petražolės

INGREDIENTAI: 10 vienetų alyvuogių 0.5 vieneto citrinų 0.5 vieneto citrinų (marinuotos) 1 česnakų šiek tiek imbierų (1 cm) 1 arbatinis šaukštelis kalendrų 1 arbatinis šaukštelis petražolių 3 vienetai svogūnų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis druskos šiek tiek šafrano (žiupsnelis) 300 gramų kalakutienos krūtinėlių 150 gramų kuskuso PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupkite svogūnus, česnaką ir imbierą.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulės lašinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 1 litras sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, supjaustyti kubeliais, išvirti sultinyje. Išvirusias išgriebti, sutrinti šakute ir vėl sudėti į sultinį.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų 1 morkų šiek tiek petražolių 1 svogūnų šiek tiek kiaulienos 2 vienetai kiaušinių šiek tiek batono šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumalt kiaulieną, įdėt prieskonių: pipirų, druskos, petražolių, baziliko, susmulkinto svogūno, morkos, įmušt kiaušinį ir viską sumaišyt, suformuot kepsnelio formą, pamirkyt kiaušinio plakiny, aplipdyt batono gabaliukais ir k...

INGREDIENTAI: 20 gramų česnakų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 50 mililitrų acto 10 gramų druskos 120 mililitrų aliejaus 800 gramų aguročių PARUOŠIMO BŪDAS: Receptas skirtas 1L stiklainiui. Agurotį supjaustykite kubeliais ir pakepinkite su 60 ml aliejaus. Sutrintus česnakus sumaišykite su smulkintais žalumynais. Į stiklainių dugnus sudėkite česnako mišinį, druską, supilkite 60 ml aliejaus ir 50 ml acto.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 1 vienetas česnakų (mažesnis) 3 vienetai morkų 700 gramų paprikų (raudona) 1 vienetas petražolių (šaknis) 2 kilogramai pomidorų pastos (mėsingi) 4 vienetai svogūnų 0.5 stiklinės acto 3 valgomieji šaukštai druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 200 gramų čili pipirų (pipirai) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptus svogūnus supjaustome nedideliais kubeliais, sudedame į puodą storu dugnu ir pakepiname ant šlakelio ali...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų 2 vienetai morkų šiek tiek muskato 1 vienetas petražolių 2 vienetai svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių 0.5 stiklinės taukų (riebalų) (tirpinti) šiek tiek juodos duonos (džiūvesėliai) 3 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek kadagio uogų 800 gramų kiškienos (marinuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Išimta iš marinato kiškiena nusausinama, įtrinama druska su prieskoniais, prismaigstoma laš...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (padažui) šiek tiek petražolių (kapotos ar smulkintos) šiek tiek garstyčių (padažui) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (padažui) 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 50 mililitrų pieno šiek tiek druskos (padažui) 1 valgomasis šaukštas sviesto (padažui) 250 mililitrų sultinio 500 gramų mesos (faršas) PARUOŠIMO BŪDAS: Kotletai: Smulkiai supjaustykite sv...

INGREDIENTAI: 100 gramų abrikosų (džiovinti) šiek tiek citrinų (žievelės) 2 gramai juodųjų pipirų (grūsti) 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 100 gramų morkų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 100 gramų slyvų (džiovintos) 100 gramų svogūnų 1 vienetas triušienos (jaunas triušis) 300 mililitrų obuolių sulčių 15 gramų druskos 100 gramų sviesto 120 mililitrų sultinio (daržovių) šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDA...

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 2 česnakų 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 0.5 stiklinės petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų jautienos (kepsnys) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1/3 stiklinės sultinio (vištienos) 0.5 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų (dribsniai, grūsti) 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 200 gramų baklažanų 3 gramai česnakų 25 gramai morkų šiek tiek petražolių 60 gramų pomidorų pastos 30 gramų salierų (šaknis) 40 gramų svogūnų 30 gramų alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus perpjauti per pusę ir išskobti minkštimą. Įkaitusiame alyvuogių aliejuje pakepti smulkiai pjaustytus svogūnus, vėliau česnakus, morkas, iš anksto išvirtą saliero šaknį ir baklažano minkštimą. Viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų 1/4 arbatinio šaukštelio muskato (maltas) 0.5 stiklinės petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) 1 vienetas batono (riekė) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (jautienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Baltos duonos riekelę užmerkiame su vandeniu arba pienu.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 8 vienetai paprikų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 2 stiklinės ryžių (virti) 1 vienetas kiaušinių (virtas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 100 gramų sardinių (aliejuje, konservas) PARUOŠIMO BŪDAS: Pipirų ankštys nuplaunamos, išimami jų sėklalizdžiai.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) 1.5 stiklinės kukurūzų (konservuoti) 3/4 stiklinės paprikų (raudona, smulkinta) 1 valgomasis šaukštas petražolių (šviežios, kapotos) 3 stiklinės vištiena (krūtinėlė, apvirta ir susmulkinta) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 stiklinė varškės sūrio (tarkuotas) 1 sauja svogūnų laiškų 380 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Ant miltais paba...

INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių (virti) 50 gramų lašišų (rūkyta) 30 gramų agurkų (šviežias) 1 arbatinis šaukštelis krabų (smulkinti) 0.5 galvos svogūnų (raudoni) 1 arbatinis šaukštelis ikrų (juodi, iš jūros dumblių ) 2 vienetai petražolių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai (raudonieji) 7 vienetai tešlos krepšelių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius ir agurką supjaustyti kubeliais.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 2/3 arbatinio šaukštelio muskato (tarkuotas) 2 valgomieji šaukštai petražolių (kapotos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos 200 gramų kiaulės lašinių 500 gramų veršienos 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai batono (riekės, piene išmirkytos) 1 valgomasis šaukštas druskos (nubrauktas) 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas raudonėlių (kapoti) 200 g...

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 3 vienetai morkų 1 sauja petražolių 100 gramų salierų 1 stiklinė perlinių kruopų (skaldytos) 3 litrai vandens šiek tiek druskos šiek tiek kvapiųjų pipirų 2 vienetai vištienos kulšelių PARUOŠIMO BŪDAS: Supilame į puodą vandenį, sudedame vištienos kulšeles, salierą, lauro lapelius, pipirus bei druską ir verdame apie 50-60 min., kol mėsa išvirs.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 sauja petražolių (smulkintos) 200 gramų salierų 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 250 mililitrų grietinės (10 proc.) 500 gramų midijų (išlukštentos) PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas nulupame ir sutarkuojame, nuluptą svogūną supjaustome kubeliais, nuluptą česnaką pjaustome kuo smulkiau, saliero stiebus pjaustome maždaug 0,5 cm pločio griežinėliais.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek petražolių PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui dar reikės. 5—6 skiltelės česnako, 2 šaukštai aliejaus, šaukštas 9% acto, druskos. Žalios bulvės nuskutamos, stambiai supjaustomos ir verdamos ant silpnos ugnies. Išvirusios nusunkiamos, sudedamos į lėkštes ir gausiai apibarstomos petražolių lapeliais. Atskirai patiekiamas padažas. Padažui česnakai smulkiai sukapojami, įpilami 2 šaukštai aliejaus, šaukštas 9% acto, pasūdoma ir išplakama.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 200 gramų baravykų 2 pomidorų pastos 2 morkų 1 svogūnų 1 valgomasis šaukštas petražolių 30 gramų sviesto šiek tiek pipirai (juodi) šiek tiek druskos 150 mililitrų vandens Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves bei morkas nuskuskite, supjaustykite kubeliais ir sudėkite į puodą. Supjaustykite pomidorus ir taip pat sudėkite į puodą.

INGREDIENTAI: 400 gramų zigmo šaltai rūkytos lašišos filė 100 gramų svogūnų traškučių 8 vienetai pomidorų pastos (vynuoginiai) 8 vienetai alyvuogių (juodosios, su kauliuku) 8 vienetai alyvuogių (žaliosios) 1 vienetas paprikų (dviejų spalvų) Padažui: 20 gramų petražolių 100 gramų alyvuogių aliejaus 50 gramų garstyčių (grūdėtos) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų šiek tiek kiaulienos kumpio (virtas, reiks 4 griežinėlių) 4 vienetai kiaušinių 8 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek spagečių (pakelis) 50 gramų pieno šiek tiek cukinijos (nedidelė) PARUOŠIMO BŪDAS: Spagečius išviri pasūdytame vandenyje, kad nesupiltų įpilti truputį aliejaus. Cukiniją nuplauti ir supjaustyti nedideliais kubeliais.

INGREDIENTAI: 70 gramų kopūstų (lapai) šiek tiek paprikų (raudonoji, dribsniai) 2 saujos petražolių 200 gramų makaronų (pilno grūdo) 160 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos 3 stiklinės sultinio (vištienų) PARUOŠIMO BŪDAS: Supilti į puodą sultinį ir užvirti. Sudėti į puodą plonai supjaustytus kopūstų lapus ir pavirti apie 3-4 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų šiek tiek kardamono šiek tiek kmynų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 4 vienetai obuolių 1 vienetas petražolių 1 vienetas porų 1 vienetas salierų 2 vienetai svogūnų šiek tiek taukų (riebalų) 800 gramų veršienos (kumpis) 1.5 stiklinės rūgpienio PARUOŠIMO BŪDAS: Veršienos kumpis 2—3 val. palaikomas rūgusiame piene.

INGREDIENTAI: 5 česnakų 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek kiaulienos kumpio (virtas) šiek tiek grietinėlės šiek tiek kiaulės išpjovos šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos išpjovą ir kumpį supjaustyti plonomis juostelėmis. Į kiaulienos išpjovos juostelę įdėti kumpio juostelę ir susukti.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas margarino 1/3 vieneto morkų 1 vienetas petražolių 0.5 vieneto svogūnų 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 6 valgomieji šaukštai raugintų kopūstų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek sultinio 10 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Rauginti kopūstai išplaunami šaltu vandeniu, prie jų pridedama pomidorų padažo, truputį sultinio ar vandens ir troškinama, kol suminkštės kopūstai.

INGREDIENTAI: 400 gramų bulvių (virtos) šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 550 gramų kvietinių miltų 300 mililitrų vandens 1 valgomasis šaukštas druskos 100 mililitrų aliejaus (augalinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Persijoti miltus į didelį indą, padaryti viduryje duobutę, pridėti druskos, užpilti vandeniu ir suminkyti vientisą kietą tešlą. Užminkytą tešlą palikti 10-15 minučių. Tuomet tešlą padalinti į 6-8 dalis ir paliekame dar apie 10 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 5 vienetai kiaušinių 150 gramų lašišų (filė) šiek tiek majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite kiaušinius. Jei nedideli kiaušiniai, virkite apie 9 minutes (dėkite į verdantį vandenį), o jei dideli - 10-12 min. Išvirusius kiaušinius perplaukite šaltu vandeniu ir nulupkite. Kiekvieną kiaušinį perpjaukite per pusę. Išimkite trynius ir sumaišykite su susmulkintomis petražolėmis ir majonezu.

INGREDIENTAI: 200 gramų grybų (smulkiai pjaustyti) 500 mililitrų sultinio (vištienos arba grybų) 1 vienetas morkų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 1 pundelis petražolių 50 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Puode užvirkite sultinį. Kol sultinys užvirs, svieste apkepkite grybus ir sutarkuotas morkas kartu su druska bei pipirais, o tada sudėkite juos į sultinį. Virkite, pamaišant, apie 30 - 40 minučių.

INGREDIENTAI: 2 vienetai baklažanų 3 česnakų 1 sauja krapų 1 sauja petražolių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 vienetas čili pipirų (pipirai) PARUOŠIMO BŪDAS: Įpjauname baklažanus. Susmulkiname česnakus, žalumynus, čili ir sumaišome su druska ir aliejumi. Šių salotų pridedame į baklažanus ir susukame į folijos lapus. Kepame apie 40 minučių 190 laipsnių orkaitėje. Jei nemėgstate aštriai, vietoj čili dėkite pomidoro.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 6 gramai česnakų šiek tiek gvazdikėlių 2 gramai juodųjų pipirų 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių (šaknis) 2 vienetai svogūnų 4 valgomieji šaukštai acto (vyno) šiek tiek druskos 1 kilogramas mesos (kiaulių kojos, jautienos ausys, uodegos) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulių kojas perpjauti per pusę, išimti kaulus. Gerai nuplautas ausis ir uodegas supjaustyti į 4-5 dalis.

INGREDIENTAI: 2 vienetai paprikų 1 arbatinis šaukštelis petražolių (susmulkintos) 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas majonezo 0.5 vieneto marinuotų agurkų 100 gramų rudmėsių (virtos) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Jaunos rudmėsės verdamos 15 min. Išgriebtos nuplaunamos šaltu vandeniu, nuvarvinamos.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 200 gramų paprikų (smulkintos) šiek tiek petražolių 100 gramų pistacijų (smulkintos) 4 vienetai sojos (paplotėliai) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių 200 gramų pievagrybių 200 gramų grietinėlės šiek tiek pieno (olandiškas, tarkuotas) šiek tiek druskos 1 vienetas sultinio (vištienos kubelis) šiek tiek čili pipirų (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Kepsnelius valandą pamirkykite vi...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 250 gramų paprikų (saldžioji, raudona) 4 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 100 gramų salierų (šaknis) 30 gramų kiaulės lašinių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 200 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus supjaustyti riekutėmis, lašinukus mažais kubeliais. Lašinukus ištirpinti keptuvėje, sumažinti ugnį ir sudėti grybus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 200 gramų konservuotų kukurūzų 400 gramų varškės (grūdėta) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Grūdėtą varškę sudedame į dubenį, suberiame kukurūzus, sudedame supjaustytus pomidorus, agurką, svogūną ir susmulkintas petražoles, pabarstome druska, pašlakstome aliejumi.

INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų (skiltelė) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai baltojo vyno šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 400 gramų grybų (švieži) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyti, nuplauti ir supjaustyti švieži grybai apkepinami svieste, prie jų pridedama sutrinto česnako, smulkiai supjaustytų petražolių lapelių, maltų pipirų, miltų, druskos, užpilama vynu ir t...

INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų 3 česnakų šiek tiek petražolių 4 vienetai pomidorų pastos šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek džiūvesėlių 2 valgomieji šaukštai baltojo vyno šiek tiek prieskonių 4 vienetai žuvies (filė) PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Jei nesate žvejo žmona, perkate mėgstamą žuvies filė parduotuveje arba turguje. 2. Žuvytę pagardinate druska, džiovintomis žolelėmis, pipiriukais, apslakštote citrinos sultimis.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krapų 1 valgomasis šaukštas petražolių 1 vienetas rozmarino (šakelės) 3 vienetai svogūnų 250 mililitrų majonezo 1.5 kilogramo kiaulės nugarinės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos nugarinę supjaustome norimo dydžio ir storio kepsniais. Į majonezą įmaišome smulkintus svogūnus, petražoles, krapus, rozmariną ir šiame majonezo marinate apvoliojame kepsnius.

Paprasta ir gardi sriuba, kuri užims truputėlį laiko. Jei naudosite konservuotas pupeles, pagaminsite greičiau. Mėsos sultinį pasirinkau jautienos skonio, bet galima rinkti tokį, koks patinka. Man asmeniškai jautienos sultinys suteikė sodresnį kvapą ir skonį.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 4 česnakų 1 vienetas laurų lapų (lapas) šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų šiek tiek alyvuogių aliejaus 1 ir 1/3 kilogramo aštunkojų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti aštunkojį greitpuodyje (virti maždaug apie 30-40 min.). Nuplauti labai švariai bulves su lupena, sudėti į skardą ir užberti gana nemažai rupios druskos. Kepti apie 30 min. 180 laipsnių temperatūroje, kol bulvės taps minkštos.

INGREDIENTAI: 6 kilogramai baklažanų 300 gramų česnakų 2 valgomieji šaukštai juodųjų pipirų 300 gramų krapų 150 gramų paprikų 150 gramų paprikų (aštri) 300 gramų petražolių 3 vienetai kiaušinių (baltymai) 2 valgomieji šaukštai acto 2 litrai vandens 6 valgomieji šaukštai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves smulkiai supjaustyti, žalumynus taip pat susmulkinti. Baklažanus sumaišyti su plaktais baltymais ir pakepinti aliejuje.

Bulvių ir tuno salotos – super paprastos, gardžios ir sočios. Jokių įmantrių ingredientų, tiesiog bulvės, tunas, svogūnas ir lengvas padažiukas. INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (didelės) 1 vienetas konservuoto tuno (aliejuje, maža skardinė ) 0.5 vieneto rausvųjų svogūnų (mažas) 0.5 vieneto svogūnų (mažas) 2 stiklinės petražolių (susmulkintos) šiek tiek druskos Užpilui: 9 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai baltojo vyno acto ...

INGREDIENTAI: 3 česnakų (trinti) šiek tiek petražolių 3 vienetai kiaušinių (virti) 1 valgomasis šaukštas majonezo 200 gramų lydyto sūrio 300 gramų kumpio PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinti kiaušinių baltymus ir sumaišyti su lydytų sūreliu, majonezu ir česnaku. Masę dėti ant kumpio griežinėlių ir susukti suktinukus. Ant kumpio suktinukų galų lipinti smulkintus kiaušinių trynius. Užkandėlč papuošti petražolėmis ar kitais žalumynais.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek krapų (smulkinti) 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai morkų šiek tiek petražolių (smulkintos) 1 vienetas porų 3/5 stiklinės ryžių 4 vienetai salierų (siebai) šiek tiek grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek sviesto šiek tiek kvapiųjų pipirų (malti) šiek tiek baltųjų pipirų (malti) 1 vienetas žiedinių kopūstų (Romanesco) PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves nuplaukite.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek laurų lapų šiek tiek petražolių 0.5 kilogramo baravykų šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus šiek tiek citrinos rūgšties PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyti grybai supjaustomi ir užpilti aliejumi, troškinami, kol suminkštės. Tada pasūdomi, pridedama prieskonių, užpilama verdančiu vandeniu tiek, kad būtų apsemti, ir verdama dar 20 min.

INGREDIENTAI: 100 gramų sviesto 150 gramų miltai 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 4 vienetai kiaušinių 125 mililitrai pieno 125 mililitrai vandens 100 gramų varškės 1 saujelė petražolių 1 skiltelė česnakų 50 gramų kumpio (rūkytas (kalakutienos)) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną, vandenį, 1 arbat. šaukštelį druskos ir sviestą sudėti į puodą storu dugnu, viską išmaišyti ir užvirinti.

INGREDIENTAI: 11 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1.5 arbatinio šaukštelio paprikų (dribsniai, grūsti) 1 valgomasis šaukštas paprikų (raudonoji, rūkyta, smulkinta) 2 stiklinės petražolių (smulkintos) 750 gramų jaučio kumpio 0.5 stiklinės rapsų aliejaus 0.5 stiklinės alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 0.5 stiklinės mėtų (lapeliai, smulkinti) 3/5 stiklinės raudonėlių (lapeliai, smulkinti) 0.5 stiklinės vyno acto (raudonasis) ...

INGREDIENTAI: 300 gramų abrikosų (džiovinti) 10 gramų česnakų 1 gramas čiobrelių (džiovinti) 1 gramas juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai laurų lapų (lapai) 120 gramų morkų 5 gramai petražolių 120 gramų salierų (lapkočiai) 120 gramų svogūnų 1500 gramų triušienos (triušis) 50 gramų saulėgrąžų aliejaus 100 gramų baltojo vyno (sausas) 20 gramų druskos 20 gramų sviesto 200 mililitrų sultinio (vištienos) 10 gramų prieskonių...

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 5 vienetai juodųjų pipirų (žirneliai) šiek tiek krapų (smulkinti) 1 vienetas laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai morkų šiek tiek petražolių (smulkintos) 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek sviesto ((kepimui)) šiek tiek grietinės 200 gramų lydyto sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves bei morkas nuskutau. Bulves supjausčiau mažais kubeliais, o morkas sutarkavau.

INGREDIENTAI: šiek tiek kalendrų (smulkinta) šiek tiek krapų (smulkinti) šiek tiek petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų šiek tiek kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 stiklinė kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių (malti) šiek tiek druskos 2 vienetai sultinio (kubeliai) šiek tiek prieskonių (kiaulienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai sutarkuojame svogūną, sudedame 4 kiaušinių trynius, išmaišome, pilam...