agurkai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „agurkai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „agurkai“.
Receptas. Mini picukės
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (marinuoti) 40 gramų krakmolo (bulvių, tešlai) 0.5 vieneto paprikų šiek tiek svogūnų 100 gramų kvietinių miltų (tešlai) šiek tiek pomidorų padažo 100 gramų dešros (Biovela) 100 gramų pieno 150 gramų varškės (tešlai) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos (tešlai) 100 gramų sviesto (tešlai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai skirtus produktus sumaišome. Gauname minkomą tešlą.
Receptas. Vasariški sumuštiniai
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek krapų šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek salotų (lapai) šiek tiek svogūnų (laiškai) šiek tiek kiaulienos kumpio (rūkytas arba šoninė, arba daktariška dešra) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek batono (arba duona) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautą agurką, pomidorą, krapus ir salotas supjaustyti smulkiais gabaliukais.
Receptas. Sumuštinis "Boruželė"
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek alyvuogių (konservuotos) šiek tiek margarino šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek salotų (lapai) šiek tiek konservuotų kukurūzų šiek tiek dešros (rūkyta) šiek tiek dešros (virta) šiek tiek pieno 1 vienetas bandelių PARUOŠIMO BŪDAS: Bandelę perpjaunam pusiau. Patepame apatinę dalį margarinu ir uždedame plonai supjaustytą dešrą. O paskui formuojame boružėlę.
Receptas. Salotos su pupelių daigais
INGREDIENTAI: 200 gramų agurkų 1 česnakų 100 gramų pupelių (ankštinės) 250 gramų pupelių (daigai) 40 mililitrų sojos padažo 30 mililitrų aliejaus (sezamo) 100 gramų cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus ir cukinijas nulupti, išimti sėklas ir supjaustyti plonais šiaudeliais. Pupelių daigus nuplauti ir užpilti verdančiu vandeniu, palaikyti 1 min. Tą patį padaryti ir su ankštinėmis pupelėmis. Išdžiovinti.
Receptas. Balta (lietuviška) mišrainė kitaip
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 300 gramų morkų 4 vienetai kiaušinių (virti) 1 skardinė žirnių (konservuoti) 700 gramų agurkų (marinuoti, maži) 300 gramų majonezo 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis druskos 1 skardinė kukurūzų (konservuoti) 10 vienetų alyvuogių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves ir morkas išverdame su lupena, atvėsusias nulupame ir supjaustome kubeliais.
Receptas. Tuno ir kiaušinių salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (švieži, maži) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 4 vienetai kiaušinių 2 vienetai tunų (konservai, savo sultyse, indelis) 2 valgomieji šaukštai majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Tuną nusausinti, kad būtų kuo mažiau skystimėlio, sudėti smulkiai supjaustytus kietai virtus kiaušinukus, smulkiai pjaustytus agurkiukus, sutrintą česnaką, paberti pipiriukų, krapukų, įdėti majonezo ir sumaišyti :) Galima skanauti su batono ...
Receptas. Užkandis "Povo uodega"
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas baklažanų 4 česnakų 100 gramų graikinių riešutų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (papuošimui) 1 vienetas pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių (virti) 3 valgomieji šaukštai majonezo 20 vienetų juodųjų alyvuogių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus supjaustykite griežinėliais ir palaikykite sūriame vandenyje apie 20 minučių. Tada nusausinkite ir kepkite aliejuje iš abiejų pusių.
Receptas. Miškinio skudučio stiebų salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 15 gramų svogūnų (laiškai) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 100 gramų skudučių (stiebai) PARUOŠIMO BŪDAS: Jaunus stiebus nulupti, supjaustyti ir sumaišyti su smulkiai supjaustytais agurkais ir svogūnų laiškais, pasūdyti ir pagardinti grietine.
Receptas. Vasariškos salotos su bolivine balanda ir daržovėmis
Jeigu dažniausiai gaminate salotas, kurių pagrindas yra salotų lapai ir tokios salotos jums nusibodę, tuomet vietoj salotų lapų pabandykite naudoti bolivinės balandos (kynvos) sėklas. Salotos paruoštos su kynvos sėklomis yra labai gaivios, skanios ir maistingos. Tik būtina nepamiršti, kad prieš verdant kynvos sėklas reikia nuplauti po šaltu vandeniu, kitaip kynva įgaus kartų skonį.
Receptas. Agurkų mišrainė
INGREDIENTAI: 5 kilogramai agurkų 500 gramų pomidorų padažo 200 mililitrų aliejaus 200 mililitrų acto 200 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai druskos 200 gramų česnakų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus supjaustyti jei dideli - išimti sėklas. Suberti į puodą, supilti likusius produktus (išskyrus česnaką) ir kaitinti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Paprasta makaronų mišrainė
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (marinuoti) šiek tiek krapų 2 vienetai morkų 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) 150 gramų majonezo 300 gramų makaronų šiek tiek druskos 150 gramų grietinės 1 vienetas vištienos kulšelių (rūkytos) PARUOŠIMO BŪDAS: Pasūdytame vandenyje išvirti makaronus. Nuplauti šaltu vandeniu ir nuvarvinti. Išvirtas morkas atvėsus nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais.
Receptas. Studentiškos salotos
INGREDIENTAI: 2 agurkų šiek tiek juodųjų pipirų 1 morkų (virtos) šiek tiek petražolių 1 kiaušinių 200 gramų makaronų (vermišeliai) šiek tiek druskos 1 stiklinė grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus palaužyti ir užpilti grietine 1-2 valandoms. Retkarčiais pamaišyti. Kai makaronai suminkštės, pridėti ir išmaišyti kubeliais supjaustytą morką, agurkus, susmulkintą virtą kiaušinį, smulkintas petražoles, pipirus ir pagal skonį pasūdyti.
Receptas. Gardi makaronų mišrainė
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (marinuoti) šiek tiek krapų (padažui) 2 vienetai morkų 1 vienetas vištienos blauzdelių (rūkytos) 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) 150 gramų majonezo (padažui) 300 gramų makaronų šiek tiek druskos (padažui) 150 gramų grietinės (padažui) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite makaronus. Morkas nuplaukite, dėkite virti neluptas. Kol verda makaronai ir morkos vištienos mėsą atskirkite nuo kauliukų.
Receptas. Pasakiška agurkų uogienė
INGREDIENTAI: 1 kilogramas agurkų 2 vienetai citrinų (iš vienos sultis išspausti ir žievele nutarkuoti, o kita supjaustyti) 600 gramų cukraus šiek tiek mėtų (pundelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėtos lapelius susmulkiname. Agurkus nulupame, išimame sėklas ir plonai supjaustome, arba galima tiesiog su mėsmale smulkiai sumalt, tada nereikia daug kramtyt, ypač jei senas žmogus, ar mažas vaikas valgo.
Receptas. Vasariškos salotos su mocarela
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 1 vienetas paprikų 4 vienetai pomidorų pastos 50 gramų salotų (rukola) 0.5 vieneto svogūnų 100 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome agurkus, pomidorus, svogūną, papriką, sūrį. Viską sumaišome, pagardiname prieskoniais. Galima apšlakstyti aliejumi ir citrinos sultimis.
Receptas. Daržovių košė
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 kilogramas bulvių 1 vienetas paprikų 4 vienetai pomidorų pastos šiek tiek jautienos (žalia, gabaliukai) 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsos gabaliukus įdedam į skardą, kad visas paviršius pasidengtų mėsa. Daržoves supjaustom ir sudedam ant jautienos, kuri daržovė pirmiau neturi reikšmės. Kišam į orkaitę ir kepam bet kokioje temperatūroje.
Receptas. Agurkiniai suktinukai su lašiša ir krabų lazdelėmis
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (ilgavaisiai) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 30 gramų krapų 30 gramų petražolių 200 gramų lašišų 200 gramų varškės (9%) 250 gramų krabų lazdelių 3 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Viską susmulkinti ir sumaišyti. Agurką išilgai supjaustyti. Ant jo juostelių dėti įdarą ir susukti. persmeigti smeigtuku, kad neatsisuktų.
Receptas. Gaivios salotos
INGREDIENTAI: 200 gramų kininių kopūstų 1 vienetas agurkų 2 saujelės špinatų 1 saujelė krapų 1 saujelė svogūnų laiškų Užpilui: 3 valgomieji šaukštai žemės riešutų 3 valgomieji šaukštai vandens 1 arbatinis šaukštelis citrinų sultys 1 žiupsnelis raudonėlių 1 žiupsnelis kvapiųjų pipirų 1 žiupsnelis cukraus Paruošimo laikas: Apie 10 min.
Receptas. Agurkų salotos su džiovinta mėta
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (ilgas) 2 arbatiniai šaukšteliai česnakų (smulkintas) 3 stiklinės jogurto (natūralus) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas mėtų (džiovinta) PARUOŠIMO BŪDAS: Agurką nulupti, išimti sėklas, supjaustyti 1 cm kubeliais, sumaišyti su kitais produktais ir pastatyti į šaldytuvą. Šios salotos labai tinka prie keptų patiekalų.
Receptas. Spalvingi iešmeliai
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto obuolių (didelis) 50 gramų sūris 2 valgomieji šaukštai kukurūzų (ar žirneliai) 50 gramų dešros 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas agurkų 1 vienetas kiaušinių (virtas, (baltymas)) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Didelį obuolį pjauti pusiau. Visus turimus komponentus (renkamės ką turime) supjaustyti norimos formos ir dydžio gabaliukais ir verti ant trumpų medinių pagaliukų.
Receptas. Šventiškos avokado salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 1 skiltelė česnakų 1 vienetas agurkų 100 gramų krabų (krabų mėsa ar lazdelės) 1 vienetas obuolių (mažas) 2 vienetai kiaušinių (virti, tryniai) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: 1 sluoksniui - avokadą nulupti, supjaustyti kubeliais ir sumaišyti su trintu česnaku, majonezu ir trupučiu druskos.
Receptas. Vaikiška košytė su ryžiais
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų (ilgavaisiai, 5 cm) 1 vienetas pomidorų pastos 100 gramų ryžių PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite ryžius. Į verdantį vandenį įdėkite pomidorą ir agurką ir pavirkite kelias minutes. Ištraukite iš vandens, pomidorui ir agurkui nulupkite žieveles, ir išimkite sėklas. Ryžius supilkite į dubenį, sukrėskite agurką ir pomidorą, gerai sutrinkite su blenderiu. Ši košytė tinka vaikams nuo 6 mėn.
Receptas. Super sveikos daržovių salotos veganams
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas paprikų 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Šios veganiškos salotos labai lengvai pagaminamos. Veganiški patiekalai išsiskiria tuo, kad jie yra be gyvulinės kilmės produktų ir be pieno produktų. Supjaustykite pomidorus, papriką, agurką, svogūną, krapus.
Receptas. Gaivios tuno salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (maži šviežūs) 1 vienetas paprikų (raudonoji) 3 vienetai kiaušinių 2 vienetai tunų (konservuotas, aliejuje arba savo sultyse, pagal skonį) šiek tiek majonezo 200 gramų pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Tuną nusunkti, jei gabalėliai dideli - susmulkinti ir sudėti į permatomą indą. Papriką supjaustyti kubeliai ir dėti ant tuno sluoksnio. Juostelėmis arba kubeliais supjaustyti šviežią agurką ir sudėti atskiru sluoksniu ant paprikos.
Receptas. Kepta žuvis su agurkais ir porais
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas porų 2 valgomieji šaukštai majonezo 400 gramų žuvies PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį apkepkite tradiciškai (kiaušinis, miltai, druska, pipirai) ir sudėkite į lėkštę. Supjaustykite agurką kubeliais, porą griežinėliais. Agurką, porus sumaišykite su majonezu ir užtepkite ant žuvies.
Receptas. Apkepėlės
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (rauginti) šiek tiek krapų (švieži) šiek tiek kiaulienos kumpio (virtas) šiek tiek pomidorų padažo (keli) šiek tiek pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės: picos papločių, 2 vnt (geriausiai storų) Picos papločius supjaustyti norimomis formomis apkepėlėms (dažniausiai pailgos stačiakampės). Ant supjaustytų paplotėlių tepti pomirodų padažą, ant viršaus papjaustyti kumpio mažais kubeliais (tinka ir dešra), uždėti smulkintus krapus.
Receptas. Mišrainė su jūros kopūstais ir žuvimi
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (rauginti) šiek tiek cukraus šiek tiek imbierų (maltas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų jūros kopūstų 200 gramų kopūstų (rauginti) 1 vienetas morkų (virtos) šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos (sūdyti) 1 valgomasis šaukštas spanguolių 0.5 stiklinės majonezo 2 valgomieji šaukštai konservuotų žirnelių šiek tiek druskos 1 vienetas burokėlių (virti) 60 gramų žuvies (karšt...
Receptas. Vitaminų salotos
INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 vienetas pomidorų pastos 0.5 vieneto svogūnų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai acto (obuolių) šiek tiek druskos 0.5 vieneto kininių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą ir svogūną supjaustyti juostelėmis. Norimo dydžio gabaliukais supjaustyti likusias daržoves.
Receptas. Krabų salotos
INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų (trumpavaisiai) 200 gramų kukurūzų 4 vienetai pomidorų pastos 200 gramų ryžių 3 vienetai kiaušinių (virti) 6 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 250 gramų krabų lazdelių šiek tiek krapų šiek tiek žolelių ir česnakų mišinio Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame ryžius pasūdytame vandenyje. Išvirusius ryžius, išplauname ir nusausiname.
Receptas. Salotos "Dvaro vaišės"
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek krapų 50 gramų kukurūzų šiek tiek petražolių šiek tiek majonezo 50 gramų krevečių be kevalo 100 gramų kalmarų 70 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Kalmarus išvirti pasūdytame vandenyje. Išvirtus, atvėsintus kalmarus ir agurkus supjaustyti šiaudeliais. Sūrį sutarkuoti, žalumynus sukapoti. Visus ingredientus sudėti sluoksniais, užpilti citrinos sultimis ir majonezu. Salotas papuošti kalmarų žiedais.
Receptas. Silkės su kailiniais
INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų (rauginti) 1 vienetas alyvuogių 2 vienetai bulvių 1 vienetas obuolių (antaniniai) 1 vienetas porų (lapai) 2 vienetai kiaušinių 4 vienetai silkių (filė) 100 mililitrų majonezo 1 vienetas burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves bei burokėlius išvirti su lupenomis, ataušinti ir nulupti. Kiaušinius kietai išvirti, nulupti ir susmulkinti. Obuolį sutarkuoti rupia tarka ir sumaišyti su kiaušinių gabalėliais.
Receptas. Agurkai „Nėščiosios svajonė“
INGREDIENTAI: 1.5 litro vandens (šaltas) 2 kilogramai agurkų 3 valgomieji šaukštai druskos 2 vienetai laurų lapų (lapai) 5 vienetai pipirai (žirneliai) 3 skiltelės česnakų 1 vienetas krienų (lapai) 5 vienetai juodųjų serbentų (lapai) 2 vienetai krapų (viršūnėlės) 2 stiklinės vyšnių (lapai) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus žalumynus, česnaką, pipirus sudedam į švarų 3-jų litrų stiklainį.
Receptas. Tortilijų suktinukai
INGREDIENTAI: 80 gramų vištos filė 1 vienetas tortilijos 1 riekė rūkytos kiaulienos šoninės 1 lapas salotų 0.5 vieneto agurkų 1/4 vieneto svogūnų 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 žiupsnelis prieskonių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną susmulkinti, sumaišyti su prieskoniais ir apkepinti. Ant tortilijos tepti majonezo, dėti kepintą vištieną, šoninę, smulkintus svogūną, agurką, salotas.
Receptas. Gaiviosios salotos su salieru
INGREDIENTAI: 200 gramų agurkų 0.5 vieneto kopūstų 2 vienetai morkų 2 vienetai paprikų (žalios ir geltonos) 1/4 vieneto salierų PARUOŠIMO BŪDAS: Pagardinimui: alyvuogių aliejaus 5 valgomieji šaukštai, balzaminio atcto 2 valgomieji šaukštai, šaukštelis druskos, truputi cukraus. Kopūstą, morkas, saliero šaknį, ir agurką sutarkuojame smulkiai.Paprikas supjaustome mažais kubiukais. Užpilame aliejų, balzaminį actą bei druską ir cukrų.
Receptas. Gardžioji mišrainė su grybais
INGREDIENTAI: 1 skardinė kukurūzų (konservuoti) 1 stiklinė grybų (konservuoti, supjaustyti) 3 vienetai agurkų (rauginti) 1 vienetas paprikų (raudona) 1 vienetas svogūnų šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus supjaustyti nedideliais gabaliukais, agurkus, papriką, svogūną - kubeliais ir viską išmaišyti su majonezu. Skanaus.
Receptas. Sotusis kelmukas
INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulės faršo 500 gramų kiaulienos šonkaulių 4 skiltelės česnakų 100 gramų pievagrybių 1 vienetas svogūnų 6 žiupsneliai prieskonių 1 vienetas morkų 1 vienetas pomidorų pastos 10 vienetų marinuotų pievagrybių 20 gramų svogūnų laiškų 3 skiltelės citrinų 3 skiltelės agurkų 1 saujelė konservuotų kukurūzų Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Pica su dešrelėmis
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 3 vienetai dešrelių (Biovela) šiek tiek pomidorų padažo 100 gramų sūris 6 vienetai mesos (Biovelos MAMOS kukuliukai) šiek tiek raudonėlių 2 vienetai picos papločių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ant picos pagrindo ištepti pomidorų padažo, pabarstyti raudonėliais ir sudėti smulkiai supjaustytą agurką, dešreles, kukulius ir apibarstyti sūriu. Pašauti į 180 laipsnių orkaitę 20 minučių.
Receptas. Gaivios salotos
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto agurkų 1 česnakų (padažui) šiek tiek juodųjų pipirų (padažui) 10 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) 0.5 vieneto salotų (iceberg) 1 vienetas vištos filė 100 mililitrų alyvuogių aliejaus (padažui) šiek tiek prieskonių (paukštienai) 1 arbatinis šaukštelis padažo (Vusterio, padažui) šiek tiek provanso žolelių (padažui) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Šventiniai sumuštinukai su silkute
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto batono ((prancūziškas)) 150 gramų silkių (ZIGMO) 0.5 vieneto agurkų ((ilgavaisis)) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai acto ((baltojo vyno)) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai (juodi) šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Prancūzišką batoną supjaustyti riekutėmis ir paskrudinti orkaitėje 200°C temperatūroje , kol paraus.
Receptas. Lašišos ir kiaušinių salotos
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių (virti) 50 gramų lašišų (rūkyta) 30 gramų agurkų (šviežias) 1 arbatinis šaukštelis krabų (smulkinti) 0.5 galvos svogūnų (raudoni) 1 arbatinis šaukštelis ikrų (juodi, iš jūros dumblių ) 2 vienetai petražolių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai (raudonieji) 7 vienetai tešlos krepšelių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius ir agurką supjaustyti kubeliais.
Receptas. Jautienos mišrainė
INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (rauginti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas obuolių (žali, rūgštesni) 1 vienetas paprikų 1 vienetas svogūnų 300 gramų jautienos (virta) 3 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolį nulupti, supjaustyti šiaudeliais, apšlakstyti citrinos sultimis. Visus ingredientus supjaustyti šiaudeliais ir sumaišyti su majonezu. Gero apetito.
Receptas. Raugintų kopūstų ir agurkų sriuba su džiovintais kalpokais
INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (rauginti) šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 litro kopūstų (rauginti) 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 litrai vandens šiek tiek druskos (jei trūksta) 2 vienetai sultinio (kubeliai) 6 vienetai gudukų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį sultinį sudedame raugintus kopūstus, džiovintus kalpokus bei supjaustytus raugintus agurkėlius.
Receptas. Šviežių daržovių salotos
INGREDIENTAI: 100 gramų kopūstų (kininis) 2 vienetai agurkų (švieži) 1 vienetas obuolių 2 valgomieji šaukštai ridikėlių (raudoni) 1 valgomasis šaukštas citrinų ((sultys)) 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautas daržoves ir obuolį supjaustyti juostelėmis ir išmaišyti, pagardinus, alyvuoių aliejumi, citrinos sultimis bei druska. Skanaus.
Receptas. Grikių košė su pupelėmis ir grybais
INGREDIENTAI: 100 gramų agurkų (rauginti) 1 stiklinė grikių 150 gramų pupelių (konservuotos pomidorų padaže) 2 vienetai svogūnų 150 gramų pievagrybių 50 gramų aliejaus šiek tiek sultinio šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais, agurkus - šiaudeliais, grybus - skiltelėmis. Svogūnus apkepinti, sudėti agurkus, užpilti padažu nuo pupelių ir patroškinti 5-10 min. Tada sudėti grybus, pupeles ir dar patroškinti 3-5 min.
Receptas. Saldžiarūgščiai agurkai
INGREDIENTAI: 2 kilogramai agurkų 8 česnakų 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų 125 gramai krapų 8 vienetai laurų lapų (lapai) PARUOŠIMO BŪDAS: Marinatui paruošti reikės: 1 l vandens, 1 valg. šaukšto druskos, 3 val. šauktų cukraus, 120 ml acto (9 proc.). Į gerai išplautus paruoštus stiklainius dedame prieskonius (krapai, lauro lapai, pipirai, česnakai), sudedame agurkus, užpilame verdančiu vandeniu.
Receptas. Agurkų - salierų salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 1 vienetas salierų (stiebas) 1 valgomasis šaukštas svogūnų 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 valgomasis šaukštas majonezo ( su krapais) 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkintas daržoves pagardinti majonezo grietinės mišiniu, druska ir išmaišyti.
Receptas. Kukurūzų ir daržovių salotos su majonezu
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų (2-3) šiek tiek pomidorų pastos (2-3) šiek tiek svogūnų (ara švieži laiškai) šiek tiek kiaušinių (virti, 3-4) šiek tiek majonezo (4-5) šiek tiek konservuotų kukurūzų (indelis) šiek tiek krabų lazdelių (arba vištiena) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves, kiaušinius ir krabus pasmulkinti ir sudėti į salotinę, supilti kukurūzus ir majonezą. Viska sumaišyti, pabarstyti prieskoniais. Skanaus.
Receptas. Salotos garnyrui
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (nedidelis) 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas porų šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (Santa Maria, salotoms) 1 vienetas pekino kopūstų (mažas) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome pikino salotą, pomidorą ir agurką supjaustome kubeliais, porą žiedeliais. Viską sumaišome, pagardiname majonezu ir prieskoniais. Santa Marijos prieskoniai suteikia ypatingą skonį.
Receptas. Pikantiškas varškės slėgtainis su pomidorais
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek bazilikų (smulkintas) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų (smulkinti) 2 vienetai pomidorų pastos 300 gramų varškės šiek tiek druskos 250 gramų grietinės 2 valgomieji šaukštai želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Ištiesiame gilų dubenį maistine plėvele ir išklojame pomidoro griežinėliais. Užpilame želatiną šaltu vandeniu ir paliekame išbrinkti.
Receptas. Grūdėtos varškės salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 200 gramų konservuotų kukurūzų 400 gramų varškės (grūdėta) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Grūdėtą varškę sudedame į dubenį, suberiame kukurūzus, sudedame supjaustytus pomidorus, agurką, svogūną ir susmulkintas petražoles, pabarstome druska, pašlakstome aliejumi.