Kvietiniai miltai

INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus (kamuoliukams) 60 gramų cukraus (tešlai) 3 valgomieji šaukštai kakavos (tešlai) 3 valgomieji šaukštai krakmolo (kamuoliukams) 2 valgomieji šaukštai krakmolo (tešlai) 4 vienetai kiaušinių (tešlai) 2 vienetai kiaušinių (tryniai, kamuoliukams) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (tešlai) 50 gramų juodojo šokolado (tešlai) 250 gramų varškės (kamuoliukams) šiek tiek druskos (tešlai) 50 gramų kokosų (drožlės, ...

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1.5 stiklinės cukraus 6 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius plakite su cukrumi, kol jie pasidarys visiškai šviesūs. Suberkite druską, cinamoną, miltus ir viską gerai sumaišykite. Šaukšteliu dėkite į paruoštą skardą nedidelius gumulėlius. Kepkite nelabai karštoje orkaitėje maždaug 30 minučių, kad kepiniai padžiūtų. Patiekite su vynu.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 250 gramų pieno 5 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek mielių (sausos, 1 pakelis) šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Užminkome mielinę tešlą. Pakildiname du kartus. Labai gerai mieliniai tešlai kildinti tinka orkaitė į jungta iki 40 laipsnių temp., arba galima bliūdą su tešla įstatyti į didesnį bliūdą su karštu vandeniu.

INGREDIENTAI: 5 gramai cukraus 1 vienetas paprikų (raudonoji) 2 vienetai porų 550 gramų kvietinių miltų šiek tiek alyvuogių aliejaus 100 mililitrų pieno 500 mililitrų vandens šiek tiek druskos 50 mililitrų aliejaus 1 vienetas cukinijos (geltona) 1 vienetas cukinijos (žalia) 60 gramų mielių 100 gramų mocarelos sūrio 150 gramų rikotos PARUOŠIMO BŪDAS: Iš vandens, cukraus, mielių, pieno, aliejaus, miltų ir šiek tiek druskos...

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1.5 arbatinio šaukštelio imbierų (maltas) 1 vienetas kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 150 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Suminkykite tešlą iš visų produktų. Suformuokite rutulį, susukite į maistinę plėvelę ir padėkite 2 valandoms į šaldytuvą. Iš anksto įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių pagal Celsijų. Skardą galite iškloti kepimo popieriumi arba folija.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (didelės) 3 česnakų 2 vienetai morkų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 3/5 stiklinės kvietinių miltų 6 stiklinės vandens 2 stiklinės grietinėlės 0.5 saujos sviesto (+ 1 šaukštas) 6 vienetai sultinio (vištienos, kubeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpiname puode 1 šaukštą sviesto ir 10 minučių pakepiname jamae susmulkintą svogūną.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek imbierų 1 valgomasis šaukštas krakmolo 2 vienetai morkų 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (vištienos) 500 gramų vištos faršo PARUOŠIMO BŪDAS: Į faršą sudėti kiaušinį, krakmolą, miltus ir pagal skonį įberti paukštienos prieskonių bei druskos.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių (smulkintos) 1 vienetas kiaušinių (trynys) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 vienetai skumbrių 50 mililitrų baltojo vyno 150 gramų pievagrybių 2 valgomieji šaukštai grietinėlės 2 valgomieji šaukštai sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Skumbrė nuvaloma, pasūdoma ir apšlakstoma citrinos sultimis.

INGREDIENTAI: 1/3 stiklinės cukraus (naltasis) 1/3 stiklinės cukraus (rudasis) 0.5 stiklinės graikinių riešutų (smulkinti) 0.5 stiklinės spanguolių 1 ir 1/4 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 stiklinės avižinių dribsnių 0.5 stiklinės baltojo šokolado (smulkintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Į paruoštą stiklainį sluoksniuoti: miltai, avižiniai dribsniai, soda, druska, rudasis cukrus, cukrus, džiovinto...

INGREDIENTAI: 180 gramų cukraus 120 gramų margarino (Rama, skirtas kepimui) 200 gramų mėlinių (ar kitų uogų) 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (trynys) 280 gramų kvietinių miltų 80 gramų pieno (šviežias be priedų) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas žaliųjų citrinų (tarkuota žievelė) PARUOŠIMO BŪDAS: Glajui reiks papildomai: 125 g cukraus pudros maždaug 1-1,5 valg.

INGREDIENTAI: 2 vienetai citrinų 300 gramų cukraus 2 saujos slyvų 4 vienetai kiaušinių 320 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Supilame cukrų, įmušame kiaušinius ir viską gerai išplakame. Supilame aliejų, sudedame su kepimo milteliais sumaišytus miltus ir vėl viską gerai išsukame. Citrinas be žievės, supjaustytas nestambiais gabalėliais, sudedame į tešlą ir išmaišome.

INGREDIENTAI: 125 gramai sviesto (tirpintas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 200 mililitrų majonezo 400 gramų kvietinių miltų 6 vienetai svogūnų 300 gramų sūris (fermentinis) šiek tiek sezamo sėklų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą sumaišykite su majonezu ir kepimo milteliais, po truputį suberkite miltus ir minkykite, kad išeitų vidutinio kietumo tešla.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono (sirupui) šiek tiek citrinų (sirupui, žievelė) 0.5 stiklinės cukraus 100 gramų cukraus (sirupui) šiek tiek gvazdikėlių (sirupui) 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės manų kruopų 200 mililitrų vandens (sirupui) 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakti su cukrumi. Į plakinį sudėti grietinę, suplakti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 180 gramų kopūstų 1 vienetas morkų 80 gramų sojos (faršas) 0.5 vieneto svogūnų 2 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek alyvuogių aliejaus ((kepimui)) 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos 1 vienetas sultinio (daržovių, kubelis) šiek tiek kumino (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Pradėjau koldūnų gaminimą nuo tešlos, kadangi esu skaičiusi, jog reikia pagamintą tešlą trumpam palikti brinkti.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai kmynų (brinkyti) 200 gramų margarino (Vilnius) 4 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos (gesinta) 1 stiklinė grietinės 1 stiklinė uogienės (ar rūgštus džemas) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia įkaitinti orkaitę iki 200 laipsnių. Į dubenį sudėti cukrų ir kiaušinius gerai išplakti. Margariną ištirpinti ir įmaišyti. Supilti grietinę, uogienę, kmynus ir gerai išsukti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 sauja mairūnų (džiovintas, maltas) 6 vienetai svogūnų 1 kilogramas jautienos 3/4 kilogramo jautienos (riebalai) 4 vienetai kiaušinių 750 gramų kvietinių miltų šiek tiek vandens šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis sviesto 3 valgomieji šaukštai sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Kilogramą geriausios jautienos nuo kryžkaulio smulkiai supjaustyti, bet nekapoti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 kilogramas obuolių 500 gramų vištos filė 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 350 mililitrų pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite vištienos filė ir smulkiai supjaustykite. Sausoje keptuvėje ištirpinkite sviestą, įmaišykite miltus. Supilkite pieną ir išmaišykite. Pavirkite apie 1 minutę, tik neužvirinkite. Į šį padažą įmaišykite vištieną. Pagardinkite prieskoniais.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų (pjaustyti) 1 arbatinis šaukštelis cinamono 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių (dideli) 1 ir 1/10 stiklinės kvietinių miltų 3/4 stiklinės pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 stiklinės grietinės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Viename dubenyje sumaišyti sausus produktus, kitame gerai išplakti likusius (išskyrus bananus) ir supilti ant sausų, išma...

INGREDIENTAI: 8 valgomieji šaukštai cukraus 2 saujos graikinių riešutų (kapoti) 4 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 300 gramų varškės šiek tiek aliejaus 3 valgomieji šaukštai grietinės 200 mililitrų kondensuoto pieno 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakiau su pienu bei 4 šaukštais cukraus ir supylusi miltus užmaišiau blynų tešlą.

INGREDIENTAI: 250 gramų kvietinių miltų 125 gramai vandens (šiltas) šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus 70 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 200 g. vengrinių slyvų (vengerkų); 300 g. varškės; 120 g. cukraus; 2 kiaušiniai; 100 ml. jau pagaminto vanilinio pudingo; 1 šaukštelis kukurūzų krakmolo; apie 100 g. biskvitinių sausainių. Iš miltų, sviesto, druskos ir vandens užminkyti tešlą.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis česnakų (smulkinti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas kmynų 1 vienetas svogūnų 2 stiklinės žirnių (nuto (kitaip avinžirniai)) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Visus nurodytus ingredientus sumaišome viename dubenyje. Iš gautos masės suformuojame nedidelius kamuoliukus ir kepame juos įkaitusiame aliejuje.

INGREDIENTAI: 100 gramų abrikosų (džiovinti) 70 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (tryniai, aptepimui) 500 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pieno (aptepimui) 200 mililitrų pieno (šiltas) šiek tiek druskos 60 gramų sviesto 50 gramų razinų 8 gramai mielių (sausos) 1 vienetas citrinos žievelės PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite miltus, mieles, druską ir cukrų. Ištirpinkite sviestą šiltame piene.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1/4 stiklinės cukraus (rudasis, trupiniams) 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės kvietinių miltų (trupiniams) 0.5 stiklinės aliejaus 50 gramų sviesto (trupiniams) 15 gramų kepimo miltelių 0.5 stiklinės mineralinio vandens (gazuotas) 15 gramų vanilinio cukraus 5 vienetai kivių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su cukrumi.

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus (įdarui) 100 gramų cukraus (tešlai) 3 vienetai obuolių 350 gramų kvietinių miltų (tešlai) 200 mililitrų grietinėlės (įdarui) 400 gramų varškės (įdarui) 150 gramų sviesto (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (tešlai) PARUOŠIMO BŪDAS: Kambario temperatūros sviestą sumaišyti su cukrumi, supilti miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Tešla tampa labai biri. Ją suberiame į formą.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 200 gramų cukraus (rudas) 2/5 arbatinio šaukštelio imbierų (maltas) 2/5 arbatinio šaukštelio kardamono (maltas) 150 gramų migdolų 150 gramų migdolų (malti) 500 gramų morkų šiek tiek vanilės 4 vienetai kiaušinių (baltymai) 100 gramų kvietinių miltų 100 gramų sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 300 gramų sūris (varškės, kreminis) PA...

INGREDIENTAI: 80 gramų cukraus (+ truputį patiekimui) 450 gramų mėlinių 4 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 1 arbatinis šaukštelis druskos šiek tiek sviesto šiek tiek grietinės 500 mililitrų pasukų PARUOŠIMO BŪDAS: Pasukas šiek tiek pašildykite ir sumaišykite su soda bei druska. Palaipsniui suberkite miltus ir išminkykite tešlą. Gautą tešlą iškočiokite ir išspauskite apskritus blynelius.

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 litro pieno 200 gramų juodojo šokolado (galima pienišką) 1 vienetas sviesto (pakeliais) 1 vienetas kondensuoto pieno 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 vienetas pudingo (šokoladinis, pakeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Kremo paruošimas: 400 ml. pieną užvirkite.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 100 gramų margarino (arba sviestas) 2 valgomieji šaukštai medaus 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 1.5 vieneto sviesto (kremui, 82 proc. riebumo, pakeliuose) 1 vienetas kondensuoto pieno (indeliuose) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Ant šiltos vonios (į puodą įpilame vandens, ant viršaus indą, kuriame bus maišoma tešla) daroma tešla torto blynams.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai aguonų 150 gramų cukraus 500 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų vandens (šaltas) šiek tiek druskos 50 mililitrų aliejaus 7 gramai mielių (sausos) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sausus produktus sumaišom pirmiausiai, o po to pilame vandenuką, išminkom, uždarom indą ir paliekam pakilti apie porą val. Tada beriam truputį miltų, perminkom ir darom pagal savo mėgstamą dydį Kūčiukus.

INGREDIENTAI: 2.5 valgomojo šaukšto medaus 1 stiklinė kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek razinų 1 stiklinė vandens (karštas) šiek tiek kepimo miltelių šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Virintame karštame vandenyje ištirpinkite medų, druską ir sudėkite ištirpintą sviestą. Viską išmaišykite. Į gautą masę, vandenyje, dėkite po truputį miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 100 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai imbierų (maltas) 1 vienetas kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 50 gramų sviesto 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išsukti iki purumo. Dėti kiaušinį ir prieskonius. Miltus su kepimo milteliais sumaišyti. Suminkyti tešlą ir nakčiai padėti į šaldytuvą. Iškočioti labai plonai. Sviestu ištepti skardą ir joje išdėti apvalius sausainius.

INGREDIENTAI: 250 gramų ananasų (konservuoti) 5 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 1 arbatinis šaukštelis kavos (tirpi) 100 gramų margarino (ištirpintas) 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai likerio (Bailey) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 50 mililitrų ananasų sulčių (nuo konservuotų ananasų) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (padažui) 1 kilogramas bulvių 1 česnakų šiek tiek paprikų (milteliai, padažui) 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų šiek tiek druskos (padažui) 4 valgomieji šaukštai grietinės (padažui) šiek tiek prieskonių (vegeta) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, išvirti ir dar karštas sugrūsti. Masei šiek tiek pravėsus, įmušti kiaušinį ir sudėti miltus. Suberti prieskonius ir viską i išmaišyti.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros 60 gramų cukraus (kremui) šiek tiek vanilės (kremui) 4 vienetai kiaušinių (baltymai) 2 vienetai kiaušinių (tryniai, kremui) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų (kremui) 250 mililitrų pieno (kremui) 200 mililitrų grietinėlės (riebi plakamoji) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių baltymus plakti mikseriu vidutiniu greičiu, kol suputos. Nenustojant plakti palaipsniui po šaukštą berti cukraus pudrą.

INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 100 gramų margarino 1 vienetas kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų 200 gramų varškės 0.5 kilogramo braškių 100 gramų sviesto 200 gramų grietinės 20 gramų želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Iš tešlai skirtų produktų paruošiame tešlą, laikome 1 val. šaltai. Tešlą iškočiojame ir išklojame ja formos dugną. Kepame apie 20 min. 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai bulvių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti su šaukšteliu druskos ir svogūnu. Išvirtas bulves sutrinti, įmušti kiaušinį, suberti miltus ir viską gerai išminkyti. Iš suminkytos tešlos formuoti ilgą storą ritinį ir supjaustyti jį į kelių cm storio gabalėlius. Paruoštas bandeles dėti į aliejumi išteptą skardą ir kepti apie valandą 150 laipsnių orkaitėje orkaitėje.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui) 175 gramai kvietinių miltų 350 mililitrų vandens šiek tiek druskos 1 stiklinė aliejaus (virimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenį su druska užvirinti, palaipsniui suberti miltus ir greitai maišyti mediniu šaukštu, kol tešla atšoks nuo indo sienelių. Atšaldyti. Puode įkaitinti aliejų iki 160°C. Tešlą sudėti į konditerinį švirkštą su žvaigždės formos antgaliu ir į įkaitusį aliejų išspausti pyragėlius.

INGREDIENTAI: šiek tiek aguonų 1.5 stiklinės cukraus 3 vienetai kiaušinių 9 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1.5 stiklinės vandens 0.5 litro aliejaus (augalinis) 1 vienetas karamelizuoto kondensuoto pieno (skardinės) PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį įmušame kiaušinius, suberiame miltus ir gerai išminkome tešlą. Išminkytą tešlą plonai iškočiojame ant miltuoto paviršiaus. Gautus tešlos lapus supjaustome trikampiais ir verdame aliejuje (0,5 l), kol paruduos.

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 15 gramų kakavos 15 gramų krakmolo 4 vienetai kiaušinių (baltymai) 70 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 230 ° C. Išplakite trynius su šaukštu cukraus ir tarkuota citrinos žievele. Dubenyje persijokite miltus, kakavą ir krakmolą.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 3 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė vandens (verdantis) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek prieskonių 1 sauja grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Į miltus supilti aliejų, pamaišyti ir viską užpilti verdančiu vandeniu, tada pamaišyti šaukštu, o, kai kiek pravės, minkyti, kol gausis elastinga tešla.

INGREDIENTAI: 150 gramų abrikosų (džiovinti) 200 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 200 gramų varškės 115 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 3 valgomieji šaukštai džemo Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 150 gramų vyšnių (be kauliukų) 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas pieno 1 arbatinis šaukštelis likerio (apelsinų) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su cukrumi. Įmaišome miltus, pieną ir likerį. Skystą tešlą supilame į kepimo formeles. Į kiekvieną keksiuką įdedame vyšnių (tinka iš uogienės). Kepame 180° C orkaitėje 30-40 minučių.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 6 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1.5 litro sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus smulkiai supjaustyti, išvirti dalyje sultinio ir sutrinti su mikseriu. Miltus pakepinti svieste, supilti likusį sultinį, išmaišyti, kad nebūtų miltinių kamuoliukų, pavirti.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas kvietinių miltų 3 vienetai kiaušinių 250 gramų grietinės 300 gramų sviesto šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 500 gramų vištiena 500 gramų kiaulienos 1 vienetas svogūnų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 30 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sutriname su sviestu, kad nebūtų gumuliukų. Tada padarome duobutę ir įmušame kiaušinius bei įdedam grietinės. Išminkom tešlą. Tešla pastatykite į šaldytuvą nors 30 minučių.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (2/3) šiek tiek alaus (šaltas, 1/3) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 400 gramų krabų lazdelių 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje sumaišyti susmulkintas krabų lazdeles, svogūną, citrinos sultis ir išplaktus kiaušinius. Pagardinti druska ir pipirais. Suberti miltus, supilti alų ir gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 20 gramų cinamono 9 valgomieji šaukštai cukraus 250 gramų margarino 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 10 gramų mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Piene (šiltame) ištirpinti mieles ir cukrų. Ištirpinti margariną ir atvėsinti. Į dubenį su pienu supilti atvėsintą margariną, miltus ir minkyti, kol nelips prie rankų. Iškočioti iš tešlos didelį blyną, ant jo supilti cukraus ir cinamono mišinį.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 200 gramų margarino 5 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Margariną ištirpinti ant lėtos ugnies, į dubenį įmušti kiaušinius, įpilti cukrų ir suplakti. Į kiaušinių ir cukraus masę supilti atvėsusį margariną, vandenį. Vėl viską suplakti. Tuomet vis pamaišant po truputį dėti miltus ir suplakti iki vientisos masės.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 500 gramų kiaulės šoninės (liesa) šiek tiek druskos šiek tiek sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Šoninę supjaustyti juostelėmis, pagardinti druska, pipirais, keptuvėje apkepinti su šlakeliu aliejaus ir užpylus gausiai sultiniu bei uždengus dangčiu troškinti apie 35-40 minučių. Miltus sumaišyti su skysčiu iš keptuvės ir užpilti atgal ant mėsytės. Maišant pakepinti iki 5 minučių.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai brendžio 150 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės 1 sauja razinų 1 sauja riešutų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišykite su kepimo milteliais. Kiaušinius išplakite su cukrumi, minkštu sviestu ir brendžiu.