laida svajonių ūkis

TV3 laidoje „Svajonių ūkis“ – naudingi patarimai ekologiškai daržoves šiltnamiuose auginantiems žmonėms ir ūkininkams. Agurkus galima drąsiai tituluoti antra populiariausia daržove Lietuvoje po bulvės, o plačiau apie ekologišką agurkų auginimą laidos metu pasakojo mokslų daktarė Audronė Žebrauskienė. Pasak Vytauto Didžiojo universiteto žemės ūkio akademijos docentės A. Žebrauskienės, kuo naujesnę agurkų veislę įsigysite, tuo ji bus atsparesnė ligoms ir kenkėjams.

TV3 laidoje „Svajonių ūkis“ – patarimai auginantiems baklažanus iš Vytauto Didžiojo universiteto žemės ūkio akademijos docentės, Mokslų daktarės Audronės Žebrauskienės lūpų. „Bačkonių ūkyje“ apsilankiusi A. Žebrauskienė žvalgėsi po čia ekologiškai ūkininkaujančių Rasos ir Audriaus Prusakovų šiltanamį, kur pastebėjo ir keletą pavojų augalams keliančių dalykų.

TV3 laidoje „Svajonių ūkis“ – įkvepianti istorija, kai nepaisant jokių likimo pokštų galima sau susikurti tokį gyvenimą, kokio nori. Šios laidos herojai Aistė ir Edmundas Leonaičiai sukūrė „Laimingų daržovių ūkį“ ir ėmėsi daržoves auginti ne tik sau, bet ir aplinkiniams. Prieš aštuonis metus 35-erių miškininką medžioklėje ištikęs insultas privertė iš naujo apmąstyti savo gyvenimą ir imtis mėgstamos veiklos – ūkininkavimo.

Biržų rajono ūkininkai Vygantas ir Justina Januševičiai per kone dešimt metų sukūrė profesionalų žieminių, ekologinių česnakų auginimo ir perdirbimo ūkį. Ūkininkų pora TV3 laidai „Svajonių ūkis“ atskleidė, kad su žmona Justina viską pradėjo beveik nuo nulio, tad juos nuolat lydėjo sėkmės ir nesėkmės. „Niekam nelinkėčiau tokios pradžios – mes įsigijome gal 300-400 kilogramus česnako sėklų ir pasodinome primityviu būdu, su bulvių sodinamąja, bet labai sunkiai.

TV3 laidoje „Svajonių ūkis“ – kaunietės Linos Narvydienės patarimai, kaip Lietuvoje galima užsiauginti sultingų arbūzų ir melionų. Mergina yra sukaupusi ilgametę šių egzotiškų vaisių auginimo patirtį tiek lauke, tiek šiltnamyje. Arbūzų augintojos teigimu, pirmaisiais metais jos šiltnamyje šie moliūginių šeimai priskiriami augalai augo itin prastai dėl blogai parinktos žemės – priemolio, kurios sudėtį ji vėliau pakeitė.

Marijampolės rajone gyvenantys Genutė ir Juozas – visą gyvenimą mieste valdiškus darbus dirbusi pora. Išėję į pensiją jie nutarė nesėdėti rankų sudėję ir prieš porą metų įkūrė braškių ūkį. Puskepurių kaime esančioje sodyboje viename hektare senjorai pasisodino per 20 tūkst. daigų, o darbo čia daug, nes uogas augina be jokių cheminių preparatų.

Vienas iš vertingų ir dėmesio vertų augalų dėl savo maistinių savybių yra svarainiai. Kad juos auginti yra ypač paprasta ir jiems nereikia beveik jokios priežiūros, sekmadieninėje TV3 laidoje „Svajonių ūkis“ papasakojo selekcininkas, sodininkas Adomas Ryliškis. Pasak sodininko, Lietuvoje geriausiai auga viena svarainių veislė, tačiau žmonės turguje dažnai įsigyja ir kitokių. „Tai mūsų Lietuvos sąlygomis geriausiai auga „Chaenomeles japonica“. Populiariai vadinama japoniniu svarainiu.

Netoli Palangos du buvę emigrantai, broliai Vytautas ir Andrius Gedvilai sukūrė iki tol šiuose kraštuose nematytą prieskoninių žolelių ūkį. Entuziastingi emigrantai po dvidešimties darbo metų Norvegijoje turi ypatingą svajonę – atgaivinti savo vaikystės kaimą. Plačiau apie savo užmojus ir tai, kaip jie pradėjo savo verslą nuo nulio, broliai Gedvilai papasakojo TV3 laidai „Svajonių ūkis“. Broliai Gedvilai griauna mitą, kad ūkininko darbas labai sunkus.

TV3 laidoje „Svajonių ūkis“ – įkvepianti biržietės Giedrės Rybalko sėkmės istorija. Paveldėjusi 20 hektarų žemės jauna moteris nusprendė sukurti tokį ūkį, kuriuo žavėsis lankytojai ne tik iš Lietuvos. Levandų ūkį su šeima įkūrusi biržietė kasmet nudžiugina vis daugiau žmonių. Ūkis plečiasi nuolatos, o čia atvykę vyrai džiaugiasi, kad nebereikės savo žmonų vežti į Prancūziją, nes Provanso žavesio galima rasti ir Mockūnuose. Iš pradžių levandas moteris ėmė auginti 10-ies arų plote.

Britas Simonas Caserta į mūsų kraštą patraukė ne tik paskui būsimą žmoną Jūratę. Metęs gerai apmokamą darbą, po visą pasaulį keliavęs informacinių technologijų specialistas nusprendė čia kurti gamtinės žemdirbystės principais paremtą ūkį. Plačiau apie savo puoselėjamo ūkio planus ir ateities viziją naujai iškepti ūkininkai pasakojo TV3 laidoje „Svajonių ūkis“. Į Lietuvą atsikraustęs britas gyvenamojo būsto nepatogumų nesureikšmina, nors prisipažįsta, kad yra pratęs gyventi žymiai patogiau.

Mantas ir Vaida Svidrai uogų auginimu susidomėjo po apsilankymo „Svajonių  ūkio“ organizuojamuose mokymuose ir pasirinko auginti avietes. Įkūrę „Gerų minčių ūkį“ jie nuo pat pirmojo derliaus ėmė kurti kiek kitokį uogų pateikimą vartotojui – bandė įvairius patiekalus su avietėmis, o vėliau pradėjo užsiiminėti ir uogų perdirbimu. Šiandien Klaipėdos senamiestyje jie yra atidarę savo uogų perdirbimo cechą ir toliau tvirtai žengia savo svajonės link.

Panevėžiečių pora sukūrė vienintelį Lietuvoje hortenzijų parką. Parko įkūrėja neslepia, kad ši idėja kilo iš noro pro savo namų langus matyti šiuos žydinčius krūmus. Per trumpą laiką parkas sulaukė neįtikėtino pasisekimo ir nė oficialiai neatsidaręs jau sulaukė virš 20 tūkstančių lankytojų. Plačiau apie šią unikalią idėją žiūrėkite TV3 laidos „Svajonių ūkis“ reportaže. Rūta Čepukonytė ir Marius Bilkis į netoli Panevėžio esantį Kakūnų kaimą persikėlė gyventi vos prieš metus.

Justina ir Nelijus Zaleckiai tikina, kad jei moki užauginti agurką, tai tada mokėsi ir arbūzą. TV3 laidos „Svajonių ūkis“ žiūrovams ūkininkų pora iš Elektrėnų papasakojo, kaip pradėjo Lietuvoje auginti arbūzus ir kokių sąlygų reikia, kad šis vaisius duotų patį geriausią derlių. Sulaukęs artimųjų palaikymo N. Zaleckis nusprendė pateikti projektą „Nelijaus Zaleckio ūkio modernizavimas“ Kaimo plėtros fondui ir taip gavo paramą arbūzų ūkio steigimui.

TV3 laidoje „Svajonių ūkis“ – pamokanti istorija visiems pradedantiesiems ūkininkams braškių augintojams. Širvintų rajono braškių augintojui Tautvydui Kvieskai neįvertinus visų aplinkybių teko patirti tūkstančius eurų nuostolių, nes 25 arų braškyne supuvo kone tona uogų. „Didžiausia bėda buvo piktžolės braškyne, nes kai uogos prasidėjo ir nuo to laistymo jos vis augo ir augo įsimetė uogų pūvinys.

TV3 laidoje „Svajonių ūkis“ – naudingi mokslų daktarės Ingės Auželienės patarimai žmonėms, norintiems savo ūkiuose užsiauginti smidrų. Į Lietuvą smidrai atkeliavo dar XVI amžiuje ir ypač išpopuliarėjo pastarąjį dešimtmetį. Ši daržovė tapo malonia staigmena ant daugelio žmonių pietų stalo, o restoranų virtuvės šefų lėkštėse – gurmanišku akcentu.  Žirnelių skonį primenantys smidrai pukiai tinka troškiniams, sriuboms, salotoms ir kepimui.

Kaunietė Renata su šeima ant savo namo stogo įsirengė daržą šeimos poreikiams ir tuo stebina ne vieną jų namus aplankiusį svečią. TV3 laidai „Svajonių sodai“ moteris papasakojo, ką būtina žinoti norintiems įsirengti panašų daržą ir kas labiausiai džiugina jų šeimą.  Pasak Renatos, atsikrausčiusi į šį namą prieš penkerius metus ji labiausiai norėjo savo pomidorų, agurkų ir prieskonių.

TV3 laidoje „Svajonių ūkis“ – naudingi agronomo patarimai, kaip paruošti šiltnamius naujam sezonui ir kartu sunaikinti ligų pradus, likusius nuo praėjusio sezono. Vienas pagrindinių Andrejaus Lenarto patarimų – senos žemės šiltnamyje atnaujinimas.  „Turime specialų kompostą žemės šiltnamiui, jį galima naudoti visai žemei atnaujinti arba pagerinti turimą žemę, sumaišant su ja.

Dauguma žmonių parduotuvėje įpratę pirkti pievagrybius, bet vis dažniau lietuviai atranda ir egzotiškus šitake grybus. Tai vieni iš nedaugelio grybų, kuriuos galima užsiauginti netgi namuose. Pasak Kauno miškų ir aplinkos inžinerijos kolegijos dėstytojos Ingės Auželienės, šie grybai labai maistingi ir vertinami vegetarų. „Nei voveraičių, nei baravykų taip užsiauginti negalėtume, o šitakius galima.

Kauniečių pora į kaimą Ukmergės rajone persikėlė prieš penkerius metus. Tuomet Kęstutis ir Monika Zinkevičiai dar darbavosi draudimo bendrovėse, o aplinkiniai, sužinoję, kad viską metę jaunuoliai kraustosi gyventi į kaimą, kur užsiims ūkininkavimu, kraipė galvomis. Šiandien pora yra 30-ies hektarų žemės savininkai ir vieni sėkmingiausių ekologinių kanapių augintojų Lietuvoje.

Jaunasis ūkininkas Šarūnas Cijūnaitis nuo mažens sėmėsi patirties iš savo tėvo ūkininko. TV3 laidoje „Mano ūkis“ jaunas vyras papasakojo, kaip pačiam sekėsi kurti ir vystyti savo uogų ūkį, kurį dabar aplinkiniai laiko kone pavyzdiniu.  Šarūno ūkis išskirtinai tvarkingas, tačiau po visu tuo slypi daug nematomo darbo ir nesėkmių. Ūkininkas sako, kad sunkiausia buvo pačiais pirmaisiais metais.  „Žmonės labai daug skuba ir bando daug visko padaryti nepažinodami žemės sklypo.

Laidos „Svajonių ūkis“ kūrybinė grupė apsilankė jauno kauniečio bitininko Kęstučio Garalevičiaus namuose. Vos septyniolikos sulaukęs vaikinas bitininkyste užsiima kartu su tėčiu ir jau turi 20 šeimų. K. Garalevičius sako, kad bitininkystės verslą galima susikurti ir mieste. Bityną jie su tėčiu įkūrė Kaune, Šančiuose. „Dvylikto gimtadienio proga paprašiau poros avilių taip viskas ir prasidėjo, neturėjau absoliučiai jokių žinių“, – savo sėkmės istoriją laidos metu papasakos veiklus vaikinas.