Daugelis žmonių nepaprastai mėgsta sūrį – jo tikrai rasite kone visų gyventojų šaldytuvuose, tačiau daugelis sveikatos institucijų pataria jį vartoti saikingai dėl didelio sočiųjų riebalų ir kalorijų kiekio.
Laimei, vienas ekspertas siūlo puikią išeitį – valgyti daugiau varškės, kad būtų lengviau numesti svorio, rašo express.co.uk.
Sūrį rekomenduoja keisti varške – padės numesti svorio
Pasak „Fuel Hub“ vyriausiojo mitybos specialisto Edwardo Matherio, varškė turi daug privalumų sveikatai.
„Tai patogus, paruoštas vartoti produktas, – sakė jis. – Varškė yra praktiška, o dėl švelnaus skonio ir kreminės tekstūros – universalus ingredientas, kurį lengva įtraukti į subalansuotą patiekalą arba vartoti kaip užkandį keliaujant.“
„Varškėje daug baltymų, mažai kalorijų, joje gausu svarbiausių mikroelementų – tai puikus maistingųjų medžiagų derinys sveikatai ir gerai savijautai palaikyti“, – pridūrė jis.
100 g neriebios varškės turi tik 84 kalorijas. Tai kur kas mažiau nei standartinis čederio sūris – tas pats kiekis jums suteiks net 400 kalorijų.
Be to, 100 g varškės yrai 11 g baltymų, taip pat organizmui būtino kalcio, kalio ir seleno. E. Matheris papasakojo, kaip varškė gali padėti mesti svorį ir siekti kitų sveikatingumo tikslų.
- Teigiamai veikia raumenų augimą ir gali padėti numesti svorio
Varškėje esantis didelis baltymų kiekis ir mažai kalorijų padeda sportininkams gauti optimalų baltymų kiekį, neviršijant leistino kalorijų skaičiaus. Tai palaiko liesų raumenų augimą ir padeda reguliuoti svorį.
- Padeda raumenims atsigauti po treniruotės
Varškėje esantys baltymai puikiai tinka raumenų augimui ir jų atstatymui, o tai labai svarbu siekiant geresnių sportinių rezultatų.
- Gerina raumenų funkciją ir kaulų sveikatą
Varškėje esantis kalcis padeda sportininkams išlaikyti stiprius kaulus ir efektyvią raumenų funkciją, todėl pagerėja jų sportinis pajėgumas.
- Padeda palaikyti pastovų energijos lygį
Kadangi varškėje yra daug baltymų, sotumo jausmas išlieka ilgesnį laiką – tai padeda sportininkams išvengti persivalgymo ir palaiko pastovų energijos lygį visą dieną.
E. Matherio patarimų veiksmingumą patvirtina ir Klivlendo klinika JAV. „Trys veiksniai – daug baltymų, mažai riebalų ir kalcio – patvirtina varškės naudą, jei norite numesti kilogramų arba išlaikyti pastovų svorį“, – teigia jie.
