kopūstai

INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų 5 česnakų 300 gramų kopūstų 3 vienetai pomidorų pastos 200 gramų majonezo 200 gramų majonezo (su krapais) 450 gramų marinuotų agurkų (kornišonai) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (salotoms) šiek tiek prieskonių (turkiški, mėsai) 800 gramų avienos (ar veršiena gabaliukais) 1 valgomasis šaukštas garstyčių padažo 6 vienetai lavašo PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsytę ...

INGREDIENTAI: 3 česnakų 1 arbatinis šaukštelis imbierų (tarkuotas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1/4 vieneto kopūstų 2 vienetai morkų 0.5 vieneto porų (baltoji dalis) 250 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 2 stiklinės kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas acto (ryžių) 4 valgomieji šaukštai sojos padažo 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sazemų a...

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto kopūstų 2 vienetai laurų lapų 1 vienetas morkų 2 vienetai obuolių 1 vienetas petražolių (šaknis) 4 vienetai pomidorų pastos 100 gramų pupelių 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos 250 gramų dešros (vytinta Biovela) šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 0.5 stiklinės grietinės 2 vienetai burokėlių 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvi...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas kopūstų 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek baravykų (šaldyti, 2 gabaliukai) šiek tiek druskos 1 kilogramas vištos faršo PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui: 40 gr. sviesto 30 gr. miltų puse litro pieno(galima i rdaugiau) druskos, muskato riešuto malto pipirų maltų Gaminimas: Kopūstą išvirti bet ne pervirti maždaug 15-20 min, kol apminkštės ta pusė kur kačianas.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 8 vienetai kopūstų (džiovinti lapai) 2 vienetai svogūnų 5 valgomieji šaukštai grietinėlės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuoti nuskustas bulves, jas lengvai nusunkti, įdėti druskos, pipirų ir 1 smulkiai supjaustytą svogūną. Į įkaitusią keptuvę įdėti sudžiovintą kopūsto lapą, ant jo sukrėsti pasigamintą tarkuotų bulvių masę ir kepti ant vidutinės ugnies.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kopūstų (didelė galva) 6 vienetai morkų (vidutinės) 125 gramai ryžių 300 gramų kiaulės faršo 300 gramų jautienos faršo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (mėsai) PARUOŠIMO BŪDAS: Apvirti kopūstą ir atsargiai nuimti didžiuosius lapus. Išvirti ryžius ir atvėsinti. Ryžius, kiaulienos bei jautienos faršą sumaišyti ir pagardinti prieskoniais. Paimti kopūsto lapą, ant jo galo dėti faršo ir suvynioti.

INGREDIENTAI: 10 vienetų trešnių 1 sauja kopūstų 1 vienetas obuolių 1 vienetas apelsinų 1 arbatinis šaukštelis aliejaus 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Trešnes supjaustyti. Kopūstą supjaustyti šiaudeliais. Obuolį – taip pat šiaudeliais. Viską sudėti į indą, įberti druskos ir apšlakstyti apelsino sultimis ir aliejaus padažu. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai kopūstų (lapai) 500 gramų vištiena (faršas) 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 200 gramų grietinės 0.5 litro sultinio 400 gramų žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstų žiedynėlius sudėti į verdantį sultinį ir virti 8 min. Po to išgriebti, sutrinti maišikliu ir sumaišyti su malta mėsa.

INGREDIENTAI: 300 gramų kopūstų šiek tiek majonezo 380 gramų konservuotų kukurūzų 240 gramų krabų lazdelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą susmulkiname, kubeliais ar juostelėmis supjaustome krabų mėsą ar lazdeles. Viską sumaišome su citrinos sultimis ir majonezu arba aliejumi.

INGREDIENTAI: šiek tiek kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo senų laikų kopūstus džiovindavo, o po to juos naudodavo aptiekalams, ant jų kepdavo bandas, duoną. Kopūstų lapus perdurkite storiausioje vietoje ir verkite ant storesnio siūlo, kabinkite ant sausoje vėdinamoje vietoje. Juos galite taip laikyti iki pavasario. Ant kopūstų lapų krosnyje galima kepti ir labai skanius bulvinius blynus. Kopūstų lapus galima džiovinti supjausčius juos 3x3 cm kvadratėliais.

„Šių salotų pirmą kartą paragavau pas savo krikšto mamą Nataliją prieš daug metų. Tik valgydama nesupratau, koks prieskonis jose yra, kad suteikia tikį įdomų poskonį. Jūs nepatikėsite – tai buvo cukraus pudra. Dabar visada, kai ruošiu salotas su žiediniu kopūstu, jas paskaninu geru žiupsniu cukraus pudros. Šias salotas mėgstu valgyti ir vienas, kaip užkandį, bet jos puikiausiai tinka ir prie kepsnio“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus (nebūtina) 10 kilogramų kopūstų 1 kilogramas morkų 200 gramų druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Ilgam laikymui raugiami vėlyvųjų veislių baltagūžiai kopūstai. Vasarinių veislių kopūstuose mažiau cukraus ir jie vandeningesni. Parenkamos baltos, kietos, nesuskilusios, bet užaugusios gūžės. Rauginimui netinka sušalusios, kenkėjų pažeistos gūžės todėl, kad tokie kopūstai neskanūs, negražiai atrodo ir blogai išsilaiko.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 kilogramas kopūstų 200 gramų obuolių (rūgštūs) 100 gramų taukų (riebalų) šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinti kopūstus ir kartu su svogūnais bei paruoštais obuoliais (nuluptais, supjaustytais mažomis skiltelėmis ir be sėklų) patroškinti nedideliame kiekyje vandens ir riebalų. Į pagamintus kopūstus įdėti sviesto ar kitokių riebalų, įberti druskos ir cukraus. Skanaus.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (nesmulkinti) šiek tiek kopūstų (pusė nedidelės galvos) šiek tiek laurų lapų (džiovinti lapeliai) 2 vienetai morkų 3 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek druskos 2.5 litro sultinio (kiaulienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį sultinį sumetame kubeliais supjaustytas bulves ir morkas.

INGREDIENTAI: 1/4 vieneto kopūstų (baltagūžiai) 1 vienetas morkų 4 valgomieji šaukštai žirnių (konservuoti) 200 gramų skumbrių (šaltai rūkyta) 1 valgomasis šaukštas acto PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą supjaustyti šiaudeliais, užpilti actu, šaukštu aliejaus ir pakaitinti ant nedidelės ugnies 1-2 min. Tada ataušinti. Morką nuskusti ir nuplauti, supjaustyti plonais šiaudeliais. Rūkytą žuvį nulupti, išrinkti kaulus, filė supjaustyti gabalėliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (sultys) šiek tiek cukraus 400 gramų kopūstų (raudongūžiai) 2 vienetai obuolių šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 2 valgomieji šaukštai razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstai supjaustomi plonais šiaudeliais, obuoliai sutarkuojami burokine tarka, viskas sumaišoma, pagardinama. Šias salotas prieš tiekiant galima apibarstyti kietai virtu kapotu kiaušiniu.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kopūstų (žiediniai, nedideli) 30 gramų porų ((smulkinti)) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek prieskonių ( įvairūs) 0.5 stiklinės džiūvesėlių 1 valgomasis šaukštas sviesto 0.5 stiklinės grietinės ( (30% riebumo)) šiek tiek aliejaus 4 valgomieji šaukštai miltai šiek tiek pieno Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 400 gramų kopūstų (raudonieji gūžiniai) 50 gramų paprikų 100 gramų žirnių (žalieji) 100 gramų dešros šiek tiek druskos 40 gramų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome kopūstus juostelėmis, šiek tiek patroškiname, kad suminkštėtų, riebaluose su supjaustyta dešra, česnaku, paprika, žirneliais. Viską pasūdome ir patiekiame su žaliomis salotomis.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų šiek tiek cukraus 100 gramų kopūstų šiek tiek svogūnų (laiškai) šiek tiek acto 50 gramų konservuotų kukurūzų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstus, agurkus, svogūną supjaustykite juostelėmis. Sudėkite pjaustytus svogūno laiškus, kukurūzus. Župilkite truputį acto, aliejaus, sukraus, druskos, pamaišykite.

Troškinti balandėliai su morkomis ir keptais pastarnokais. Lengvas skanus maistas. INGREDIENTAI: 1 vienetas kopūstų 500 gramų kiaulės faršo 5 vienetai pastarnokų 4 vienetai morkų 3 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai ryžių 3 skiltelės česnakų 5 vienetai laurų lapų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas kopūstų 50 gramų morkų 50 gramų svogūnų 2 vienetai kiaušinių 50 gramų pomidorų padažo 500 gramų žuvies PARUOŠIMO BŪDAS: Pastaba: jeigu žuvis liesa, galima įdėti 100 g sviesto. Paruoštą žuvies filė sumalti kartu su svogūnais, įmušti kiaušinį, išmaišyti. Ant aptvirtintų kopūsto lapų uždėti įdaro, suvynioti ir apkepinti, po to balandėlius sudėti į troškintuvą.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek kmynų 500 gramų kopūstų 500 gramų obuolių 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstus smulkiai supjaustyti, obuolius stambiai sutarkuoti, svogūną supjaustyti kuo smulkiau, sudėti visus kitus priedus ir sumaišyti. Dėti į salotinę ar pusdubenį, papuošti kietai virtų kiaušinių skiltelėmis ar griežinėliais ir apibarstyti kmynais ir tarkuotomis morkomis.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 150 gramų graikinių riešutų 200 gramų kopūstų 2 vienetai morkų 5 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves ir kiaušinius išvirkite. Nulupkite. Bulves supjaustykite kubeliais. Kiaušinių virtus baltymus atskirkite nuo trynių ir atskirai supjaustykite. Graikinius riešutus paskrudinkite ant keptuvės, vėliau juos susmulkinkite. Kelis nesmulkintus palikite papuošimui. Morkas sutarkuokite su stambia tarka.

INGREDIENTAI: 400 gramų bulvių 10 gramų cukraus 5 vienetai juodųjų pipirų 700 gramų kopūstų (troškinti) šiek tiek krapų 1 vienetas laurų lapų (lapas) 1 vienetas morkų 1 vienetas pastarnokų 1 vienetas petražolių 1 vienetas salierų 100 gramų svogūnų šiek tiek druskos 40 gramų aliejaus 60 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Perplaukite grybus, pamirkykite ir pavirinkite, po to supjaustykite.

INGREDIENTAI: 5 gabalai kiaulienos sprandinės su kaulu (pjaustyta) 10 vienetų bulvių 1 vienetas kopūstų 5 skiltelės česnakų 1 arbatinis šaukštelis pipirai 1 arbatinis šaukštelis krapų 5 vienetai laurų lapų 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių Kepimui: 3 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas vištiena (malta) 1 galva kopūstų (šviežias) 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos faršą pagardinti pipirais ir druska, įmušti kiaušinius bei sudėti susmulkintą svogūną. Viską gerai išmaišyti. Kopūstą susmulkinti ir sudėti į faršo masę. Skardą iškloti kepimo popieriumi ir dėti suformuotus kotletus.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų 1 kilogramas kopūstų (rauginti) šiek tiek mairūnų 1 vienetas morkų 1 vienetas porų 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai acto (balto vyno) šiek tiek vandens šiek tiek druskos šiek tiek pomidorų pastos 200 gramų kumpio (Biovelos) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 4 vištiena ((kulšelės, be odos ir kaulų) ) 3 saujos daržovių (šaldytos (morkos, šparaginės pupelės, brokoliai, kalafiorai, porai) ) 4 bulvių 1 galva kopūstų šiek tiek grietinės šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną apvirti – leisti pavirti kelias minutes. Vandenį, kur ji virs, nusuklti ir užpilti kitą. Leisti užvirti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 300 gramų kopūstų 100 gramų morkų 1 valgomasis šaukštas sojos padažo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 200 gramų burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves sutarkuokite arba supjaustykite. Sumaišykite su prieskoniais ir citrinos sultimis, aliejumi bei sojos padažu.

INGREDIENTAI: šiek tiek imbierų šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų kopūstų šiek tiek mairūnų 2 vienetai morkų šiek tiek muskato 2 vienetai svogūnų 400 gramų jautienos (kaulai) 1 kilogramas jautienos (skrandis) 30 gramų kvietinių miltų 2 vienetai raugintų agurkų 50 gramų pieno šiek tiek druskos 60 gramų aliejaus šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Skrandis peiliu gerai nuskutamas, keletą kartų perplaunamas šiltame...

INGREDIENTAI: 2 vienetai silkių 0.5 litro kopūstų (rauginti) 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 vienetas svogūnų (didesni) šiek tiek prieskonių (mėgiami) Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Silkes nulupti, išimti kaulus ir supjaustyti norimo dydžio gabaliukais. Nuplautus kopūstus sudėti į puodą, užpilti truputėlį vandens, ant viršaus uždėti silkes ir susmulkintą svogūną, truputėlį pabarstykite prieskoniais.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 1 vienetas citrinų 0.5 vieneto kopūstų (gūžė, nedidelė) 4 vienetai morkų (nedidelės) 1 vienetas svogūnų (galva) 2 saujos špinatų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves nuplaukite. Špinaų lapus suplėšykite arba supjaustykite, morkas sutarkuokite burokine tarka, agurkus supjaustykite kubeliais, kopūstą bei svogūną susmulkinkite.

INGREDIENTAI: šiek tiek imbierų (nuluptas, smulkiai sutarkuotas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 150 gramų kopūstų (savojos arba pekino) 0.5 vieneto svogūnų 100 gramų kiaulienos kumpio (maltas) 100 gramų jaučio kumpio (maltas) 200 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 50 gramų manų kruopų 4 vienetai pievagrybių (arba Shiitake grybai) 175 mililitrai vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus, manus, vande...

INGREDIENTAI: 100 gramų vištiena (kumpis arba krūtinėlė) 50 gramų saulėgrąžų 100 gramų kopūstų (Pekino) 2 saujos vyniuogių 0.5 vieneto svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek majonezo šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 5 vienetai juodųjų pipirų (žirneliai) 1 vienetas kopūstų 1 vienetas laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų 0.5 vieneto porų 1 vienetas svogūnų 5 valgomieji šaukštai aliejaus 2 vienetai sultinio (paukštienos, kubelis) 5 vienetai kvapiųjų pipirų (žirneliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Pusę kopūsto supjaustome rupiau, bulves - kubeliais, susmulkiname smulkiai svogūną, sutarkuojame morką.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 kilogramai kopūstų 3 vienetai laurų lapų (lapai) 1 kilogramas morkų 1 kilogramas svogūnų 0.5 litro pomidorų padažo 2 valgomieji šaukštai druskos 500 mililitrų aliejaus 2 kilogramai grybų (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstus supjaustyti ir patroškinti su trupučiu aliejaus, morkas sutarkuoti ir pakepti aliejuje, svogūnus supjaustyti ir pakepti aliejuje, grybus pakepti aliejuje.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 150 gramų kopūstų 0.5 vieneto morkų 1/3 vieneto paprikų 0.5 vieneto svogūnų 70 gramų raugintų kopūstų 2 litrai vandens šiek tiek druskos 1.5 vieneto sultinio (kubeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirinkite vandenį, sudėkite sultinį ir pjaustytas bulves. Bulvėms pavirus sudėkite smulkintą kopūstą, papriką, svogūną bei morką. Sudėkite raugintus kopūstus. Virkite apie 20 min.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 200 gramų kopūstų (mėlynieji) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 100 gramų sparaginių pupelių 100 gramų vištienos kulšelių (virtos) šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą supjaustyti šiaudeliais. Šparagines pupeles apie 5-10 min. pavirti pasūdytame vandenyje ir tuomet keltą min.

INGREDIENTAI: 300 gramų kopūstų 2 vienetai morkų 1 stiklinė ryžių 2 vienetai svogūnų 250 gramų kiaulės faršo 250 gramų jautienos faršo 100 gramų sviesto 2 vienetai sultinio (kubeliai) 2 valgomieji šaukštai pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Gilioje keptuvėje išlydyti sviestą, sudėti faršą, truputį patroškinti. Tada sudėti tarkuotas morkas, susmulkintus svogūnus, užpilti sultiniu, paruoštu iš sultinio kubelių, sudėti pomidorų pastą, prieskonius.

INGREDIENTAI: 1.5 arbatinio šaukštelio avižų (dribsniai) 1 česnakų 100 gramų kopūstų 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių (kapotos) 1 vienetas svogūnų šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių 500 gramų žuvies PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkintą svogūną ir smulkiai tarkuotą morką pakepiname ant aliejaus.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė pupelių 350 gramų kiaulienos kumpio 1 vienetas kopūstų 1 vienetas morkų (vidutinio dydžio) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 stiklinė grietinės 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų šiek tiek petražolių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles pamerkti nakčiai, o iš ryto išvirti. Palikti nuovire.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų kopūstų 1 valgomasis šaukštas kukurūzų (konservuoti) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuojame kopūstą. Kopūstą sumaišome su kukurūzais, kiaušinio plakiniu, grietine, prieskoniais ir miltais.

INGREDIENTAI: 3 arbatiniai šaukšteliai cukraus 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas kopūstų (didesnis) šiek tiek laurų lapų 1 stiklinė ryžių (virti) 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulės faršo 2.5 valgomojo šaukšto kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių 3 valgomieji šaukštai pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą apverdame kol suminkštėja lapai. Faršą gerai išminkome su ryžiais ir prieskoniais.

INGREDIENTAI: šiek tiek apelsinų 300 gramų kopūstų 1 vienetas kriaušių 0.5 vieneto mandarinų 15 gramų slyvų (džiovintos) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek apelsinų sulčių 10 gramų žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstus smulkiai supjaustyti, paminkyti, kad išsiskirtų sultys. Apelsiną ir mandariną supjaustyti gabaliukais. Kriaušę nulupti, išimti sėklas ir supjaustyti gabaliukais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kopūstų 5 vienetai agurkų 1 vienetas morkų 1 pundelis svogūnų laiškų 1 pundelis krapų šiek tiek grietinės Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Šviežią kopūstą supjaustyti pailgomis plonomis juostelėmis, agurką taip pat supjaustyti juostelėmis, svogūnų laiškus smulkiai supjaustyti, mažą morkytę sutarkuoti stambia tarka. Salotas pagardinti grietinė ir trupučiu druskos bei išmaišyti. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 galva kopūstų (nedidelė) 1 vienetas vištiena (krūtinėlė) 0.5 litro sultinio (vištienos) 1 saujelė prieskonių (vištienai) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą susmulkinti ir sudėti į vištienos sultinį. Virti apie 15 – 20 min. Vištienos filė pamarinuoti su prieskoniais apie pusvalandį. . Paruoštą vištieną sudėti į kepimo rankovę ir kepti 200°C temp. orkaitėje apie 30 – 40 min.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 400 gramų kopūstų 50 gramų margarino (kepimo) 400 gramų morkų 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (trynys) 500 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 30 mililitrų vandens šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek prieskonių 1.5 arbatinio šaukštelio prieskonių (Vegeta) 30 gramų mielių 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių (džiovintas) PAR...

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 1 vienetas kopūstų 2 vienetai morkų 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek pupelių (virtos) 1 vienetas ropių 2 vienetai svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (daržovių) 1 vienetas žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves nuplauname, supjaustome, pagardiname prieskoniais, sudedame į indą, užpilame grietine ir 30 minučių pakepame orkaitėje.

INGREDIENTAI: 250 gramų bulvių šiek tiek kmynų 250 gramų kopūstų (baltieji, gūžiniai) 250 gramų svogūnų 60 gramų kiaulės lašinių (rūkyti) 250 gramų avienos (gali būti riebi jautiena) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome lašinius nedideliais gabalėliais ir kepame juos įkaitintoje keptuvėje. Supjaustome kopūstus, svogūnus ir avieną. Sluoksniais dedame supjaustytus kopūstus, svogūnus, o ant viršaus mėsos gabalėlius, įberiame druskos ir maltų kmynų.