cukinijos
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „cukinijos“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „cukinijos“.
Receptas. Balandėliai kitaip
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto baklažanų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas kopūstų 1 vienetas morkų 0.5 vieneto paprikų (geltona) šiek tiek pomidorų pastos 200 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas kiaulės faršo (maišytas su jautienos) 1 sauja voveraičių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 50 gramų cukinijos 5 vienetai sparaginių pupelių (ankštys) PARUOŠIMO BŪDAS: Garnyrui: Bulvės Padažui: ...
Receptas. Salotos su cukinija
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 1 vienetas cukinijos 1 pundelis svogūnų laiškų 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai pomidorų pastos 2 skiltelės česnakų šiek tiek majonezo šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves ir kiaušinius supjaustyti ir viską išmaišyti su majonezu bei pagardinti druska.
Receptas. Spring Roll
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų (įdarui) šiek tiek juodųjų pipirų (įdarui) šiek tiek kopūstų (įdarui) šiek tiek morkų (įdarui) šiek tiek paprikų (konservuota, įdarui) šiek tiek porų (įdarui) šiek tiek svogūnų (įdarui) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek pievagrybių (įdarui) šiek tiek druskos (įdarui) šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių (asafetida, įdarui) šiek tiek prieskonių (juodgrūdės, įdarui) šiek tiek cukinijos (...
Receptas. Daržovių troškinys su ryžiais
INGREDIENTAI: 150 gramų baklažanų šiek tiek bazilikų 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų (raudona) 400 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 vienetas sultinio (kubelis) šiek tiek prieskonių (troškintoms daržovėms) 200 gramų cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti ryžius (įmečiau į sūdytą vandenį tris pkelius ir viriau 20min). Pakepinti ant aliejaus ...
Receptas. Įdaryta cukinija
INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos (nedidelė) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas pomidorų pastos 50 gramų sviesto 150 gramų voveraičių (virtos) 50 gramų sūris (fernmenis) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautą cukiniją perpjaukite pusiau išilgai ir šaukštu išimkite sėklalizdį. Svogūną susmulkinkite. Pomidorą perpjaukite pusiau, išimkite sėklas ir susmulkinkite.
Receptas. Daržovių ir vištienos plokštainis
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 4 česnakų 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų (raudonoji) 1 valgomasis šaukštas garstyčių (Dižono) 2 vienetai svogūnų 500 gramų vištiena šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek alyvuogių aliejaus 200 gramų pieno 100 mililitrų grietinės 1 stiklinė sultinio (vištienos) šiek tiek prieskonių 1 vienetas cukinijos 1 vienetas brokolių PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves ir papriką supjaustyti kubeliais, mor...
Receptas. Padažas "Uncle Ben's"
INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos (didelė) 500 gramų morkų ((supjaustytos griežinėliais)) 500 gramų svogūnų ((supjaustyti kubeliais)) 500 gramų paprikų ((supjaustytos juostelėmis)) 500 gramų pomidorų pastos ((supjaustyti stambiai)) 3 vienetai apelsinų (dideli (supjaustyti kubeliais, be žievelės)) 1 stiklinė cukraus 1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties 1 valgomasis šaukštas druskos 500 mililitrų pomidorų padažo 1 stiklinė aliejaus 1 v...
Receptas. Gardžios cukinijų salotos
INGREDIENTAI: 20 gramų česnakų 20 gramų druskos 15 gramų aliejaus 500 gramų cukinijos 12 gramų raudonųjų pipirų (smulkiai pjaustyti) 20 gramų žalumynų 3 gramai sezamo sėklų (sūdytos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Mažas cukinijas supjaustyti pusmėnulio formos ir apkepinti įkaitintame aliejuje ir pabarstyti druska. Po 10 minučių kartu su cukinijomis dėti likusias daržoves, prieskonius ir keletą minučių pakepinti.
Receptas. Įdaryta cukinija su kalakutienos faršu
INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 0.5 kilogramo kalakutų faršo 1 vienetas kiaušinių šiek tiek sūris šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų (provanso žolelių mišinys) 0.5 vieneto cukinijos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją nulupti, supjaustyti griežinėliais (~1,5 cm dydžio), išskobti sėklas, pabarstyti druska, prieskoniais ir įtrinti.
Receptas. Stebuklingoji "ananasų" uogienė
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 3 vienetai citrinų 1 kilogramas cukraus 1 kilogramas moliūgų 1 kilogramas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją supjaustyti stambiais kubeliais. Citriną supjaustyti smulkiom kaladėlėm. Moliūgą supjaustyti taip pat kaladėlėm. Viską sudėti sluoksniais ir apipilti cukrumi. Įberti truputį cinamono (galima ir be).Viską išmaišyti ir laikyti 10 val. Po to kitą dieną virti ant silpnos ugnies 25 minutes. Ir sudėti į stiklainius iškaitintus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Omletas su pistacijomis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto paprikų 0.5 stiklinės pistacijų (stambiai kapotos) 1 vienetas pomidorų pastos 6 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų 200 gramų cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Tai omletas su daržovėmis, pagardintas pistacijomis ir žalumynais. Kepamas orkaitėje. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių. Išplakite kiaušinius.
Receptas. Argentinietiška vegetariška pica
INGREDIENTAI: 5 gramai cukraus 1 vienetas paprikų (raudonoji) 2 vienetai porų 550 gramų kvietinių miltų šiek tiek alyvuogių aliejaus 100 mililitrų pieno 500 mililitrų vandens šiek tiek druskos 50 mililitrų aliejaus 1 vienetas cukinijos (geltona) 1 vienetas cukinijos (žalia) 60 gramų mielių 100 gramų mocarelos sūrio 150 gramų rikotos PARUOŠIMO BŪDAS: Iš vandens, cukraus, mielių, pieno, aliejaus, miltų ir šiek tiek druskos...
Receptas. Ėriuko suktas kepsnys su karamelizuotomis daržovėmis
INGREDIENTAI: 200 gramų ėriuko išpjovos 10 vienetų morkų 1 vienetas cukinijos 6 vienetai pomidorų pastos 150 saujelių ryžių šiek tiek svogūnų laiškų 50 riekių sviesto šiek tiek cukraus šiek tiek prieskonių šiek tiek citrinų sultys Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Atpjauti ėrienos gabalėlį, išmušti, įtrinti gruziniškomis žolelėmis, aptepti garstyčiom. Įkaitinti keptuvę. Kepti.
Receptas. Cukinijų apkepas
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (gali būti džiovinti arba švieži) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių 200 gramų sūris šiek tiek druskos 250 mililitrų grietinės (arba grietinėlė) 1 vienetas cukinijos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kepimo indo dugną padengti cukinijų griežinėliais, užberti truputėlį druskos. Ant cukinijų dedame pomidorų sluoksnį taip pat supjaustytų griežinėliais.
Receptas. Konservuota daržovių mišrainė
INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 3 vienetai paprikų 1 kilogramas pomidorų pastos 2 arbatiniai šaukšteliai acto 2 valgomieji šaukštai druskos 250 gramų aliejaus 1 vienetas čili pipirų 2 kilogramai cukinijos (nulupta) PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją nuplauti, nulupti, pašalinti sėklas, tada stambiai supjaustyti. Likusias daržoves permalti mėsmale ar kitaip susmulkinti ir kaitinti apie 40 minučių kartu su druska, pipirais, aliejumi ir actu.
Receptas. Mėsos kukuliai
INGREDIENTAI: 0.5 citrinų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai ryžių (ilgagrūdžiai) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1.5 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus 50 gramų džiūvesėlių šiek tiek druskos 4 stiklinės sultinio (vištienos) 1 vienetas cukinijos (vidutinė) 450 gramų avienos (malta) 0.5 valgomojo šaukšto raudonėlių (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Suminkyti avieną, kiaušinį, sutrintą česnaką...
Receptas. Daržovių troškinys su vištiena
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 500 gramų morkų 500 gramų vištiena (įvairi mėsa) 200 gramų cukinijos 1 vienetas obuolių (geriausia antaninis) 1 vienetas porų 2 česnakų 2 vienetai sultinio (vištienos kubeliai) 1 arbatinis šaukštelis kmynų šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (vištienos) Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Šiam troškiniui tiks turima paukštiena: vištiena, kalakutiena, žą...
Receptas. Konservuoti pomidorai ir cukinijos
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 vienetai česnakų 1 vienetas paprikų 2 kilogramai pomidorų pastos 60 mililitrų acto 1 valgomasis šaukštas druskos 200 mililitrų aliejaus 0.5 vieneto čili pipirų 2 kilogramai cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Sumalkite pomidorus, čili ir papriką. Cukiniją papjaustykite plonais pusžiedžiais. Į puodą sudėkite maltus pomidorus ir užvirinkite.
Receptas. Cukinija su apelsinais žiemai
INGREDIENTAI: 3 vienetai apelsinų 0.5 kilogramo cukraus 1 valgomasis šaukštas citrinos rūgšties 1 vienetas cukinijos (apie 2kg) 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinija nulupti, išimti sėklas, susipjaustyti gabaliukais ir permalti per mėsmalę. Apelsinus keliom minutėm įmesti į verdantį vandenį, išimti sėklas ir taip pat permalti mėsmale. Viską sudėti į puodą su cukrumi, citrinos rūgštimi, virti apie valandą nuolat pamaišant.
Receptas. Cukinijų salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos 2 saujos gražgarsčių 1.5 valgomojo šaukšto citrinų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek sūris (parmezanas) 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 skiltelės česnakų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją supjaustyti labai plonais griežinėliais (naudoti bulvių skustuką). Cukinijų griežinėlius, argulas ir sūrį sudėti į dubenį.
Receptas. Netikras zuikis su slyvom
INGREDIENTAI: 350 gramų mesos (malta) 1 galva svogūnų 2 skiltelės česnakų 1 vienetas kiaušinių 50 mililitrų pieno 1 valgomasis šaukštas majonezo 50 gramų paprikų (raudona) 50 gramų cukinijos 12 vienetų slyvų (džiovintos) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Dalį slyvų ir gabalėlį paprikos palikti papuošimui.
Receptas. Agrastų marmeladas
INGREDIENTAI: 500 gramų agrastų 500 gramų cukraus 500 gramų obuolių 500 gramų cukinijos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas ir obuolius išvalykite, susmulkinkite ir sudėję į puodą uždengę pakaitinkite ant mažos ugnies, tada sugrūskite. Agrastus sugrūskite su cukrumi, užvirinkite, pertrinkite per tinklelį ir sumaišykite su obuolių bei cukinijų mase. Virkite, kol marmeladas ims tirštėti. Karštą masę sukrėskite į stiklainius ir uždarykite.
Receptas. Daržovių spageti
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų 8 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 0.5 vieneto salierų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 vieneto cukinijos šiek tiek džiovintų bazilikų šiek tiek raudonėlių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Šiaudeliais supjaustykite cukiniją, morką ir salierus. Įkaitinkite aliejų. Sudėkite cukinijas, morkas ir salierus. Pakepinkite apie 5-8 minutes.
Receptas. Cukinijų karpačas
INGREDIENTAI: 2 vienetai cukinijos (nedidelė) 0.5 vieneto citrinų (sultys) 1 vienetas citrinų (žievelė, tarkuota) 20 gramų sūris (tarkuotas, "Džiugas") 4 aliejaus šiek tiek riešutų (mėgstami) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas nuplauti ir bulvių skustuku plonai supjaustyti.Cukinijas pagardintidruska ir tarkuota citrinos žievele.Apšlakstyti aliejumi bei citrinos sultimis.
Receptas. Cukinijos apkepelė
INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 3 vienetai svogūnų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas sūris (parmezano (tarkuotas)) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją nulupam, supjaustom griežinėliais, dėliojam ant pomidorų padažu pripildyto dugno.
Receptas. Cukinijų, grybų ir sūrio sriuba
INGREDIENTAI: 1 ir 7/10 litro sultinio 400 cukinijos 350 brokolių 300 gramų pievagrybių 150 sūris (mėgstamas, tarkuotas) 1 svogūnų 2 žiupsneliai muskato šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek aliejaus (ar/ir sviestas) šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Puode užvirti sultinį bei į jį berti druskos, pipirų.
Receptas. Daržovių keksiukai su sūriu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 stiklinė morkų (smulkia burokine tarka tarkuotos) 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek alyvuogių aliejaus (trečdalis) 0.5 stiklinės jogurto (natūralus) šiek tiek druskos 1 stiklinė cukinijos (stambia burokine tarka tarkuotos) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 stiklinė sūris (Čederis, tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišyti su kepimo milteliais.
Receptas. Faršu įdarytos bulvės su keptom cukinijom ir daržovių padažu
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių (didelės) 1 valgomasis šaukštas krakmolo 200 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas prieskonių (bulvėms) 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (maltai mėsai) 10 vienetų cukinijos (riekutėmis) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptas ir perpjautas bulves, bei cukinijų ritinėlius išskobti ir apibarstyti bulvių prieskoniais.
Receptas. Cukinijų kepsneliai su sūrio įdaru
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 5 saujos džiūvesėlių 350 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (įvairūs) 1 vienetas cukinijos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją nulupame ir supjaustome labai plonomis juostelėmis (geriausia tai padaryti su skustuku). Sūrį supjaustome riekelėmis (geriausia apvaliomis). Dubenėlyje išplakame kiaušinius. Džiūvėsėlius sumaišome su prieskoniais bei druska.
Receptas. Daržovių troškinys su mėsa
INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 300 gramų kiaulienos kumpio 1 vienetas raugintų agurkų šiek tiek druskos 1 vienetas cukinijos (maža) PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą sudėkite pjaustytas daržoves. Morką geriau sutarkuoti. Pomidorus sutarkuoti (rankoje liks tik oda betarkuojant, labai patogu). Tuomet užpilkite daržoves vandeniu kad apsemtų.
Receptas. Daržovių ir mėsos pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 300 gramų kopūstų 1 vienetas paprikų (saldžioji) 2 vienetai pomidorų pastos 400 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 50 gramų majonezo 100 gramų pieno šiek tiek druskos 300 gramų cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją nulupti ir supjaustyti šiaudeliais. Kopūstą sutarkuoti. Kiaulienos faršą sumaišyti su prieskoniais (pagal skonį) ir pakepinti keptuvėje apie 10 min.
Receptas. Įdarytos cukinijų puselės
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 6 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 150 gramų porų (arba svogūnai) 50 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 300 gramų cukinijos 100 gramų grybų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Perpjaukite cukiniją per pusę išilgai ir išskaptuokite. Minkštimą susmulkinkite. Susmulkinkite porą, pievagrybius, o pomidorus supjaustykite griežinėliais. Porą pakepinkite 1 min.
Receptas. Cukinijų ir paprikų garnyras
INGREDIENTAI: 5 česnakų 5 vienetai paprikų (radonoji) 800 mililitrų pomidorų padažo (lietuviškas) 1 vienetas cukinijos (vidutinio dydžio) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautas daržoves susmulkiname - cukiniją kubeliais, paprikas juostelėmis. Česnako skilteles pjaustome plonais griežinėliais. Į puodą pilame pomidorų padažą ir užverdame. Sumetame daržoves ir vis pamaišydami troškiname. Cukinijos kubeliai neturėtų suvirti į košę.
Receptas. Pievos - Vištienos blauzdelės
INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių 1 skiltelė česnakų 1 vienetas morkų šiek tiek vištienos blauzdelių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 200 mililitrų pieno 4 vienetai pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 100 gramų cukinijos šiek tiek kario PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos blauzdeles aptepame majonezu bei prieskoniais ir pašauname įprastai į orkaitę tol, kol apskrus ir iškeps. Tada apkepiname pjaustytas bulves karštuose riebaluose.
Receptas. Šiltas cukinijų užkandis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja špinatų šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek acto (balzaminis, glazūra) 10 vienetų juodųjų alyvuogių šiek tiek druskos šiek tiek sviesto (gabaliukas) 10 vienetų žaliųjų pipirų 1 vienetas cukinijos (jauna) 1 sauja sūris (Džiugo, tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Actą galima keist paprastu balzaminiu actu arba citrinų sultimis.
Receptas. Lašišos kepsnys su daržovėmis orkaitėje
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 1 česnakų 1 valgomasis šaukštas medaus (skystas) 1 vienetas paprikų (žalia) šiek tiek petražolių šiek tiek ryžių 2 vienetai lašišų (gabalas) 50 gramų sviesto 0.5 vieneto cukinijos 1 sauja sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia į verdantį pasūdytą vandenį įmetame šparagines pupeles ir paverdame porą minučių, ištraukiame ir paliekame džiūti.
Receptas. Cukinijos žiedelių kepsnys
INGREDIENTAI: 2 vienetai cukinijos ((apie 2-2,5 cm storio griežinėliai) ) 100 gramų sūris (fermentinis (tarkuotas) ) 100 gramų mesos (malta) 50 gramų sojos (faršas) šiek tiek prieskonių (SANTA MARIA (kelių rūšių juodi pipirai, mėsai ir kt.)) 3 skiltelės česnakų šiek tiek aliejaus 4 arbatiniai šaukšteliai majonezo 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Vištienos troškinys su cukinija
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 3 vienetai bulvių 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krakmolo (kukurūzų) 3 vienetai laurų lapų 1 vienetas paprikų šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 150 gramų vištos filė šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai sviesto 1 vienetas sultinio (kubeliais) šiek tiek prieskonių (vištienos) 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną, cukiniją supjaustome kubeli...
Receptas. Bulvių, cukinijų ir pomidorų apkepas
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 1 cukinijos 5 pomidorų pastos šiek tiek sviesto 3 valgomieji šaukštai miltai 300 mililitrų pieno 1 kiaušinių 150 gramų sūris (fermentinis) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją, bulves ir pomidorus supjaustyti griežinėliais. Sudėkite daržoves į kepimo skardą (išteptą aliejumi ar sviestu) eilėmis arba kaip tik patinka.
Receptas. Įdaryti cukinijos ritinėliai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų ryžių 100 gramų svogūnų 300 gramų kiaulės faršo 30 gramų baravykų (džiovinti) 100 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 500 gramų cukinijos Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus užpilkite karštu vandeniu ir mirkykite 30 min. Cukiniją supjaustykite 3 cm gabaliukais. Šaukšteliu išskaptuokite iš kiekvieno ritinėlio minkštimo.
Receptas. Kitokie bulviniai blynai
INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių (didelės) 1/3 arbatinio šaukštelio cinamono šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 1 arbatinis šaukštelis druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 vienetas cukinijos (jauna) 600 gramų vištos faršo PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves sutarkuoti smulkia tarka. Į dubenį su daržovėmis sudėti maltą mėsą, prieskonius ir gerai išmaišyti. Kepti blynus įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus. Patiekti su grietine.
Receptas. Feta sūriu įdaryta cukinija
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 6 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 100 gramų feta sūrio šiek tiek druskos 300 gramų cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją perpjaukite per pusę ir išskaptuokite. Cukinijos minkštimą supjaustykite kubeliais. Kubeliais taip pat supjaustykite feta sūrį. Sūrį sumaišykite su cukinija ir prieskoniais. Šio įdaro pridėkite į cukinijų puseles. Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir sudėkite ant cukinijų puselių viršaus.
Receptas. Daržovėmis įdarytos apvaliosios cukinijos
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1/3 arbatinio šaukštelio paprikų (raudonoji, dribsniai) 3/4 stiklinės paprikų (raudonoji, supjaustyta) 3/4 stiklinės svogūnų (smulkinti) 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti) 3/4 stiklinės parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 6 vienetai cukinijos (apvalioji) PARUOŠIMO BŪDAS: Dideliame puode su pasūdytu vandenius api...
Receptas. Cukinijų ir pomidorų apkepas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 3 vienetai pomidorų pastos 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 250 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją ir pomidorus supjaustykite griežinėliais. Sudėkite į kepimo formą, pateptą aliejumi, cukinijas ir pomidorus. Išplakite grietinėlę (30-33 proc. riebumo) su prieskoniais ir garstyčiomis.
Receptas. Daržovių mišrainė su apelsinais
INGREDIENTAI: 5 vienetai apelsinų 300 gramų cukraus 1 vienetas česnakų 1 valgomasis šaukštas krakmolo sirupo 500 gramų morkų 500 gramų paprikų 500 gramų pomidorų pastos 500 gramų svogūnų 0.5 litro pomidorų padažo šiek tiek druskos 1 stiklinė aliejaus šiek tiek citrinos rūgšties 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Česnaką nuvalyti ir pakepti su aliejum.
Receptas. Adžika iš cukinijų
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 0.5 stiklinės česnakų 70 acto (9%) 1 valgomasis šaukštas druskos 100 gramų aliejaus 1 vienetas čili pipirų 2 kilogramai cukinijos 200 gramų pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas nulupti ir stambiai supjaustyti. Cukinijas, česnakus ir čili sumalti. Viską sudėti į puodą ir virti ant vidutinės ugnies. Po 5 min. į cukinijų masę supilti marinatą: aliejų, cukrų, druską, pomidorų pastą. Viską gerai išmaišyti.
Receptas. Sočiosios silkės salotos arba žvejo vakarienė
INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (virtos) 0.5 vieneto paprikų šiek tiek salotų (Iceberg) šiek tiek kiaušinių (virti) šiek tiek silkių (filė) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek majonezo 0.5 vieneto cukinijos (žalioji) šiek tiek padažo (vinegar) PARUOŠIMO BŪDAS: Salotas suplėšote ir paskleidžiate didelėje lėkštėje. Cukinijos griežinėlius apkepiname 15 min orkaiteje ant grotelių, ir sudedate ant salotų.
Receptas. Jautiena ir ryžiais įdarytos cukinijos
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 stiklinės ryžių 2 vienetai svogūnų 400 gramų jautienos faršo šiek tiek majonezo 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 4 vienetai cukinijos (nedidelė) PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas nuplaukite, nupjaukite viršūnėles ir išskobkite minkštimą. Svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje su aliejumi.
Receptas. Keptos cukinijos
INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos (jauna) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją nuplauti ir supjaustyti griežinėliais. Tada apvolioti kiaušinių plakinyje su druska ir pipirais bei kepti karštame aliejuje. kol gražiai apskrus. Skanaus.
Receptas. Pangasijos su daržovėmis folijos puodelyje
INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (garnyrui) 3 vienetai morkų šiek tiek prieskonių (žuvies) 1 kilogramas žuvies (pangasijų filė) 0.5 vieneto cukinijos 1 sauja grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį atlaidinti, supjaustyti gabaliukais norimo dydžio, išeina keturiems asmenims. Apvolioti prieskoniuose. Morką ir cukiniją nuvalyti ir sutarkuoti, viską žalią, sudėti ir grybus sluoksniais į folijos puodelius. Pašauti į įkaitintą orkaitę 200 laipsnių 45-50 minučių. Bulves išvirti.
