• tv3.lt antras skaitomiausias lietuvos naujienu portalas

REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
DALINTIS

Kiekvieno Kūčių stalo pagrindinis simbolis – kalėdaitis. Permatomų baltų paplotėlių, laužomų per Kūčių vakarienę, jokiame prekybos centre nenusipirksime, jų įsigyti galima tik bažnyčiose. Dažnai jie kepami ir vežami iš Lenkijos. Tačiau Lietuvoje yra išlikę ir senovinių kepimo aparatų, o vienas tokių – Šiaulių profesinio regimo centre. Kaip gimsta kalėdaičiai?

Kiekvieno Kūčių stalo pagrindinis simbolis – kalėdaitis. Permatomų baltų paplotėlių, laužomų per Kūčių vakarienę, jokiame prekybos centre nenusipirksime, jų įsigyti galima tik bažnyčiose. Dažnai jie kepami ir vežami iš Lenkijos. Tačiau Lietuvoje yra išlikę ir senovinių kepimo aparatų, o vienas tokių – Šiaulių profesinio regimo centre. Kaip gimsta kalėdaičiai?

REKLAMA

Senoviniu aparatu Šiaulių profesinio rengimo centro profesijos mokytojas Mindaugas Bartkus kepa kalėdaičius.

„Čia man rodė tiek vienuolės, kiek teko pačiam dalyvauti edukaciniuose užsiėmimuose ir tas pats zakristijonas, kuris demonstravo visą gamybinį procesą. Tokia tradicija gaminimo“, – sako profesijos mokytojas Mindaugas Bartkus.

Kepimo aparatą, kuriam daugiau nei 70 metų, mokyklai padovanojo vienos Šiaulių bažnyčios kunigas, kurio tėvas taip kepdavo plotkeles. Tešla visiškai paprasta – kvietiniai miltai ir vanduo, tačiau kepti nėra labai paprasta.

REKLAMA
REKLAMA

„Sudėtingumas tame, kad nėra karščio reguliatoriaus, tiesiog aparatas įjungtas į elektros lizdą pastoviai kaista, tai sudėtingas procesas, kada ištraukti tą plotkelę“, – pasakoja M. Bartkus.

REKLAMA

Prieš patekdama ant Kūčių stalo plotkelė turi būti pašventinta kunigo.

„Tą Kūčių vakarą, kai dalinsimės šia šventąja duona, ištartumėm tris, tiesiog, stebuklingus žodžius vieni kitiems – Atsiprašau. Atleidžiu. Ir dėkoju“, – teigia kunigas Saulius Paliūnas.

Šiemet iškepti kalėdaičiai bus išdalinti Šiaulių benamiams, senelių namuose gyvenantiems ir maltiečių globojamiems senoliams, o taip pat iš Šiaulių medikams, kaip padėka už jų darbą.

REKLAMA
REKLAMA

„Vienaip ar kitaip, reikia stengtis iškepti bent iki 500 per vieną dieną, nes mes negalim ištisai to daryti, nes dar yra ir pamokos, o mokinių tai neturime. Tai iššūkis yra didžiulis“, – kalbėjo skyriaus vedėja Renata Veršinskienė

Iš viso planuojama iškepti apie 4 tūkstančius plotkelių. Tokios archajišku rankiniu būdu kepamos plotkelės – retenybė. Beveik visus kalėdaičius mūsų šalies bažnyčios užsako Lenkijoje.

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
rekomenduojame
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą
SIŲSTI
Į viršų