Kvietiniai miltai

INGREDIENTAI: 120 gramų cukraus pudros 25 gramai kakavos 35 gramai krakmolo (kukurūzų) 0.5 arbatinio šaukštelio vanilės 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 280 gramų kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai likerio („Irish Cream“) 185 gramai sviesto (kambario temperatūros, + 2 šaukštai) 200 gramų baltojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: 185 g sviesto išsukti su cukraus pudra ir vanile. Tuomet įmaišyti kiaušinio trynį.

INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų 40 mililitrų pieno (šiltas) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 125 gramai sviesto 1 vienetas mielių (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Nedideliame dubenyje sumaišyti mieles, pieną ir 1 šaukštą cukraus. Uždengti ir palaikyti šiltai 10 min. Miltus persijoti ir dideliame dubenyje sumaišyti su likusiu cukrumi bei druska.

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus pudros 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 650 gramų kvietinių miltų šiek tiek acto 1 litras aliejaus 0.5 stiklinės grietinės šiek tiek vanilino PARUOŠIMO BŪDAS: Ant medinės lentos pabertuose miltuose įspaudžiama duobutė, į ją įmušami kiaušinių tryniai, įlašinama acto. Verčiant miltus peiliu nuo kraštų į vidurį, ant jų pilama grietinė. Tešla minkoma, kol pasidaro vienalytė, į plasteliną panaši masė.

INGREDIENTAI: 4 bulvių 1 valgomasis šaukštas paprikų (džiovinta malta) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 stiklinė čili pipirų (džiovinti malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves pabadyti šakute ir 15 minučių kepti mikrobangų krosnelėje. Ataušinti, perpjauti į 4 dalis, didesniąją dalį minkštimo pašalinti. Orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių. Miltus, paprikas ir čili sumaišyti. Šiame mišinyje apvolioti bulvių gabaliukus.

INGREDIENTAI: 3 arbatiniai šaukšteliai cinamono (įdarui) 50 mililitrų cukraus (įdarui) 150 mililitrų cukraus (papločiui) 100 gramų graikinių riešutų (įdarui) 450 mililitrų mėlinių (įdarui) 2 vienetai kiaušinių (papločiui) 350 mililitrų kvietinių miltų (papločiui) 150 mililitrų apelsinų sulčių (papločiui) 75 gramai sviesto (papločiui) 50 gramų sviesto (tirpintas, įdarui) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių (papločiui) PARUOŠIMO BŪDAS...

INGREDIENTAI: 4 arbatiniai šaukšteliai cukraus 1 kilogramas kvietinių miltų 600 mililitrų vandens (šiltas, apie 20 laipsnių) 6 arbatiniai šaukšteliai druskos šiek tiek aliejaus 10 gramų mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Mieles užpilti šiltu vandeniu, kai ištirps įberti druskos, cukraus, miltų, išmaišyti. Tešlą minkyti, kol pasidarys vienalytė.

INGREDIENTAI: 300 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 3 valgomieji šaukštai krakmolo 3 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 600 gramų varškės 180 gramų sviesto 150 gramų grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą geriausia pasiruošti iš anksto. Pirmiausia ištirpinkite sviestą, o, kai jis ataušta, įmuškite 1 kiaušinį ir suberkite 150 g cukraus. Gautą masę gerai išsukite, kol cukrus ištirpsta.

INGREDIENTAI: 150 mililitrų cukraus 50 mililitrų kakavos 1 stiklinė morkų (smulkiai tarkuotos) 2 vienetai kiaušinių 200 mililitrų kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 150 mililitrų aliejaus 100 mililitrų kokosų (drožlės) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius labai gerai išplakame su cukrumi ir druska. Supilame aliejų ir sudedame morkas. Išmaišome.

INGREDIENTAI: 125 gramai aviečių 125 gramai cukraus 2 vienetai kiaušinių 235 gramai kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 2 valgomieji šaukštai aliejaus 60 gramų sviesto 185 gramai kokosų (drožlės) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių. 12 nedidelių kepimo formelių sutepti aliejumi. Išsijoti miltus. Sumaišyti su kepimo milteliais.

INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 150 gramų margarino šiek tiek vanilės 3 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos (užgesinti citrinos rūgšt. arba actu) 200 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Gerai išplakti cukrų su kiaušiniais, sudėti grietinę, vanilę ir užgesintą sodą. Viską išmaišyti. Supilti miltus ir išmaišyti. Supilti išlydytą atvėsusį margariną ir vėl viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 sauja krapų šiek tiek muskato (malti) 1 sauja špinatų (šviežiai) 6 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 160 gramų pieno šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną su prieskoniais bei svogūnais užkaitinkite dangčiu uždengtame puode ir nuėmus nuo ugnies palikite pastovėti, kad prisigertų prieskonių kvapų.

INGREDIENTAI: 1.5 arbatinio šaukštelio citrinų (žievelė) 0.5 stiklinės cukraus 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 30 mililitrų pieno 1 arbatinis šaukštelis sodos 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 100 gramų sviesto 1 stiklinė kokosų (drožlės) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti miltus su kėlimo milteliais. Atskirame inde suplakti kiaušinius su druska, cukrumi ir sviestu. Plakti, kol masė pašviesės.

INGREDIENTAI: 1.5 valgomojo šaukšto kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai majonezo 200 gramų grietinėlės (12 % riebumo) šiek tiek druskos 400 gramų kalakutienos krūtinėlių šiek tiek citrinpipirių šiek tiek džiovintų bazilikų šiek tiek laurų lapų Paruošimo laikas: Apie 45 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kalakutieną supjaustome gabaliukais, sudedame į dubenį ir pabarstome prieskoniais. Įdedame 2 šaukštus majonezo.

INGREDIENTAI: 375 gramai kvietinių miltų 125 gramai cukraus 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 80 gramų sviesto Morengo sluoksniui: 1 žiupsnelis citrinos rūgšties 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 4 vienetai rabarbarų 4 valgomieji šaukštai cukraus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Minkštą sviestą ištrinti su cukrumi iki purumo, sudėti trynius, išsukti, suberti vanilinį cukrų ir miltus. Užminkyti minkštą tešlą.

INGREDIENTAI: 500 gramų aviečių (arba žemuogės) 6 valgomieji šaukštai cukraus 5 vienetai kiaušinių (baltymai) 1 vienetas kiaušinių (trynys) 250 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas baltojo vyno 140 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, kiaušinio trynio, sviesto ir vyno išminkyti tešlą ir 30 minučių palaikyti šaldytuve. Atvėsintą tešlą iškočioti maždaug 0,7 centimetro storio sluoksniu ir sudėti į išteptą sviestu kepimo formą, užlenkiant kraštus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (vafliams) 1 vienetas kiaušinių (virti) 1 stiklinė kvietinių miltų (vafliams) 300 gramų silkių 200 gramų majonezo 1 stiklinė vandens (vafliams) šiek tiek čiobrelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustyti labai smulkiai. Svogūnus supjaustyti mažais kubeliais. Kiaušinį susmulkinti labai mažais kubeliais. Silkę, svogūnus bei kiaušinį gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek svogūnų šiek tiek antienos (kaklas) šiek tiek antienos (taukai) šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Šiame recepte norėčiau priminti kaip kepdavo anties kaklą seniau. Paimame anties kaklo odelę, vieną galą užsiuvame. Paruošiame įdarą: anties taukai, smulkiai supjaustyti svogūnai, miltai, druska, malti pipirai. Šia masę gerai išmaišome, turi sulipti ir nebūti per kieta.

INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus (+ 2 v. š. tešlai) 2 valgomieji šaukštai kakavos (milteliai) 2 valgomieji šaukštai migdolų (malti) 600 gramų obuolių 3 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų grietinėlės (20 % riebumo) 150 gramų juodojo šokolado 50 gramų pieniško šokolado 150 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišyti su 2 šaukštais cukraus, kakava, maltai migdolais bei kepi...

INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (esencija) 0.5 stiklinės cukraus 1 kilogramas obuolių 4 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių (malti) 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupame ir supjaustome skiltelėmis. Kiaušinius ištriname su cukrumi, įlašiname citrinų esencijos ir maišydami supilame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus pudros 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė vandens 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kremui: 200 g varškės 1 stiklinės cukraus 200 g grietinėlės vanilinio cukraus Puode užverdame vandenį ir jame ištirpdome sviestą, suberiame cukraus miltelius ir išmaišome. Nuolat bemaišant ir nenukeliant nuo ugnies įberiame miltus. Kaitinam tol, kol tešla pasidaro gelsvos spalvos ir atšoka nuo puodo.

INGREDIENTAI: 2 česnakų ((padažui)) šiek tiek juodųjų pipirų (malti (įdarui)) 1 vienetas svogūnų ((įdarui)) 125 gramai kiaulės faršo ((įdarui)) 125 gramai jautienos faršo ((įdarui)) 1 vienetas kiaušinių ((tešlai)) 200 gramų kvietinių miltų ((tešlai)) 35 gramai kvietinių miltų ((tešlos plikiniui)) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus ((įdarui)) 140 gramų pieno ((tešlos plikiniui)) šiek tiek druskos ((įdarui)) 0.5 arbatinio šaukštelio ...

INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų 3/4 stiklinės cukraus (rudasis) 0.5 arbatinio šaukštelio vanilės (ekstraktas) 2 vienetai kiaušinių 2 ir 3/4 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno 1 arbatinis šaukštelis sodos 230 gramų sviesto 300 gramų baltojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje gerai išsukti sviestą, pieną, nuluptą bei sutrintą bananą ir rudąjį cukrų. Įmušti kiaušinius, supilti vanilės ekstraktą ir viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas citrinų (sultys) 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 700 mililitrų jogurto (liesas) 1 arbatinis šaukštelis sodos 150 gramų varškės 2 valgomieji šaukštai grietinės 30 gramų želatinos 3 vienetai želės (pakeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Biskvitą išsikepti daugelis moka, tad labai smulkiai neaiškinsiu. Grietinę sumaišome su soda, įpilame citrinos sulčių.

INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 150 gramų kvietinių miltų 100 gramų sviesto šiek tiek kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus (1 pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų produktų užminkome minkštą tešlą, truputį tešlos paliekame patrupinti ant pyrago, o iš likusios išklojame formos dugną ir šonus. VARŠKINĖ MASĖ: 250 g rikotos sūrio; 2 v.š. citrinos sulčių; 2 v.š. cukraus pudros; 1 kiaušinis; 20 g krakmolo; 1 pak. vanil. cukraus; 2 v.š. citrininių cukatų.

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 1 česnakų 1 vienetas gvazdikėlių 1 vienetas krienų (vidutinio dydžio šaknis) 1 vienetas laurų lapų 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas jautienos 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 0.5 stiklinės grietinėlės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 sauja žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti mėsą su svogūnu, česnako skiltele, žalumynais, druska, lauro lapu, gvazdikėliu ir cukrumi.

INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus šiek tiek sezamo sėklų šiek tiek kvietinių miltų 1 stiklinė pieno (šiltas) 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek prieskonių (itališki) 3 arbatiniai šaukšteliai mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš išvardintų produktų pagaminti tešlą. Miltų dėti tiek, kad tešlą galima būtų kočioti. Palaikyti šiltai 30 min. Tešlą iškočioti, supjaustyti 2 cm pločio juostelėmis.

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 300 gramų pieno (šiltas) 15 gramų druskos 340 gramų sviesto 15 gramų mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Mieles sumaišome su cukrumi. Pilame pašildytą pieną. Maišome, kol mielės ištirpsta. Beriame druską, miltus ir pradedame minkyti tešlą. Ją dedame į orkaitę, įkaitiną iki 40 laipsnių, ir paliekame praviras dureles, kad tešla kiltų.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės cukraus 3 vienetai kiaušinių 1 kilogramas kvietinių miltų 150 gramų sviesto (lydytas) šiek tiek kepimo miltelių 20 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Iš visų šių produktų padaryti tešla, padarius ją padalinti į 2 dalis ir laikyti 2val. Išėmus tešlą apkloti skardoje ir į tarpą galima įdėti uogienės. Orkaitę reikia įkaitinti iki 180 laipsnių, kepti apie 1,30val.

INGREDIENTAI: 3 arbatiniai šaukšteliai cinamono 1 ir 3/5 stiklinės cukraus (rudasis) 1/3 stiklinės medaus 1 ir 1/4 stiklinės kvietinių miltų 60 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Išlydytą sviestą sumaišykite su medumi, cukrumi bei cinamonu. Tuomet suberkite su kepimo milteliais sumaišytus miltus ir išminkykite vientisą tešlą.

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 100 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Varškės masei reikės: 500 g varškės; 1 stiklinės cukraus; 150 g grietinės; 2 šaukštų krakmolo; 3 kiaušinių; nutarkuotos citrinos žievelės ir 2 šaukštų cit. sulčių, vieno indelio koncervuotų abrikosų ar persikų. Kambario temperatūros sviestą labai gerai išplakame su kiaušiniu ir cukrumi.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus pudros 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 vienetai obuolių 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 100 gramų kvietinių miltų 500 mililitrų sirupo (cukraus) 100 gramų varškės šiek tiek druskos 100 gramų sviesto (arba margarinas) 0.5 vieneto citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Persijokite su trupučiu druskos sumaišytus miltus.

INGREDIENTAI: 250 gramų kvietinių miltų 170 gramų cukraus 140 gramų sviesto 3 vienetai kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Mikseriu gerai suplakti sviestą ir cukrų iki purios masės. Po vieną įmušti kiaušinį, gerai išplakti. Dėti vanilinį cukrų sudėti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais bei druska.

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 50 gramų medaus šiek tiek vanilės (ekstraktas) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Apelsiną supjaustykite (nuluptą) ir pavirkite apie 5 minutes. Sutrinkite apelsiną blenderiu, kad gautųsi košelė. Įmaišykite medų, aliejų, žiupsnelį druskos, vanilę.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus (muskovado) 0.5 stiklinės migdolų (malti) 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1/3 arbatinio šaukštelio sodos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 7 valgomieji šaukštai grietinės (liesa) 3 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Inde sumaišyti miltus, kukurūzų kruopas, cukrų, sodą. Įpilti aliejų, išmaišyti. Sudėti grietinę, gerai išsukti ir uždengus palikti porai valandų.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 250 gramų margarino 35 gramai mėlinių 7 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 3/4 stiklinės grietinės 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Trupiniams: 1 stiklinė miltų 0,5 vanilinio cukraus 3 šaukštai cukraus 10 g sviesto Margariną išsukite su cukrumi iki šviesios, purios masės. Taip pat suberkite vanilinį cukrų bei įpilti citrinos sulčių. Išmaišykite.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 250 gramų kvietinių miltų šiek tiek juodųjų alyvuogių (be kaulų) 75 mililitrai vandens 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 42 gramai mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišyti su druska ir suberti į dubenėlį. Jauburėlio viduryje padaryti įdubimą. Mieles sutrupinti. Iš cukraus, mielių bei 75ml drungno vandens padaryti įmaišalą. Jį supilti į įdubimą. Sumaišyti su nedideliu kiekiu miltų ir uždengus laikyti 10-15min.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai aguonų 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 50 gramų sviesto 1 vienetas kondensuoto pieno (indeliuose) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakti kiaušinį, supilti išlydytą sviestą, kondensuotą pieną ir sumaišyti. Atskirai išmaišyti miltus, kepimo miltelius ir aguonas, o tada suberti į kiaušinio, sviesto ir kondensuoto pieno masę.

Nuostabaus purumo ir lengvumo keksiukai puikiai tinkantys tiek šventei (ypač gimtadieniui ar vaikų šventei), tiek įprastam rudens vakarui. Norint išgauti ryškesnę spalvą - galima paeksperimentuoti su kitų spalvų dažais ir pilti jų gerokai daugiau.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (salotoms) šiek tiek juodųjų pipirų (salotoms) 2 vienetai pomidorų pastos (salotoms) 4 vienetai kiaušinių (omletui) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (omletui) šiek tiek alyvuogių aliejaus (salotoms) 2 valgomieji šaukštai pieno (omletui) šiek tiek druskos (omletui) šiek tiek druskos (salotoms) šiek tiek prieskonių (salotoms) PARUOŠIMO BŪDAS: Omleto gaminimas: Viską sudėkite į dubenį, gerai išmaišykite ir...

INGREDIENTAI: 2 stiklinės cukraus 1 kilogramas moliūgų 4 vienetai kiaušinių 4 stiklinės kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai sodos (ar kepimo milteliai) šiek tiek druskos 1 stiklinė aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgo minkštimą supjaustome kubeliais. Kiaušinių trynius išplakame su cukrumi, o baltymus - su žiupsneliu druskos. Į kiaušinių trynius įmaišome aliejų, kepimo miltelius ir miltus. Po to įmaišome baltymus.

INGREDIENTAI: 150 gramų krevečių su kevalu 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai pieno 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek prieskonių šiek tiek prieskonių Kepimui: 2 valgomieji šaukštai sviesto Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su pienu ir miltais, pridėti maltų juodų pipirų, prieskonių, druskos. Į gautą mišinį pridėti krevetes, išmaišyti.

INGREDIENTAI: 120 gramų cukraus (rudasis) 150 gramų moliūgų (tyrė) 2 vienetai kiaušinių 230 gramų kvietinių miltų 120 gramų pieno (kokosų, tirštas) 5 valgomieji šaukštai aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius gerai sumaišome su cukrumi, kokosų pienu, aliejumi ir moliūgų tyre. Įsijojame su kepimo milteliais sumaišytus miltus ir gerai išmaišome iki vientisos masės.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai svogūnų (raudonieji) 100 gramų kiaulienos kumpio (virtas) 2 vienetai kiaušinių 100 mililitrų kvietinių miltų 200 mililitrų pieno šiek tiek druskos 25 gramai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas bulvytes sutarkuot ant burokinės tarkės. Į bulvių masę įdėt pakepintus svogūnus, kiaušinius, kumpį, užvirintą pieną, miltus, prieskonius. Viską išmaišyt ir įdėt į sviestu pateptą skardą.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės bruknių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai svogūnų 500 gramų jautienos 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustykite kubeliais ir pakepkite su sviestu. Pabarstykite druska, pipirais, sudėkite susmulkintus svogūnus, pomidorų padažą ir kepkite dar 10 min.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų kiaulienos kumpio (ar kita mėsa, virta) 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) (ar aliejus) 1 vienetas kiaušinių 8 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite bulves ir jas atšaldykite. Atšaldytas bulves nulupkite ir sumalkite mėsmale, įmuškite kiaušinį, suberkite pusę miltų, pasūdykite ir suminkykite.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 3/4 stiklinės cukraus 1 valgomasis šaukštas greipfruktų (žievelė) 1 valgomasis šaukštas vanilės 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 3/4 stiklinės jogurto šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180° C laipsnių.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 50 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 30 gramų sviesto šiek tiek džiovintų bazilikų Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti bulvių košę. Košė turi būti be gumulų (todėl galima naudoti maišytuvą). Pridėti sviestos, pieno, kiaušinį. Gerai sumaišykite. Po mažu dėti miltų.

INGREDIENTAI: šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 1 valgomasis šaukštas petražolių 3 vienetai svogūnų 600 gramų veršienos (kepenys) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 100 mililitrų grietinės šiek tiek kvapiųjų pipirų (grūdeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Kepenis išvirti su morkomis, petražolėmis, lauro lapais, kvapiaisiais pipirais, citrinos sultimis.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 100 gramų krakmolo 200 mililitrų margarino (arba sviesta, tirpintas) 700 mililitrų obuolių (putėsiai) 4 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolių putėsius gaminu nulupdama bei susmulkindama 500 g obuolių ir išvirdama juos su 5 šaukštais šalto vandens, 2 šaukšteliais citrinos sulčių bei 80 g cukraus.