Žiniasklaidos pramintas „Eriku unguriu“, E. Moussambani iki savo plaukimo 100 m laisvuoju stiliumi rungties niekada nebuvo matęs olimpinio dydžio (50 m) baseino.
Likus aštuoniems mėnesiams iki olimpinių žaidynių jis pradėjo plaukti ir treniravosi ežere, o vėliau – viešbutyje esančiame 12 metrų ilgio baseine, į kurį galėjo patekti tik nuo 5 iki 6 val. ryto.
E. Moussambani savo plaukime startavo stipriai, tačiau jo jėgos greitai išseko ir jis turėjo problemų baigdamas plaukimą. Visgi jis laimėjo savo atranką per neregėtai lėtą laiką – 1:52,72 min. po to, kai abu jo kolegos buvo diskvalifikuoti dėl klaidingo starto.
Nors E. Moussambani laikas buvo per lėtas, kad patektų į kitą etapą, jis pasiekė naują asmeninį rekordą ir Pusiaujo Gvinėjos nacionalinį rekordą.
Nepaisant to, kad iki kitų žaidynių jis pagerino savo asmeninį rekordą 100 m laisvuoju stiliumi iki mažiau nei 57 sekundžių, E. Moussambani nebuvo leista dalyvauti 2004 m. Atėnų olimpinėse žaidynėse dėl nesklandumų su viza.
Vėliau, 2012 m., jis tapo Pusiaujo Gvinėjos nacionalinės plaukimo rinktinės treneriu.