Egzotiniai patiekalai

INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 2 valgomieji šaukštai cukraus 50 mililitrų obuolių sulčių šiek tiek ledų (vaniliniai) 2 arbatiniai šaukšteliai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Bananus nulupame, apšlakstome citrinų sultimis ir apibarstome cukrumi. Keptuvę patepame sviestu, įdedame bananus ir kepame po 1 minutę iš kiekvienos puses arba kol bananai suminkštės. Ant bananų supilame obuolių sultis ir kepame po 2 minutes iš kiekvienos pusės.

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek sojos padažo šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek žalumynų 400 gramų daržovių (mišinys) 400 gramų jūros gėrybių PARUOŠIMO BŪDAS: Jūros gėrybės: midijų, kalmarų, krevečių, aštuonkojų. Daržovių mišinys: saldžiosios paprikos, šparaginių pupelių, pomidorų, saliero, cukinijos, morkų Keptuvėje su storu dugnu įkaitinkite aliejų ir pakepinkite sutrintą česnaką, paskui jį išgriebkite ir išmeskite.

INGREDIENTAI: šiek tiek krapų (švieži) šiek tiek petražolių (šviežios) 1 vienetas salierų (stiebas) 0.5 vieneto svogūnų (smulkintas) 1 valgomasis šaukštas majonezo (švelnus) 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 300 gramų krevečių be kevalo šiek tiek aliejaus (formai ištepti) 1 vienetas želatinos (pakelis) 250 gramų sūris (Philadelpia) PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus susmulkiname tarkavimo aparatu, turi nesijausti gabaliukų.

INGREDIENTAI: 20 mililitrų apelsinų 1 vienetas bananų 2 vienetai mangų 1 valgomasis šaukštas medaus 1 valgomasis šaukštas jogurto (natūralus) 6 vienetai kivių Paruošimo laikas: Apie 10 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmasis sluoksnis: mango vaisia ir jogurtas. Antras sluoksnis: kivi, medus, bananas ir apelsinų sultys. Tiesiog reikia viska sutrinti iki vientisos masės. Pilkite į stiklines pirmąjį sluoksnį ir ant viršaus iš lėto supilkite antrąjį.

INGREDIENTAI: 350 gramų braškių 1.5 vieneto mangų 2 vienetai kivių 2 valgomieji šaukštai vanilinių ledų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Braškes, kivius ir mango atskiruose indeliuose sutrinti elektriniu smulkintuvu. Vaisius į stiklinę sudėti tokia tvarka: pirmiausiai braškes, po to kivius ir galiausiai mango. Įdėti šaukštą ledų. Dabar esate tikras Lietuvos sirgalius! Šis kokteilis ypač tinka žiūrint krepšinį.

INGREDIENTAI: 4 bananų (nepernokę) 2 valgomieji šaukštai krakmolo (kukurūzų) 5 valgomieji šaukštai medaus 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų (sėklos) 1 vienetas kiaušinių (baltymas) 80 gramų kvietinių miltų 150 mililitrų vandens šiek tiek aliejaus (žemės riešutų, arba kukurūzų) 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis sazemų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Iš krakmolo, kepimo miltelių bei miltų užmaišykite tešlą.

INGREDIENTAI: 700 gramų kalmarų 300 gramų konservuotų grybų 150 gramų tepamo sūrio 4 skiltelės česnakų 3 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų graikinių riešutų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kalmarus išvirti pasūdytame vandenyje, tik nepervirti ir supjaustyti plonais šiaudeliais, grybus susmulkinti pakapojant peiliu, česnakus smulkiai sukapoti, graikinius riešutus pasmulkinti, ir viską sumaišyti su majonezu ir sūriu.

INGREDIENTAI: 50 gramų sūris (tarkuotas) 15 vienetų austrių šiek tiek druskos 30 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Austrių kriaukles palaikyti pasūdytame vandenyje ir atidaryti. Kriaukles sudėti į kepimo skardą, pabarstyti druska, tarkuotu sūriu, apšlakstyti tirpintu sviestu ir kepti apie 10 min. 180 laipsnių temperatūroje. Iškeptas galima apibarstyti žalumynais. Patiekti kaip užkandį. Skanaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek kmynų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių šiek tiek krevečių su kevalu šiek tiek druskos šiek tiek sviesto šiek tiek prieskonių (žuvies) PARUOŠIMO BŪDAS: Pakelį šaldytų glazūruotų krevečių su kiautu atšildyti keptuvėje ant įkaitusios kaitlentės, kai ištirps, nupilti vandenį, įdėti sviesto ir kepinti toliau. Grūstuvėje sutrinti prieskonius ir suberti į keptuvę, dar minutę pakaitinti ir sukrauti į lėkštę.

INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 350 gramų morkų 2 vienetai svogūnų 0.5 stiklinės pieno 40 gramų pomidorų padažo 100 gramų pieno šiek tiek druskos 1 vienetas fazanų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytas fazanas kartu su supjaustytais svogūnais apkepinamas riebaluose (svogūnai suberiami baigiant apkepti fazaną). Vėliau mėsa su svogūnais dedama į troškintuvą, užpilama vandeniu ir troškinama ant mažos ugnies.

INGREDIENTAI: šiek tiek graikinių riešutų 1 vienetas persikų (konservuoti, skardinė) 1 vienetas vištos filė (kepta) šiek tiek majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustyti krūtinėlę, susmulkinti graikinius riešutus bei viską sumaišyti su majonezu. Salotas įdėti į persikų puseles, papuošti riešutu.

Tai gerai žinomas Kinijos virtuvės patiekalas žinomas kaip "Orange Chicken". Nors pakepintas padažas praranda savo oranžinę išvaizdą. Jis labai švelnaus ir saldaus skonio, puikiai tinkantis vakarienei ar pietums. Nors ir patiekale yra čili miltelių ir česnakų, tačiau skonis nėra aštrus visiškai, labiau saldžiarūgštis. Prie šio patiekalo galima patiekti ryžius arba valgyti vieną.

INGREDIENTAI: šiek tiek pomidorų pastos (2-3) 4 vienetai batono (riekės) šiek tiek majonezo 500 gramų krevečių be kevalo šiek tiek pieno (tinka ir pelėsinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Paskrudinti batono riekeles, jas supjaustyti kvadratėliais, įdėti krevetes, supjaustyti pomidorą nedideliais griežinėliais, supjaustyti sūrį kvadratėliais, įdėti majonezą ir viską išmaišyti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų (raudonoji) šiek tiek ryžių 500 gramų vištos filė (arba vištiena be odos, kaulų) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (vištienos) 1 vienetas brokolių (šaldyti, pakelis (arba šviežias)) šiek tiek kario PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės: stiklainiuko "Uncle Ben's" padažo su daugiau ananasų arba Kinietiško padažo. Išvirkite ryžius.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai kiaušinių (virti) 100 gramų raudonojo vyno 2 valgomieji šaukštai grietinėlės šiek tiek druskos 25 gramai želatinos 600 gramų kiaulienos smegenų (virtos) PARUOŠIMO BŪDAS: Smegenys ir kiaušiniai ištrinami per sietelį. Masė pasūdoma, įberiama pipirų. Želatina ištirpinama, supilama į vyną ir išmaišoma. Pradedantys stingti drebučiai pilami i smegenų masę ir plakama, kol pabąla.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 sauja petražolių (smulkintos) 200 gramų salierų 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 250 mililitrų grietinės (10 proc.) 500 gramų midijų (išlukštentos) PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas nulupame ir sutarkuojame, nuluptą svogūną supjaustome kubeliais, nuluptą česnaką pjaustome kuo smulkiau, saliero stiebus pjaustome maždaug 0,5 cm pločio griežinėliais.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 4 vienetai obuolių (rūgštoki) šiek tiek sezamo sėklų (sėklos) 1 vienetas kiaušinių 120 gramų kvietinių miltų 8 valgomieji šaukštai vandens šiek tiek aliejaus (žemės riešutų, arba kukurūzų) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautus ir nuluptus oubolius, pjaustykite į 4 dalis, išvalykite sėklalizdžius ir perpjaukite dar per pusę. Užpilkite citrinų sulčių ir gerai išmaišykite. Iš likusių ingredientų ruošiama tešla.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 4 česnakų 1 vienetas laurų lapų (lapas) šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų šiek tiek alyvuogių aliejaus 1 ir 1/3 kilogramo aštunkojų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti aštunkojį greitpuodyje (virti maždaug apie 30-40 min.). Nuplauti labai švariai bulves su lupena, sudėti į skardą ir užberti gana nemažai rupios druskos. Kepti apie 30 min. 180 laipsnių temperatūroje, kol bulvės taps minkštos.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė grikių (nevirti) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų (raudonoji, pjaustyta kubeliais) 200 gramų krevečių be kevalo šiek tiek druskos 1 stiklinė sultinio 200 gramų šparagų 0.5 vieneto grybų (itališki, aliejuje, indelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Į ugniai atsparų indą sudedame šparagus, pjaustytą kubeliais papriką, nevirtus grikius, krevetes, griežinėliais pjaustytą mork...

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 arbatinis šaukštelis medaus 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų (raudona) šiek tiek petražolių 200 gramų vištos filė 1 litras pieno (kokosų) šiek tiek spagečių šiek tiek konservuotų kukurūzų šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek kario PARUOŠIMO BŪDAS: Vištiena supjaustome ir apkepame iki aukso spalvos kartu su šlakeliu aliejaus bei šaukšteliu medaus.

INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo arbūzų (be žievės) šiek tiek arbūzų (griežinėliai (papuošimui)) 3 vienetai citrinų 1 stiklinė cukraus šiek tiek vyniuogių (žaliosios) 4 stiklinės vandens (šaltas) 2 vienetai žaliųjų citrinų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Arbūzo minkštimą be sėklų gerai sutrinti iki tyrės. Tyrę sumaišyti su citrinų bei laimo sultimis, vandeniu bei cukrumi. Gautą gėrimą padėti maždaug 1 val. į šaldytuvą.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių 4 valgomieji šaukštai krakmolo (kukurūzų) 2 valgomieji šaukštai medaus 1 vienetas morkų 2 vienetai obuolių 300 gramų ryžių 1 kilogramas vištos filė 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1/3 stiklinės apelsinų sulčių 2 valgomieji šaukštai sojos padažo (kinietiškas, tamsus) šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių (paukštienai, "Santa marijos") PARUOŠIMO BŪDAS: Paukštienos f...

INGREDIENTAI: 50 gramų baklažanų šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos 30 gramų svogūnų (kepti) 80 gramų konservuotų kukurūzų 800 mililitrų vandens šiek tiek grietinėlės 100 gramų krevečių be kevalo šiek tiek čili pipirų 200 gramų pekino kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome pekino kopūstą, pomidorą, baklažaną, viską sudedame į pasūdytą verdantį vandenį. Supjaustome svogūnus ir juos apkepiname keptuvėj.

INGREDIENTAI: 150 gramų ananasų (gali būti konservuoti) 1 vienetas apelsinų 1 vienetas kriaušių 200 gramų vyniuogių 100 gramų jogurto (be priedų) 2 valgomieji šaukštai likerio 1 vienetas kivių PARUOŠIMO BŪDAS: Pirma supjaustome skiltelėmis apelsiną, kivį, kriaušę ir ananasus. Vynuoges perpjauname perpus. Kivį ir kriaušes užpilame citrinų sultimis. Visus vaisius išmaišome su likeriu ir pastatome 1 valandai į šaldytuvą. Prieš valgant įsidedame jogurto.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas krakmolo 0.5 stiklinės vandens 200 gramų krevečių be kevalo 2 valgomieji šaukštai aliejaus (kepimui) 0.5 stiklinės sultinio (daržovių) 400 gramų daržovių (šaldytos, įvairios) 2 valgomieji šaukštai austrių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Keptuvę su aliejumi įkaitiname ant didelės ugnies.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 vienetas kiaušinių (baltymai) šiek tiek ledukų 45 mililitrai likerio (apelsinų „Triple Sec“) 45 mililitrai romo (šviesus) 1 vienetas mėtų (šakelė) 10 mililitrų sulčių (laimo) PARUOŠIMO BŪDAS: Į plaktuvą sudėjau ledukus, supyliau likerį, romą, laimo sultis, plaktą kiaušinio baltymą bei cukrų ir viską gerai išplakiau. Supyliau kokteilį į stiklinę ir papuošiau mėtos šakele.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 arbatinis šaukštelis medaus 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų 1 vienetas svogūnų 100 gramų spagečių 200 gramų krevečių be kevalo 200 mililitrų kokosų (pienas) PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkintą česnaką apkepti su smulkinta paprika, morka, svogūnu bei poru. Įdėti šaukštelį medaus, sudėti krevetes, užpilti kokosų pienu, sudėti virtus makaronus ir troškinti apie 15 min. Patiekti šiltą. Skanaus.

INGREDIENTAI: 2 vienetai apelsinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 sauja kedro riešutų 4 valgomieji šaukštai medaus (skystas) 2 stiklinės apelsinų sulčių šiek tiek druskos 5 vienetai burokėlių 4 valgomieji šaukštai konjako PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius kruopščiai nuplaukite, nusausinkite, kiekvieną įvyniokite į foliją ir iškepkite 200C karštumo orkaitėje.

INGREDIENTAI: 25 vienetai midijų (išplautos, šviežios) 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 stiklinės petražolių (kapotos) 0.5 vieneto svogūnų (saldūs (pvz. Vidalia)) 1/4 stiklinės grietinėlės 2 valgomieji šaukštai sviesto 3 skiltelės česnakų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Didelėje keptuvėje įkaitinkite sviestą.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 2 kilogramai bulvių 0.5 vieneto citrinų šiek tiek česnakų (Kotanyi džiovinti laiškiniai) šiek tiek juodųjų pipirų (Kotanyi ketverių pipirų malūnėlis) šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių (šaldytos) šiek tiek rozmarino 1 vienetas salierų (stiebais) 1 vienetas svogūnų 4 vienetai svogūnų (raudonasis) 150 gramų taukų (riebalų) 4 vienetai triušienos (šlaunelės) 1 vienetas ...

INGREDIENTAI: 3 česnakų 0.5 valgomojo šaukšto medaus 3 vienetai morkų (vidutinio dydžio) šiek tiek ryžių 1 vienetas vištos filė (krūtinėlė) šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė supjaustykite stambesniais gabalėliais. Česnaką susmulkinkite ir pakepinkite įkaitintame aliejuje, po to suberkite vištienos gabaliukus.

INGREDIENTAI: 450 gramų kvietinių miltų 250 gramų cukraus 200 gramų sviesto 50 kakavos 1 valgomasis šaukštas cinamono 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas maltos aitriosios paprikos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 25 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus sumaišykite trintuvu, kad gautumėte vientisą masę. Padalykite tešlą į dvi dalis ir iškočiokite iš jų lazdeles. Supjaustykite į 25 gabalėlius.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis krakmolo šiek tiek mairūnų 1 valgomasis šaukštas sojos padažo 0.5 stiklinės grietinėlės 320 gramų kiaulės išpjovos šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 325 gramai daržovių (šaldytos, "Wok Thai") šiek tiek raudonėlių 4 valgomieji šaukštai pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Tailandietiškų daržovių mišinys: geltonosios morkos mo...

INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 valgomieji šaukštai paprikų (milteliai) šiek tiek petražolių (šviežios) 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 45 gramai sviesto 1 litras sultinio (žuvies) šiek tiek čili pipirų 1 arbatinis šaukštelis garstyčių padažo 250 gramų jūros gėrybių (moliuskų, krevečių, kalmarų) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištirpiname puode, kuriame virsime sriubą.

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek avokadų 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek paprikų šiek tiek ryžių šiek tiek sezamo sėklų (sėklos) šiek tiek lašišų (filė) 2 valgomieji šaukštai acto (ryžių) šiek tiek sojos padažo 1 valgomasis šaukštas druskos šiek tiek vasabio šiek tiek jūros dumblių lapų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite juostelėmis daržoves ir lašišą. Išvirkite 175 g specialių sušiams skirtų ryžių 250 ml vandens.

INGREDIENTAI: 100 gramų kriaušių 100 gramų obuolių 100 gramų paprikų 30 gramų porų 50 gramų vyniuogių 250 gramų lašišų (virta) 20 gramų alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis sojos padažo šiek tiek druskos 30 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą supjaustyti 1x1 cm kubeliais ir išvirti pasūdytame vandenyje. Atvėsinti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai paprikų (saldžioji) 100 gramų vyniuogių (raudonosios) 100 gramų vyniuogių (žaliosios, besėklės) 0.5 stiklinės alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas nuplaukite, nusausinkite, nupjaukite viršūnėles ir išskobę sėklalizdžius supjaustykite plonais žiedeliais. Užpilkite keptuvėje įkaitintu aliejumi ir palikite valandą pastovėti.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 sauja petražolių 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 kilogramas krevečių be kevalo (virtos) šiek tiek druskos šiek tiek baltųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinau keptuvėje aliejų ir pakepinau apie 2-3 min. susmulkintą česnaką. Tuomet sudėjau krevetes, supyliau citrinos sultis, pabarsčiau druska bei pipirais ir patroškinau apie 5 min. Baigiant troškinti subėriau susmulkintas petražoles. Patiekiau dar šiltas.

INGREDIENTAI: 100 vienetų ananasų (konservuoti) 2 vienetai avokadų (nedideli) 100 gramų jogurto (natūralus) 200 gramų krevečių be kevalo šiek tiek prieskonių ("Kotanyni", "1000 salų salotų") šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadus reikia perpjauti, išimti kaulą ir išskobti, paliekant tokias geldeles.

Labai lengvai paruošiamas saldokas patiekalas. Gan lengvas ir švelnaus skonio. O be to ir labai spalvingas. INGREDIENTAI: 500 mililitrų daržovių sultinio 300 gramų vištos filė 250 gramų konservuoti pievagrybiai 175 gramai konservuoti mandarinai 4 vienetai konservuotų ananasų (griežinėliai) 1 vienetas kiaušinis 2 valgomieji šaukštai miltai 2 valgomieji šaukštai citrinų sultys 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 valgomieji šaukštai ananasų sulčių ...

INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių šiek tiek paprikų (spalvota) šiek tiek kiaušinių šiek tiek konservuotų kukurūzų 1 vienetas želatinos (drebučių pakelis) šiek tiek žalumynų šiek tiek mesos (rūkyta ar virta, ar žuvis) PARUOŠIMO BŪDAS: Ant pakelio nurodyta: pakelis gaminant užpiltinę 1 litrui vandens, geriau vandens naudoti mažiau, kad būtu tvirtesni.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 arbatinis šaukštelis imbierų (smulkintas) 2 valgomieji šaukštai krakmolo (kukurūzų) 2 valgomieji šaukštai medaus 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų 1 vienetas salierų (stiebas) 300 gramų vištos filė 1 stiklinė apelsinų sulčių 4 valgomieji šaukštai sojos padažo (šviesus) 0.5 stiklinės anakardžio riešutų 3 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną smulkiai supjaustome, mažd...

INGREDIENTAI: 150 gramų agurkų (sūdyti) 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių 300 gramų krevečių be kevalo (didelės) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Krevetes perpjauti išilgai per pusę, truputėlį pamušti. Pasūdyti, papipirinti, palaikyti 20 minučių. Kiaušinį išplakti, įdėti druskos.

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų šiek tiek bananų (3-4 prinokę) 2 vienetai citrinų 500 gramų cukraus 1 litras vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupti 3-4 prinokusius bananus, supjaustyti gabaliukais ir užpilti vienu litru karšto sirupo (1 litrui vandens - 500 g cukraus). Į sirupą išspausti vieno apelsino ir 2 citrinų sultis. Perkošti per sietelį ir pastatyti ant ledo. Prieš tiekiant į stalą, įpilti 2 taureles konjako, tada išpilstyti į taures.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 600 gramų salierų 2 vienetai svogūnų 3 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 500 gramų kiaulienos smegenų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauti salierai išverdami pasūdytame vandenyje, nulupami, supjaustomi 0,5 cm storio griežinėliais, apšlakstomi citrinos rūgštimi parūgštintu vandeniu, pavoliojami miltuose...

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 2 vienetai citrinų 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų (lapeliai (kinza)) 1 vienetas moliūgų (vidutinio dydžio) 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti) 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 140 mililitrų grietinėlės (riebi) 400 gramų krevečių be kevalo šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 100 gramų sūris (minkštas) PARUOŠIMO BŪDAS: Nupjau...

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto mangų šiek tiek petražolių 100 gramų ryžių (virti) 30 gramų krabų lazdelių šiek tiek prieskonių 1 vienetas jūros dumblių lapų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti krabų lazdeles ir mango juostelėmis. Ant stalo ištiesti specialų bambukinį padėklą suši sukimui, ant jo uždėti celofaninę plėvelę ar popierių kepimui. Vientisu sluoksniu ant lapo iššlyginti virtus ryžius ir uždengti jūros dumblių lapu.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 3 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek melionų (trečdalis vaisiaus) 2 vienetai varškės (liesa, pakeliai) 1 sauja razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę ištrinti su cukrumi ir maišyti tol, kol gausis vietisa masė be gumulėlių. Įberti truputį cinamono, virintame navdenyje išmirkytų razinų ir vėl gerai išmaišyti. Nupjauti meliono viršūnę, kad nupjauta dalis sudarytų maždaug trečdalį vaisiaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 100 gramų špinatų 1 valgomasis šaukštas acto 1 lašas vandens šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 kilogramai midijų PARUOŠIMO BŪDAS: Midijas gerai išplaukite, nuvalykite. Uvirinkite vandenį ir į jį sudėkite midijas, virkite 5 minutes. Midijas išimkite iš puodo ir atsargiai nupilkite 3/4 nuoviro į kitą indą, jei yra smėlio - saugoti, kad nepatektų.