Dėl skonio nesiginčijama – sugrįžtu su subjektyvia skaniausių ir derlingiausių pomidorų apžvalga 2023 metais iš mūsų šiltnamio.
Šis sezonas tikrai nebuvo pats geriausias pomidorų derliaus ar sveikatos klausimu, tačiau kai kurios veislės taip nudžiugino, kad jas galiu rekomenduoti ir niekada anksčiau pomidorų neauginusiems. Nedaugžodžiausiu – štai mano šių metų pomidorų apžvalga.
Kas nudžiugino derliumi
„Kozula 24“ – tai veislė, kurią šiemet auginu pirmą kartą. Ji pavadinta daug pomidorų veislių išvedusios lenkų selekcininkės Annos Jankowskos slapyvardžiu „Kozula“. O „Kozula 24“ tikrai yra išskirtinė veislė: ir derlinga, ir vaisiai užauga mėsingi, ir skonis nuostabus. Rekomenduoju!
„Sorento“ veislės avietinius pomidorus mes auginame jau nebe pirmus metus. Jų derlius šiemet irgi nemažas, o vaisiai būna stambūs, kaip man ir patinka. Ši veislė yra riboto augumo, todėl nepavirsta džiunglėmis, kaip kai kurie kiti pomidorai. Jei pomidorus šiltnamyje sodinate dviem eilėmis, dėl neaukšto ūgio verta pasisodinti pirmojoje.
O jau „Fox Nose“ tikriausiai atsimenate iš praėjusių metų pomidorų apžvalgos – kai tik atradome juos, auginame kiekvieną sezoną. Vaisiai širdies formos, smailėjantys, sodriai geltonos (o gal oranžinės?) spalvos, todėl ir gavo tokį pavadinimą („fox nose“ angliškai reiškia lapės nosį).
Jų minkštimas mėsingas, salstėjusio skonio – apskritai tai tikrai nuostabūs pomidorai. Nors kerai šiek tiek labiau linkę sirgti ir antroje vasaros pusėje nebeatrodė sveiki, bet, nepaisant to, derlius gausus.
„Ponderosa“ irgi auginame kiekvienais metais ir labai džiaugiamės derliumi – krūmas sveikai atrodo ir puikiai užsimezga vaisiai. Įdomiausia tai, kad ši veislė yra žieminė.
Tai reiškia, kad vasarą jie visai žali, o valgome juos per šv. Kalėdas, Naujuosius ar net kovo mėnesį. Vienąkart sėjau pomidorus naujam derliui, o iš senojo dar turėjau „Ponderosa“. Mėgstat eksperimentuoti – išbandykit.
Ne tik aš, bet ir daugelis pomidorų augintojų mylime vyšninių pomidoriukų veislę „Black Cherry“. Turbūt net nebereikia jos pristatinėti – „Black Cherry“ yra labai derlinga, daug vaisių užauginanti veislė, kurią galima auginti tiek lauke, tiek šiltnamyje. Rekomenduoju ir mėgėjams, ir profesionalams.
Turėkite omenyje, kad krūmai užauga labai aukšti ir galingi – vienam sodinukui drąsiai skirkite daugiau vietos šiltnamyje ir auginkite dviem ar trimis stiebais.
„Medovaja Kaplia“ – tai geltoni pomidoriukai, turintys saldų poskonį. O jau derliaus gausumas! Labai rekomenduoju užsiauginti. Tik šių pomidorų sėklų taip paprastai parduotuvėse neįsigysite, reikės ieškoti augintojų facebook grupėse, kurie pasidalintų.
Dar viena rekomendacija – pomidorai „Homested“. Rekomenduoju juos didelių avietinių pomidorų gerbėjams, kuriems patinka jaučio širdies tipo pomidorai. Pomidorai iš vaikystės atsiminimų – taip, būtent tokius jie man primena dėl fantastiško skonio ir aromato.
Kalbant apie auginimą, krūmo augumas nedidelis, todėl įprastai ir derlius nebūna labai gausus. Bet šiemet turime nuostabius „Homested“ pomidorus, kuriais tikrai negaliu skųstis – vaisiai dideli ir labai labai skanūs.
Kas nudžiugino skoniu ir spalvomis
„Tigerella“ veislės pomidorai pas mus įsitvirtinę kaip kasmet auginami ir mėgstami. Jų odelė dryžuota, todėl ir gavo tokį pavadinimą. Šie pomidorai ne pats geriausias pasirinkimas džiovinimui, nes minkštimas sultingas, bet šviežiam vartojimui puikiai tinka. Ir dydis jų labai smagus, pavyzdžiui, kai reikia įsimesti į kelionę.
„Izumrudnoye Yabloko“ yra žaliųjų pomidorų grupei priklausantys pomidorai, labai tinkantys salotoms. Panašiai vertinčiau ir puikiuosius „Malakhitovaya Shkatulka“. Jų skonis tiesiog dieviškas! Tirpstantys burnoje, šilkiniai.
Aš atleidžiu, jei kartais odelė storesnė. Aš atleidžiu, kad konservuose jų žalia spalva atrodytų keistai. Jų minkštimas nuostabus, ir nėra čia ką pridurti – iki konservų stadijos šie pomidorai nenukeliauja. Abi šios veislės yra gana žemo augumo – džiunglių neformuoja, bet ir jų derlius dėl šios priežasties yra ribotas.
„Piennolo del Vesuvio“ – įdomi itališka veislė. Pomidoriukai tvirti ir kieti, labai saldūs ir ilgai išsilaiko. Būtent dėl šios priežasties jie populiarūs. Krūmai, auginant šiltnamyje, linkę sirgti – lapai atrodo pavargę, tarsi jiems kažko trūktų. Šiemet ir kalcio trūkumo ženklų matėme. Kiekvienais metais svarstome, ar dar auginsime juos, bet skonis ir geras derlingumas visuomet nugali. O juk tai ir svarbiausia.
„Lucid Gem“ vaisiai yra tokių sodrių spalvų, jog primena brangakmenius. Šie pomidorai nėra paties išraiškingiausio skonio, o ir derlius jų nebūna didelis, bet lėkštėje visuomet atrodo įspūdingai. Dėl to kiekvienais metais savo šiltnamyje auginame bent vieną „Lucid Gem“ kerą. Gal daugiau ir nereikia, brangakmeniais gi irgi nesišvaistom.
Kaip visada, yra niuansų
Mano mėgstama „Palmira“ šiais metais šiek tiek nuvylė, nes užaugino gana mažus vaisius. Kita vertus, derliaus iš krūmo gavome gana nemažai. O jeigu ieškote pomidorų konservavimui, tai „Palmira“ tikrai tam tinkama, nes vaisiai yra tvirtesni ir neturi daug sulčių.
„Red Pear“ yra viena iš mūsų favoričių, ir ne veltui – tai puikūs ir derlingi pomidorai. Kad ir kokios negandos užkluptų šiltnamį, šių pomidorų turime visada. Be to, jie greit nesibaigia, tad derliaus turime ilgai. Ne visas veisles galima taip paprastai įsigyti, bet „Red Pear“ tikrai rasite visose sėklų parduotuvėse. Išbandykite!
Tiesa, šiemet šiek tiek nuliūdino tai, jog mano „Red Pear“ pomidorus užpuolė rudoji dėmėtligė – kaip su šia grybine esu kovojusi, sužinosite šiame straipsnyje. Šįkart liga pasireiškė jau antroje vasaros pusėje ir didesnės reikšmės derliui nebeturės, tad bandėme profilaktinėmis priemonėmis stabdyti ligą, nukarpėme sergančius lapus ir laukėme ankstesnės šiais metais derliaus pabaigos.
„Ananas“ taip pat galite įsigyti visose įprastose sėklų parduotuvėse. Vaisiai užauga tikri milžinai, o minkštimas sviestinis ir labai gardus. O jau spalva – perpjovus matosi, kaip per geltoną minkštimą perbėga viena kita oranžinė juosta. Toks tikras marmuras, nuostabu. Tai viena mano mėgstamiausių veislių, gana ankstyva, bet didelį derlių duoda retai (per retai).
„Noire de Crimee“ yra tamsių pomidorų veislė, kurią auginame nebe pirmus metus. Šiemet nebuvo gausus derlius, todėl savo potencialo šįkart nepasiekė.
O štai „Kazanova“ kiekvienais metais mums dovanoja didžiulį derlių, ne išimtis ir šis sezonas. Šie pomidorai turi gana sausą minkštimą, todėl puikiai tinka džiovinimui arba konservavimui.
Vis tik, ir šitie pomidorai mūsų šiltnamyje nebuvo labai laimingi – išsausėjusios ir spalvą pakeitusios vaisių viršūnėlės parodė kalio trūkumą, o papuvę galiukai rodė, kad trūksta kalcio.
Pirmoji vasaros pusė buvo tokia karšta, kad pomidorai tiesiog nebegalėjo pasisavinti maistinių medžiagų iš dirvožemio. Tokiu atveju reikia pomidorus papildomai patręšti – tą mes ir padarėme. Tik darykite tai vakare, kai šiek tiek atvėsta oras.
Štai ir visa mano pomidorų apžvalga 2023 metais. Tikiuosi, kad ir jums buvo naudinga sužinoti, kokios pomidorų veislės man pasiteisino labiausiai. Juk apie pačius geriausius dalykus visada išgirstame vieni iš kitų!
Šaltinis: Geltonas karutis
