daržovių patiekalai

INGREDIENTAI: 2 kilogramai agurkų 1 litras vandens 200 mililitrų acto 100 gramų cukraus 6 arbatiniai šaukšteliai garstyčių 3 valgomieji šaukštai druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Į didelį puodą supilkite vandenį, actą, cukrų, druską bei garstyčias. Užvirus sudėkite griežinėliais supjaustytus agurkus ir pavirinkite, kol jie gražiai pagels, apie porą minučių. Nepamirškite maišyti.

INGREDIENTAI: 3 česnakų 3 vienetai paprikų 3 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo 400 gramų sūris (fermentinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas nuplaut ir išskobti sėklas. Sūrį sutarkuoti su smulkia tarka. Sutarkuotą sūrį sumaišyti su česnaku ir majonezu. Šia mase įdaryti paprikas, į sūrio masę įsprausti kiaušinį, likusią tuštumą užpildyti sūrio įdaru. Palaikyti paprikas šaldytuve 3-4 val. Paprikas galima perpjauti per pusę arba valgyti nepjaustytas.

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek bazilikų 1 česnakų šiek tiek juodųjų serbentų (lapai) šiek tiek krapų 1 vienetas krienų (šaknis) šiek tiek vyšnių (lapai) 5 litrai vandens 10 valgomųjų šaukštų druskos šiek tiek ąžuolo (lapai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į 3- jų litrų talpos stiklainį įdėti pagal skonį prieskonius: riekelės krienų šaknies, česnako skiltelė, krapų, po keletą vyšnių, ąžuolo, juodųjų serbentų lapų, baziliką.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus šiek tiek krapų 1 vienetas pomidorų pastos 1 sauja salotų (iceberg) 0.5 vieneto svogūnų 100 gramų žirnių 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai acto 30 mililitrų vandens šiek tiek prieskonių 3 vienetai ridikėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdedame į puodą virti kiaušinius.Tuo metu, kol verdame kiaušinius, supjaustome smulkiai visas daržoves, o iceberg suplėšome su rankomis.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek cukraus 2 vienetai ridikėlių 1 vienetas kiaušinių (kietai virtas) 6 stiklinės kefyro (riebesnis) šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties (ar actas) 1 valgomasis šaukštas grietinės 300 gramų burokėlių (jauni, su lapais) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauti supjaustyti burokėliai išverčiami mažame kiekyje parūgštinto vandens.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas raugintų kopūstų 150 gramų kvietinių miltų 2 vienetai kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakame kiaušinius su kepimo milteliais. Įmaišome miltus ir po to raugintus kopūstus. Viską gerai išmaišę dedame tešlos į keptuvę, gerai įkaitintą, ir kepame kaip įprasta blynus. Apkepame abi blyno puses, kol gražiai apskrunda. Rekomenduoju su grietine.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus (padažui) 1 kilogramas griežčių šiek tiek muskato 4 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų (padažui) 300 gramų džiūvesėlių šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai sviesto (padažui) 100 gramų grietinės (padažui) 1 stiklinė razinų (padažui) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytą griežčių užmerkti 10-15 min. karštame vandenyje.

INGREDIENTAI: 3 kilogramai kopūstų (supjaustyti) 6 vienetai morkų (smulkiai tarkuotos) 6 vienetai česnakų 0.5 stiklinės cukraus 1 stiklinė acto 2 valgomieji šaukštai druskos Marinatui: 1 litras vandens Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Viską sumaišius, užplikyti verdančiu vandeniu, kad apsemtų, paspausti ir palikti per naktį 12 val.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai pomidorų pastos 100 gramų porų 200 gramų salierų 1 vienetas svogūnų (raudinieji) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus, agurką ir salierą supjaustome šiaudeliais. Jei patogiau salierą galite tarkuoti. Susmulkiname porus ir svogūną.

INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų (askaloniniai) 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja pekanų riešutų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio acto (balzamiko) šiek tiek druskos 700 gramų briuselio kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Briuselio kopūstus perpjaukite per pusę ir pakepinkite 200 laipsnių orkaitėje apie 5-10 minučių.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 česnakų 1 vienetas salierų (šaknys) 1 sauja parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 0.5 stiklinės grietinės 4 stiklinės sultinio (vištienos) 1 vienetas žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Zepterio ( arba Berghof) tipo puode pakaitiname aliejų, sudedame 1 cm dydžio kubeliais supjaustytą nuluptą saliero šaknį, 1 cm dydžio gabalėliais supjaustytą žiedinį kopūstą ir kepiname apie 3 minutes.

INGREDIENTAI: 140 gramų konservuotų pupelių 140 gramų konservuotų kukurūzų 150 gramų dešros 1 vienetas paprikų (saldžioji) 1 galva svogūnų (raudonieji) 1 gūželė salotų 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 4 valgomieji šaukštai acto 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis juodųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles ir kukurūzus supilame į kiaurasamtį ir leidžiame nusivarvėti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 8 vienetai pomidorų pastos 8 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 100 gramų grietinės šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Nupjauti pomidorų viršūnėles, išskobti vidų, pasūdyti, pabarstyti pipirų. Sudėti pomidorus į kepimo indą, išteptą sviestu. Į kiekvieną pomidorą įmušti po kiaušinį. Kepti pomidorus orkaitėje, kol iškeps baltymas, tryniai turėtų likti skysti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų 600 gramų paprikų 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) (tirpinti) 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Ankštiniai pipirai pakaitinami orkaitėje, ataušinami, nulupami, perpjaunami pusiau, apibarstomi prieskoniais, miltais, pavilgomi išplaktuose kiaušiniuose, pavoliojami džiūvėsėliuose. Apkepami.

INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 1 vienetas svogūnų 150 gramų sūris (fermentinis) 150 gramų grietinės 1 vienetas brokolių (nemažas) 1 vienetas paprikų (raudona) 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai morkų 500 gramų bulvių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Brokolį labai trumpai apvirkite pasūdytame vandenyje.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 3 valgomieji šaukštai vandens šiek tiek prieskonių (Knorr graikiško salotų padažo) 1 stiklinė ridikėlių (marinuoti) 0.5 vieneto pekino kopūstų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite pekino kopūstą, nuluptą svogūną ir agurką. Morką nuskuskite ir sutarkuokite.

INGREDIENTAI: 300 gramų pupelių (geltonos) 1 vienetas svogūnų 300 gramų sparaginių pupelių 100 gramų sūris 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles apvirti, kol suminkštės. Ketuvėje pakepinti smulkiai pjaustytą svogūną pakepinti aliejuje, suberti pupeles bei džiūvėsėlius, pagardinti druska ir piprais.

Pasakiškas vasaros užkandis, kuris tiesiog išnyksta nuo stalo. INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės miltai 0.5 stiklinės džiūvesėlių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinija nuskutame ir supjaustome juostelėmis. Pagardiname druska ir pipirais, pagal savo skonį.

INGREDIENTAI: 2 vienetai avokadų (prisirpę) 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių 2 vienetai kiaušinių (virti) 200 gramų alyvuogių aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai acto (balzamiko) 400 gramų konservuotų kukurūzų šiek tiek druskos 2 vienetai brokolių PARUOŠIMO BŪDAS: Gaunasi maždaug 4 porcijos. Verdame vandenyje ar ant garų brokolius. Po to brokolius ataušiname ir supjaustome.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas citrinų 0.5 vieneto kopūstų šiek tiek krapų 1 vienetas pomidorų pastos 3 valgomieji šaukštai acto (obuolių) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą smulkiai supjaustome. Agurką, pomidorą ir citriną taip pat susmulkiname. Įdedame krapų. Užberiame druskos, pašlakstome aliejumi ir actu. Permaišome ir, palaikę šaldytuve bent pusvalandį, skanaujame.

INGREDIENTAI: 6 riekės duonos (juoda) 2 vienetai morkų 1 vienetas porų 6 vienetai pomidorų pastos (saulėje džiovinti) 1 vienetas agurkų 100 gramų lašišų ( šaltai rūkyta) 1 sauja gražgarsčių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas sutarkuoti ir apkepti su šlakeliu aliejaus. Ten pat sudėti ir smulkintą porą. Keptas daržoves kartu su džiovintais pomidorais susmulkinti maisto smulkintuvu.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 sauja petražolių 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 4 vienetai dešrelių šiek tiek sojos padažo šiek tiek vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 vienetas žiedinių kopūstų 1 vienetas cukinijos 1 sauja sparaginių pupelių šiek tiek raudonėlių šiek tiek pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Mano labai mėgiamas, vasariškas troškinys, ku...

INGREDIENTAI: 4 vienetai apelsinų 500 gramų cukraus 50 mililitrų romo (esencija) 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją nulupti, supjaustyti mažais kubeliai. Apelsinus taip pat kaip ir cukiniją nulupti bei supjaustyti nedideliais kubeliais. Sudėjus viską i puodą užpilti cukrumi ir palaikykit apie 1 val. Virti kol sutirštės ir pabaigoje supilti romo esenciją.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai paprikų 100 gramų kiaulės lašinių (neriebūs) 2 valgomieji šaukštai acto 2 valgomieji šaukštai raudonojo vyno šiek tiek druskos 500 gramų sparaginių pupelių 1 arbatinis šaukštelis garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Pupelių ankštys susmulkinamos, truputį apvirinamos pasūdytame vandenyje ir išgriebiamos į graibštą.

INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų kiaulienos kumpio (virtas) šiek tiek druskos 200 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošimo būdas: Klerui: 3 kiaušiniai (suplakti su žiupsneliu druskos) 200 gr. miltų 200-300 gr. ,,trupinių'' Grožiui ir sveikatai: Salotos, Maži pomidorai Padažui: 1 česnako skiltelė, Citrina, Grietinė. Krienai, Konservuoti žirnių ankščiai.

INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo agurkų 2 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai česnakų (skiltelės) 3 vienetai juodųjų serbentų (lapai) 1 sauja krapų šiek tiek krienų (lapai) 3 vienetai vyšnių (lapai) 3 valgomieji šaukštai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Į švarų 3 litrų stiklainį dėkite pusę kiekio krapų, česnakus, visus lapus ir sudėkite išplautus agurkus. Stiklainio viršuje, ant agurkų, sudėkite likusius krapus.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės morkų (smulkiai sutarkuotos) 2 stiklinės cukraus 3 vienetai kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 3 stiklinės miltai 100 gramų sviesto šiek tiek cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuotas morkas užpilkite cukrumi ir palaukite kol jis ištirps. Į muškite kiaušinius, supilkite ištirpintą sviestą, kepimo miltelius ir miltus.

INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų (nedideli) 1 valgomasis šaukštas graikinių riešutų (smulkinti) šiek tiek krapų (smulkinti) 4 vienetai burokėlių (mažučiai, jauni) 1 valgomasis šaukštas kastinio Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupkite burokėliams odelę. Supjaustykite burokėlius ir agurkus žiedeliais. Išdėliokite lėkštėje. Aplinkui pritupdykite kastinio. Pabarstykite graikiniais riešutais ir krapais.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 2 vienetai svogūnų 300 gramų dešros (ar dešrelės) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto šiek tiek prieskonių 500 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Šparagines pupeles (su ankštimis) pavirti pasūdytame vandenyje, kol pasidarys minkštesnės, ir išvirti kubeliais supjaustytas bulves.

INGREDIENTAI: šiek tiek apelsinų (žievelė) šiek tiek citrinų (žievelė) 1 kilogramas cukraus 2 kilogramai moliūgų šiek tiek vanilės 1 valgomasis šaukštas citrinos rūgšties PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgas perpjaunamas pusiau ir, išėmus sėklas bei nulupus žievę, supjaustomas vidutinio dydžio gabaliukais. Gabaliukai užberiami cukrumi ir palaikomi per naktį. Atsiradus sultims, moliūgai išgriebiami, sirupas užvirinamas ir karštas užpilamas ant moliūgų.

Galima valgyti ar su grietine ar spirgučiais. INGREDIENTAI: 500 gramų cukinijos 4 vienetai kiaušinių 200 gramų karštai rūkyto kiaulienos kumpio 1 vienetas svogūnų 1 vienetas morkų 120 gramų miltai 100 gramų sūris 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: 700 gramų moliūgų 2 vienetai svogūnų 1 litras vandens 15 gramų sviesto 1 vienetas sultinio (kubeliais) šiek tiek prieskonių 150 gramų kokosų PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištirpinti ir įdėti nuluptus ir susmulkintus svogūnus. Lengvai apkepti. Po to sudėti gabaliukais supjaustyta moliūgą pakepinti. Supilti kokoso pieną, sudėti prieskonius, kubelį ir pavirti 5 min. Po to supilti 1 gerą litrą vandens ir virti, kol moliūgai išvirs. Sutrinti.

INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (sultys) šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 400 gramų kopūstų (raudongūžiai) 200 gramų paprikų 1 vienetas kiaušinių (virtas) 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstai supjaustomi plonais šiaudeliais, ankštiniai pipirai — juostelėmis, supilamas pomidorų padažas, aliejus, pagardinama, salotų viršus apibarstomas kietai virtu kapotu kiaušin...

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 česnakų 3 vienetai juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas laurų lapų 100 gramų acto šiek tiek vandens (verdantis) 3 valgomieji šaukštai druskos 3 vienetai kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: 3 litrų stiklainiui. Agurkus sudėti į puode verdantį vandenį, pakaitinti 5minutes. Tada išgriebti ir sudėti į stiklainį. Tą patį vandenį užvirti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek prieskonių 200 gramų daržovių (šaldytos (pvz.

INGREDIENTAI: 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek mocarelos sūrio šiek tiek gražgarsčių (lapai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės Pesto padažo. Sūrį ir pomidorą supjaustyti riekelėmis. Sudėti gražiai ratu arba bokšteliu. Lapus apvolioti pesto padaže ir pagal fantaziją pateikt. Autorius: Šarūnas dromdrom.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 100 gramų ridikėlių 200 gramų kininių kopūstų 100 gramų grūdų (daiginti) PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą suplėšome arba supjaustome peiliu. Susmulkiname ridikėlius ir krapus. Viską sumaišome. Pagardiname prieskoniais, šviežiai spaustomis citrinos sultimis ir aliejumi.

Tai itin sotus patiekalas. Jei nesinori naudoti sojos padažo, galima jį pakeisti terijaki padažu. Taip pat mėsą galima iškepti ir orkaitėje, jei nesinori terliotis su aliejumi ir keptuve - taip netgi mėsa tampa minkštesnė, o kol ji kepa galima kepinti daržoves.

INGREDIENTAI: 30 vienetų alyvuogių 1 stiklinė lešių 3 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautus lęšius užmerkti 2 val. Išvirti lęšius tame pačiame vandenyje su prieskoniais. Aliejuje pakepinti svogūnus su morkomis ir supilti į lęšių sriubą. Sudėti alyvuoges, žalumynus, dar pavirti 2 min. ir nuimti nuo ugnies.

INGREDIENTAI: 1 sauja bazilikų (kapotas) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas laurų lapų (lapeliai) 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti) 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 400 gramų dešrelių (v) 250 gramų makaronų šiek tiek druskos 4 stiklinės sultinio (vištienos) 0.5 arbatinio šaukštelio pankolių (sėklos, grūstos) 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių 2 valgomieji šaukštai pomidorų pas...

Labai sotus ir labai skanus. INGREDIENTAI: 400 gramų vištos filė 1 vienetas baklažanų 1 vienetas saldžiosios paprikos 100 mililitrų daržovių sultinio 1 vienetas kiaušinių 30 gramų krakmolo 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 3 skiltelės česnakų 2 arbatiniai šaukšteliai saldus aitrųjų paprikų padažas 1.5 arbatinio šaukštelio džiovintas čiobrelis 1 arbatinis šaukštelis rudojo cukraus 1 žiupsne...

INGREDIENTAI: 200 gramų silkių 6 riekės konservuotų ananasų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas morkų 1 žiupsnelis prieskonių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną supjaustome smulkiai, sutarkuojame morką. Truputį pakepiname, įberiame prieskonių. Silkę supjaustome smulkiais gabalėliais ir sumaišome su svogūnais ir morkomis. Paruoštą masę dedame ant ananaso griežinėlio. Papuošti galima alyvuoge.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 3 vienetai morkų 2 žiupsneliai druskos 20 mililitrų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtas bulves ir morkas sutriname grūstuve. Iš gautos masės formuojame blynelius. Kepame keptuvėje įkaitintame aliejuje.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai pomidorų pastos 300 gramų dešros (rūkyta ar vytinta, Biovela) 200 gramų sūris šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinama sūrį, dešrą, pomidorus. Viską sumaišome su sutrintu česnaku, prieskoniais ir grietine.

INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų 2 vienetai morkų 3 vienetai pomidorų pastos šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek parmezano sūrio 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažaną, cukiniją, morkas, pomidorus supjaustome maždaug 3 mm storio juostelėmis. Baklažaną ir cukiniją 30 min palaikykite sūdytame vandenyje. Išėmę juosteles nusausinkite. Morkas patepkite šlakeliu alyvuogių aliejaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek rozmarino 1 litras pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 vienetai sultinio (kubeliai) 400 gramų daržovių (šaldytos (morkos, brokoliai, žiediniai kopūstai, porai ašparaginės pupelės, salierai)) PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį maždaug 2 l sultinį sudėkite pakelį šaldytų daržovių ir, kartkartėmis pamaišant, užvirkite. Supilkite pieną, pakaitinkite, bet neužvirkite.

INGREDIENTAI: 0.5 valgomojo šaukšto cukraus 3 česnakų (didelės, nuluptos) 1 valgomasis šaukštas krakmolo (kukurūzų arba bulvių) 4 valgomieji šaukštai acto (baltas distiliuotas) 2 valgomieji šaukštai vandens 2 vienetai jelapenų (arba Seranai) 0.5 stiklinės druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Maišytuvu sutrinkite visus komponentus (Išskyrus paskutinius du). Gautą mišinį užvirinkite ant didelės liepsnos.

Galima iš salotų sukurti pavasarišką vaizdelį lėkštėje, galima patiekti įprastai. Patiekiu abu variantus. INGREDIENTAI: 1 vienetas brokolių 4 vienetai kiaušinių (virtų) 3 vienetai saliero stiebų 1 vienetas ananasų 1 vienetas porų 150 gramų konservuotų ananasų 100 gramų konservuotų kukurūzų 100 gramų sūris (tarkuoto) 4 valgomieji šaukštai majonezo 1 valgomasis šaukštas garstyčių padažo 1 valgomasis šaukštas žaliųjų citrinų sulčių 3 žiup...

INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų (1 stiklinė 200 ml talpos) 200 gramų dešros 300 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 kilogramas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuojame burokine tarka cukinijų minkštimą, susikaupusį skystį nusunkiame. Taip pat sutarkuojame sūrį, svogūną ir dešrą. Viską sumaišome. Įmušame kiaušinius, suberiame miltus, druską, petražoles.