kotletai

Pats metas sotiems pietums arba šeimos vakarienei! Jei vis dar neturite idėjos, ką ir kaip gaminti, į pagalbą jums skuba numylėtas Rimas Narkus, gerbėjus gardžių patiekalų receptais lepinantis feisbuko grupėje „Pas Rimuką virtuvėje“. Šiandien virtuvės maestro siūlo pagaminti gardžius kotletus, kuriems neliksite abejingi. Jie yra tokie gardūs, kad lėkštėje net nespės atvėsti.

Šįkart virtuvės virtuozės Agnės virtuvė – oranžinė. Agnė siūlo paskanauti moliūgų patiekalų, kurie vis labiau užkariauja lietuvių širdis ir virtuves. Moliūgų sriuba su traškia šonine REIKĖS: 1 kg šviežio moliūgo, 0,5 puodelio naminio sultinio, 1 vidutinio svogūno, 2 skiltelių česnako, 4 riekelių šaltai rūkytos šoninės, čiobrelių, muskato, druskos, pipirų, sviesto kepti. Moliūgą nulupkite, išpjaukite sėklas ir supjaustykite minkštimą nedideliais gabalėliais. Aukštame puode įkaitinkite sviestą.

Turbūt kiekviena šeimininkė turi bent vieną receptą, kurį galėtų apibūdinti kaip „tą vienintelį“. Į portalo tv3.lt redakciją kreipėsi moteris, kuri tikina, kad pati geriausia idėja savaitgalio pietums – šie žemaitiški kotletukai. Moteris sako, kad jie ypatingi, nes sugeba prie šeimos stalo pritraukti ne tik vyrą, bet ir kituose Lietuvos kraštuose gyvenančius ir retai namo grįžtančius vaikus. Dviejų vaikų mama sako, kad pagrindinis ingredientas – ne tik meilė, bet ir....majonezas.

Neturite pietų ar vakarienės idėjos? Pats metas pagaminti kotletų, kurių skonis jus labai nustebins! Kiaulienos kotletukai su ypatingu padažu patiks net ir išrankiausiems. Idėją siūlo tinklaraščio ,,Worldrecipes.lt“ kūrėjai.  Jums reikės:  600 gramų kiaulienos arba maišyto faršo, 3 kiaušinių, 3 šaukštų majonezo, 2 kupinų šaukštų krakmolo, 1 svogūno, pipirų, mėgstamų prieskonių.

 Ruduo yra tinkamiausias laikas valgyti patiekalus, pagamintus iš bulvių. Niekas nepaneigs, kad lietuviai jas labai mėgsta. Jei jau valgėte bulvių plokštainį arba cepelinus, šiandien rekomenduojame išbandyti ypatingus bulvių kotletukus su sūriu.  Šiuo receptu su tv3.lt skaitytojais pasidalijo tinklaraščio ,,World recipes“ autoriai, kurie tikina, kad šis patiekalas tikrai nepaliks abejingų.

Į naują savaitę - su gardžiais patiekalais! Toks šūkis tinka kiekvienam, kuris nori, kad jo pietų pertrauka arba vakarienė su šeima virstų nepamirštama. Tradiciškai paruošėme jums gardaus patiekalą receptą. Prižadame, ilgai neužtruksite, o rezultatas tikrai pranoks lūkesčius. Juntate? Maloniai gomurį nuteikiantis aromatas sklinda net per kompiuterio ekraną.

Su TV3.lt skaitytojais receptu dalijasi tinklaraštininkė Audronė Zemenskienė, kuri gerbėjus savo patiekalais lepina feisbuko grupėje „Gamink su Audrone“.  Ji tvirtina, kad kotletukus su krabų lazdelėmis ji kepa ne pirmą kartą. Tai, pasak jos, puikus pasirinkimas, mat krabų lazdelės suteikia ypatingą skonį.  „Mano šeimos nariai liko patenkinti gardžia vakariene“, - teigė Audronė.  Reikės: 0.5 kg.

Traškialapiai kopūstai Lietuvoje prieinami kiekvienam. Juos auginame savo daržuose, perkame parduotuvėse. Iš jų gaminame įvairiausius patiekalus, nes kopūstai ne tik pigūs, bet ir naudingi sveikatai. Be to, jais galime mėgautis ištisus metus: vasarą – šviežiais, žiemą – raugintais ar marinuotais. Kopūstuose yra fitoncidų, naikinančių kai kurias ligas sukeliančias bakterijas, taip pat ši daržovė  yra puikus vaistas nuo opaligės.

Sveika ir skanu. Jums reikės: 800 gr faršo kiaušinis 6 vnt morkos, vidutinio dydžio prieskoniai pagal skonį svogūnas Paruošimas: Faršą įdedame į indą, į jį imušame  1 kiaušinį, pabarstome prieskonių mėgstamų ir supjaustome labai smulkiai svogūną, gerai išmaišome, kol lupsime morkytes palikime pastovėti. Morkos nuskutamos ir per smulkę tarką sutarkuojamos.

Netikėtas derinys! Jums reikės: 3 skiltelės česnako Druska ir pipirai Džiovintas raudonėlis 3 šaukštai džiūvėsėlių Karis Kiaušinio trynys 1 šaukštas krakmolo 300 gr maltos mėsos 100 gr pievagrybių Paruošimas: Į faršą įmaišyti kiaušinio trynį, krakmolą, prieskonius ir džiūvėsėlius. Pastarųjų gali prireikti ir daugiau. Tai priklauso nuo mėsos šlapumo laipsnio. Susmulkiname česnako skilteles ir pievagrybius. Viską sumaišome su mėsos mase.

Ar ragavote kotletus iš grybų? Labai skanu ir ypač paprasta pasigaminti! Jums reikės: 4 vnt bulvių 3 skiltelės česnako Druskos (nebūtina, jei grybai sūdyti) Juodieji pipirai 2 vnt kiaušinių 3 šaukštai krakmolo 2 šaukštai miltų 1 l miško grybų Morka Prieskoninės žolelės Svogūnas Paruošimas: Jei tai jūsų ruošti grybai, tuomet juos reikėtų kelis kartus nuvirti, kad nueitų sūrumas. Taip pat juos perplaukite šaltu vandeniu. Sumalkite mėsmale.