę. Iki 180°C temp.
Receptas. Marinuota paprika
INGREDIENTAI: 5 kilogramai paprikų šiek tiek pipirai (kvapnūs ir juodi) šiek tiek laurų lapų (lapai) Marinatui: 1 litras vandens 1 valgomasis šaukštas druskos 200 gramų acto ( 9 %) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį suberkite visus marinatui skirtus produktus, pavirkite 2 - 3 min., atvėsinkite. Paprikas gražiai prapjaukite ir išimkite sėklidę, gerai nuplaukite.
Receptas. Įdaryta cukinija
INGREDIENTAI: 4 vienetai cukinijos (jaunos) 800 gramų vištiena 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos mėsa išvirti ir smulkiai sukapoti (galima net stambiai sumalti). Cukinijas perpjauti pusiau, išimti minkštimą. Pabarstyti druska, pipirais Cukinijų minkštimą smulkiai supjaustyti. Morkas sutarkuoti, svogūnus smulkiai supjaustyti.