kiaulienos patiekalai

INGREDIENTAI: šiek tiek mangų (1/4) 4 vienetai kiaulienos kumpio 2 valgomieji šaukštai majonezo 200 gramų krevečių be kevalo 50 gramų sviesto šiek tiek prieskonių (kepsnių) 100 gramų sūris (Čedaro) PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės: 1 pakelio Gallina Blanka sūrio padažo Mėsą išmušti, paprieskoniuoti ir pakepti ant 20 g sviesto. Į kepimo indą sudėti kepsnius, ant jų dėti po riekelę mango ir užbarstyti sutarkuoto čedaro sūrio.

INGREDIENTAI: šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek dešros (Biovela) šiek tiek sūris šiek tiek duonos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ant duonos dėkite dešros, griežinėlį pomidoro ir sūrio. Kepkite apie 5 min. 180 laipsnių orkaitėje.

INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo bulvių 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 1 valgomasis šaukštas medaus šiek tiek rozmarino 1.5 kilogramo kiaulienos šonkaulių 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 1 valgomasis šaukštas druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (bulvėms) PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošti padažą iš aliejaus, sojos padažo, medaus, druskos, pipirų, lauro lapelių, rozmarino bei smulkinto ...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 vienetas porų 2 vienetai salierų (stiebai) 1 vienetas svogūnų 2 kilogramai kiaulienos šonkaulių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 250 mililitrų baltojo vyno (sausas) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Šonkauliukus supjaustyti taip, kad viename gabaliuke būtų po 3-4 kauliukus. Morkas, salierus ir porą supjaustyti kubeliais. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.

Labai lengvas ir ganėtinai greitas troškinuko receptas. INGREDIENTAI: 150 gramų kiaulės faršo 2 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 0.5 saujelės ryžių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskutame bulves ir morkas. Nulupame svogūną. Viską supjaustome norimo dydžio kubeliais. Į puodą, kuriame virsite, dedame bulves, morkas, svogūną ir ryžius.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto svogūnų 2 vienetai kiaulienos (kulniukai) šiek tiek druskos šiek tiek garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Jeigu kepsite pilną, nepjaustytą kiaulienos karką (kulniukus) - ją reiks pamarinuoti bent 1 dieną. Paprastai po marinavimo, karka paverdama, nes yra didoka, ir tik po to kepama. Šis receptas labiau tinka supjaustytiems kulniukams, kurie parduodami parduotuvėse. Kulniukai yra pakankamai pigūs, bet tikrai skanūs.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bananų šiek tiek cinamono 0.5 stiklinės graikinių riešutų 4 vienetai kiaulienos kumpio (rūkytas arba vytintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Bananus perpjauti per pusę išilgai. Ant vienos puselės sudėti grūstus riešutus ir apibarstyti cinamonu. Ant įdarytos puselės uždėti kitą banano pusę ir apvynioti kumpio juostele. Kepti grilyje apie 15 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų 3 vienetai svogūnų 2 kilogramai kiaulės prandinės 1 valgomasis šaukštas druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos sprandinę supjausčiau kubeliais, o svogūnus ir citriną griežinėliais. Mėsą sumaišiau su druska ir pipirais bei svogūnų ir citrinų griežinėliais. Apipyliau aliejumi ir dar kartą išmaišiau. Padėjau į šaldytuvą pusei dienos. Kepiau šašlykinėje.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas batono (riekė) šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek majonezo 200 gramų daktariškos dešros 200 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (kiaulienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į faršą įmušti kiaušinius, sudėti smulkiai supjaustytą svogūną, piene išmirkytą batono riekę be plutos, prieskonius ir visk...

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis kmynų 2 vienetai paprikų (raudona ar oranžinė) 2 vienetai paprikų (žalia) 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulės faršo (arba kitokios Jūsų mėgstamos mėsos) 300 gramų pomidorų padažo 200 gramų makaronų (pvz spiralių) 1 arbatinis šaukštelis druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Gaunasi apie 4 porcijos ir visas gamybos procesas užtrunka apie 30 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai svogūnų 300 gramų žirnių (konservuoti) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 0.5 kilogramo kiaulienos širdžių (arba jaučio) PARUOŠIMO BŪDAS: Širdis reikia išvirti ir labai plonom juostelėm supjaustyti. Juostelių ilgis apie 2-3 cm. Svogūną nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Griežinėlius apkepinti keptuvėje su šlakeliu aliejaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek kalendrų (smulkinta) šiek tiek krapų (smulkinti) šiek tiek petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų šiek tiek kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 stiklinė kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių (malti) šiek tiek druskos 2 vienetai sultinio (kubeliai) šiek tiek prieskonių (kiaulienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai sutarkuojame svogūną, sudedame 4 kiaušinių trynius, išmaišome, pilam...

INGREDIENTAI: 10 gramų medaus 1 vienetas obuolių 20 gramų pieno 150 gramų kiaulės nugarinės šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (kiaulienos) PARUOŠIMO BŪDAS: 1 porcijai Kiaulieną plonai išmušę, pabarstome prieskoniais ir druska. Ant išmuštos mėsos gabaliuko dedame nuluptas obuolio skilteles, apvoliotas meduje, apdengiame kitu mėsos gabalėliu, užspaudžiame kraštus ir dedame į orkaitę.

INGREDIENTAI: 3 vienetai baklažanų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių (smulkintos) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulienos 400 gramų jautienos 6 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 400 mililitrų pieno šiek tiek druskos 180 gramų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Nusausinti baklažanai palaikomi karštoje orkaitėje, kol susiraukšlėja odelė, bet baklažanai jokiu būdu neturi apsvilti.

Puikus būdas sunaudoti makaronų, o ir dešros likučius. Daržoves imti turimas. INGREDIENTAI: 300 gramų makaronų (virti) 200 gramų dešros 2 vienetai svogūnų 1 vienetas saliero stiebų 0.5 vieneto saldžiosios paprikos 50 gramų sūris 30 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 žiupsnelis juodųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas rozmarino 1 kilogramas kiaulės nugarinės 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos nugarinę supjaustykite 1-2 cm storio gabaliukais. Rozmariną sumaišykite su čiobreliais, druska ir pipirais. Šiuo mišiniu įtrinkite mėsą.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas svogūnų (smulkintas, apkepintas) 0.5 kilogramo kiaulienos (malta) 1 kilogramas vištos filė 1 valgomasis šaukštas miltai šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės Paruošimo laikas: Apie 45 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išmušti file užklojus dviems sluoksniais maistinės plėvelės. Nuimti plėvelę, truputį pasūdyti, pabarstyti pipirų.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulienos ((malta)) 2 vienetai svogūnų 1 skiltelė česnakų šiek tiek kiaulienos ((žarnos)) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną sumalti mėsamle. Į sumaltą kiaulieną pridėti druskos, pipirų, susmulkintą svogūną, česnaką ir palikti keletui valandų pastovėti vėsioje patalpoje arba šaldytuve (geriausia per naktį), kad vienodai pasiskleistų skoniai.

INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaulienos (pjausniai su kaulu) PARUOŠIMO BŪDAS: Marinatui: 50 ml sojų padažo 3 šaukštų baltojo vyno acto 2 šaukštų citrinos sulčių 2 šaukštų aliejaus 1 šaukštelio smulkintos imbiero šaknies 1 šaukštelio picos prieskonių 1 česnako skiltelės žiupsnelio maltų juodųjų pipirų Sumaišykite marinatui skirtus produktus. Užpilkite mėsą marinatu. Laikykite šaltoje vietoje mažiausiai tris valandas. Kepkite kepsninėje kaskart apšlakstydami marinatu apie 10-15 min.

INGREDIENTAI: 80 gramų pomidorų pastos (džiovinti, aliejuje) 700 gramų kiaulės prandinės šiek tiek džiūvesėlių (apvoliojimui) 200 gramų sūris (mėlynas, pelėsinis) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti kepsniais, išmušti, ištrinti prieskoniais . Kiekvieną mėsos gabaliuką įdaryti mėlynojo pelėsinio sūrio gabalėliu ir saulėje džiovintų pomidorų aliejuje gabalėliu, perlenkti pusiau apvolioti džiūvėsėliuose ir kepti keptuvėje ant aliejaus.

INGREDIENTAI: 3 česnakų 1 vienetas svogūnų 50 gramų žirnių (konservuoti) 600 gramų kiaulės faršo 130 gramų vištos filė 5 vienetai kiaušinių 100 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (Vegeta) PARUOŠIMO BŪDAS: Suminkykite kiaulienos faršą su smulkiai supjaustytu svogūnų bei česnaku, supilkite pieną, vegeta prieskonius ir gerai išminkykite.

INGREDIENTAI: 100 gramų kiaulienos (malta) 100 gramų jautienos (malta) 1 galva svogūnų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek krapų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną ir jautieną sumaišome su druska, pipirais ir kubeliais supjaustytu svogūnu. Iš gautos masės padarome 3 riestainius. Kepiname keptuvėje iš abiejų pusiu.

INGREDIENTAI: 5 česnakų 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas kiaulės prandinės šiek tiek majonezo (indelis) 1 vienetas prieskonių ("Santa Marija" šašlykams, pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti. Visus produktus sumaišyti ir į masę sudėti mėsos gabaliukus. Laikyti parą šaldytuve, po to verti ant iešmų ir kepti. Skanaus.

Baklažanas - išskirtine violetine spalva nusidažiusi daržovė naudinga ne tik savo antioksidacinėmis savybėmis, bet turinti daug magnio, geležies, B grupės vitaminų, mažai kalorijų bei daug maistinių skaidulų.

INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 3 vienetai salotų (lapai) 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų 4 vienetai špinatų (lapai) 50 gramų dešros (Biovela) šiek tiek sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės 5 vienetai ridikėlių šiek tiek svogūnų laiškų 1 vienetas duonos (didelė riekė) Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto paprikų (raudona) 300 gramų kiaulės faršo 80 gramų spagečių 100 gramų pievagrybių šiek tiek vandens šiek tiek prieskonių 3 valgomieji šaukštai pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Naminiai skanūs ir labai paprasti spageti. Užkaiskite puodą su vandeniu (spagečiams). Įkaitinkite keptuvę su aliejumi, sudėkite faršą, supjaustytą papriką, bei pievagrybius. Viską apkepinkite ~5min. Kai vanduo užvirs sudėkite makaronus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas paprikų 500 gramų pomidorų pastos 250 gramų ryžių 250 gramų svogūnų 500 gramų kiaulienos šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 1 stiklinė sultinio šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustykite ir apkepkite įkaitintame svieste, suberkite supjaustytus svogūnus, papriką ir kepkite apie 10 min.

Šis padažas labai skanus, tad rekomenduoju jo pasidaryti daugiau ir baigiant kepti bulves užpilti jo ant viršaus. Arba patiekti atskirame inde, kad valgant galima būtų užsipilti ant bulvių.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai kiaulienos (liesa) 50 gramų prieskonių (šašlykams) 2 valgomieji šaukštai garstyčių 2 vienetai svogūnų 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 150 gramų majonezo 1 valgomasis šaukštas acto Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome mėsa ir sumaišome su likusiais komponentais. Marinuojame apie parą laiko.

INGREDIENTAI: 10 vienetų kiaulės šoninės (pailgos juostelės) 10 vienetų virtų dešrelių PARUOŠIMO BŪDAS: Labai paprasta ir skanu. Kiekvieną dešrelę apvyniojame griežinėliu kiaulienos šoninės ir dedame į skardą su folija (galima kepti ir grilyje ant grotelių). Kepame karštoje orkaitėje 6- 8 minutes.

Kuminas šiame patiekale groja pirmuoju smuiku ir yra patiekalo pagrindinis akcentas. Be jo šis patiekalas tiesiog netektų prasmės. INGREDIENTAI: 400 gramų kiaulės faršo 80 mililitrų raudonojo vyno (sausas) 2 riekės duonos 2 skiltelės česnakų (smulkinti) 1 saujelė petražolių (smulkintos) 1 arbatinis šaukštelis kumino (maltas) 1 žiupsnelis jūros druskos 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai Padažui: 200 gramų konservuotų pomidorų 3 valgomieji ša...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 180 gramų kopūstų (baltagūžiai) 1 vienetas svogūnų 320 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 2 stiklinės vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Įmuškite į dubenį 1 kiaušinį ir išmaišykite jį su vandeniu bei druska. Suberkite miltus ir išminkykite tešlą. Faršą sumaišykite su susmulkintu svogūnu, kopūstu, 1 kiaušiniu, druska bei pipirais.

INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų (galvos) šiek tiek krapų (sūdyti) 2 stiklinės pupelių 1 vienetas svogūnų (didelis) 0.5 kilogramo kiaulienos (šoninė) 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 250 mililitrų pomidorų padažo (kiniškas) šiek tiek druskos šiek tiek kario šiek tiek citrinpipirių šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame pupeles pasūdytame vandenyje. Supjaustome kiaulieną kubeliais, pasūdome ir apkepame.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 100 gramų taukų (riebalų) 2 vienetai kiaušinių 100 gramų džiūvesėlių 800 gramų kiaulės nugarinės šiek tiek druskos 80 gramų sviesto (tirpintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui papildomai reikės: 40 g džiovintų grybų, 2 svogūnai, 100 g sviesto, truputį pipirų, lauro lapelių, druskos. Įdarui išmirkyti grybai išverdami, supjaustomi kubeliais ir pakepinami su susmulkintais svogūnais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 800 gramų kiaulienos 30 gramų taukų (riebalų) 2 vienetai kiaušinių 100 gramų džiūvesėlių šiek tiek druskos 50 gramų sviesto (tirpintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui reikės: 300 g marinuotų agurkų, 4 svogūnai, 3 šaukštai tirpinto sviesto, truputį pipirų, lauro lapelių. Omletui reikės: kiaušinis, 1,5 šaukšto pieno, šaukštelis riebalų.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai obuolių 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių 3 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos 180 gramų sūris (grietinėlės) 8 vienetai kumpio (virtas, griežinėliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves supjaustyti kubeliais, neluptus obuolius ir agurkus supjaustyti kubeliais taip pat. Sumaišyti grietinėlės sūrį, garstyčias ir pieną. Sudėti bulves, obuolius ir agurkus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) šiek tiek medaus 500 gramų kiaulienos (neriebi) 1 vienetas jautienos inkstų šiek tiek raudonojo vyno šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa pusiau išverdama truputyje vandens su lauro lapeliu ir pipirais. Inkstas išmirkomas ir, išpjovus jo kanalėlius, verdamas kartu su mėsa, kol suminkštėja. Po to mėsa atvėsinama ir supjaustoma.

Šventė be šašlyko - ne vasaros šventė. Todėl šis receptas atskleidžia gamtos kvapą. INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo kiaulės prandinės 200 gramų majonezo 2 vienetai svogūnų 1 valgomasis šaukštas garstyčių miltelių 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis džiovinto raudonėlio 1 žiupsnelis čiobrelių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa supjaustoma vidutinio dydžio gabalėliais.

INGREDIENTAI: 6 česnakų šiek tiek petražolių (smulkintas, šviežias) 3 vienetai svogūnų 2 kilogramai kiaulienos (šonkauliai) 4 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek prieskonių (druska, pipirai, raudonėlis, bazilikai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Šonkaulius supjaustome didesniais gabalais. Sumaišome pomidorų padažą, majonezą, smulkintą česnaką, pjaustytą svogūną ir prieskonius. Į masę dedame šonkauliukus ir marinuojame per nakt.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 1 česnakų šiek tiek saulėgrąžų (kepintos) 50 gramų alyvuogių aliejaus 500 gramų kiaulės išpjovos 3 valgomieji šaukštai sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną pasūdyti, ištrinti pipirais. Šiek tiek apkepti keptuvėje, po to pašauti į 200 laipsnių orkaitę 30 min. Saulėgrąžas susmulkinti blenderyje su baziliku, įpilti aliejaus, įspausti česnaką, sudėti aitresnio skonio sutarkuotą sūrį.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (didelės) 600 gramų mesos (jautiena arba kiauliena) 4 vienetai svogūnų 1 vienetas pomidorų pastos 100 gramų pievagrybių 150 gramų sūris 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek pipirai šiek tiek druskos šiek tiek bazilikų 2 skiltelės česnakų (trinti) 1 vienetas rozmarino (šakelė) Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krienų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 kilogramas kiaulienos kumpio 100 gramų kiaulės lašinių šiek tiek raugintų agurkų 4 valgomieji šaukštai vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Šviežio kumpio gabalas keliose vietose subadomas peiliu. Į skylutes įkišama česnako skiltelių, gvazdikėlių, pipirų, lašiniukų.

INGREDIENTAI: 4 česnakų 10 vienetų juodųjų pipirų 4 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 kilogramai kiaulienos šonkaulių 100 mililitrų pomidorų padažo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Šonkaulius apdedame lauro lapais, pipirais, smulkintu česnaku, apibarstome druska ir užpilame pomidorų padažu arba sultimis. Marinuojame apie 24 valandas. Kepame orkaitėje, griliuje ar ant laužo.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaulienos ((širdis)) 2 vienetai bulvių (vidutinės) 1 vienetas morkų ((supjaustytos)) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek krapų ((smulkinti)) šiek tiek prieskonių (lauro lapai ir kt.) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Širdį numirkyti,pjaustyti ir apvirti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų (askaloniniai) šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) šiek tiek muskato (maltas) 60 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1.5 stiklinės pieno 250 gramų makaronų šiek tiek druskos 120 gramų langustų (virtas) 1 valgomasis šaukštas garstyčių padažo 2 stiklinės sūris (čederio, tarkuotas) 0.5 stiklinės sūris (parmezano, tarkuotas) 1/4 arbatinio šaukštelio kajeno pipir...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų šiek tiek kiaulienos (mėa tinkama karbonadui) 200 gramų kiaulės lašinių (be odos) 2 vienetai juodos duonos (riekės) 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 4 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (mėsos) šiek tiek prieskonių (Vegeta) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustome maždaug 1 cm storio griežinėliais ir gerai išmušame, ka...

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai svogūnų 250 mililitrų pomidorų sulčių 50 mililitrų sojos padažo 1 kilogramas kiaulės nugarinės 3 arbatiniai šaukšteliai druskos 50 mililitrų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Nedideliais gabaliukais supjaustykite kiaulieną. Svogūnus supjaustykite griežinėliais. Pomidorų sultis sumaišykite su sojos padažu ir aliejumi. Mėsą išmaišykite su druska ir pipirais. Po to užpilkite marinatu.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krakmolo šiek tiek laurų lapų (maltas) 100 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 2 valgomieji šaukštai manų kruopų šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių ("Provanso") PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą sumaišyti su manais, krakmolu, druska, lapeliais, pipirais, Provanso prieskoniais, įpjaustyti smulkiai nedidelį svogūną.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai kiaulienos (sprandinė) 3 vienetai svogūnų (vidutinio dydžio) 1 butelis majonezo 0.5 pakelio prieskonių (šašlykui (Santa Maria)) 0.5 pakelio prieskonių (šašlykui (Saldva)) 2 vienetai citrinų (vidutinio dydžio) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos sprandinę (labiausia mėgstama) pjaustyti ne labai smulkiais gabaliukais, pabarstyti prieskonius, išmaišyti.