itališki receptai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „itališki receptai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „itališki receptai“.
Italija namų virtuvėje: išbandykite kavos ir šokolado putėsių deserto receptą
Jau visai čia pat ilgasis Šv. Velykų savaitgalis – namai pakvips gardžiausiais patiekalais. O kad šįkart Velykų stalas būtų ir originalus, TV3 laidos „Gardu Gardu“ vedėjai Gian Luca Demarco ir Ali Gadžijevas dalinasi paskutinės minutės pasiūlymais.
Šefas Gian Luca siūlo pasigaminti jaučio žandus su artišokų garnyru. Tai tikrai nėra kasdieniškas patiekalas. Greičiau, atvirkščiai, dažnai sutinkamas prabangiuose restoranuose. Vis dėlto anot šefo, juos pasigaminti yra neįtikėtinai paprasta.
Savaitgalio pietums – patiekalai, nukelsiantys į Italiją
Jau ilgą laiką maistas nėra tik išgyvenimo priemonė. Tai yra ir malonumas, ir nusiraminimas, ir tai, kas leidžia pakeliauti bent jau mintimis. TV3 laidos „Gardu Gardu“ vedėjai charizmatiškieji Gian Luca Demarco ir Ali Gadžijevas nukels Jus į Italiją.
Gian Luca pagamins puikiai visiems žinomus ravioli. Tačiau jie bus nepaprasti, o šiek tie su lietuvišku prieskoniu. Į tešlą šefas įdės lietuviškuosius burokėlius. Tiek skonis, tiek spalva bus fantastiški.
Makaronai autoriaus garbei - „Maccheroni alla Vincenzo Bellini“
Makaronai “Normos” autoriaus garbei. Italai šį receptą vadina “Maccheroni alla Norma” arba “Maccheroni alla Vincenzo Bellini”.
Pasak tradicijos, pavadinimas atsirado vieną romantišką šiltą XIX a. vasaros vakarą, kai būrelis Bellinio talento gerbėjų kompozitoriaus gimtosios Katanijos tratorijoje paragavo pastos su pomidorų padažu, pagardintu sūdyta varške ir keptais baklažanais.
Itališkas makaronų apkepas „Pasta al forno”
Į mūsų mėgstamus apkepus šis patiekalas panašus nebent tuo, kad gaminamas orkaitėje. Tačiau jis gerokai mažiau “ūkiškas”, todėl drąsiai galite jį siūlyti net reikliausiems svečiams. Tiesą sakant, pirmą kartą jo ragavau per vakarienę prie labai elegantiško stalo.
O patyrusi, kaip paprasta jį paruošti, labai susidomėjau ir dėl to niekada neteko gailėtis.