Blynelių ingredientai: cukinijos: 1 (arba pagal skonį); bulvės: 3-4; kiaušiniai: 1; miltai: poros šaukštų; druska; pipirai; svogūnų laiškai: 1 (saujos); aliejus (kepimui).
Padažui: agurkai: poros; česnakas: 1 skiltelės; krapai: 1 pundelio; natūralus jogurtas be priedų: 200 mililitrų.
GAMINIMAS
Iš pradžių cukiniją bei bulves nuskutame, sutarkuojame burokinės tarkos pagalba. Įmušame kiaušinį, pagardiname prieskoniais bei suberiame miltus ir susmulkintus svogūnų laiškus.
Gerai išmaišome bei blynus kepame keptuvėje ant aliejaus iš abiejų pusių su šlakeliu aliejaus.
Blynus galite patiekti su jogurtiniu padažu. Jam stambiai sutarkuojame porą agurkų, įberiame susmulkintus krapus, įspaudžiame česnako skiltelę, pagardiname druska ir pipirais bei sumaišome viską su natūraliu jogurtu be priedų.
Taip pat labai skanu į lėkštę prisidėti salotų (labai tinka rukola). Nuostabūs blynai. Skanaus!
Šaltinis: worldrecipes.eu (Jauku namuose)
