Sūdytos rūgštynės:
Rūgštynes nuploviau, supjausčiau ir gerai su druska išmaišiau (išmaigiau), kad atsirastų skysčio. Tuomet rūgštynes paspausdama sudėjau į stiklainius ir užsukau.
Šaldytos rūgštynės:
Tai vienas greičiausiai žiemai paruošiamų rūgštynių receptu. Rūgštynes nuploviau, nusausinau, supjausčiau ir sudėjau į šaldymui skirtus maišelius.