citrinos

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai svogūnų 3 kilogramai kiaulės nugarinės šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (kiaulienai) 0.5 litro mineralinio vandens (gazuotas) 770 gramų pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną susipjaustyti gabaliukais. Pomidorų pastą sumaišyti su vandeniu, įspausti citrinos sulčių. Taip pat sumesti citriną, padalintą į 8 dalis.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai aguonų 1 vienetas citrinų 6 vienetai mandarinų 1 vienetas svogūnų (baltas) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek baltųjų pipirų (malti) 2 saujos gražgarsčių PARUOŠIMO BŪDAS: Aguonas užpilti karštu vandeniu. Mandarinus padalinti skiltelėmis, nulupti odelę, supjaustyti. Į salotinę sudėti rukolą, mandarinus, svogūno žiedus.

INGREDIENTAI: 1 gabalas duonos (juoda (ketvirtis)) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 0.5 vieneto salierų (stiebas) 0.5 vieneto salierų (šaknis) 0.5 vieneto pankolių ((šakniastiebio)) šiek tiek česnakų 1 rozmarino (šakelės (šviežios)) 2 čiobrelių (šakelės (šviežios)) 50 gramų sūris (kietasis (lietuviškas)) 1 valgomasis šaukštas miežių (arba kanapių sėklos) 50 mililitrų aliejaus (alyvuogių arba saulėgrąžų) Majonezui: 3 vienetai ...

INGREDIENTAI: 2 vienetai citrinų 300 gramų cukraus 2 saujos slyvų 4 vienetai kiaušinių 320 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Supilame cukrų, įmušame kiaušinius ir viską gerai išplakame. Supilame aliejų, sudedame su kepimo milteliais sumaišytus miltus ir vėl viską gerai išsukame. Citrinas be žievės, supjaustytas nestambiais gabalėliais, sudedame į tešlą ir išmaišome.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono (sirupui) šiek tiek citrinų (sirupui, žievelė) 0.5 stiklinės cukraus 100 gramų cukraus (sirupui) šiek tiek gvazdikėlių (sirupui) 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės manų kruopų 200 mililitrų vandens (sirupui) 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakti su cukrumi. Į plakinį sudėti grietinę, suplakti.

INGREDIENTAI: 8 vienetai obuolių 2 lapai šaldytos tešlos 300 gramų grietinės 2 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus 4 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas citrinų 1 pundelis bazilikų 100 gramų baltojo šokolado 1 sauja džiovintų greipfrutų (arba migdolai) 2 valgomieji šaukštai miltai 1 valgomasis šaukštas krakmolo Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 1 citrinų 4 česnakų 2 vienetai paprikų 1 arbatinis šaukštelis paprikų (malta) 0.5 stiklinės ryžių (virti) 500 gramų vištos filė (kepta) 1 arbatinis šaukštelis druskos 100 gramų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas supjaustyti šiaudeliais ir sudėti į karščiui atsparų indą. Nuo citrinos nulupti žievelę ir sutrinti su mikseriu. Sultis išspausti. Citrinos sultis, žievelę ir 70 g aliejaus sumaišyti ir užpilti paprikas.

INGREDIENTAI: 0.5 citrinų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai ryžių (ilgagrūdžiai) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1.5 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus 50 gramų džiūvesėlių šiek tiek druskos 4 stiklinės sultinio (vištienos) 1 vienetas cukinijos (vidutinė) 450 gramų avienos (malta) 0.5 valgomojo šaukšto raudonėlių (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Suminkyti avieną, kiaušinį, sutrintą česnaką...

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 6 arbatiniai šaukšteliai cukraus šiek tiek braškių 400 gramų grietinės 3 vienetai biskvitų PARUOŠIMO BŪDAS: Sudedame 400 g gretinės į didesnį dubenėlį. Perpjauname citriną į 2 dalis (viena dalis turi būti didesnė nei kita). Iš didesnės citrinos puselės išspaudžiame sultis ant grietinės. Į grietinę ir citrinos sultis sudedame 6 šaukštelius cukraus. Supjaustome braškes geriausia skiltelėmis.

INGREDIENTAI: 1 pakelis želės 200 gramų grietinėlės ( 36 %) 50 gramų cukraus 1 vienetas citrinų (žievelė, nutarkuota) 100 gramų sausainių (damų piršteliai (biskvitiniai)) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Žele paruošti pagal nurodymus ant pakelio.Sustingusią žele sutarkuoti.Grietinėlę išplakti su cukrumi ir citrinos žievele.Damų pirštelius sulaužyti ir sumaišyti su grietinėle. Gautą masę sluoksniuoti i taures paeiliui su žele.

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių (kapotos) 1 vienetas porų 1 valgomasis šaukštas garstyčių 1 vienetas svogūnų 125 gramai silkių (su pomidorais) šiek tiek druskos 40 gramų sviesto šiek tiek baltųjų pipirų (malti) šiek tiek žaliųjų pipirų (malti) šiek tiek raudonųjų pipirų (malti) 80 gramų sūris (tepamas su žalumynais) 2 valgomieji šaukštai padažo (čili) ...

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas lašišų (šviežia) 2 valgomieji šaukštai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išdorokite žuvį, nupjaukite galvą, išimkite žarnas ir gerai išplaukite. Perpjaukite išilgai ir išimkite pagrindinį kaulą. Dubenėlyje sumaišykite druską su cukrumi ir ant lenteles plonu sluoksniu tolygiai išberkite ir uždėkite žuvį (kad žuvies mėsą būtų ant druskos ir cukraus mišinio) lengvai paspauskite ir palikite valandai.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų ((papuošimui)) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas pomidorų pastos ((papuošimui)) 250 gramų svogūnų 500 gramų kalakutienos (filė) 100 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus (augalinis) šiek tiek prieskonių (paukštienai) 1 sauja svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome kalakutienos filė kubeliais ir sumaišome su grietinėle, aliejumi, druska, pipirais, paukštienos pri...

Tobulas citrusinių vaisių, mėtų gaivos bei braškių saldumo derinys. INGREDIENTAI: 500 gramų braškių 250 gramų dansukker uogienių cukraus 1 vienetas citrinų šiek tiek mėtų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Uogas nuplaukite, pašalinkite lapelius ir kotelius. Stambias uogas supjaustykite arba sutrinkite. Į prikaistuvį suberkite uogas, cukrų uogienėms. Supilkite citrinos sultis, įdėkite citrinos žievelė ir mėtų lapelius.

INGREDIENTAI: 150 gramų sausainių 50 gramų slyvų (džiovintos) 1 sauja riešutų 90 gramų sviesto 1 vienetas citrinų 500 gramų grietinėlės ( riebi) 200 gramų varškės 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 3 valgomieji šaukštai želatinos 2 valgomieji šaukštai želė cukraus „multi“ 200 gramų braškių Papuošimui: 400 gramų vaisių šiek tiek uogų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų (nuluptas ir išilgai supjaustytas) 0.5 vieneto citrinų (išspaustos sultys) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas pipirnių (krepšelis) 1 vienetas kiaušinių (plaktas) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek alyvuogių aliejaus 55 gramai parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos 170 gramų žuvies (filė, balta) 0.5 vieneto čili pipirų (be sėklų, smulkinta) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite keptuvę, tuo m...

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 3 česnakų šiek tiek imbierų (švežias, tarkuotas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai morkų 1 vienetas obuolių (rūgštoki) 0.5 vieneto paprikų (raudonoji) 1 vienetas svogūnų 3 vienetai menkių (filė, gabaliukai) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (žuvies) PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas nuplauname, nulupame ir sutarkuojame. Svogūną nulupame ir supjaustome nestorais žiedais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos 2 saujos gražgarsčių 1.5 valgomojo šaukšto citrinų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek sūris (parmezanas) 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 skiltelės česnakų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją supjaustyti labai plonais griežinėliais (naudoti bulvių skustuką). Cukinijų griežinėlius, argulas ir sūrį sudėti į dubenį.

INGREDIENTAI: 1/3 vieneto citrinų 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 stiklinė kavos (šalta) 200 gramų ledų (grietininiai) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti stiprią kavą, ataušinti, perkošti. Supilti į mikserį, sudėti cukrų ir ledus, gerai išplakti. Išpilstyti, įspausti po truputį citrinos sulčių.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 1 vienetas citrinų 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas salotų (gūželės) 1 valgomasis šaukštas garstyčių 2 vienetai kiaušinių (virti) 300 gramų tunų (konservuotas skardinėse) 50 mililitrų alyvuogių aliejaus 400 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Į stiklainį ar indelį išspausti citrinos s...

INGREDIENTAI: 2 saujos bazilikų (šaldytas/šviežias) 1 vienetas citrinų 1 česnakų šiek tiek čiobrelių (malti) 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 500 gramų lašišų šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek baltųjų pipirų (malti) šiek tiek žaliųjų pipirų (malti) šiek tiek raudonėlių (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą supjaustome mažesniais gabalėliais ir įtriname druska, pipirais, raudonėliu bei čiobreliais. Paliekame žuvį 30 min.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas bazilikų 1 vienetas citrinų 2 vienetai svogūnų 1.5 kilogramo vištiena (blauzdelės, spraneliai) 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite čili, svogūnus (žiedais) ir sudėkite į dubenį kartu su vištiena. Po to suberkite bazilika, druską ir išmaišykite. Viską apšlakstykite citrinos sultimis. Marinuokite apie 2-4 valandas. Kepkite virš kaitrių žarijų.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek česnakų 5 vienetai svogūnų 200 gramų kiaulės lašinių 0.5 stiklinės taukų (riebalų) (tirpinti) 2 arbatiniai šaukšteliai kvietinių miltų šiek tiek druskos 800 gramų avienos (be kaulų) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa supjaustoma 2x2 cm dydžio ir 1,5 cm storio kvadratėliais, truputį pamušama kūjeliu, įtrinama česnaku, sutrintu su druska, apibarstoma smulkiai supjaustytais svogūnais, pašlakstoma citrinos sultimis ir paliek...

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek cukraus 1 vienetas krapų (šakelė) 0.5 stiklinės krienų (tarkuoti) 1 vienetas morkų 3 vienetai obuolių 1 vienetas petražolių (šakelė) 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas karšių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalytas nepjaustytas karšis išverdamas prieskonių bei prieskoninių daržovių sultinyje ir sudedamas į pašildytą pusdubenį.

INGREDIENTAI: 2 vienetai citrinų 2 česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių šiek tiek rozmarino 2 vienetai vištiena (krūtinėlės) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplaukite bei nusausinkite su popieriniu rankšluosčiu vištienos krūtinėles ir sudėkite į dubenį.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas varškės 200 gramų cukraus 2 pakeliai vanilinio cukraus 1 vienetas citrinų 40 gramų želatinos 0.5 kilogramo žemuogių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Želatiną išbrinkinti. Varškę, vanilinį cukrų, citrinos sultis ir žievelę išplakti iki vientisos masės.

INGREDIENTAI: 2 vienetai cukinijos (nedidelė) 0.5 vieneto citrinų (sultys) 1 vienetas citrinų (žievelė, tarkuota) 20 gramų sūris (tarkuotas, "Džiugas") 4 aliejaus šiek tiek riešutų (mėgstami) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas nuplauti ir bulvių skustuku plonai supjaustyti.Cukinijas pagardintidruska ir tarkuota citrinos žievele.Apšlakstyti aliejumi bei citrinos sultimis.

INGREDIENTAI: 1 vienetas lavašo 200 gramų sūrelio (lydytas (tepamas)) 100 gramų lašišų (karštai rūkyta) 1 saujelė krapų 0.5 vieneto citrinų 50 gramų salotų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Lavašą sutepti lydytu sūreliu, apibarstyti smulkintais krapais, visą plotą padengti salotų lapais, ant viršaus suberti smulkintą lašišą ir citriną. Suvynioti ir palikti 30 min šaldytuve, tuomet supjaustyti porcijomis.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 kilogramas karpių šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalyta supjaustyta žuvis, išėmus kaulus, pabarstoma pipirais, apšlakstoma citrinos sultimis ir 30 min. palaikoma šaltai. Vėliau pasūdoma ir kepama riebalais išteptoje skardoje apie 30-40 min. 180 laipsnių temperatūros orkaitėje. Tiekiama apšlakstyta grietine. Skanaus.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai aguonų 3 vienetai citrinų (žievelė ir sultys) 230 gramų cukraus pudros 220 gramų cukraus 180 gramų migdolų (malti) 4 vienetai kiaušinių 130 gramų kvietinių miltų 120 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išsukti sviestą su 120 g cukrumi, įmušti kiaušinius, dėti miltus, aguonas, 2 citrinų žieveles, sultis bei maltus migdolus. Tešlą gerai išmaišyti ir kepti 180 laipsnių orkaitėje 40 minučių.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 5 vienetai vištiena (ketvirčiai) šiek tiek druskos šiek tiek džiovintų bazilikų šiek tiek peletrūno Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos ketvirčius supjaustoma į norimus gabaliukus, nuplauname ir nudžioviname.

INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 0.5 vieneto citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų (švieži) šiek tiek petražolių (šviežios) 300 gramų menkių (filė) 150 mililitrų grietinėlės (30% riebumo) 50 gramų parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Menkių filė nuplaukite, nusausinkite ir supjaustę gabalėliais apie 7 minutes pavirinkite pasūdytame vandenyje. Išgriebę gerai nuvarvinkite ir palikite, kad atvėstų.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1.5 stiklinės cukraus 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 150 gramų sviesto (arba margarinas) 100 mililitrų grietinės 0.5 stiklinės riešutų (smulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia pasigaminame pyrago pagrindą. 0,75 stiklinės cukraus išsukame su 1 kiaušiniu, supilame ištirpintą sviestą, miltus, riešutus ir viską išmaišome iki vientisos masės. Gauta mase išklojame kepimo formą.

INGREDIENTAI: 200 gramų ryžių 70 gramų lašišų (rūkyta, filė) 1 stiklinė konservuotų žirnelių 3 vienetai kiaušinių 0.5 vieneto citrinų šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirti pasūdytame vandenyje, nusunkti, atvėsinti. Žirnelius nuvarvinti. Kiaušinius išviti, atvėsinti, nulupti ir sukapoti. Lašišą supjaustyti mažais kubeliais. Citriną smulkiai supjaustyti.

INGREDIENTAI: 1 sauja bazilikų 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas jautienos šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą įdėkite sluoksnį kepsnių, sluoksnį žiedais supjaustyto svogūno, sluoksnį baziliko, pabarstykite druska, pipirais bei kepsnių prieskoniais.

INGREDIENTAI: šiek tiek aviečių (ar persikų džemas) 2 vienetai citrinų 150 gramų cukraus 200 gramų jogurto (natūralus) 200 gramų grietinėlės 300 gramų sausainių 150 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai želatinos 300 gramų maskarponės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius susmulkinam ir sumaišom su tirpintu sviestu ir tarkuota citrinos žievele. Gauta mase išklojam tortinės dugną (gerai suspaudžiam), dedam 10 min į šaldytuvą kad sustigtų.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 1 arbatinis šaukštelis cukraus pudros 4 valgomieji šaukštai cukraus 500 gramų mėlinių šiek tiek migdolų 250 gramų džiūvesėlių 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Džiūvėsėlius sumaišyti su puse cukraus ir nuolat maišant pakepinti svieste. Likusį cukrų sumaišyti su nuvalytomis mėlynėmis, įpilti truputėlį vandens ir pakaitinti.

INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių 50 gramų gražgarsčių 1 saujelė kedro riešutų 1 valgomasis šaukštas grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai citrinų (šviežiai spaustos sultys) šiek tiek žolelių (džiovintos) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirti kietus, atvėsinti ir supjaustyti pailgomis juostelėmis. Į lėkštę sudėti rurkolą, ją apšlakstyti citrinos sultimis.

INGREDIENTAI: 150 gramų apelsinų (sunka) 2 valgomieji šaukštai apelsinų (žievelė, tarkuota) 1 valgomasis šaukštas citrinų (žievelė, tarkuota) 1 valgomasis šaukštas cukraus 100 gramų cukraus (cukranendrių (arba paprastas)) 3 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai likerio (apelsinų „Grand Marnier“) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 100 gramų sviesto (+ truputį kepimui) 2 valgomieji šaukštai konjak...

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis bazilikų (smulkintas) 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 0.5 vieneto citrinų 0.5 arbatinio šaukštelio imbierų (maltas) šiek tiek juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis kalendrų (malta) 1.5 arbatinio šaukštelio kmynų (malti) 1 vienetas laurų lapų (lapas, smulkintas) šiek tiek muskato (maltas) 800 gramų kiaulės prandinės 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek čili pipir...

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė) 140 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilės 2 stiklinės vyniuogių 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 3/4 stiklinės baltojo vyno 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 85 gramai sviesto 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Apibarstymui: 28 g sviesto (2 šaukštai) 1 šaukštas rudojo cukraus Sausus ingredien...

INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų 0.5 vieneto citrinų šiek tiek moliūgų (ir kitos sėklos pagal skonį) 1 vienetas paprikų (raudona) 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto porų 150 gramų tunų šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek prieskonių 100 gramų mocarelos sūrio 1 vienetas pekino kopūstų (gūželė) šiek tiek padažo (pesto) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti daržoves: pekino kopūstą, papriką, agurkus, porą, pomidorus, galima ir avokado įd...

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 10 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 20 vienetų migdolų 200 gramų svogūnų 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 4 valgomieji šaukštai juodos duonos (trupiniai) šiek tiek druskos 200 mililitrų aliejaus 1 kilogramas avienos (ar kitokia mėsa) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti mėsą 20-25 g gabalais, suverti ant iešmų kartu su svogūnų žiedais (galima suverti ir kitokių daržovių, grybų), gerai pasūdyti, apibarstyti pipirais ir...

INGREDIENTAI: 2 kilogramai avienos 1 kilogramas svogūnų 2 vienetai citrinų 100 gramų migdolų (malti) 300 mililitrų rūgpienio šiek tiek pipirai (juodieji) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti gabaliukais, svogūnus supjaustyti žiedais, citriną - griežinėliais ir viską išmaišyti bei sudėti likusius komponentus. Marinuoti 1 - 2 dienas. Kepti ant karštų žarijų.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 vienetas česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas kiaulės nugarinės šiek tiek druskos šiek tiek raudonųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos nugarinę supjaustome 2,5 cm storio kepsniais. Mėsą talpiname į indą, padruskiname, papipiriname, sumaišome su susmulkintu svogūnu ir česnaku, užpilame citrinos sultimis. Šaldytuve laikome nuo 6 iki 8 valandų.

INGREDIENTAI: 100 gramų gražgarsčių 50 gramų šaltai rūkytos lašišos 20 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 20 gramų sūris (kietasis) 0.5 vieneto citrinų 1 valgomasis šaukštas kedro riešutų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas citrinų sultys 1 arbatinis šaukštelis medaus 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų šiek tiek cinamono 0.5 vieneto citrinų (žievelė) šiek tiek salotų 3 valgomieji šaukštai grietinėlės (riebi) 2 valgomieji šaukštai razinų 2 valgomieji šaukštai kokosų (drožlės) PARUOŠIMO BŪDAS: Razinas išmirkyti vandenyje. Bananus supjaustyti griežinėliais, sumaišyti su kokosu ir razinomis. Tada supilti grietinėlę, citrinos sultis ir tarkuotą citrinos žievelę. Viską sumaištyti. Palikti bananus nusistovėti 30 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaulės karkos 1 kilogramas bulvių 2 vienetai citrinų 10 skiltelių česnakų 25 mililitrai alyvuogių aliejaus (extra virgin) 3 vienetai rozmarino 2 arbatiniai šaukšteliai maltos saldžiosios paprikos 2 arbatiniai šaukšteliai maltos rūkytos paprikos 2 gabalai sultinio kubelių (pagal skonį) 2 arbatiniai šaukšteliai česnako granulių 1 arbatinis šaukštelis kabalinių pipirų 5 vienetai laurų lapų 1 žiupsnelis drusko...

INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 1 vienetas citrinų 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1.5 vieneto greipfruktų 400 gramų lašišų (filė) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 0.5 vieneto batono (Prancūziškas) 30 mililitrų brendžio 1 litras aliejaus (augalinis, „ikrų“ gamybai) šiek tiek prieskonių ("Santa Maria" česnakiniai pipirai) šiek tiek baltųjų pipirų ("Santa Maria") 2 arbatiniai šaukšteliai želatin...