fondiu

Sudėtinės dalys: Moliūgai, iki 5 kg, 1 vienetas Sviestas Grietinėlė, 200 mililitrų Fermentinis sūris, tarkuotas, 400 gramų Česnakai, 2 skiltelės Baltas vynas, sausas, 100 mililitrų Muskatas, truputį Druska, jūros, truputį Gaminimas: Reikės nedidelio moliūgo (iki 5kg, bet gali būti ir dar mažesnis). Nupjauname apatinę moliūgo dalį taip, kad jis stabiliai stovėtų ant lygaus paviršiaus.

Kas yra europietiškas fondiu ir kaip jį gaminti? Žinomi ir fondiu privalumai, norint suburti šeimą ar svečius prie bendro stalo ir įtraukti į lengvą neįpareigojantį pokalbį, kurį praturtina skanus maistas. Nors Lietuvoje šis patiekalas ir jo versijos dar nėra labai paplitusios, egzotišku jo vis dėlto niekas nepavadintų.   O ką pasakytumėte apie kinišką fondiu, tiksliau, kinišką burgundiško fondiu variantą? Patys kinai jį vadina karštu puodu (angl.