Šventinės idėjos

Artėjant gražiausioms metų šventėms – Šv. Kalėdoms ir Naujiesiems metams, kai daugelis pradeda galvoti apie dovanas savo artimiesiems, draugams ir kolegoms, pastebime tendenciją – maisto papildai tampa vis populiaresniu pasirinkimu. 2024 m. spalio ir lapkričio mėnesiais jau daugiau nei 5-erius metus estiškais maisto papildais Lietuvoje prekiaujanti įmonė UAB „Ecosh“ atliko apklausą siekdama sužinoti, kokie yra vartotojų dovanojimo įpročiai ir tendencijos šiemet.

Retai kada sutiktumėme žmogų, kuris Kalėdų proga neplanuoja pirkti dovanų. Nesvarbu, ar jų gavėjas šeimos narys, draugas ar kolega – gražiausių metų švenčių metu dovanos išlieka privalomu atributu. Vieniems dovanų paieška – malonus laikas, tuo tarpu kitiems tai tampa nemenku galvos skausmu. Visgi atliktas tyrimas parodė, kad Lietuvos gyventojai dovanas renka atsakingai, atsižvelgdami į gavėjo poreikius.

Didžiosios metų šventės – tai metas, kai sukame galvą dėl dovanų, puošiame eglutę, ruošiame šventinius patiekalus ir, svarbiausia, visa tai darome dėl savo šeimų. Būtent sujungti šeimas – lietuvių kūrėjų ir kiekvieno iš mūsų – šiemet prieš šventes idėja kilo lietuviško dizaino namų „Locals.lt“ komandai, kuri pakvietė rinktis dovanas, su meile kurtas vietinių šeimų čia, Lietuvoje.

...

Kalėdų laukimas – tai metas, kai kiekviena smulkmena prisideda prie namų jaukumo ir šventinės dvasios kūrimo. Šalia tviskančių lempučių ir puošnios eglės, vis dažniau puošiami ir kalėdiniai vainikai, su kuriais pakili nuotaika gali pasitikti dar prieš įžengiant į namus. Pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, įvairūs dekoruoti ir nedekoruoti vainikai pernai buvo tikras hitas tarp pirkėjų, tad jau ir šią savaitę pradėta prekiauti mišku bei natūralumu kvepiančiais kėnio šakų vainikais.

Laukiamiausios metų šventės visai čia pat. Sutiksite, kad jos dažnai koja kojon žengia su chaosu ir kitais šventiniais rūpesčiais. Tikėtina, kad dėl šių priežasčių dažna moteris vis dar nenusprendė ar nespėjo apgalvoti, kokiu šventiniu įvaizdžiu pasipuoš. Taupydami jūsų laiką pasidalinsime šventinių įvaizdžių idėjomis bei atskleisime, kokios detalės jūsų stilių pavers itin prabangiu, skoningu ir išskirtiniu.

Retkarčiais visi gauname dovanų, kurios ne visai atitinka mūsų poreikius. Tačiau išrinkti tikrai prastą Kalėdų dovaną nėra taip lengva. Gal ieškote prastos dovanos, nes planuojate pokštą, o gal tiesiog smalsu, kokios dovanos būna iš tiesų prastos – štai keletas idėjų. Prastų Kalėdų Senelio dovanų rasti labai lengva – net ir Kalėdų Senelis juk kartais prašauna. Tai gali būti knygos apie dietas ir sportą ar daiktai, laikomi mirties ženklais – būkite atsargūs ir jų niekam nedovanokite.

Ko gero, nė vienas neįsivaizduojame gražiausių žiemos švenčių – Kalėdų – be namuose spindinčios šventinės eglutės, o daugelio mūsų jau papuošta kalėdinė eglutė ir su nekantrumu laukiame gražiausių metų švenčių.  Jau nuo seno žmonės parsinešdavo eglę, papuošdavo ją lemputėmis, padabindavo gražiausiais žaisliukais ir po ja sudėdavo dovanas.

Vienas svarbiausių didžiųjų metų švenčių atributų – dovanos, kurių pirkimas dažnai tampa galvos skausmu ir net kiek apkartina šventes. Tačiau garsios šalies moterys patarė, kaip sukurti šventinę nuotaiką nepraleidžiant ilgų valandų prekybos centruose ir neišleidžiant didžiulių sumų, bei papasakojo, kas kalėdiniu laikotarpiu joms yra svarbiausia.

Atsinaujinimo, kitokių, nematytų ar išraiškingesnių grožio formų poreikis šventiniu laikotarpiu tik sustiprėja. Vieni imasi rankdarbių, pina adventinius vainikus iš augalinių elementų, kiti gi ieško naujo dizaino puošmenų parduotuvėse. Sena, gal prieš penkmetį pirkta plastikinė eglutė irgi nebeatrodo graži, nebeteikia džiaugsmo, dulka sandėliuke.

Vienu sudėtingiausių darbų puošiant eglutę Kalėdoms tampa lempučių kabinimas. Gali tekti ir gerokai pavargti, kol išpainiosite visas lemputes ir jas apvyniosite aplink eglutę. Laimei viena mama atskleidė lengvą lempučių kabinimo būdą, kuris ne tik sutaupys jums laiko, tačiau ir atrodys dar gražiau. Tamara Weatherbee, kuri teigia esanti „tiesiog mama, bandanti išgyventi“,  „Tik tok“ platformoje žinoma dėl savo vaikų auklėjimo patarimų.

Sparčiai artėja Kalėdos, tačiau už lango vis labiau vaizdą liūdina pilkuma ir lietūs. Tam, kad vaizdas džiugintų ir šventinis džiaugsmas tik didėtų, siūlome sužinoti, kokios žiemos gėlės žydi šiuo žiemos laikotarpiu bei ką, galite drąsiai sodinti ir nebijoti, jog nušals. Žiema gali pasirodyti nuobodus metas sodininkystei, tačiau yra keletas augalų, kurie pradės žydėti artėjant Kalėdoms.

Skrudintos bulvės tikriausiai ant dažno žmogaus pietų stalo būna dažnas patiekalas. Jos puikiai tinka prie mėsos, daržovių ir kitų garnyrų. Legendinis virtuvės šefas Jamie Oliveris dalijasi geriausiu būdu jas iškepti. Britų šefas Jamie Oliveris nuolat dalijasi maisto gaminimo patarimais ir gudrybėmis su savo gerbėjais, įskaitant tai, kaip pasigaminti puikią sekmadieninę vakarienę su kepsniu. Klasikiniame patiekale yra daug komponentų, tačiau vienas populiariausių – keptos bulvės.

Dovanų pirkimo stresas kiekvienais metais gali sugadinti šventinę dvasią. Labai sunku kiekvienam žmogui rasti tobulą dovaną, o jei suklysite, dovanos gavėjas gali įsižeisti arba susigėsti. Štai dovanos, kurių reikėtų vengti, jei nenorite būti tas žmogus, kuris sugadino šventę, rašoma bobvila.com. Apatiniai Ne be reikalo apatiniai laikomi intymiomis prekėmis. Tai gali seksuali dovana partneriui, bet geriau palaukite Valentino dienos.

Kūčioms norite nustebinti savo šeimą? Tuomet išbandykite iškepti šiuos pyragėlius su grybais, kurių skonis tikrai jūsų nenuvils.  Tešlai: 450–500 g miltų; 200 g sviesto (galima perpus su kepinių margarinu); 4 valg.š. grietinės; žiupsnis druskos. Įdarui: ~ 0.5 l virtų grybų; 1 svogūnas; 1/2 morkos; druska; pipirai; truputis aliejaus; kiaušinis aptepimui.

„Nesudėtinga ir soti mišrainė“, – sako tinklaraščio „Skanūs kąsneliai“ autorė. Mišrainės ingredientai: 2 skardinės tuno (po 185 g); 3 bulvės; 2 morkos; 3 kiaušiniai; mažas indelis ikrų (naudojau masago ikrus); 2–3 šaukštai majonezo; pluoštelis petražolių; druskos ir pipirų pagal skonį. Bulves, morkas ir kiaušinius išvirti. Atvėsinti ir nulupti.Nuo tuno nupilti aliejų ar sultis. Bulves, morkas, kiaušinius susmulkinti į nedidelius kubelius.

Nigella Lawson (61) daugelio laikoma genialia kulinare – ji vertinama už gardžius receptus ir maisto gaminimo metodus, pavyzdžiui, už pasiūlymą klasikines orkaitėje keptas bulves ruošti su nesudėtingu patobulinimu.

„Geriausi jie būna paruošti iš šviežios žuvies (karpio, ešerio, lydekos, karpio), bet jiems – tinka ir šaldyta menkė ar jūros lydeka. Tik atkreipkite dėmesį, kad kotletukams reikia 400 gramų jau atšildytos žuvies“, – sako tinklaraščio „Mukatanas“ autorė.

Jeigu nuo šventinio stalo liko silkės, būtinai ją sunaudokite. Šiandien galite pagaminti visiškai paprastus, tačiau gardžius sumuštinukus su silke.  Jums reikės:  batono riekelių, 2 vidutinio dydžio virtų burokėlių, majonezo, 1 arbatinio šaukštelio smulkiai pjaustytų kaparelių, citrinos sulčių, marinuoto agurko, silkės.  Pradžioje batono riekeles paskrudiname tosteryje arba tiesiog orkaitėje.

„Antį gaminu labai dažnai, todėl tikrai nesitikėjau nieko daugiau kaip greiti pietūs, bet taip skaniai pavyko pirmą kartą. Nežinau kas tai įtakojo, marinatas tas pats, kepimo laikas taip pat tik tos kruopos viduje, tobulo skanumo, ir antis tokio sultingumo, nuo kauliukų tiesiog nukrito.“, – sako recepto autorė. Ingredientai ančiai: 200 gr. kvietinių kruopų, 100 gr. sviesto, 100 gr. dž. grybų, 2 svogūnų, druska, pipirai.

„Labiausiai paslaptinga ir stebuklinga metų šventė yra Kalėdos ir keletas nuostabių dienų po jų. Per šį laikotarpį išsipildo visi svajingi norai. Tai ne tik geras laikotarpis, jog jūsų svajonės išsipildytų, bet ir jomis tikėti, siekti savo svajonių. Tai tikrai bus įvykdyta", – sako parapsichologė Jurgita. Apsauginis ritualas visai šeimai nuo neigiamo magijos poveikio: Penktadienį prieš Kalėdas suminkykite tešlą ir sudėkite sulipdytus gabaliukus, kaip savo šeimos narius į skardą.

Šventės jau beldžiasi į namus, todėl pats laikas galvoti, ką patieksite svečiams ant vaišių stalo. Išbandę šią mišrainę, drąsiai ją rekomenduosite ir kitiems. Paruošti labai lengva, o rezultatas pranoks lūkesčius. Jums reikės: 1 burokėlio, 1 morkos, 3-4 agurkų, 3-4 obuolių, 5-6 kiaušinių, 1-2 stiklinių džiovintų slyvų ir abrikosų, majonezo, spanguolių. Iš pradžių daržoves dedame plonais sluoksniais didelėje plokščioje lėkštėje. Kiekvieną sluoksnį ištepame mėgstamu majonezu.

Silkės mišrainė su burokėliais ir pupelėmis yra soti ir gardi, sako tinklaraščio Skanūs kąsneliai autorė. Pasiruoškite Kūčių vakarui ir Kalėdoms bei nustebinkite šeimą gardžiausiais patiekalais. Ši silkė, panašu, nukonkuruos visus šventinius patiekalus paprastumu ir maloniu skoniu.

Šis šventiškai keptas kiaulienos kumpis su medumi taip pavadintas ne be reikalo – jo gamybos procesas užtrunka virš 4 valandų. Tinklaraščio „Maisto kelionės“ kūrėjai Karolina ir Marius sako, kad su meile ir ilgai kepamas kumpis būna bent 10 kartų skanesnis, tad mano, kad pasistengti tikrai verta. Šiuo būdu išvirta ir kepta mėsa tampa ypač sultinga ir tiesiog tirpsta burnoje.

 Artėjant Kalėdoms, visi tik ir galvoja, kuo nudžiuginti šeimos narius. Jeigu norite paruošti gardžią silkę, galite išbandyti Audronės rekomenduojamą šventinę silkę su daržovėmis. Tai patiekalas, kurį paruošite akimirksniu. Jums reikės: Silpnai sūdytos silkių filės, raugintų agurkų, raugintų kopūstų, virtų burokėlių, svogūno, šlakelio aliejaus. Gaminimo eiga: Silkės filė supjausčiau nedideliais gabalėliais. Virtą burokėlį ir agurką supjausčiau taip pat mažais gabaliukais.

Jau svarstote, ką gaminsite šventiniam stalui? Tuomet siūlome jums išbandyti šį mišrainės receptą, kuris tikrai nepaliks abejingų susirinkusių svečių.  Sluoksniuotai mišrainei reikės: 2 skardinės tuno (po 185g), 3 bulvės, 2 morkos, 3 kiaušiniai, mažas indelis ikrų (jeigu norite sutaupyti - nebūtina), 2-3 šaukštai majonezo, pluoštelis petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį. Gaminimas: Bulves, morkas ir kiaušinius išvirti. Atvėsinti ir nulupti. Nuo tuno nupilti aliejų ar sultis.

 Artėjant Kūčioms ir Kalėdoms, jau galvokite apie silkę, kuria nudžiuginsite šventės svečius.  Audronė siūlo gardžią silkę su daržovėmis. Jums reikės: 400 gr. silkių filės, 3 morkų, paprikų, 2 - 3 svogūnų, petražolių, aliejaus. Sutarkuotas morkas pakepinau keptuvėje su aliejumi, su smulkiai pjaustytais svogūnais ir mažais gabaliukais pjaustytomis paprikomis. Silkės file gabaliukais sudėjau į lėkštę ir uždėjau pakeptas daržoves. Paprasta, greita ir skanu.

Šiek tiek paekspermentavus su mėgiamu pyrago receptu, galima gauti labai gardžią interpretaciją. „Kadangi aštrumas labai dera su juodu šokoladu, visai kaip ir jūros druska – apjungėme šiuos ingridientus, įbėrėme šiek tiek sūdytų kepintų žemės riešutų ir gavome desertą, kuris kažkiek primena Snickers batonėlį ir tuo pačiu sukelia dar nepatirtus pojūčius“, – sako tinklaraščio „Maisto kelionės“ kūrėjai Karolina ir Marius bei dalinasi neįprastu tinginio receptu.

Ne vienam švenčių sezonas tai kūrybos ir idėjų išpildymo metas. Todėl dalijamės geriausiomis ir lengvai pagaminamos kalėdinėmis dekoracijomis, kurios jūsų namus pavers dar jaukesniais. Sukurkite šmaikščią dekoraciją – sniego senį, naudojant tik baltą kojinę. Nupjaukite kojinių galą ir su siūlu užriškite kitą galą. Į vidų įdėkite ryžius, kad forma taptų apvali. Kojinės vidurį apriškite virvele, kad gautųsi du ryžių kamuoliukai. Prisiūkite nosį ir akis uždėkite šaliką ir pritvirtinkite sagutes.

Kalėdiniai meduoliai – be jų švenčių laukimas neįsivaizduojamas, o namai, kvepiantys šiais gardėsiais kaip mat apsigaubia jaukumu ir šiluma. Tinklaraštininkė Jurgita su skaitytojais dalinasi nuostabių meduolių recepru ir ragina jau dabar nudžiuginti šeimą šventiniais gardėsiais. Meduoliams reikės: 2 kiaušinių (M dydžio), 130 gr. rudojo cukraus, 100 gr. sviesto arba margarino, 100 gr. medaus, apie 500 gr. miltų, 3 a.š. prieskonių meduoliams, 1 a.š. sodos.

Yra daug privalumų, pirkti ir puošti tikrą Kalėdinę eglutę. Jos kvepia ir į namus atneša tikrąją Kalėdinę dvasią, taip pat atrodo gražiai ir jaukiai pastatytos namuose. Tačiau labai svarbu žinoti, kaip išlaikyti gražias Kalėdines eglutes ir spygliai nuo šakų nenubyrėtų. Kaip išsirinkti? Jei išsirinksite sausą eglutę, ši jūsų namuose neišstovės ilgai. Rinkdamiesi eglutę būtinai palieskite jos šaką, jei spygliai krenta arba šakelė yra trapi – tokios eglės nepirkite.

Tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė ruošiantis Kūčioms ir šv. Kalėdoms siūlo pagaminti silkę. Pasak jos, tai senas, geras ir laiko patikrintas receptas.  Taip paruošta silkė tikrai verta 10 balų! Raskite vietos jai ir ant šventinio stalo.  Ingredientai: 4 vnt. silkės filė, 2 morkos, 2 svogūnai, 40 gr. dž. slyvos, 40 gr. razinų, 40 gr. dž. spanguolių, 3 šaukštai aliejaus, 4 šaukštai kečupo, žiūpsnelis maltų pipirų, žiūpsnelis cinamono.

Lietuvoje žymus italų virtuvės šefas Gian Luca Demarco juokaudamas teigia, kad lietuviai negalėtų įveikti tikros itališkos Kalėdų maisto puotos: „bet koks lietuvis gautų tikrą maisto šoką“! Tačiau virtuvės šefas dalinasi patarimais, kaip ilgametes tradicijas puoselėjanti italų virtuvė galėtų įnešti naujų skonių ant tradicinio lietuvių Kalėdų stalo – kokius prieskonius naudoti ir kokius patiekalus rinktis? Naujoje savo kulinarijos studijoje susirinkusiems žymiems šalies tinklaraštininkams ir ma...

Koks paukštis puikuosis ant jūsų kalėdinio stalo? Informacija bus naudinga tiems, kurie nori šventėms skaniai išsikepti paukštį, bet nežino, kaip. Be šventinio kepto paukščio kalėdinis stalas jau sunkiai įsivaizduojamas. Dabar bene populiariausias – kalakutas. Klaipėdos turizmo mokyklos mokinės – būsimosios virėjos - dalijasi patarimais, kaip iškepti patį skaniausią ir sultingiausią kalakutą.

Puošnios kalėdinės žvakės ir žvakidės, dabintos snaigėmis, blizgiomis žvaigždėmis, taip pat servetėlės su kalėdinėmis eglutėmis, raudonos bei žalios spalvos stiklo taurės ir begalė įvairiais šventiniais raštais margintų staltiesių – kaip nepasiklysti tokioje gausybėje ir švenčių stalą dekoruoti šventiškai, tačiau skoningai? Patarimais, kaip protingai planuotis išlaidas namų dekoravimui ir nepasimesti tarp žvilgančių puošmenų, su tv3.lt skaitytojais dalinasi dekoratorė Eglė Kundreckienė.

Iniciatyva „LT100: mano kelionė Lietuvai“ sveikina su gražiausiomis metų šventėmis ir kviečia nepamiršti autentiškų lietuviškų tradicijų, ilgus metus puoselėjamų prie Kūčių stalo. Kūčios – viena gražiausių šeimos švenčių Lietuvoje. Kūčių vakarienės metu įprastai vaišinamasi patiekalais, turinčiais simbolinę prasmę, o vakaro užsiėmimai neapsieina be burtų bei apeigų. Ne veltui sakoma, kad žiemos šventės – tai stebuklų metas.

Šv. Kūčių stalas jau nuo seniausių laikų neįsivaizduojamas be kūčiukų. Išnaudokite likusį laiką iki švenčių ir patys namuose pasigaminkite šį visų numylėtą patiekalą. Jo receptu kartu su skaitytojais dalinasi tinklaraščio „Mukatanas" autorė Simona. Kūčiukai – tradicinis lietuvių Kūčių vakarienės patiekalas. Tai nedideli, saldumą primenantys miltiniai mielinės tešlos kepinėliai su aguonomis.

Antiena – vis dažniau, ypač prieš šventes, ant lietuvių kalėdinio stalo patiekiamas produktas, tačiau šeimininkės susiduria su galvosūkiu: kaip tinkamai ją paruošti, kad mėsa išliktų sultinga bei skani. Kulinariniais triukais ir patarimais, kaip gaminti šventinę anties krūtinėlę, bei išraiškingo skonio raudono vyno ir vyšnių padažo receptu dalinasi „Santa Maria“ šefas Artūras Braslauskas.

Netrukus į visų mūsų namus ir širdis pasibels paskutinysis metų mėnuo - gruodis. Šis laikas - ypatingas. Gruodžio 3-ąją prasideda Advento laikotarpis. Tai susikaupimo metas, kada kiekvienas iš mūsų turėtume apsvarstyti, ką nuveikėme ir ką planuojame daryti.  Gruodis ypatingas ir tuo, kad nuo pat jo pradžios turėtume pasirūpinti savo namais, interjeru ir dekoru.  Laikas atsisakyti kičo Interjero dizainerė Gintarė Jarmalavičiūtėįsitikinusi, kad šv.