kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Pasakė, per kiek laiko reikia suvalgyti virtus kiaušinius: kitaip laukia liūdnos pasekmės
Apie kiaušinius atrodo, kad žinome jau viską, tačiau už šio, vieno maistingiausio maisto produkto slepiasi ir grėsminga bakterija – salmonella. Kiaušinis – neatsiejamas ateinančių Šv. Velykų simbolis, todėl siekiant apsaugoti save ir šventės dalyvių sveikatą, raginame prisiminti, kaip saugiai apdoroti kiaušinius, jog būtu išvengta salmoneliozės užsikrėtimo.
Sunaudokite kiaušinių likučius: atskleidė, kur jie puikiai pravers
Pasibaigus Velykoms dažnai lieka įvairiausio maisto likučių, tarp jų ir virtų kiaušinių. Jeigu mintis valgyti juos vienus – nebedžiugina, siūlome net keletą receptų, kuriuose paprastai juos panaudosite.
Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad per šventes prisiragavę tiek įmantrių, tiek tradicinių lietuviškų patiekalų, joms pasibaigus pirkėjai stengiasi rinktis daugiau lengvesnio, sveikatai palankaus maisto.
„Pasibaigus šventėms lietuviai grįžta ritmą.
Šie greiti sumuštiniai sužavės visus: tiks ir pietums, ir vakarienei
„Pusryčiams pasigaminau gardžias salotas su avokadu. Beje, jos puikiai tiks ne tik pusryčiams, bet ir vakarienei. Salotomis galima įdaryti avokadą, krepšelius, užsidėti ant duonos riekelės ar skrebučio“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės: 1–2 avokadų, 2–3 kiaušinių (kietai virtų), 1–2 agurkų, prieskoninių žolelių, natūralaus jogurto, pipirų ir druskos.
Avokadą, kiaušinius ir agurkus smulkiai supjausčiau, pagardinau prieskoniais ir jogurtu.
REKLAMA
REKLAMA
Sunaudokite kiaušinių likučius: šie sumuštiniai sužavės visus
„Aš tikriausiai kiaušinius galėčiau valgyti kasdien (beveik taip ir darau), o atradusi, kad kiaušiniai puikiai dera su juoduoju česnaku nesiliauju taip gaminusi ir valgiusi. Šiandien greitai sumeistravau užtepėlę su kiaušiniu, kanapėmis ir juodojo česnako pudra. Skamba įdomiai? Tiesa šią užtepėlę ruošiau dar su šiltais, ką tik išvirtais kiaušiniais – buvo labai gardu, bet puikiai tiks ir iš anksto išvirti ir jau atvėsią kiaušiniai“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Taip įdarytų kiaušinių dar nebūsite ragavę: nuo stalo dings pirmi
Gražiausios pavasario šventės proga TV3 laida „La maistas“ nustebino žiūrovus – vietoj laidos vedėjo Gian Lucos Demarco, laidą vedė jo bičiulis, Lietuvoje gyvenantis italas Salvatore. Jis ne tik pažindinosi su lietuviškais Velykų papročiais, bet ir pats parodė, kaip pasigaminti gardžius šonine įdarytus kiaušinius.
Geriau pažinti lietuvių mėgstamus šventinius patiekalus ir kiaušinių marginimo subtilybes jam padėjo trijų vaikų tėvai Žemyna ir Giedrius.
Lietuviai margina ir žąsų, ančių ar putpelių kiaušinius: už vieną negaili ir 5 eurų
Nors populiariausi ant Velykų stalo vištų kiaušiniai, dažnas dėl įvairovės margina žąsų, ančių ar putpelių kiaušinius. Už vieną žąsies kiaušinį pirkėjai negaili ir 5 eurų. Tiek, kiek kainuoja kone 2 dešimtys vištų kiaušinių. O štai mitybos specialistai primena, kiek kiaušinių suvalgyti sveika ir kuo juos gardinti. Naminių paukščių laikytojai gi atskleidžia, ar tikrai naminis kiaušinis gardesnis ir kada jo trynys geltonesnis.
REKLAMA
REKLAMA
Dėl išaugusių kainų kiaušinių ant Velykų stalo šiemet gali būti mažiau
Per Velykas gyventojai kiaušinių perka daugiau nei įprastai, todėl tam prekybininkai ruošiasi iš anksto, pavyzdžiui, kai kurie, paprastai nesiūlantys kiaušinių baltu lukštu, prieš Velykas jų atsiveža. Visgi kai kurie ekspertai mano, kad dėl augančių kainų kiaušinių vartojimas šiemet gali būti kiek kuklesnis.
Verdant nesuskils nė vienas kiaušinis: štai, ką reikia padaryti
Virdami kiaušinius tikimės, kad šie išvirs kuo puikiausiai, neskilę. Tačiau dažnai nesimąstome, kad darome keletą klaidų, dėl kurių virdami kiaušiniai išsilieja dar būdami vandenyje. Sužinokite, ką reikia daryti norint kiaušinius išvirti taip, kad šie būtų idealūs.
Jeigu į puodą įdėsite vienu metu virti per daug kiaušinių, didelė tikimybė, kad bent pora iš jų virimo metu suskils. Taip pat svarbu įsitikinti, kad kiaušinius dedate ne į verdantį, o šaltą vandenį.
Populiariausi kiaušinių dažymo būdai vienoje vietoje: visi klaus, kaip pavyko
Jau visai netrukus dauguma šeimų sės prie šventinio Velykų stalo, aplankys vieni kitus svečiuose. Kiekvienais metais daugelis vis galvoja, kaip numarginti pagrindinį Velykų akcentą – kiaušinį, kad šis sužavėtų kitus. Dalinamės net penkiais populiariausiais būdais, kurie padės margučius paversti įspūdingais.
Kiaušinių dažymo būdų yra visa gausybė. Vieni jų paprastesni, kiti – originalesni, o treti skirti tik jais pasigrožėti, o ne valgyti.
REKLAMA
REKLAMA
Taip dažyti kiaušiniai taps Velykų hitu: giminė liks sužavėta
Tinklaraštininkė Eglė Bložienė dalinasi ir dar vienu kiaušinių marginimo būdu. Šįkart ji atskleidė kaip galima kiaušinius nudažyti naudojant kinrožių žiedus. Nustebsite sužinoję, kad vienu metu, galite gauti skirtingų atspalvių margučius.
Norint numarginti kiaušinius kinrožių žiedais ir išgauti mėlynus bei pilkus atspalvius, jums gali prireikti ir vos kelių minučių, ir net poros valandų laiko, kol gausite norimą rezultatą.
Verdant kiaušinius įberkite šių miltelių: lupsis lengvai ir greitai
Pasidalino gudrybe, kaip kietai virtus kiaušinius nulupsite neįdėdami didelių pastangų. Viskas, ką reikės padaryti, tai įberti į vandenį šaukštelį kepimo sodos.
Teigiama, kad toks paprastas būdas padės ne tik paspartinti maisto gamybos reikalus, tačiau ir sutaupyti laiko.
Tokie margučiai taps stalo pažiba: visi klaus, kaip pavyko
Naujienų portalo tv3.lt skaitytoja dalijasi nepaprasto grožio pasteliniais margučiais ir sako, kad tokie gali būti tikra stalo pažiba. Švelnučiai, pasteliniai – tokie, kaip gimstantis pavasaris.
Tokius pastelinius margučius galima išgauti su šilku.
Kaip pašnekovė sako, tereikia į šilko skiautę susukti kiaušinį, apvynioti jį baltu audiniu, kad būtų stipriai apgludę ir virti vandenyje su actu (vienam litrui – keturi šaukštai acto).
Išvirus, palikite 30-40 minučių vandenyje atvėsti.
REKLAMA
REKLAMA
Paaiškėjo, kiek kiaušinių galima suvalgyti per Velykas: ekspertė įspėja
Pagrindinis Velykų stalo patiekalas, tuo pačiu ir simbolis – kiaušinis. Dažnai švęsdami šią pavasario šventę lietuviai suvalgo ne po vieną, ir net ne po du, o kelis kiaušinius. Tačiau kyla klausimas – kokį kiekį šio produkto apskritai galime suvartoti per dieną, kad nepakenktume savo organizmui?
Kauno klinikų Gastroenterologijos klinikos gydytoja dietologė dr.
Taip įdarytų kiaušinių dar neragavote: taps didžiausia Velykų stalo puošmena
Šįkart TV3 laidos „La maistas“ žiūrovų lauks netikėtumas. Į kulinarinę kelionę apie svarbiausias Velykų tradicijas šį sekmadienį kvies ne laidos vedėjas Gian Luca Demarco, bet jo bičiulis, taip pat Lietuvoje gyvenantis italas Salvatore. Pastarasis ne tik atskleis svarbiausias lietuviškas Velykų tradicijas, bet ir kvies pasigaminti du gardžius patiekalus, idealiai tinkančius šventiniam stalui.
Nepamirškite senolių mėgto kiaušinių marginimo būdo: štai, ką reikia daryti
Nuo ketvirtadienio prasideda didysis prieššventinis tridienis – ypatingos trys priešvelykinės dienos, per kurias tikintieji dvasininkų raginami dar labiau susikaupti laukdami šventų Velykų ryto. O besikaupiant, kaip paantrina etninės kultūros žinovai, galima jau po truputį ir kiaušinius marginti.
Pastaruoju metu internete mirga marga patarimų, koks marginimo būdas smagiausias ir paprasčiausias.
REKLAMA
REKLAMA
Šie įdaryti kiaušiniai per Velykas taps stalo pažiba: kainuos vos 5 eurus
Pavasarį į mitybos racioną norisi įnešti kuo daugiau spalvų ir išbandyti skirtingų skonių derinius. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad visais sezonais šviežios daržovės turėtų atsidurti lėkštėse, o dabar – tinkamas metas mėgautis jų gausa bei įvairove.
Daržovių gydytoja siūlo neužmiršti ir ruošiant Velykų stalo vaišes.
Aksominiams Evelinos margučiams nėra lygių: prireiks vos 2 priemonių
Artėjant Šventoms Velykoms bene kiekvienas galvoja, kaip numarginti kiaušinius taip, kad šie atrodytų išskirtiniai ir ypatingi.
Evelina dalijasi patarimais, kaip kiaušinius dažė su baltu vynu bei samaninės spalvos maistiniais dažais.
Dažė baltame vyne
Ji sako, kad vietoje raudonojo vyno šiemet pasirinko baltą vyną ir samanų spalvos maistinius dažus.
„Vietoje žėručių gavosi aksominiai kiaušiniai, turbūt, gerokai pagraužė kiaušinio lukštą.
Šiemet bus brangiausios Velykos per visą dešimtmetį: štai, kaip keitėsi kainos
Iki Velykų likus kone pusei savaitės, dalis lietuvių prisipažįsta – ant šventinio vaišių stalo šiemet nedės kai kurių tradicinių patiekalų, nes jų tiesiog negali įpirkti. Mat per metus keliasdešimčia procentų pabrango tiek kiaušiniai, tiek mėsa, duona, miltai, svogūnai.
Ekspertai skaičiuoja – šiemet bus brangiausios Velykos per visą dešimtmetį.
Prieš Velykas kiaušinių šventiniam stalui jau dairosi vilnietis Petras.
REKLAMA
REKLAMA
Verdant nesuskils nė vienas kiaušinis: štai, kas padės
Verdant kiaušinius labiausiai bijome vieno – kad kiaušiniai suskilinės. Jiems suskilus, baltymai išteka į vandenį ir kiaušinis tampa kone nebevalgomas. Tačiau yra keli paprasti būdai, kaip tobulai išvirti kiaušinius, kad šie nesuskiltų.
Virtas kiaušinis – vienas sveikiausių ir skaniausių greitai paruošiamų maisto produktų. Tačiau kartais tobulai išvirti juos nėra taip lengva, tačiau laikantis kelių patarimų ir gudrybių, kiekvieną kartą pavyks išvirti kiaušinius taip, kad jie nesuskiltų.
Taip marginti kiaušiniai virsta žėručiais: naudoja vos 1 ingredientą
„Tai pernai metų eksperimentas. Bet tikrai labai pavykęs ir daug džiaugsmo sukėlęs“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Ingredientai: 10 kiaušinių; 1 butelis pusiau saldaus raudono vyno.
Kiaušinius išverdame. Paimame platų indą. Tiesiame kelis popierinius rankšluosčius ir sudedame kiaušinius, kad nesiliestų vienas su kitu ir neliestų indo kraštų. Užpilame vynu. Paliekame mirkti 12 val. Išimamame iš vyno kiaušinius.
Įspėja šiukštu nepirkti tokių kiaušinių: paaiškino, kodėl
Didžioji dalis Lietuvos gyventojų apsipirkinėdami Velykoms teigia ieškantys baltų kiaušinių, tačiau juos renkantis reikėtų atkreipti dėmesį ne tik į estetiką, bet ir į gyvūnų gerovės aspektus. Ekspertai pasakoja, kaip Velykoms ir kitoms progoms išsirinkti etiškai augintų vištų kiaušinius.
Net 30 proc. gyventojų teigia, kad Velykoms visada ieško baltų kiaušinių, nes jie yra patogesni dažymui, tuo metu 27 proc.
REKLAMA
REKLAMA
Gyvūnų gynėjai ragina nepirkti narvuose laikomų vištų kiaušinių: laisvėje gyvenančių – skanesni ir kvapnesni
Iki Velykų likus jau mažiau nei savaitei, gyvūnų gynėjai ragina nepirkti kiaušinių, kuriuos deda narvuose laikomos vištos. Esą gyvūnai kankinami ir pirkdami tokius kiaušinius tik palaikome tuos, kas vištas laiko, anot jų, labai prastomis sąlygomis.
Tiesa, nors tyrimai rodo, kad dažnas tikrai atsisako tokių kiaušinių, visgi vienas kitas tautietis prisipažįsta – brangstant produktams jau darosi nesvarbu kokius kiaušinius pirkti, svarbiausia – pigiau.
Į puodą su verdančiais kiaušiniais įberkite šių miltelių: lupsis daug geriau
Nors nulupti kiaušinį – nesudėtinga užduotis, tačiau kartais gali prireikti ir gerų kelių minučių. Laimei, yra paprasta gudrybė, kuri kiaušinio lukštą padės nulupti be jokių nesklandumų.
Vienoje JAV televizijos laidoje vedėjai pasidalino puikia gudrybe, kuri palengvins pusryčių ruošimą.
Prireiks vos 1 produkto
Pasak jų, norint nulupti kiaušinį neįdedant daug pastangų, reikia vos vieno, šį darbą palengvinančio produkto, kurį dažnas galite rasti savo virtuvės spintelėse.
Puode nesuskils nė vienas kiaušinis: šie patarimai veikia 100 proc.
Kone universaliausias produktas yra kiaušiniai. Juos galima vartoti ir pusryčiams, ir pietums, ir vakarienei, ir kepti, ir virti, gaminti omletus ar Benedikto kiaušinius ir dėti į įvairius patiekalus.
Iš visų kiaušinių ruošimo būdų vienas yra kone pats populiariausias – virimas. Kietai išvirti kiaušinius nėra sudėtinga, tereikia puodo ir vandens.
Nepaisant to, yra vienas dalykas, kuris erzina daugelį – kai verdant kiaušiniai suskyla ir išteka kiaušinių baltymai.
REKLAMA
REKLAMA
Šie įdaryti kiaušiniai taps Velykų stalo pažiba: užsirašykite receptą
„Puiki idėja artėjančioms šventėms – su šprotais ir sūriu įdaryti kiaušiniai. Su šprotais įdaryti kiaušiniai visiems gerai žinomas receptas, bet aš šį receptuką kiek patobulinau ir gavosi naujas skonis, puikus naujas receptukas“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės: 4 kiaušinių (kietai virtų), 5–6 vnt. šprotų, 1 - 2 v.š. tarkuoto sūrio, majonezo, prieskoninių žolelių.
Išvirtus kiaušinius perpjoviau pusiau ir išėmiau trynius.
Kiaušinių dažymas su raudonu vynu: išeina tobulai
Siekdama šiek tiek daugiau natūralumo, nusprendžiau išmokti dažyti velykinius kiaušinius raudonuoju vynu. Esu be galo patenkinta rezultatais. Margučiai tokie gražūs! Tai labai paprasta ir nereikalauja daug pastangų, nors užtrunka šiek tiek ilgiau. Vynas nudažo velykinius kiaušinius gražia violetine spalva ir suteikia jiems šaunią kristalizuotą tekstūrą.
Kiaušinius tiesiog išvirkite raudoname vyne ir jame palikite, kol jie įgaus norimą spalvą, rašo unravelingwine.com.
Pasakė, ar galima valgyti kiaušinius įskilusiu lukštu: kiti to nežino
Prieš perkant kiaušinius, visuomet rekomenduojama atsidaryti pakuotę ir juos apžiūrėti – ar nėra skilimų, išvaizdai nebūdingų požymių. Tačiau pasitaiko tokių atvejų, kuomet kiaušinius parsinešus namo, keli iš jų būna įskilę. Ar saugu tokius kiaušinius vartoti?
Žalio kiaušinio turinys – labai gera terpė mikroorganizmų dauginimuisi, todėl jeigu yra pažeidžiamas kiaušinio lukštas bei polukštinė plėvelė, mikrobai gali patekti į kiaušinių vidų.
REKLAMA
REKLAMA
Suskubkite apsirūpinti baltojo lukšto kiaušiniais: dabar pakuotė „Iki“ kainuoja vos 1,39 Eur
Nors skonio ir kokybės prasme rudi ar balti kiaušiniai nesiskiria, pastaruosius kur kas lengviau marginti. Todėl nenuostabu, kad artėjant Velykoms prekybos tinklo „Iki“ parduotuvėse šios rūšies kiaušiniai lietuvių yra tiesiog išgraibstomi. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad nuo kovo 28 dienos iš Ukrainos atgabentų balto lukšto kiaušinių, skirtų tobuliems margučiams, „Iki“ parduotuvėse galima įsigyti už labai patrauklią kainą.
Šie kiaušinių dažymo būdai užkariavo lietuvių širdis: išbandykite
Iki Velykų likus vos porai savaičių, daugelis jau pradeda planuoti šventinių pusryčių patiekalus, stalo dekoracijas ir, žinoma, kiaušinių marginimą. Įprasti kiaušinių dažai pakeliuose gali kainuoti ir 2–4 eurus, todėl siekiantys sutaupyti arba norintys natūraliai dekoruotų margučių, renkasi tai daryti su maisto produktais. Pavyzdžiui, jų marginimas raudonuoju kopūstu ar svogūnų lukštais kainuoja vos keliasdešimt centų.
Atrado lengvą kiaušinių marginimo būdą: vienas, du ir yra
Artėjant Velykoms, daugelis ieško įdomesnių būdų, kaip marginti kiaušinius. Jei nerandate jokio patinkančio varianto, išbandykite kiaušinių marginimą su krepiniu popieriumi – rezultatas maloniai nustebins.
Yra ne vienas būdas, kaip dažyti kiaušinius su krepiniu popieriumi, tačiau žemiau pateikiamas vienas jų – tai greitas ir lengvas marginimo būdas, o rezultatas, garantuojame, visada bus spalvingas, rašo firstpalette.com.
REKLAMA
REKLAMA
Ragina šias salotas pasigaminti Velykoms: visi klaus recepto
Velykos neįsivaizduojamos be kiaušinių. Juos dažome, puošiame ir įvairiai dekoruojame, o per šventę varžomės ne tik dėl kiaušinių kietumo, bet ir riedumo ar skanumo. Pasak sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, kiaušiniai turi daugybę naudingų medžiagų, tad juos vertėtų valgyti ne tik per Velykas.
Atskleidė mėgstamiausią kiaušinių marginimo būdą: išeina tobulai
„Tai mano mergaičių mėgstamiausias kiaušinių marginimo būdas. Nereikia bijoti išsiteplioti dažais. Imi kiaušinį, plėšai servetėles ir kuri norimus raštus“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Ingredientai: Virti kiaušiniai; Spalvotos popierinės servetėlės; 1 kiaušinio baltymas; Teptukas.
Jeigu servetėlės kelių sluoksnių, tai juos atskiriame vieną nuo kito. Išsiplėšome norimus paveiksliukus. Juos dedame ant kiaušinio, patepame baltymu.
Toks kiaušinių marginimas populiarėja žaibiškai: išbandykite šiemet
Šiemet per Velykas išbandykite kažką naujo – pamirškite senus kiaušinių dažymo būdus ir paeksperimentuokite!
Šiam kiaušinių marginimo su ryžiais būdui tereikės trijų priemonių, kurias, greičiausiai, jau turite namuose.
Be to, tai pakankamai paprastas būdas, tad į procesą galės įsitraukti visa šeima, rašo bhg.com.
Viskas, ką reikia padaryti – įpilti norimos spalvos maistinių dažų į ryžius, įdėti į juos kiaušinį ir atsargiai pakratyti arba pasukioti.
REKLAMA
REKLAMA
Taip marginti kiaušiniai taps Velykų pažiba: visi klaus, kaip pavyko
Jau ieškote kiaušinių dažymo būdų šioms Velykoms? Siūlome šiemet jums išbandyti natūralų kiaušinių dažymą, kuris tikrai nepaliks abejingų.
Tai puikus projektas, kuriuo gali džiaugtis visa šeima, rašo kalonasupernatural.com.
Žaibiškai plinta šis kiaušinių dažymo būdas: išbandę negali atsigrožėti
Kiekvienais metais ieškome vis daugiau skirtingų būdų, kaip galėtume spalvingai numarginti Velykų stalo kiaušinius. Vieni juos dažo vašku, kiti klijuoja lipdukus, o dar kiti išbando ir visai neseniai išpopuliarėjusį metodą margučius dažyti skutimosi putomis. Tiesa, verta paminėti, kad toks būdas tinkamas tik tuomet, kai margučiais norima pasigrožėti, o ne valgyti.
Margučių dažymas skutimosi putomis ypatingai patiks mažiausiems, kadangi procesas yra itin kūrybingas ir smagus.
Taip dažyti kiaušiniai taps Velykų hitu: visi klaus, kaip pavyko
„Šiais metais išbandėme du naujus marginimo būdus. Vienas iš jų ir labiausiai patikęs tai kinrožių arbata. Kiaušiniai ryškūs, spalvos net nemoku gerai apibūdinti. Tai nei žali, nei melsva“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Prireiks: 150 g kinrožės lapelių; 2 l vandens; 2 v. š. acto.
Kiaušinių marginimas kinrožių arbata
Kinrožės lapelius užpilame vandeniu, actu ir paverdame apie 15 min. Sudedame kiaušinius. Verdame 7–10 min. Kiaušinius paliekame per naktį skystyje.
REKLAMA
REKLAMA
Atrado lengvą ir greitą būdą marginti kiaušinius: išbandykite šiemet
Tai labai greitas, paprastas, visada nuostabiu rezultatu pasibaigiantis marginimo būdas, todėl marginant juo kiaušinius, tikrai turėsite kuo kūrybiškai ir išskirtinai papuošti velykinį stalą, nepasisekti čia tiesiog negali!
Kiaušinių marginimui vienkartiniuose rankšluosčiuose reikės: virtų kiaušinių, geriausiai baltų, vienkartinio rankšluosčio lapelių, maistinių arba kiaušinių dažų, kanceliarinės gumytės ar siūlo, pipetės arba tiesiog mažo buteliuko dažams, purkštuko su vandeniu.
Šiukštu nešildykite šių produktų mikrobangų krosnelėje: gali baigtis liūdnai
Dažnas buityje norėdamas sutaupyti laiko šildant maistą naudojasi mikrobangų krosnele. Nors atrodo, kad joje galima pasišildyti bet kuriuos maisto produktus ar patiekalus, tačiau, pasirodo, tam tikrų produktų šildyti griežtai negalima. Sužinokite, ko turėtumėte pasisaugoti.
Teigiama, kad yra net keli produktai ir daiktai, kurių jokiu būdu negalima dėti į mikrobangų krosnelę.
Ragina išbandyti kiaušinienę kepti šiuo būdu: pigu, greita ir labai skanu
Kiaušinių patiekalai – vienas iš populiarių pusryčių pasirinkimų puikiai dienos pradžiai. Tačiau jei jau pabodo virti ar įprastai kepti, turėdami daugiau laiko pabandykite daržovėmis ir sūriu pagardintą omletą išsikepti orkaitėje, keksiukų formelėse – tokius pusryčius valgys ir kiaušinius ne itin mėgstantys vaikai.
Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr.
REKLAMA
REKLAMA
Atskleidė, kiek minučių reikia virti kiaušinius: išverda tobulai
Virti kiaušiniai yra nebrangus ir lengvas būdas papildyti savo mitybą aukštos kokybės baltymais, įvairiais vitaminais, mineralais ir antioksidantais. Kiaušinai yra itin maistingi, tereikia žinoti, kiek laiko juos virti.
Nesvarbu, ar norite, kad kiaušiniai būtų išvirę kietai, ar mėgstate minkštą, skystą trynį, kiaušinių virimo meno įvaldymo paslaptis yra laikas, rašo healthline.com.
Vištų augintoja išdavė, kaip kiaušinį nulupti be vargo: pravers šios gudrybės
Tobulai nulupti kiaušinį pavyksta toli gražu ne kiekvienam, ypač, kai jis dar karštas. Tačiau maisto gaminimo ekspertai pasidalino metodu, kaip greitai ir lengvai nulupti virtus kiaušinius.
Lisa Steele, vištų augintoja ir knygos „The Fresh Eggs Daily Cookbook“ autorė, paaiškino, kad mokslas yra įrodęs, kad lengviausia nulupti senesnius kiaušinius, rašo express.co.uk.
Atsakė į amžiną klausimą: ar kiaušinius privaloma laikyti šaldytuve?
Kiaušiniai yra pats universaliausias ir rūpesčių nekeliantis maistas ‒ tereikia juos iškepti ar išvirti. Bet ar kada susimąstėte, kaip reikėtų teisingai laikyti kiaušinius?
Kai kuriose šalyse manoma, kad niekada neturėtumėte laikyti kiaušinių šaldytuve, nes gali pakisti jų skonis, kitose tikima, kad tinkamiausias būdas prailginti kiaušinių galiojimo laiką yra laikyti juos šaldytuve.
Štai viskas, ką turite žinoti, kaip kuo ilgiau išlaikyti kiaušinius šviežius, rašo timesofindia.
REKLAMA
REKLAMA
Atskleidė kitokį kiaušinienės receptą: išeina tobulo skonio
„Frittata – tai tarsi mūsų omletas, tik skanesnis ir spalvingesnis. Puikus patiekalas tiek pusryčiams, tiek lengvai vakarienei. Galima kepti orkaitėje, bet galima ir keptuvėje. Aš mėgstu kepti orkaitėje ir dar vienos porcijos indeliuose. Daržoves galite keisti pagal šaldytuvo turinį, nes italai frittata gamina, pagal savo šalies regioną. Jei pietuose vienoks receptas, tai šiaurėje bus kitoks. O aš rašau taip, kaip gaminau pati“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.
Atsakė, kiek kiaušinių galima suvalgyti per dieną: nerizikuokite sveikata
Pastaraisiais metais susirūpinimas dėl to, kiek kiaušinių galima suvalgyti per dieną, nebetapo toks svarbus. Tačiau ar mąstymas tikrai pasikeitė? Mitybos ekspertai vienbalsiai atsako – ne.
„Kiaušinių klausimas išlieka aktualus“, – sako Linda Van Horn, Šiaurės Vakarų universiteto Frenbergo medicinos mokyklos Prevencinės medicinos departamento ir mitybos skyriaus vadovė.
Kiaušinius nulupsite greitai ir lengvai: išdavė 1 naudingą gudrybę
Virėjų išmintis byloja, kad kietai virtus kiaušinius reikia įmesti į ledinį vandenį, kad sustabdyti virimo procesą ir juos būtų lengviau nulupti, tačiau tik pusė to yra tiesa, o kitą pusę galima šiek tiek sušvelninti, o tai reiškia, kad ledo neprireiks.
Pamerkus karštus kiaušinius į dubenį su lediniu vandeniu, nepalengvės jų lupimas, rašo lifehacker.com. Virtuvės guru teigia puikiai tai žinanti, nes pastaruoju metu verda ir valgo daug kietai virtų kiaušinių, tačiau ledo kubelių nenaudoja.
REKLAMA
REKLAMA
Sužinokite, kodėl už „A Ekstra“ klasės kiaušinius parduotuvėje mokate brangiau
Šį šeštadienį azartiškiausius TV3 televizijos žiūrovus prie televizijos ekranų vėl prikaustys intelektualusis žaidimas „galvOK“. Šįkart laidos dalyvių kėdes užėmė du žinomi jauni Lietuvos atlikėjai, kuriems į populiarumo viršūnę padėjo iškilti TV3 muzikinis projektas „X faktorius“ – dainininkė Iglė Bernotaitytė ir grupės „120“ narys Dovydas Laukys.
Lietuviškus kiaušinių produktus leista eksportuoti į Pietų Afrikos Respubliką
Po ketverius metus trukusių derybų lietuviškų kiaušinių produktus leista eksportuoti į Pietų Afrikos Respubliką (PAR).
Maisto ir veterinarijos tarnyba pranešė suderinusi veterinarinį sertifikatą, kuris leis PAR importuotojams įsivežti lietuviškus termiškai apdorotus kiaušinių produktus, daugiausia – kiaušinių miltus.
„Ligi šiol į šią tolimą Afrikos šalį iš Lietuvos buvo eksportuojami tik pieno produktai.
Lietuviškus kiaušinių produktus leista eksportuoti į JAV
Lietuviškus kiaušinių produktus leista eksportuoti į JAV, ketvirtadienį paskelbė šios šalies Maisto saugos ir priežiūros tarnyba. Lietuva tapo antrąja Europos Sąjungos šalimi po Nyderlandų, gavusia tokį leidimą.
Lietuvos sertifikuoti gamintojai galės eksportuoti kiaušinių baltymų ir trynių miltus, šaldytą ar džiovintą kiaušinių masę, pranešė Žemės ūkio ministerija.
REKLAMA
REKLAMA
Moteris per savaitę suvalgydavo daugiau nei 3 kiaušinius: štai, kas pasikeitė
Daugelis iš mūsų ieško būdų, kaip greitai numesti tuos varginančius kilogramus, tačiau naujausi tyrimai parodė, kad moterys, kurios per savaitę suvalgo daugiau nei tris kiaušinius, turi geresnį lipidų kiekį ir mažesnį kūno svorį.
Yra be galo daug informacijos apie tai, kaip atsikratyti kilogramų ir numesti nepageidaujamą svorį. Nuo protarpinio badavimo iki valgymo planų, kuriuos sudaro kokteiliai, nuolat atsiranda naujos madingos dietos, rašo mirror.co.uk.
Išdavė kiaušinienės kepimo gudrybę: išeis daug skanesnė
Paaiškėjo, kad, greičiausiai, kiaušinienę gaminate neteisingai, jei norite, kad ji būtų puri ir gardi.
Šis klasikinis kiaušinių ruošimo būdas yra mėgstamas daugelio žmonių, nes kiaušinienė greitai pagaminama, maistinga ir skani. Tačiau yra vienas slaptas ingredientas, kurį panaudojus skonis bus daug geresnis.
Įlašinkite citrinos sulčių
Pasak „FirstForWomen“, jei į kiaušinienę įlašinsite citrinos sulčių, liksite maloniai nustebinti.
