daržovių patiekalai

INGREDIENTAI: 200 gramų mesos (malta) 1 pundelis ruošinio ( MAGGI Idea... Spaghetti Bolognese“) 3 vienetai paprikų 425 mililitrai pupelių (raudonos) 2/5 mililitro vandens 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Keptuvėje apkepinkite mėsą su saulėgrąžų aliejumi. „MAGGI Idea… Spaghetti Bolognese“ sumaišykite su 250 ml vandens ir supilkite į mėsą. Viską patroškinkite keletą minučių.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų 1 valgomasis šaukštas cukraus 100 gramų mėlinių 100 gramų rūgpienio 100 gramų cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Viską sumalti su smulkia mėsmale įdėti cukraus ir su blenderiu dar gerai paplakti. Supilti naminį rūgpienį (nebūtinai, tik kas mėgsta). Ir gerai išplakti. Ir viskas.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja krapų 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų 1 vienetas svogūnų šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 0.5 vieneto cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją, jeigu sena, nulupkite, išskobkite minkštimą su sėklomis ir supjaustykite kubeliais. Jeigu cukinij jauna, jos lupti nereikia. Nuskustą morką smulkinkite taip pat kubeliais.

INGREDIENTAI: 3 česnakų 50 gramų kalendrų (lapeliai) 400 gramų pomidorų pastos (vynuoginiai) 1 sauja svogūnų (laiškai) 1 vienetas svogūnų (raudonasis) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis druskos 120 gramų čili pipirų (žalieji, konservuoti) 1 vienetas žaliųjų citrinų PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnų laiškus supjaustyti 1 centimetro ilgio gabaliukais, svogūną smulkiai supjaustyti, česnaką sutrinti, kalendros lapelius susmulkint...

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų moliūgų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 2 vienetai kiaušinių 75 gramai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 150 mililitrų pieno 3 vienetai pievagrybių (dideli) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas raudonėlių (smulkinti) 75 gramai sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptą...

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų 1 česnakų šiek tiek vyniuogių (lapai) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (konservavimui) 1 vienetas čili pipirų (pipiras) PARUOŠIMO BŪDAS: Į 1l stiklainio dugną klojame keletą vynuogių lapų, skiltį česnako, druskos, priekonių konservavimui mišinio ir čili pipiriuką.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) (tirpinti) 2 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų šiek tiek acto 4/5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 800 gramų žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Žiediniai kopūstai 1—2 val. mirkomi pasūdytame vandenyje. Vėliau dedami į verdantį pasūdytą, parūgštintą bei pasaldintą vandenį ir apverdami. Išvirę kopūstai suskirstomi mažais žiedynėliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių (žaliosios) šiek tiek bazilikų 12 vienetų bulvių šiek tiek citrinų šiek tiek juodųjų pipirų („Santa Marios“ penkių rūšių pipirų,) 1 valgomasis šaukštas krakmolo šiek tiek laurų lapų šiek tiek mairūnų šiek tiek paprikų (aitrioji) šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų (raudonieji) 0.5 kilogramo kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių šiek tiek alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai džiūvesėl...

INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų (supjaustytas kubeliais) 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 20 gramų svogūnų (žieminiai) 300 gramų lašišų (supjaustyta kubeliais) 3 valgomieji šaukštai žaliųjų citrinų (sultys, šviežiai spaustos) 1 arbatinis šaukštelis druskos (malūnėlyje) 3 valgomieji šaukštai sėklų (moliūgų, kepintos ir sutrupintos) 2 arbatiniai šaukšteliai maltos aitriosios paprikos 4 vienetai tortilijos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiekvieną tortiliją supj...

INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai paprikų 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 1 vienetas cukinijos šiek tiek žolelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves išplauname ir supjaustome gabaliukais, pabarstome druska, pipirais, SANTA MARIA sodo prieskoninėmis žolelėmis ir dedame ant griliaus. Kepame, kol daržovės gražiai apkeps (apie 5-10 min.). Lengva, greita ir skanu.

INGREDIENTAI: 4 vienetai baklažanų 3 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 80 gramų vandens šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 2 saujos žalumynų (petražolės, bazilikai, krapai, kinza (kalendra) šiek tiek raudonųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus ir nuskustas bulves perpjauti išilgai, tada supjaustyti riekelėmis. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto žiedinių kopūstų 4 vienetai morkų 1 vienetas salierų 1 vienetas sultinio (knorr buljonete, daržovių) 0.5 vieneto petražolių (šakelės) 1 skiltelė česnakų 1 vienetas svogūnų šiek tiek krapų šiek tiek prieskonių (sriubai) šiek tiek druskos šiek tiek sviesto šiek tiek aliejaus šiek tiek cukraus šiek tiek druskos 100 gramų pistacijų (išlukštenti) 100 gramų kiaulienos (šoninė) 3 vienetai svog...

INGREDIENTAI: 2 česnakų 200 mililitrų kefyro šiek tiek druskos 200 gramų grietinės 0.5 vieneto aguročių PARUOŠIMO BŪDAS: Agurką stambiai sutarkuoti. Tada pasūdyti, palaikyti 20 minučių ir nupilti vandenį. Sumaišyti agurką, trintus česnakus, kefyrą, grietinę bei citrinos sultis. Tinka patiekti prie mėsos, bulvių.

INGREDIENTAI: 1 gūželė salotų 10 vienetų vyšninių pomidorų 3 vienetai kiaušinių 2 vienetai avokadų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Salotas suplėšyti. Kiaušinius išvirti. Avokadus, pomidorus supjaustyti. Viską sudėti į lėkštę, apšlakstyti aliejumi.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 250 gramų morkų 2 vienetai svogūnų 125 gramai kiaulės lašinių (rūkyti) 100 mililitrų raudonojo vyno šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų 750 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalytos pupelių ankštys sulaužomos į dvi ar tris dalis, užpilamos trupučiu vandens ir ištroškinamos. Po to į jas supilamas raudonasis vynas, sudedamos atskirai išvirtos ir skridinėliais supjaustytos morkos.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek krapų (švieži) 2 vienetai morkų šiek tiek dešros (vytinta, riekutės) 200 gramų pieno šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (bulvių) 0.5 vieneto žiedinių kopūstų (pakelis) 0.5 gramo sparaginių pupelių (šaldytos, pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves su morkomis supjaustykite griežinėliais, o žiedinį kopūstą išskirstykite žiedeliais.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių (džiovinti, smulkinti) 1.5 stiklinės morkų (smulkintos) 0.5 stiklinės salierų (stiebai, smulkinti) 1 vienetas svogūnų 1 stiklinė žirnių (šaldyti) 500 gramų vištiena (krūtinėlė) 1 stiklinė makaronų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus (augalinis) 1 valgomasis šaukštas sultinio (vištienos, granulės) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną susmulkinti kubeliais ir pakepinti keptuvėje ...

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 1 stiklinė žirnių šiek tiek kiaulienos kumpio (rūkytas, pora griežinėlių) šiek tiek alyvuogių aliejaus 100 gramų pieno 3 litrai sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Žirnius išmirkyti, bulves supjaustyti kubeliais, morką sutarkuoti. Viską sudėti į puodą ir užpilti sultiniu, įmesti kumpio griežinėlius. Virti apie 15 - 20 min. Kai išvirs pusė sriubos sutrinti su virtuviniu kombainu ir supilti į likusią sriubą. Išmaišyti.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 10 vienetų bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (didelis) 0.5 kilogramo kiaulės faršo 8 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek pieno šiek tiek druskos 3 vienetai cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Perpjauname pusiau 3 nedideles cukinijas, išimame minkštimą. Į cukiniją įdedame smulkiai supjaustytas 2 česnako skilteles.

INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 sauja svogūnų (laiškai) 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo (ar grietinė) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkai supjaustomi griežinėliais, sudedami eilute, apibarstomi prieskoniais, apšlakstomi pomidorų padažu ar grietine, papuošiami svogūnų laiškais.

Labai nesudėtingas ir paprastas patiekalas puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Kam patinka svogūnai, galima dėti 3 svogūnus ir kepti kartu su mėsa. Prie šio patiekalo puikiai tiks "Jasmine" ryžiai ir salotos. Norint išraiškingesnio skonio, galima mėsą marinuoti per naktį šaldytuve ir pilti daugiau sojų padažo. O jei trūksta sūrumo, galima šiek tiek įberti druskos.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (virtos su lupena) 1 saujelė grybų 1 vienetas agurkų 2 vienetai ridikėlių 1 skiltelė česnakų 2 valgomieji šaukštai petražolių šiek tiek garstyčių šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek moliūgų ((sėklos) arba kanapių aliejus) šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės, supjaustyti griežinėliais ir pakepinti iki rusvos spalvos.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 3 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas citrinų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 3 vienetai kiaušinių (kietai virti) 1 litras kefyro 50 gramų dešros (virta) šiek tiek druskos 3 vienetai ridikėlių 1 sauja svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą sudėti kubeliais pjaustytus kiaušinius, bulves, agurkus, ridikėlius, dešrą, smulkintus svogūnėlius ir žalumynus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 vienetas pomidorų pastos (dideli) 2 vienetai svogūnų 2 valgomieji šaukštai majonezo 50 gramų pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 kilogramas cukinijos (jauna) PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas perpjaukite per pusę ir vidų išskaptuokite. Minkštimą supjaustykite kubeliais. Sukapokite svogūną, morkas sutarkuokite.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 250 gramų obuolių 4 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai salierų (šaknys) šiek tiek salotų 200 gramų kiaulienos kumpio (virtas) šiek tiek majonezo šiek tiek apelsinų sulčių PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtus ir nuluptus salierus supjaustyti nedideliais kubeliais, taip pat supjaustyti obuolius bei agurkus, apšlakstyti apelsino sultimis ir viską sumaišyti.

INGREDIENTAI: 600 gramų cukinijos 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas svogūnų 70 gramų sūris 5 valgomieji šaukštai miltai 1 sauja petražolių 1 sauja krapų 2 skiltelės česnakų 1 arbatinis šaukštelis bazilikų 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas sutarkuojame burokine tarka. Nuspaudžiame skystį, jei jo labai daug.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 3 vienetai vištienos blauzdelių 2 vienetai burokėlių 1 vienetas morkų 1 pundelis petražolių 1 pundelis krapų 1 sauja špinatų 4 vienetai laurų lapų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos blauzdeles su lauro lapeliais virkite apie pusvalandį. Prieskoniai pagal skonį.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai pomidorų pastos 4 arbatiniai šaukšteliai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplikinti verdančiu vandeniu ir nulupti žieveles. Į švariai išplautus paruoštus 0,5 litro talpos stiklainius įdėti nubrauktą arb. šaukštelį druskos ir iki viršaus pridėti nuluptų pomidorų. Pripildytus stiklainius pridengus dangteliais sudėti į puodą su šaltu vandeniu ir užvirinus kaitinti 20-30 min ant silpnos ugnies. Išėmus užsukti dangtelius ir kelias valandas laikyti šiltai.

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 250 gramų pupelių (konservuotos) 1 vienetas svogūnų 100 gramų špinatų (šaldyti) 1 vienetas kiaušinių (trynys) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek batono 5 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos 1 vienetas sultinio (kubeliais) 5 gramai grybų (džiovinti) 1 valgomasis šaukštas sūris (lydytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Špinatus atšildyti ir supjaustyti.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų 1 kilogramas kopūstų (rauginti) šiek tiek mairūnų 1 vienetas morkų 1 vienetas porų 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai acto (balto vyno) šiek tiek vandens šiek tiek druskos šiek tiek pomidorų pastos 200 gramų kumpio (Biovelos) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek laurų lapų 1 kilogramas svogūnų (maži) 250 mililitrų acto (10 proc.) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus nulupame, paviriname 3-4 min., ataušiname, perliejant šaltu vandeniu, nuvarviname per sietelį.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek krapų (smulkinti) 1 vienetas paprikų (geltonoji) 1 vienetas paprikų (oranžinė) 100 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 4 vienetai kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 6 vienetai pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 100 gramų sviesto 3 stiklinės pasukų PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirkite baltymus nuo trynių. Ištirpinkite sviestą ir atvėsinkite.

INGREDIENTAI: 1 vienetas salotų (iceberg) 1 vienetas salierų (stiebas) 1 vienetas agurkų (šviežias) 1 gabalas porų 1 pundelis svogūnų laiškų 1 saujelė krapų (švieži) 100 gramų kukurūzų (konservuoti) 1 arbatinis šaukštelis balzaminis actas 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkintas daržoves sumaišyti su kitais ingredientais. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (ilgavaisis) šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai salotų (lapai) šiek tiek svogūnų (lai6kai) 250 gramų varškės (liesa) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Agurką supjaustykite į 4 lygias dalis ir išskobkite vidų. Varškę sumaišykite su druska, pipirais, susmulkintais svogūnų laiškais ir išskobtu agurko minkštimu. Viską gerai išmaišykite. Įdarą sudėkite į agurko griežinėlius. Įdarytus agurkus patiekite ant salotų lapo.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 4 vienetai sūrio lazdelių 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves ir morkas, pagardinę druska, išverdame, sutriname ir leidžiame ataušti. Sūrio lazdeles supjaustome į 3 dalis. Ant delno iš sutrintos košės formuoje blynuką, į vidų dedame sūrio lazdelės gabaliuką ir iš visų pusių užspaudžiame. Kepame orkaitėje apie 10 minučių, kad išsilydytų sūris.

INGREDIENTAI: 3/4 stiklinės cukraus 2 stiklinės morkų (smulkiai tarkuotos) 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 sauja riešutų (mišinys) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas sumaišytii su aliejumi, miltus su kepimo milteliais. Kiaušinius ištrinti su cukrumi iki baltos masės. Vis maišant, po šaukštą sudėti morkas, suberti riešutų mišinį.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 240 mililitrų pieno 5 vienetai pievagrybių 1 valgomasis šaukštas grietinėlės (18 % riebumo) 2 valgomieji šaukštai parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek kiaulės šoninės (karšto rūkymo) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus (+ truputį kepimui) 0.5 vieneto brokolių PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinių, pieno, 2 šaukštų...

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 237 mililitrai morkų (smulkiai tarkuotos) 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės pasukų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį išplakti su pasukomis, suberti miltus, cukrų, morkas ir gerai išmaišyti. Tešla turi būti grietinės tirštumo. Kepti įkaitintame aliejuje arba svieste. Skanaus. Autorius: http://forelle.blogas.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 200 gramų slyvų (džiovintos) 100 gramų majonezo šiek tiek druskos 100 gramų grietinės 2 vienetai burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius sutarkuojame stambesne tarka, džiovintas slyvas (iš anksto išmirkome ir išimame kaulus) supjaustome gabalėliais, viską sumaišome, apšlakstome citrinų sultimis, pasūdome, pagardiname majonezu, sumaišytu su grietine.

INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas agurkų 5 lapai pekino kopūstų 50 gramų feta sūrio 2 valgomieji šaukštai itališko salotų užpilo Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus, agurką ir pekino kopūstą supjaustome nedideliais gabaliukais. Užpilame itališku užpilu salotoms, sudedame fetą sūrio gabaliukus. Viską išmaišome.

INGREDIENTAI: 4 vištiena ((kulšelės, be odos ir kaulų) ) 3 saujos daržovių (šaldytos (morkos, šparaginės pupelės, brokoliai, kalafiorai, porai) ) 4 bulvių 1 galva kopūstų šiek tiek grietinės šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną apvirti – leisti pavirti kelias minutes. Vandenį, kur ji virs, nusuklti ir užpilti kitą. Leisti užvirti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 300 gramų kopūstų 100 gramų morkų 1 valgomasis šaukštas sojos padažo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 200 gramų burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves sutarkuokite arba supjaustykite. Sumaišykite su prieskoniais ir citrinos sultimis, aliejumi bei sojos padažu.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 stiklinės pupelių (virtos) 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek krienų padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustytą svogūną pakepinti ir užpilti ant virtų pupelių. Viską sumalti su mėsmale arba susmulkinti blenderiu. Įmušti 3 kiaušinius, miltus, prieskonius ir viską gerai išminkyti.

INGREDIENTAI: 1 gūželė salotų 100 gramų konservuoto tuno 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek krapų šiek tiek svogūnų laiškų 4 arbatiniai šaukšteliai aliejaus šiek tiek citrinų sultys šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek feta sūrio šiek tiek saulėje džiovintų pomidorų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti salotas ir dėti į lėkštę.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 4 vienetai juodųjų pipirų (žirneliai) 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai morkų 2 vienetai paprikų (raudonoji) 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 5 vienetai pievagrybių (didieji) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai grietinės 2.5 litro sultinio 0.5 vieneto brokolių PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves bei pievagrybius gerai nuplaukite ir susmulkinkite.

INGREDIENTAI: 300 gramų graikinių riešutų (švieži) 1.5 valgomojo šaukšto džiūvesėlių 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 600 gramų gelteklių (šaknys) PARUOŠIMO BŪDAS: Pasūdytame vandenyje išvirtos gelteklės supjaustomos 1,5 cm ilgio gabaliukais. Supjaustyti grybai pasūdomi ir ištroškinami truputyje sviesto. Keptuvas ištepamas riebalais ir pabarstomas džiūvėsėliais. Į jį sluoksniais sukrečiama gelteklės ir grybai.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 1 vienetas citrinų 0.5 vieneto kopūstų (gūžė, nedidelė) 4 vienetai morkų (nedidelės) 1 vienetas svogūnų (galva) 2 saujos špinatų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves nuplaukite. Špinaų lapus suplėšykite arba supjaustykite, morkas sutarkuokite burokine tarka, agurkus supjaustykite kubeliais, kopūstą bei svogūną susmulkinkite.

INGREDIENTAI: 3 kilogramai agurkų ( (švieži)) 2 saujos krapų ( (smulkinti) stambiau) 1 valgomasis šaukštas druskos ( 1 litrui vandens (kupinas v.š.)) 2 galvos česnakų ((didesnis)) 6 saujos vyšnių ((lapai)) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus švariai nuplauti su kempinėle,galiukus nupjau Česnaką (jo nepagailėti)nulupti skilteles,perpjauti pusiau.Vyšnių lapus,krapus nuplauti.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 500 gramų svogūnų 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnai supjaustomi griežinėliais ir suberiami į verdantį pasūdytą, pasaldintą vandenį. Jam užvirus, išgriebiami, vanduo nuvarvinamas. Svogūnai pavoliojami išplaktame su druska kiaušinyje, vėliau miltuose ir apkepinami įkaitintuose riebaluose.