Atrado tobulą burokėlių mišrainę: kartosite ne kartą

REKLAMA

2023-08-08 11:45

„Dabar pats laikas gaminti salotas su šviežiais burokėliais, kol jie dar jauni ir sultingi. Burokėlių kepimą orkaitėje palikime vėlesniam rudeniui. Esu tikra burokėlių fanė, tad ir šie korėjietiški burokėliai mane sužavėjo“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

Atrado tobulą burokėlių mišrainę: kartosite ne kartą (Nuotr. Kviečiu į virtuvę)

REKLAMA

Porcijos 2. Užtruksite gaminant apie 5 – 10 min. + laikas, kol burokėliai marinuosis.

500 g burokėlių (šviežių);
0,5 a. š. druskos;
2 v. š. 6% acto;
0.5 a. š. maltų juodųjų pipirų;
1 a. š. maltos kalendros;
4 skiltelės česnako;
60 ml aliejaus.

Burokėlius sutarkuojame šiaudeliais. Užberiame druska ir palaikome 30 – 40 min, kad išsiskirtų sultys. Prieskonius, actą ir smulkintą česnaką suberiame ant burokėlių kauburėliu.

Nemaišome. Pakaitiname aliejų ir supilame tiesiai ant prieskonių ir česnako. Gerai išmaišome. Paliekame bent kelioms valandoms pasimarinuoti.

SUSIJĘ STRAIPSNIAI