pienas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „pienas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „pienas“.
Receptas. Avižiniai SUPER sausainiai
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 stiklinė cukraus šiek tiek graikinių riešutų 1 arbatinis šaukštelis kardamono 100 gramų margarino 5 valgomieji šaukštai medaus 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek pieno (ketvirtadalis stiklinės) šiek tiek razinų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek avižinių dribsnių šiek tiek sezamo sėklų PARUOŠIMO BŪDAS: Šie sausainiai turėtų būti kiekvienos š...
Receptas. Varškės pyragas su vyšniomis ir migdolais
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus (tešlai) 200 gramų migdolų (įdarui) 200 gramų vyšnių (įdarui) 2 vienetai kiaušinių (įdarui) 3 vienetai kiaušinių (tešlai) 350 gramų kvietinių miltų (tešlai) 385 gramai pieno (sutirštintas, įdarui) 600 gramų varškės (įdarui) 200 gramų sviesto (tešlai) 3 valgomieji šaukštai grietinės (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus (tešlai) Paruošimo laika...
Receptas. Pyragas "Draugaukime"
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 2 valgomieji šaukštai margarino 3 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Margariną sutriname su cukrumi, įmušame kiaušinius, suberiame sodą, druską ir gerai išmaišome. Pilame pieną ir beriame miltus, atsargiai išmaišome.
Receptas. Lazanija su Bolonijos padažu
INGREDIENTAI: 500 gramų jautienos (malta) 1 pakelis lazanijos lakštų 500 mililitrų pieno 150 gramų fermentinio sūrio ( tarkuotas) 150 mililitrų vynas (raudonas) 2 vienetai svogūnų 1 pakelis knorr fix ruošinys spagečiams „bolognese“ 60 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai kvietinių dribsnių 2 skiltelės česnakų 1 arbatinis šaukštelis bazilikų 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių Paruošimo laikas: ...
Receptas. Šokoladiniai blyneliai
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 50 gramų kakavos 1 vienetas kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Iš visų šių produktų suplakti tešlą ir kepti blynelius.
Receptas. Piršteliai su aguonomis
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 250 gramų kvietinių miltų šiek tiek pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1 arbatinis šaukštelis sviesto 20 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Paviršiui aptepti ir apibarstyti reikės dar: kiaušinio, truputį aguonų ir druskos. Mielės ištrinamos su cukrumi, sudedami likusieji produktai. Pilama tiek pieno, kad būtų apykietė tešla.
Receptas. Morenginis pyragas
INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 4 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 stiklinė uogų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinių trynius su cukrumi (100 g), vaniliniu cukrumi, sviestu ir pienu. Po to įmaišykite kepimo miltelius ir miltus. Tešlą supilkite į kepimo skardą.
Receptas. Pyragas su varške
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 valgomasis šaukštas cukraus (tešlai) 200 gramų margarino (tešlai) 3 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (tešlai) 450 gramų kvietinių miltų (tešlai) 1 stiklinė pieno (tešlai) 600 gramų varškės 0.5 arbatinio šaukštelio druskos (tešlai) 1 sauja razinų 8 gramai mielių (sausos, tešlai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į šiltą pieną įmaišykite cukrų, druską ir mieles.
Receptas. Pica
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 300 gramų kvietinių miltų 4/5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 20 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Tai karštas patiekalas, gaminamas iš mielinės trapios ar pusiau trapios tešlos. Kepama karštoje orkaitėje apie 20 min., kol tešlos kraštai atstoja nuo indo sienelių. Mielinė tešla: 300 g miltų, nepilna stiklinė pieno, 20 g mielių, 2 šaukštai aliejaus, truputis druskos, cukraus.
Receptas. Avižiniai keksiukai su obuolių įdaru
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono (obuolių įdarui) 200 mililitrų cukraus 1 valgomasis šaukštas cukraus (obuolių įdarui) 3 valgomieji šaukštai graikinių riešutų (kapoti, obuolių įdarui) 2 vienetai obuolių (obuolių įdarui) 2 vienetai kiaušinių 200 mililitrų kvietinių miltų 150 mililitrų pieno 100 gramų sviesto 100 mililitrų razinų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 300 mililitrų avižinių dribsnių šiek tiek citrinos ...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kalėdinės spurgytės
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui) 5 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų pieno šiek tiek druskos 1.5 stiklinės aliejaus (virimui) 80 gramų sviesto 7 gramai mielių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Mieles sumaišyti su šaukštu cukraus, užpilti puse stiklinės pieno. Palikti kilti 10 min.
Receptas. Aurelijos žuvies apkepas
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 80 gramų morkų 80 gramų svogūnų 20 gramų majonezo 200 gramų pieno šiek tiek jūros lydekų (filė su oda) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek žalumynų 80 gramų cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas, svogūnus ir cukiniją supjaustome šiaudeliais ir pakepame aliejuje.
Receptas. Kiaulienos faršo kukuliai su įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas batono (riekė) šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek majonezo 200 gramų daktariškos dešros 200 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (kiaulienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į faršą įmušti kiaušinius, sudėti smulkiai supjaustytą svogūną, piene išmirkytą batono riekę be plutos, prieskonius ir visk...
Receptas. Lietiniai su bananais
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai miltai 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 žiupsnelis druskos 200 mililitrų pieno 1 vienetas bananų 1 valgomasis šaukštas kondensuoto pieno 1 valgomasis šaukštas grietinės Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakti su cukrumi, suberti miltus, žiupsnelį druskos ir įpilti pieno. Išmaišyti tešlą ir kepti keptuvėje blynelius.
Receptas. Napoleonas
INGREDIENTAI: 350 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių (+ 2 tryniai) 820 gramų kvietinių miltų 1.5 stiklinės pieno 7 gramai druskos 1 kilogramas sviesto 5 valgomieji šaukštai grietinės 20 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Ant kremo dedu kapotų riešutų, razinų mirkytų brendyje, džiovintų spanguolių mirkytų citrinos sultyse.
Receptas. Keptas batonas
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 vienetai kiaušinių 8 vienetai batono (riekės) 100 mililitrų pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį įmušti kiaušinius, įpilti pieno ir išplakti. Abi batono riekelių puses pamirkyti gautame mišinyje. Į keptuvę įpilti aliejaus, įkaitinti ir kiek telpa įdėti kepti batono riekeles. Kepti trumpai, kol gražiai apskrunda abi pusės. Išėmus iš keptuvės iškart užbarstyti šiek tiek cukraus.
Receptas. Mieliniai pyragėliai su įdaru
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių (aptepimui) 3 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 arbatinis šaukštelis druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus 7 gramai mielių (sausos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pašildome pieną tik tiek, kad jis nesuputotų.
Receptas. Blyneliai su šokolado gabaliukais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui) 1 vienetas kiaušinių 90 gramų kvietinių miltų 50 mililitrų pieno 50 mililitrų grietinėlės 40 gramų juodojo šokolado (drožlės) šiek tiek druskos 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinio baltymą išplakti iki standžių putų. Trynį gerai išplakti su pienu, grietinėle ir vaniliniu cukrumi.
Receptas. Užkandžiai su kalakuto kumpeliu
INGREDIENTAI: 100 gramų sviesto 150 gramų miltai 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 4 vienetai kiaušinių 125 mililitrai pieno 125 mililitrai vandens 100 gramų varškės 1 saujelė petražolių 1 skiltelė česnakų 50 gramų kumpio (rūkytas (kalakutienos)) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną, vandenį, 1 arbat. šaukštelį druskos ir sviestą sudėti į puodą storu dugnu, viską išmaišyti ir užvirinti.
Receptas. Aguonų pyragas
INGREDIENTAI: 200 gramų aguonų šiek tiek cinamono 250 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilės (ekstraktas) 3 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 280 mililitrų pieno 3 valgomieji šaukštai brendžio 200 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kambario temperatūros sviestą išsukau su cukrumi.
Receptas. Pieniška sriuba su riešutais ir duona
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 2 valgomieji šaukštai lazdyno reišutų 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 200 gramų juodos duonos (ruginė) 6 stiklinės pieno šiek tiek druskos 1.5 valgomojo šaukšto sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Riešutai sutrinami. Duona suraikoma plonomis riekelėmis, aptepama sviestu ir padžiovinama orkaitėje. Pienas užvirinamas. Į jį supilami su cukrumi išsukti tryniai. Pavirinama. Sriuba pilama ant džiovintos duonos.
Receptas. Kiaulienos karbonadas su obuoliais
INGREDIENTAI: 10 gramų medaus 1 vienetas obuolių 20 gramų pieno 150 gramų kiaulės nugarinės šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (kiaulienos) PARUOŠIMO BŪDAS: 1 porcijai Kiaulieną plonai išmušę, pabarstome prieskoniais ir druska. Ant išmuštos mėsos gabaliuko dedame nuluptas obuolio skilteles, apvoliotas meduje, apdengiame kitu mėsos gabalėliu, užspaudžiame kraštus ir dedame į orkaitę.
Receptas. Baklažanai su malta mėsa
INGREDIENTAI: 3 vienetai baklažanų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių (smulkintos) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulienos 400 gramų jautienos 6 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 400 mililitrų pieno šiek tiek druskos 180 gramų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Nusausinti baklažanai palaikomi karštoje orkaitėje, kol susiraukšlėja odelė, bet baklažanai jokiu būdu neturi apsvilti.
Receptas. Citrininiai keksiukai
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai aguonų 1 vienetas citrinų (žievelė) 150 gramų cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės (esencija) 3 vienetai kiaušinių (dideli) 150 gramų kvietinių miltų 45 mililitrai pieno 180 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išsukame su cukrumi, įdedame citrinos žievelę ir kvapus. Be perstojo plakant po vieną įmušame kiaušinius.
Receptas. Spanguolių pyragas
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės cukraus 150 gramų spanguolių 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 100 mililitrų pieno šiek tiek druskos 100 mililitrų aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Spanguoles sutrinti šakute (nepadaryti tyrės), nusunkti šiek tiek. Tada įpilti 0,5 stiklinės cukraus ir išmaišyti.
Receptas. Naminiai ledai
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 1 litras mėlinių (šaldytos ar kitos mėgiamos uogos) 395 gramai pieno (sutirštintas) 400 gramų jogurto (be priedų) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėlynes su cukrumi trumpai pakaitinti, kol ištirps cukraus kristaliukai. Uogos subliuško ir išsiskyrė sulčių. Didokame inde sumaišyti jogurtą ir sutirštintą pieną. Supilti atšalusias mėlynes ir gerai išmaišyti.
Receptas. Obuolių ir duonos pudingas
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 1 valgomasis šaukštas cukraus (rudasis) 1 vienetas obuolių (didelis) 2 vienetai kiaušinių 4 vienetai batono (sumuštinių duonos riekelės) 4 valgomieji šaukštai pieno 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Sumuštinių riekelės supjaustyti nedideliais kubeliais. Kiaušinius išplakti su pienu ir cinamonu, užpilti duoną ir išmaišytų, kad gerai sudrėktų.
Receptas. Mangų - persikų tortas
INGREDIENTAI: 90 gramų cukraus 50 gramų cukraus (įdarui) 150 gramų mangų (konservuoto, įdarui) 3 vienetai kiaušinių (kambario temperatūros) 100 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pieno 150 gramų jogurto (persikų ar mango, įdarui) 45 mililitrai vandens (įdarui) 250 gramų grietinėlės (35 % riebumo, įdarui) 20 gramų sviesto (tirpintas) 15 gramų želatinos (įdarui) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis v...
Receptas. Keksas
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 1 stiklinė cukraus šiek tiek migdolų 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek juodojo šokolado 200 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus 1 vienetas citrinų (sultys ir nutarkuota žievelė) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Mėtinis pieno kokteilis
INGREDIENTAI: šiek tiek pieno šiek tiek sirupo (mėtinis) šiek tiek ledų (vaniliniai) šiek tiek mėtų (lapeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Visas sudedamąsias dalis suplakame, išpilstome į stiklines ir papuošiame mėtų lapeliais.
Receptas. Kiaulienos vyniotinis su įdaru
INGREDIENTAI: 3 česnakų 1 vienetas svogūnų 50 gramų žirnių (konservuoti) 600 gramų kiaulės faršo 130 gramų vištos filė 5 vienetai kiaušinių 100 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (Vegeta) PARUOŠIMO BŪDAS: Suminkykite kiaulienos faršą su smulkiai supjaustytu svogūnų bei česnaku, supilkite pieną, vegeta prieskonius ir gerai išminkykite.
Receptas. Mielinis pyragas su varške ir persikais
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 5 valgomieji šaukštai aliejaus 25 gramai mielių šiek tiek vanilinio cukraus (1 pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui reiks: 400g varškės; 1 kiaušinis; 4 šaukštai cukraus; nutarkuotos citrinos žievelės; konservuotų persikų. Užminkome minkštą mielinę tešlą ir pakildiname du kartus.
Receptas. Karameliniai plikyti sausainiai
INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus (rudasis) 6 vienetai kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų 700 mililitrų pieno 150 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą supilti pieną, sudėti sviestą ir nuolat maišant užvirinti. Nukelti puodą nuo ugnies, greitai suberti miltus ir viską gerai išmaišyti (tešla gan tiršta, nėra taip paprasta). Tada suberti cukrų, gerai išmaišyti, leisti tešlai šiek tiek pravėsti ir įmušti kiaušinius. Elektriniu maišytuvu viską išplakti.
Receptas. Švelni sriubytė „Kokosas“
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 arbatinis šaukštelis medaus 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų (raudona) šiek tiek petražolių 200 gramų vištos filė 1 litras pieno (kokosų) šiek tiek spagečių šiek tiek konservuotų kukurūzų šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek kario PARUOŠIMO BŪDAS: Vištiena supjaustome ir apkepame iki aukso spalvos kartu su šlakeliu aliejaus bei šaukšteliu medaus.
Receptas. Lengvas pyragas su džiovintomis slyvomis
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 vienetas citrinų 1/4 stiklinės cukraus 3 saujos slyvų (džiovintos) 3 vienetai kiaušinių 8 vienetai batono 600 mililitrų pieno šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Nutarkuoti citrinos žievelę. Kaitinti pieną su citrinos žievele, kol beveik užvirs. Puodą nukaisti ir palikti, kad pritrauktų. Sviestu ištepti 1,5 l talpos indą. Aptepti sviestu 8 duonos riekes, supjaustyti kiekvieną riekę į 4 dalis.
Receptas. Karštas šokoladas
INGREDIENTAI: 100 mililitrų pieno 100 gramų juodojo šokolado 100 gramų pieniško šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Užkaičiame puode pieną ir ištirpiname jame juodąjį bei pienišką šokoladą. Dar karštą gėrimą supilame į puodelį ir mėgaujamės. Skanaus.
Receptas. Paryžietiškas obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 3 valgomieji šaukštai cukraus (viršui) 800 gramų obuolių 3 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (viršui) 210 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų pieno šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 50 gramų sviesto (viršui) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti miltus, kepimo miltelius, druską, vanilinį cukrų.
Receptas. Blyneliai su kremu prancūziškai
INGREDIENTAI: 30 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių (ne narvuose užaugintų vištų) 250 gramų kvietinių miltų 2/5 litro pieno 1/10 litro alaus (kvietinis) 3 gramai druskos šiek tiek aliejaus (neutralaus skonio) PARUOŠIMO BŪDAS: Kremui papildomai reikės: Cukrus, 125 g. Miltai, 50 g. Kiaušinių tryniai (ne narvuose užaugintų vištų), 3 vnt. Vanilės ankštis, 1 vnt.
Receptas. Auksiniai Čeburėkai
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 400 mililitrų kefyro šiek tiek pomidorų sulčių šiek tiek pieno 0.5 kilogramo varškės šiek tiek prieskonių 500 gramų vištos faršo PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą labai gerai išminkyti ir su miltais nepersistengt (kuo mažiau, kad tik neliptų prie rankų), nes kitaip gali pasidaryti kieti ar guminiai. Į faršą supilame kefyrą, prieskonius susmulkiname svogūną ir sutarkuojame sūrį.
Receptas. Pyragas „Vėžiukas“
INGREDIENTAI: 75 gramai cukraus 4 vienetai obuolių (įdarui) 1 vienetas kiaušinių (aptepimui) 500 gramų kvietinių miltų 1/4 litro pieno (šilto) šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 30 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Išminkome tešlą iš visų nurodytų produktų, išskyrus obuolius ir kiaušinį. Atsidedame vieną trečdalį tešlos. Likusiu du trečdalius tešlos iškočiojame į pailgą formą. Šonus įpjauname kaip parodyta nuotraukoje.
Receptas. Užgavėnių blynai su mėsa
INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 vienetas svogūnų 300 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 100 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (kiaulienai) šiek tiek vaflių PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinių, miltų, pieno bei šiek tiek druskos išplakame grietinės tirštumo tešlą. Faršą išmaišome su prieskoniais, smulkiai pjaustytu svogunu ir česnaku.
Receptas. Briuselinių kopūstų apkepas
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių 1 stiklinė pieno 2 valgomieji šaukštai sūris (tarkuotas) 1 valgomasis šaukštas sviesto 800 gramų briuselio kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūsto gūželės išverdamos pasūdytame vandenyje, išgriebiamos, sudedamos į apkepo indą, užpilamos pienu, apibarstomos tarkuotu sūriu, apdedamos sviesto gabaliukais ir apkepamos orkaitėje. Tiekiamas apkepas tame pačiame inde, kuriame kepė.
Receptas. Sūrio kepsniukai su Bernų vytinta dešra
INGREDIENTAI: šiek tiek kiaušinių šiek tiek dešros (vytinta Biovela) šiek tiek pieno šiek tiek prieskonių šiek tiek daržovių Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Griežinėliais supjaustyti dešrą. 2. Pailgomis juostelėmis supjaustyti fermentį sūrį. 3. Dešros griežinėlį įvynioti į sūrį, jį apvolioti kiaušinio plakinyje su patinkančiais prieskoniais (po to galima apvolioti džiūvesėliuose) ir pakepti keletą minučių šiltoje keptuvėje.
Receptas. Kalėdinė eglutė
INGREDIENTAI: 2 lapai tešlos (MANTINGA) Įdarui: 200 gramų aguonų (maltos) 1 valgomasis šaukštas pieno Papuošimui: šiek tiek spanguolių 16 vienetų sausainių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą atšildyti, pakočioti, išpjauti eglės siluetą. Ant vieno eglės lakšto užtepti aguonų įdarą, užkloti kitu lakštu, jį aptepti pienu arba kiaušinio plakiniu. Eglės „šakas“ įpjauti giliau ir susukti.
Receptas. Šokoladinis padažas desertams
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas kakavos (milteliai) 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 250 mililitrų pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Trynius ištriname su cukrumi. Suberiame miltus bei kakavą ir išmaišome. Tuomet supilame karštą pieną, užkaičiame ir maišant kaitiname virš mažo ugnies, kol užvirs. Padažui sutirštėjus, nuimame nuo ugnies ir patiekiame prie desertų. Skanaus.
Receptas. Mieliniai blynai
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 2 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 0.5 litro pieno 0.5 valgomojo šaukšto druskos šiek tiek aliejaus 40 gramų sviesto 15 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Truputį pakaitinama 250 g pieno, jame išleidžiamos mielės, kurios po to sumaišomos su miltais. Užmaišyta tešla palaikoma šiltai. Į pradedančią kilti tešlą supilamas su tryniais sumaišytas pienas, tirpintas sviestas, suberiama druska ir cukrus.
Receptas. Grikių miltų blyneliai
INGREDIENTAI: 250 mililitrų pieno 3 valgomieji šaukštai sviesto ( tirpintas) 1 vienetas kiaušinių 7 valgomieji šaukštai miltai ( grikių) 3.5 valgomojo šaukšto miltai ( kvietiniai) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 1 valgomasis šaukštas majonezo ( (nebūtina)) 1 valgomasis šaukštas grietinės ((nebūtina)) 1 vienetas porų 1 vienetas ikrų ((Ikrų užtepėlė CAVIAR CREAM, klasikinė)) Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Saldūs bulvių virtinukai
INGREDIENTAI: 1 sauja bazilikų (šviežias, smulkintas) 4 vienetai bulvių (saldžiosios) 1 česnakų 1 vienetas kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų (+ 2 šaukštai padažui) 1.5 stiklinės pieno (nenugriebtas) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 stiklinė sūris (Ricotta) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti pasūdytame vandenyje. Išvirtas bulves gerai sutrinti ir suminkyti su kiaušiniu, sūriu, baziliku bei miltais.
Receptas. Kondensuoto pieno spurgytės
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui) 100 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 1.5 kilogramo kvietinių miltų 300 gramų saulėgrąžų aliejaus 1 litras pieno šiek tiek druskos 1 vienetas kondensuoto pieno (skardinė) 20 gramų kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius gerai išplakite su cukrumi ir druska , supilkite pieną , sudėkite kondensuotą pieną ir gerai išmaišykite.
Receptas. 3D gėlės želė
INGREDIENTAI: 150 gramų želatinos 2500 mililitrų vandens 150 cukraus 2 vienetai citrinų (sultys) 350 mililitrų pieno 4 vienetai maistiniai dažai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Pradžiai reikėtu pasigaminti bespalvį želė pagrindą. Gėlės gražiausiai atrodo būtent bespalviam pagrinde, patikėkit išbandžiau visokių spalvų derinį. Žėlė gaminama santykių su vandenių 10g/200ml.
