žalumynai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „žalumynai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „žalumynai“.
Receptas. Bulgariškos pupelių salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų (skiltelė) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų 300 gramų pupelių (baltosios) 1 vienetas svogūnų šiek tiek acto šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 valgomieji šaukštai žalumynų (pjaustyti) PARUOŠIMO BŪDAS: Pupelės per naktį pamirkomos, po to su trupučiu vandens ir aliejaus patroškinamos, ko...
Receptas. Vištienos filė su siurprizu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų vištos filė šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų (smulkiai kapoti) 200 gramų sūris (kietas sūris) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos file nestipriai išmušti. Ant kiekvieno vištienos gabalėlio dėti sūrio bei žalumynų ir sukti suktinukus. Dėti į skardą, išteptą aliejumi ir kepti 200°C temperatūroje apie pusvalandį.
Receptas. Piene troškintas triušis
INGREDIENTAI: 600 gramų triušienos 150 gramų kiaulės lašinių 150 gramų pieno 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas margarino šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti triušieną gabalais, pasūdyti ir apkepinti riebaluose.
Receptas. Užkandis "Mimoza"
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas svogūnų (didelis) 2 vienetai morkų (virtos) 1 vienetas tunų (indelis) 100 gramų sūris (fermentinis) 5 vienetai kiaušinių (kietai virti) 300 gramų majonezo ((pertepti visiems sluoksniams)) šiek tiek žalumynų (mėgiami) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Salotoms naudojau išardomos tortinės žiedą, 24 cm skersmens.
Receptas. Barščiai su auselėmis
INGREDIENTAI: 750 gramų jautienos 1 vienetas juodos duonos (riekelė) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1.5 kilogramo burokėlių šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai papildomai reikės: 1,5 stiklinės miltų, vandens.
Receptas. Kalmarų salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 50 gramų kukurūzų (konservuoti) 2 vienetai svogūnų 5 vienetai kiaušinių (kietai virti) šiek tiek majonezo 500 gramų kalmarų šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Kalmarus išvalykite ir išvirkite. Apkepinkite smulkiai supjaustytus svogunus. Kalmarus supjaustykite juostelėmis, kietai virtus kiaušinius susmulkinkite ir sudėkite kukurūzus bei svogūnus.
Receptas. Pikantiška vištiena tortilijoje
INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų (rauginti) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek paprikų (malta) 1 vienetas svogūnų 300 gramų vištos filė 100 gramų pievagrybių 200 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 arbatinis šaukštelis žalumynų (Provanso žolelių mišinys) 5 lašai vorčesterio padažo 6 vienetai tortilijos PARUOŠIMO BŪDAS: Krūtinėlę supjaustome plonomis juostelėmis, svogūną - pusžiedžiais, agurkėlius - juostelėmis, pieva...
Receptas. Kopūstų salotos su krabų lazdelėmis
INGREDIENTAI: 300 gramų kopūstų 300 gramų kukurūzų (konservuoti) 30 gramų morkų (tarkuotos) šiek tiek salotų (lapai) 200 gramų majonezo šiek tiek druskos 250 gramų krabų lazdelių šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą sukapoti juostelėmis, sumaišyti su druska ir šiek tiek pagrūsti, kad išsiskirtų sultys. Nusunkti kukurūzus. Susmulkinti krabų lazdeles. Viską sumaišyti viename dubenyje ir patiekti papuošus žalumynais bei salotų lapais. Skanaus.
Receptas. Bulvyčių salotos su marinuotais grybais
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 200 gramų pupelių (konservuotos) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 50 gramų svogūnų (žalieji laiškai) šiek tiek aliejaus 30 gramų žalumynų 300 gramų grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas ir bulves išvirti su lupenomis. Išvirtas daržoves nulupti ir supjaustyti kubeliais. Grybus supjaustyti, sumaišyti su pupelėmis ir smulkintais svogūnų laiškais.
Receptas. Gėlytės
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai bulvių (košė) 2 vienetai dešrelių (Biovela) 2 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Dešreles perpjaukite per visą ilgį pusiau ir iš vienos pusės skersai įpjaukite (per visą dešrelės ilgį). Dantų krapštuku arba spageti gabaliuku suimkite abi dešrelės puses (gaunasi gėlytės lapeliai). Tada dėkite į įkaitintus riebalus ir dešreles pakepkite 2-3 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Taupus makaronų apkepas
INGREDIENTAI: 300 gramų makaronų 4 vienetai kiaušinių 150 gramų sūris 1 sauja žalumynų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti. Kiaušinius išplakti, išmaišyti su tarkuotu sūriu ir žalumynais. Masę sudėti į kepimo indą. Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių. Skanaukite su pomidorų padažu.
Receptas. Hamburgiška ungurio sriuba
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 1 stiklinė krapų (smulkinti) 80 gramų slyvų (džiovintos) 0.5 stiklinės žirnių (švieži) 500 gramų kiaulienos (kaulai) 125 gramai kiaulienos kumpio (rūkytas) 500 gramų ungurių (šviežias) šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Kaulai ir rūkytas kumpis užpilami 1,5L vandens ir verdama. Išviręs sultinys perkošiamas per sietelį.
Receptas. Skanieji brokolių blyneliai
Jau metas vėl ,,repetuoti'' pasninko valgius - juk po Užgavėnių pelenų diena bus. Labai jau mums skanūs šie blynukai ir visiškai neriebūs.
INGREDIENTAI: 1 vienetas brokolių 2 vienetai kiaušinių 80 gramų fermentinio sūrio 2 saujelės žalumynų (krapų, petražolių) 2 valgomieji šaukštai miltai 3 žiupsneliai druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Apvirti brokolį pasūdytame vandenyje. Kai atvės, susmulkinti.
Receptas. Salotos „Karnavalas“
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų (virtos) šiek tiek pomidorų pastos (vyšniniai) 0.5 arbatinio šaukštelio garstyčių (sausos) 1 vienetas svogūnų 100 gramų vištiena (virta) 3 vienetai kiaušinių (kietai virti) 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 100 gramų batono 2 vienetai marinuotų agurkų 100 gramų dešros šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų 2 valgomieji šaukštai vyno acto (arba obuolių sidras)...
Receptas. Daržovių sriuba su mėsos kukuliais
INGREDIENTAI: 300 gramų kiaulienos (faršas) 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (maltai mėsai) 1 vienetas kiaušinių (baltymas) 20 gramų sviesto 1 saujelė makaronų (ryžiai) 2 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 1 gabalas moliūgų 1 gabalas cukinijos 1 gabalas salierų (stiebas) 1 saujelė žalumynų ((petražolės, krapai, svogūnų laiškai, bazilikai)) 1 gabalas paprikų (geltona) 1 valgomasis šaukštas druskos 1 žiupsnelis pipirai (juodieji)...
Receptas. Kepti virtų bulvių kukuliukai
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis bazilikų (smulkintas, džiovintas) 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kiaušinių 8 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 1 arbatinis šaukštelis žalumynų (smulkinti, džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite pasūdytame vandenyje bulves su lupyna. Bulvėms išvirus, jas nusunkite ir palikite pravėsti. Pravėsusias bulves nulupkite ir sumalkite.
Receptas. Trinta pievagrybių sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto svogūnų 25 gramai kvietinių miltų šiek tiek batono 500 mililitrų pieno 200 gramų pievagrybių šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 400 mililitrų sultinio šiek tiek žalumynų (bouguet garni žolelės) Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pievagrybius supjaustyti riekelėmis, 25 g svieste pakepti svogūnus, sudėti grybus, bouguet garni, užpilti sultiniu ir virti 25 minutes.
Receptas. Įdaryta cukinija
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai pomidorų pastos (nedideli) 150 gramų porų ((baltoji dalis)) 100 gramų ryžių 200 gramų kiaulienos (malta ) šiek tiek prieskonių (mėsai su žolelėmis) 150 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 vienetas cukinijos šiek tiek žalumynų (smulkinti, pabarstymui) 1 vienetas svogūnų Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite ryžius ir nusausinkite.
Receptas. Čili sriuba
INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 vienetas paprikų 500 gramų pomidorų pastos 400 gramų pupelių (raudonos, konservuotos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų jautienos faršo šiek tiek sūris (fermentinis) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių (čili arba jautienai) 1 vienetas čili pipirų šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplikykite karštu vandeniu ir nulupkite nuo jų odelę.
Receptas. Mėsos - daržovių troškiniu įdarytos bulvės
INGREDIENTAI: 200 gramų kiaulienos (virta) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas morkų 0.5 vieneto salierų (stiebas) 1 saujelė žalumynų (petražolės, krapai, bazilikai) 30 gramų sviesto 2 žiupsneliai druskos 1 žiupsnelis laurų lapų 0.5 vieneto paprikų 30 gramų grietinėlės 1 žiupsnelis pipirai (juodieji) 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (bulvių) 6 bulvių (didelės, virtos su lupenomis) Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Žuvies troškinys su salierais
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek muskato 1 vienetas salierų (šaknis) 2 vienetai svogūnų 1 stiklinė kefyro šiek tiek druskos 50 gramų aliejaus 500 gramų žuvies (filė) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Saliero šaknį išvirti pasūdytame vandenyje. Atvėsinti, nulupti ir supjaustyti gabaliukais. Svogūnus supjaustyti ir patroškinti kartu su salierais aliejuje.
Receptas. Kiaušinienė bandelėje
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 4 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai pieno 2 valgomieji šaukštai majonezo 80 gramų dešros (arba kumpis) 60 gramų sviesto šiek tiek prieskonių šiek tiek žalumynų 2 vienetai bandelių PARUOŠIMO BŪDAS: Bandelę horizontaliai padaliname pusiau ir išskobę minkštimą pagaminame „dubenėlius“. Dugną ir kraštus aptepame sviestu bei suvilgome trupučiu pieno.
Receptas. Vištiena grietinėlės padaže
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 3 vienetai vištiena (ketvirčiai) 300 gramų pievagrybių 1 vienetas grietinės (13 %, indelis) šiek tiek prieskonių šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną apvirti 40 min. Kol verda vištiena, susmulkiname pievagrybius bei svogūną, juos apkepiname įkaitintame aliejuje. Kai vištiena išverda, nuneriame mėsą nuo kaulų ir susmulkiname.
Receptas. Traškūs laiveliai
INGREDIENTAI: 200 gramų krevečių be kevalo 1 vienetas pomidorų pastos 150 gramų sūris šiek tiek majonezo šiek tiek traškučiai šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Krevetes išvirti, sūrį sutarkuoti, supjaustyti kubeliais pomidorą, dėti majonezo, berti druskos, pipirų ir išmaišyti. Masę dėti ant traškučių, o viršų papuošti baziliko lapeliais, krapais ar petražolių šakelėmis.
Receptas. Įdarytas baklažanas pagal Inetą
INGREDIENTAI: 4 vienetai baklažanų 3 vienetai svogūnų 200 gramų pievagrybių 200 gramų pieno (tarkuotas) 200 gramų kiaulės šoninės (parūkyta) šiek tiek prieskonių šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui (nors labai skanu ir be jo): aš naudoju kelis šaukštus pomidorų padažo, kelis grietinės ir šaukštą majonezo, bei susmulkinto česnako. Išskobiame baklažanus, pasūdome, papiriname ir ištriname česnaku.
Receptas. Kepti artišokai
INGREDIENTAI: šiek tiek artišokų šiek tiek aliejaus šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Jaunus artišokus pamirkykite citrinų sultimis parūgštintame vandenyje, išgriebę aptepkite aliejumi, apibarstykite prieskoninėmis žolelėmis ir kepkite ant grotelių.
Receptas. Burokėliai su tunu ir ryžiais
INGREDIENTAI: 185 gramai tunų (konservuotas) 1 vienetas ryžių (virti (maišeliais)) 1 vienetas burokėlių (virtų) šiek tiek žalumynų (krapai, petražolės, svogūnų laškai ) 1 žiupsnelis druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirti ir atvėsinti. Burokėlius sutarkuoti burokine tarka arba dar smulkesne. Sudėti ant ryžių. Tuną (geriau gabaliukais, bet tinka ir smulkintas) taip pat sudėti.
Receptas. Jautienos filė su žolelėmis
INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 arbatinis šaukštelis imbierų (tarkuotas) 1 stiklinė kalendrų (smulkinta) 1 valgomasis šaukštas medaus 0.5 stiklinės petražolių (smulkintos) 2 kilogramai jautienos 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų aliejaus 1/4 stiklinės sojos padažo šiek tiek žalumynų 1 valgomasis šaukštas sazemų aliejaus 1/3 stiklinės padažo (čili, saldus) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite sojos padažą, medų, sezamų aliejų, susmulkintą česnaką ir i...
Receptas. Aštri apelsininė vištiena
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 2 česnakų 2 arbatiniai šaukšteliai kalendrų (malta) 70 mililitrų medaus 1 kilogramas vištiena (krūtinėlė) 2 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus 70 mililitrų apelsinų sulčių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek prieskonių (vištienai) šiek tiek žalumynų 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės (malta) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę nuplaukite, nusausinkite, įtrinkite druska...
Receptas. Vištienos sriuba su pievagrybiais
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 40 gramų porų 200 gramų vištos filė 200 gramų pievagrybių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 valgomasis šaukštas žalumynų (petražolės, krapai) 1.5 litro sulčių (vištienos) šiek tiek viduržemio prieskonių mišinio Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite pievagrybius, bulves, porus, česnakus, vištienos filė.
Receptas. Folijoje keptos bulvės su sūrio padažu
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (marinuoti) 8 vienetai bulvių (didelės) 1 vienetas paprikų (raudonoji) 1 vienetas svogūnų 125 mililitrai pieno šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų (kapoti) 4 valgomieji šaukštai kaparėlių 400 gramų lydyto sūrio (tepamas) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves gerai nuplaukite ir suvyniokite į foliją. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių Celcijaus ir kepkite 1 - 1,5 valandos. Tuo laiku paruoškite padažą.
Receptas. Šiupininė sriuba
Skanu patiekti su šaukštu grietinės ir griežinėliu citrinos.
INGREDIENTAI: 200 gramų jautienos 3 vienetai bulvių 100 gramų rūkytos dešros 100 gramų rūkytos kiaulienos šoninės 2 vienetai marinuotų agurkų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 50 gramų sviesto 2 saujos alyvuogių 1 saujelė žalumynų 0.5 arbatinio šaukštelio pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Pomidorų sriuba su vermišeliais
INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 vieneto morkų 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas makaronų (vermišeliai) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvę supjaustyti nedideliais gabaliukais ir įmesti į verdantį vandenį. Po 10 min. įdėti vermišelius ir įberti druskos.
Receptas. Vištienos buchlama
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 600 gramų pomidorų pastos 3 vienetai svogūnų 1 vienetas vištiena (riebi) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 1 sauja žalumynų (petražolės, bazilikas, kalendros lapeliai (kinza)) 300 gramų sparaginių pupelių (ankštys) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustyti porcijomis, užpilti vandens tiek, kad būtų apsemta, užvirinti, nugriebti putas. Pusiau išvirti.
Receptas. Troškinti kalamarai su grietinės padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas kalmarų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 500 gramų grietinės šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Išplauti ir išvalyti kalmarus, 10 min palaikyti verdančiame vandenyje. Kalmarus truputį atvėsinti ir supjaustyti šiaudeliais. Smulkiai supjaustyti svogūnus. Sviestą ištirpinti keptuvėje ir jame pakepinti svogūnus, po to sudėti kalmarus ir kartu pakepinti dar 5 min.
Receptas. Kazachiškas šašlykas
INGREDIENTAI: 5 gramai česnakų (marinatui) šiek tiek gvazdikėlių (marinatui) šiek tiek juodųjų pipirų (marinatui) šiek tiek kmynų (marinatui) 2 vienetai laurų lapų (marinatui) 10 gramų morkų (marinatui) 5 gramai petražolių (šaknis, marinatui) 10 gramų salierų (marinatui) 150 gramų svogūnų 10 gramų svogūnų (marinatui) 50 gramų acto (3%, marinatui) 100 mililitrų baltojo vyno (sausas, marinatui) 200 gramų marinato šiek tiek drusk...
Receptas. Italiska Frittata kitaip
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 6 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek pieno 100 gramų pieno 200 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų 1 vienetas žiedinių kopūstų (šakelė) 1 vienetas brokolių (šakelė) PARUOŠIMO BŪDAS: Tai labai greitai paruošiamas, pigus, sveikas ir be galo skanus patiekalas, tinkantis lengviems pietums ar vakar...
Receptas. Šiltos lęšių salotos
INGREDIENTAI: 100 gramų lešių 1 vienetas paprikų šiek tiek alyvuogių aliejaus 500 mililitrų vandens 100 gramų kiaulės šoninės šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Lęšius išvirti. Papriką supjaustyti kubeliais ir pakepinti alyvuogių aliejuje. Kiaulienos šoninę supjaustyti plonai ir paskrudinti. Sumaišyti visus produktus, paskaninti citrinos sultimis, prieskoniais, žalumynais.
Receptas. Adžabsandalis - daržovių troškinys
INGREDIENTAI: 4 vienetai baklažanų 3 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 80 gramų vandens šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 2 saujos žalumynų (petražolės, bazilikai, krapai, kinza (kalendra) šiek tiek raudonųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus ir nuskustas bulves perpjauti išilgai, tada supjaustyti riekelėmis. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.
Receptas. Koldūnai, užkepti molinėse puodynėse
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų 250 gramų pievagrybių šiek tiek druskos 30 gramų sviesto 200 gramų grietinės šiek tiek žalumynų 50 gramų sūris (fermentinis) PARUOŠIMO BŪDAS: 500 g jau paruoštų koldūnų išvirti pasūdytame vandenyje. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais ir patroškinti svieste iki gintarinės spalvos. Tada sudėti supjaustytus grybus ir pakepinti 4 min.
Receptas. Burgundiškos pupelės
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 250 gramų morkų 2 vienetai svogūnų 125 gramai kiaulės lašinių (rūkyti) 100 mililitrų raudonojo vyno šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų 750 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalytos pupelių ankštys sulaužomos į dvi ar tris dalis, užpilamos trupučiu vandens ir ištroškinamos. Po to į jas supilamas raudonasis vynas, sudedamos atskirai išvirtos ir skridinėliais supjaustytos morkos.
Receptas. Sūrio sriuba
INGREDIENTAI: 400 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 150 gramų morkų 150 gramų ryžių 150 gramų svogūnų 500 gramų vištos filė šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų 400 gramų sūris (grietinėlės arba lydytas sūris) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė sudėkite į puodą (pripiltą 3 litrais vandens) ir virkite 30 minučių. Išimkite vištieną. Suberkite ryžius ir virkite 10-15 minučių. Susmulkinkite svogūną, morkas, bulves, apvirtą vištieną.
Receptas. Keptos duonos sumuštiniai
INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių 1 česnakų 3 vienetai kiaušinių (virti) 2 valgomieji šaukštai majonezo 350 gramų dešros (Biovela) šiek tiek žalumynų (džiovinti) 0.5 vieneto duonos (kepalas) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną supjaustome riekelėmis ir apkepame įkaitintame aliejuje. Kiaušinius, sūrį ir česnaką susmulkiname. Viską sumaišome su majonezu. Šios kiaušinių masės tepame ant keptos duonos.
Receptas. Liežuvio salotos su pelėsiniu sūriu
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek salotų šiek tiek svogūnų (raudonasis) 500 gramų jautienos liežuvio (virtas) 200 gramų majonezo šiek tiek žalumynų 300 gramų sūris (pelėsinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti su lupenomis, atvėsinti, tada nulupti ir supjaustyti kubeliais. Sūrį padalinti į dvi dalis. Vieną dalį supjaustyti kubeliais, kitą sutrinti su majonezu. Svogūną supjaustyti žiedais. Liežuvį supjaustyti šiaudeliais.
Receptas. Kopenhagos salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (sūdyti) šiek tiek juodųjų pipirų (grūdeliai) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai obuolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 0.5 vieneto svogūnų 0.5 stiklinės majonezo šiek tiek druskos 300 gramų žuvies šiek tiek žalumynų (petražolės arba krapai) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį išvirti nedideliame kiekyje pasūdyto vandens, įdėjus kelis juodųjų pipirų grūdelius.
Receptas. Kepti kiaušiniai duonos riekėse
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 2 riekės forminės duonos 50 gramų parmezano sūrio šiek tiek žalumynų Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Duonos riekelių viduryje su peiliu išpjauname kvadratines skylutes ir riekeles apkepiname įkaitintoje keptuvėje su aliejumi. Į riekelių viduriukus įmušame po kiaušinį ir kepame, kol kiaušiniai iškepa.
Receptas. Morkų troškinys su vištiena
Sveika, skanu taupu, ypač turintiems savo daržovių. Skanu ir be moliūgų.
INGREDIENTAI: 5 vienetai morkų 300 gramų vištiena (virta su druska ir prieskoniais) 200 gramų moliūgų 2 vienetai svogūnų 1 vienetas saldžiosios paprikos 1 saujelė žalumynų 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 žiupsnelis laurų lapų 1 vienetas juodųjų pipirų 50 mililitrų sultinio Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Omletas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis krakmolo 4 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek batono (kubeliais kepinta, 4 riekelės) 3/4 stiklinės pieno šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus, išskyrus kepintą duoną, labai gerai išplakame. Iš šio kiekio išeina du omletai. Į įkaitintą keptuvę pilame du šaukštus aliejaus ir pusę plakinio, pabarstome kepintą duoną.
Receptas. Virta dešra, kepta su kiaušiniu
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas margarino 6 vienetai kiaušinių 6 vienetai dešros (Biovelos, griežinėliai) šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų 3 vienetai svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Dešrą supjaustyti griežinėliais, sudėti į keptuvę su karštais riebalais. Kai apkeps dešros kraštai, jie truputį užsiries ir taps panašūs į dubenėlius.
Receptas. China ryžiai garnyrui
INGREDIENTAI: šiek tiek ryžių 1 vienetas kiaušinių šiek tiek sojos padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 vienetas sultinio (kiaulienos ar vištienos, kubelis) šiek tiek žalumynų šiek tiek kario šiek tiek daržovių (šaldytos) šiek tiek ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius užpilkite dvigubu kiekiu vandens ir pavirkite apie 12 minučių, įdėkite pusę sultinio kubelio, ciberžolės, kario. Tada uždenkite ir palikite išbrinkti.
